Japon turp çeşitlerinden biri olan Daikon Dubinushka, geçen yüzyılın sonunda Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nde sebze bitkilerinin seçimi ve tohum üretimi uzmanları tarafından yetiştirildi. Bahçe bitkilerinin özellikleri, Cruciferous ailesinin temsilcilerinin doğasında bulunan niteliklere dayanmaktadır.
Ateşli bir tada sahip olan Rus turpunun yerini Japon botanikçilerden Daikon aldı. Pasifik Adaları'nda sebze, faydalı nitelikleri nedeniyle popülerdir. Daikon'un hassas tadı ise taze ve bol miktarda tüketilmesine olanak sağlar.
Çeşitliliğin açıklaması
Daikon Dubinushka'nın özellikleri:
- açık yeşil renk tonunun disseke yaprakları, hafif tüylü, oval-uzamış;
- yarı yükseltilmiş soket;
- aşağı doğru sivriltilmiş, 30-40 santimetre uzunluğunda silindirik kök sebzeler;
- sulu beyaz meyve özü.
Dubinushka çeşidi, çıkış tarihinden itibaren 65-70 gün içinde olgunlaşan, sezon ortası bir türdür. Turp meyveleri iri olup, ağırlığı 600 gramdan 2,5 kilograma kadar olup, eti tatlıdır ve minimum miktarda keskin madde içerir. Daikon tüketildiğinde hoş bir ferahlık verir, bu nedenle ondan lezzetli salatalar yapabilirsiniz. Kök sebzesi kış aylarında faydalı özelliklerini iyi korur. Bir sonraki hasada kadar Daikon Dubinushka'yı yiyebilirsiniz.
Büyüyor
Daikon Dubinushka erken ilkbahar ve sonbaharda yetiştirilir. Kuzey bölgelerde film örtüleri altında ürünler yetiştirilebilir. Turp düşük sıcaklıklarda iyi yetişse de 10 derecenin altına düşmez. Uzun süreli soğuk hava, daikonun büyümesini durduracak ve sebze ölmeyecektir. Yazın soğuk ve şiddetli yağışlı olması durumunda sulu kök sebzelerin verimi yaz sakinlerini memnun etmeyecektir.
Daikon'un soğuk havaların başlangıcından önce tamamen olgunlaşması için zamanı olacağından Dubinushka çeşidi açık alanda yetiştirilmektedir.
Başlıyorlar daikon tohumlarının ekimi Nisan ortasından Mayıs ayının ilk on gününe kadar. Fideler, 3 veya 4 gerçek yaprağın oluştuğu 30 günlük yaşta daha erken ekilir.
Daikon'un daha sonra ekilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde bitki boşa gider.
Ekim için hazırlık önlemleri, tohumların 50 derece sıcaklıkta sıcak suda ısıtılmasından oluşur. Daha sonra tohum materyali buzdolabında 24 saat sertleştirilir. Tohumları yüzde 1'lik potasyum permanganat çözeltisine 20-30 dakika batırarak dezenfekte edebilirsiniz.
Sebzeler için bir yer, nötr asitli, gevşek ve besleyici toprakla seçilir. Alanın daha önce patates, havuç, kabak ve domates tarafından işgal edilmiş olması daha iyidir. Ancak daikon diğer Turpgil bitkilerinden sonra ekilmez. Pek çok zararlı böcek, bunların larvaları ve patojenik mikroorganizmalar toprakta kalır ve sebze mahsulünün tam olarak gelişmesine izin vermez.
Daikon'un ilkbahar ekimi, alanın sonbaharda kazılmasını gerektirir. Sürmeden önce metrekare başına 1-2 kilogram humus, 40 gram süperfosfat ve 20 gram magnezyum sülfat ekleyin. Buna göre kış öncesi ekim ilkbaharda toprak hazırlığını gerektirir.
Dubinushka turpunun silindirik görünümü için 30x60 santimetrelik bir dikim deseni seçin. Her deliğe 2 tane tane koymak ve bunları 2 santimetre derinliğe kadar dikmek daha iyidir. Fidelerin daha hızlı ortaya çıkması için ekimden önce yataklar nemlendirilir. Ekimden sonra toprağa su püskürtülür ve saman, turba veya humusla malçlanır. Hava soğuk olduğunda yatakları filmle kaplayabilir ve havalandırma için her gün çıkarabilirsiniz.
Fide hazırlamak için turba saksılarına veya turba tabletlerine her biri 2 adet tohum ekilir. Mahsullerin bulunduğu kaplar cam veya filmle kaplanarak sera koşulları yaratılır. Fideler ortaya çıktıktan 5-7 gün sonra barınak kaplardan çıkarılır.
Fideleri iyi ısıtılmış toprağa nakledin.
