Açık zemin ve kış depolaması için en iyi daikon çeşitlerinin gözden geçirilmesi

Sebze yetiştiricileri Japon turpunu çok seviyor ve dünyanın her yerindeki bahçelerinde yetiştiriyorlar. Yetiştiriciler dona ve diğer hava felaketlerine dayanıklı birçok daikon çeşidi geliştirmiştir. Belirli bir bölgenin toprak özelliklerine ve iklime uygun olarak turp türlerinin seçilmesi gerekmektedir. Uzun köklü sebzeler sağlıklıdır ve turplardan daha lezzetlidir. Etin sululuğu ve meyvenin narin keskin tadı daikon'u tercih edenler tarafından hissedilir.

Çeşitlerin sınıflandırılması

Tatlı turp türü oldukça yakın zamanda Avrupa sofralarında ortaya çıktı.Dikkatli seçim ve genetik modifikasyonlar sayesinde 500'den fazla daikon çeşidi ortaya çıktı. Meyvelerin şekli (küresel ve koni şeklinden iğ şeklindeki spirallere kadar), lif yoğunluğu ve lezzet parlaklığı bakımından farklılık gösterir.

Çeşitler ekim zamanına ve iklim tiplerine göre sınıflandırılır. Çeşit seçerken sebzenin tamamen olgunlaşması için ne kadar gün ışığına ihtiyacı olduğuna bakarlar. Turpun ilkbahar, yaz, sonbahar ve kış türleri bulunmaktadır.

Kök bitkileri topraktaki konumları ve yapıları bakımından farklılık gösterir. Mahsul türüne bağlı olarak ekim için toprak seçilir.

Toprak sınıflandırmasına göre Daikon çeşitleri

Daikon yetiştireceklerin turp türlerinin özelliklerini anlaması gerekir:

1. Kameido kök bitkileri grubu her toprakta büyüyebilir. Kumlu toprak özellikle sebzeler için uygundur. 5 santimetrelik küçük çap ve 15 uzunluk, turpun yeterli besin almasını sağlar. İlginç bir şekilde ürünün üçte biri yüzeyde ve yere inmiyor. Grupta Kameido ve Ice Spring gibi tadı hoş olan çeşitler yer alıyor. Turpun sadece meyvelerini değil yapraklarını da tüketiyorlar.
2. Shiroagari killi bölgelerde yetişir. Şekli silindire benzeyen kök mahsul, yüzeyin üçte iki yukarısında bulunur. Beyzbol ve Soyguncu Bülbül çeşitlerinin toprak katmanlarını kırmak için güç kullanması gerekir. Bu nedenle meyvenin 30 santimetre uzunluğundaki alt kısmında kalınlaşma meydana gelir.
3. Ağır killi toprağa hafifçe batar turp çeşitleriShogoin türüne ait. 20 santimetre uzunluğundaki yuvarlak kök bitkileri 60-100 gün içinde olgunlaşır. Ağır topraklı bölgelerde tohum ekmeniz gerekir Daikon Sasha, Pamuk Prenses, Pembe parıltı.
4. Miyashige turpu toprak konusunda seçicidir. Bu grubun Dubinushka ve Elephant Tusk çeşitleri besleyici toprak gerektirir. Boyu 60 santimetreye kadar ulaşan bu serinin daikon'u yarıya kadar toprağa gömülü durumda.
5. Minovasi türünde 60 cm uzunluğunda, çevresi 10 santimetre olan uzun kök sebzelerdir. Çok sayıda turp çeşidi hızlı olgunlaşmasıyla ayırt edilir. Genellikle meyvenin yalnızca dörtte biri yerden görülebilir. En iyi çeşitler arasında Rus büyüklüğü ve Dragon bulunur. Turpun özelliği düşük sıcaklıklara toleranssızlığıdır. Bu gruptaki bir sebze için 5 santigrat derece bile soğuk kabul ediliyor.
6. Daikon Nerima'nın kök mahsulünün şekli ilginçtir. Dıştan süt beyazı bir armut gibi görünüyor. Yeşil Ejder ve Beyaz reçelin olgunlaşma süresi 100 güne kadar çıkmaktadır.
7. Ninengo grubunun daikonlarının konik meyveleri. Yeşil kafalı beyazdırlar. Konik kök mahsulünün uzunluğu yaklaşık 60 santimetredir ve çapı 7'dir. Turp çeşitleri - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - dona karşı dayanıklılıkları ve çiçeklenme eksikliği açısından farklılık gösterir.

Sebze türleri şekil ve toprak gereksinimleri bakımından farklıdır, ancak iyi büyürler ve açık toprağa uyarlanmış verim üretirler..

İklim türüne göre daikon çeşitlerinin grupları

Daikon'un anavatanı, iklimin nemli ve sıcak olduğu Japon Adaları'dır. Buradaki doğal gündüz saatlerinin uzunluğu ılıman enlemlerden farklıdır. Farklı uzunlukta gün ışığı gerektiren dört tür daikon vardır.

Karlar eridiğinde bahar sebzeleri veya Haru ekilmeli, ardından meyve hasadı haziran ayı başlarında yapılacaktır. Turpları yaz ortasında ekerseniz, soğuk havalar gelmeden hasadı yapmak için zamanınız olur. Bu tür çeşitler ılıman iklime sahip bölgeler için uygundur - Volga bölgesi, Moskova bölgesi, Sibirya ve Uzak Doğu.

Hatsu veya yaz daikon türleri 50 gün içinde kazılmaya hazır. Sıcağı seviyorlar, bu nedenle Rusya'nın güney bölgelerinin iklimi onlar için rahat.

Sonbahar çeşitleri veya Aki, diğer beyaz turp türlerine kıyasla sulu olmaları ve üstün boyutları nedeniyle değerlidir. Bu, orta bölgenin çeşitli alanlarında ekimi için en kabul edilebilir gruptur.. Daikon'un uzun gündüz saatlerine ihtiyacı yoktur, kısa olanlarla iyi uyur.

Fuyu grubunun Daikon'u bahçıvanlar tarafından bilinmiyor. Bu gruptaki turpların yetiştirilmesinde verim yoktur, dolayısıyla sebzenin yetiştirilmesine değmez.

Olgunlaşma zamanına göre en iyi yerli yetiştirici çeşitleri

Ülkemizin topraklarının genişliği ve farklı iklim bölgeleri, daikon çeşitlerini seçebilmeniz gerektiği anlamına geliyor. Moskova bölgesine uygun olan Sibirya'da olgunlaşmayacaktır. Her ne kadar iklimin ılıman olduğu orta bölgede ani sıcaklık dalgalanmaları olmadan başarılı bir şekilde yetişen çok sayıda sebze bitkisi geliştirilmiş olsa da.

Erken olgunlaşma

Daikon'un erken türleri, ekimden 40-50 gün sonra büyüme mevsimi olan sebzelerdir:

1. Turp Sasha çok popüler. Erken olgunlaşmasının yanı sıra soğuğa da dayanıklıdır. Narin ince cilt, tatlı baharatlı tada sahip sulu et, melezin temel özellikleridir.
2. Minovasi çeşidi, sulu ve yoğun hamur ve tatlı bir tada sahiptir. Silindirik kök mahsulü 70 gün sonra olgunlaşır. Hasat uzun süre saklanabilir.
3. Daikon Rus büyüklüğü ekimden 40-45 gün sonra olgunlaşacaktır. Japon turpunun avantajları arasında ince, pürüzsüz, beyaz kabuk, sulu, gevrek et bulunur. Kök mahsulün uzunluğu 0,5 metre, çapı 10-12 santimetredir. Sebze ilkbahar ve yaz aylarında ekilir. Bir melezin ağırlığı 2 kilogram veya daha fazla olabilir.
4. Orta erkenci melez Danimarka Prensi, yüksek verimiyle ünlüdür. Bir metrekareden 2 kilograma kadar turp hasat ediliyor. 8-10 santimetre uzunluğunda, beyaz etli ve kırmızı kabuklu bir kök sebzesidir. Çeşitlilik hastalıklara ve çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır.
5. 42 gün sonra yaz daikon Misato Green olgunlaşır. Meyvenin pürüzsüz silindirleri 12 santimetre uzunluğa ve 300 gram ağırlığa ulaşır. Üst kısımda kök yeşildir, ardından renk beyaza döner. Turp salatalarda kullanılır, uzun süre dayanmaz.
6. Melez Kızıl Samuray'ın 30 santimetre uzunluğunda bir kök mahsulü vardır. Ancak 4 kilograma kadar çıkabilen ağırlığıyla şaşırtıyor. Meyvenin kabuğu beyaz, eti soluk pembe renktedir.
7. Ancak Pamuk Prenses'in muhafaza kalitesi iyidir. Meyveler bodrumda 5 aya kadar saklanabilir. Üstleri açık yeşil bir deriyle kaplıdır ve içlerinde sulu kar beyazı eti vardır.

Nisan ayında sıcak havaların başladığı bölgeler erkenci türler için uygundur. Ancak erken olgunlaşan mahsullerin Sibirya ve Uzak Doğu'da Temmuz'dan Eylül'e kadar büyüme süresine ihtiyacı vardır.

Sezon ortası

Bu grup 60-80 günlük olgunlaşma dönemleriyle karakterize edilir.

Dragon sebzesi tatlı bir tada sahiptir ve meyveleri 1 kilograma kadar ağırlığa sahiptir. Ve silindirik kök mahsulün uzunluğu 60 santimetreye ulaşır.

Daikon Dubinushka 50 santimetre uzunluğunda 1,5 kilogram ağırlık kazanıyor. Turp, hafif acılık ve kar beyazı etiyle tatlı bir tada sahiptir.

Soğuğa dayanıklılığıyla ünlü hibrit pembe parıltı. Gündüz saatlerinin kısa olduğu bölgelerde yetiştirilebilir. Kök sebzenin beyaz kabuğu ile etinin pembemsi rengi ilginçtir. Turpun uzunluğu sadece 10 santimetredir, meyve şekli yuvarlaktır.

Büyük bir boğa, 3 kilogramlık fetal ağırlıkla karakterize edilir. Kök mahsulün teknik olgunluğu 75 gün sonra ortaya çıkar.Hibrit depolamaya uygundur ve düşük sıcaklıklardan korkmaz.

Japon Sezar turpunun silindirik, beyaz renkli meyveleri vardır. Kök büyüdükçe tamamen toprağa girer.

Geç olgunlaşma

Kışlık depolama çeşitliliği, 90-100 gün gibi geç olgunlaşma dönemleri ile karakterize edilir. Sebzeler büyük miktarda meyve ile ayırt edilir, ancak ılıman bir iklimde olgunlaşmak için zamanları yoktur.

En iyiler arasında:

• Japonlar 3 kilograma kadar kök ağırlığına ve uzun raf ömrüne sahiptir.
• Fetal uzunluğu 60 santimetre ve ağırlığı 0,5 kilogram olan bir fil dişi.
• Nerima, 100 günde 60 santimetre uzunluğunda beyaz kök mahsulü üretiyor.

Geç olgunlaşan daikon türlerinin olgunlaşması için, nisan ayında erken ekilir. Daha sonra ekilirse sizi lezzetli büyük meyvelerle memnun edemeyeceklerdir.