Bakımın özellikleri
Daikon iddiasızdır ancak sebzenin anavatanındaki iklim nemli olduğundan çok fazla nem gerektirir. Bahçıvan mahsul yetiştirirken sulamaya özellikle dikkat etmelidir. Düzenli ve bol olmalı. Ancak bahçe yatağını bataklığa çevirmemelisiniz. Daikon toprak kuruyunca hayatta kalacak, ancak kaybolacak ve kabuğunun tadı sertleşecek ve sertleşecek. Sıcak yaz aylarında meyveler çatlayabilir.
Şiddetli yağışlardan sonra toprağın haftalık olarak gevşetilmesi ve sulanması toprağın hava geçirgen hale gelmesini sağlayacaktır.
Turp yatağındaki toprağın sürekli nemi konusunda endişelenmemek için sebze ekimlerini bir saman veya turba tabakasıyla malçlamanız gerekir. Havalandırma yabani otların temizlenmesiyle birlikte gerçekleştirilir, bu nedenle yabani otlar genellikle sebze mahsullerinde hastalık kaynağı haline gelir.
Daikon çeşidi Dubinushka'nın toprak tükendiğinde ve bitkinin gelişimi için önemli olan gerekli unsurları içermediğinde beslenmeye ihtiyacı vardır. Organik ve mineral kompleksler, 1:5 oranında seyreltilmiş sığırkuyruğu, potasyum sülfat - kova su başına 4 gramdan oluşur. Gübrelemeyi sulamayla birleştirin. 2 yemek kaşığı nitrofoskayı 10 litre suya seyrelterek toprağa katmak faydalıdır. Sezon ortasında sezon ortasında beslemek yeterlidir Daikon çeşidi iki kere.
Daikon Dubinushka'nın kalınlaşmış ekimleri istenmeyen bir durumdur. Kök bitkileri tam bir büyüme mevsimi için yeterli alana sahip olmayacak ve bitki cıvatalanacaktır. Hoş olmayan bir durumdan kaçınmak için turpların inceltilmesi 2 gerçek yaprak aşamasında gerçekleştirilir. Genellikle zayıf, deforme olmuş ve hasar görmüş saplar çıkarılır.
Kök mahsulün bir kısmı yerden çıktığı için Dubinushka çeşidinin yükseltilmesi tavsiye edilir. Silindirik meyvelerin yerden yukarıya doğru itilme olasılığını azaltmak için tohumları 30, tercihen 50 santimetre derinliğe ekmeden önce yatağı gevşetmeniz gerekir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Sebze yetiştiricileri bahçe bitkilerinin olumlu özelliklerini vurgulamaktadır:
- Meyvenin sulu, kar beyazı etinin tadı hoştur ve insan sağlığına faydalıdır. Tatlı turp, karaciğer ve böbrek fonksiyon bozukluğu çekenler tarafından tüketilir.Daikon'un çeşitli yemeklerde kullanılması iştahı artırır ve sindirim sisteminin mukoza zarını uyarır.
- Daikon Dubinushka'nın verimliliği yüksektir. 1 metrekareden 5 ila 7 kilogram kök bitki hasat edilir.
- Sebze çeşidi bakteriyel enfeksiyonlara karşı dayanıklıdır.
- Toplanan kök bitkileri, hasat kurallarına uyulması ve kış için mahzenlerde saklanması durumunda faydalı özelliklerini uzun süre korur.
- Japon turp çeşidi Dubinushka hızla olgunlaşır ve Temmuz ayının sonunda sulu meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz.
Daikon'un dezavantajları arasında, ürün rotasyonu kurallarına uyulmadığı ve yağışlı, soğuk yaz dönemlerinde mantar enfeksiyonuna yatkınlık vardır.
Zararlılar ve hastalıklar
Turpgillerden daikon çeşidinin tüm temsilcileri gibi Dubinushka da siyah bacak mantarına karşı hassastır. Hastalığın semptomlarının tanımı bitki sapının kararmasını, incelmesini ve bükülmesini içerir. Önlem alınmazsa bitki ölecektir. Hastalığın önlenmesi, bitkileri 30 santimetre mesafeye yerleştirerek sebzelerin doğru ürün rotasyonudur. Daikon tohumları ekimden önce sıcak suda ısıtılmalı, ardından gazlı bez torbalar kullanılarak soğuk suda soğutulmalıdır. Daikon'u fidanlarla yetiştirirken, gelişimleri izlenerek hasta ve zayıf bitkiler zamanında yok edilir.
Phoma'nın ilk aşamasında alttaki gövde de siyaha döner, ancak daha sonra yapraklar açık kahverengi lekeler ve siyah noktalarla kaplanır. Kök mahsul gelişmez, ancak kurur ve bitki ölür.
Japon turpunun zararlıları arasında, larvaları daikon Dubinushka'nın saplarını ve köklerini yok eden, onları ısıran lahana sineği ayırt edilebilir. Lahana kesicikurt tırtılları kışı toprakta geçirir. Ve ilkbaharda kahverengi-gri kanatlı küçük bir kelebek pupadan uçar.Ordu kurdu, turp yapraklarının alt kısmına yumurta bırakır. Daha sonra onlardan çıkan tırtıllar, turp yaprağının posası ile beslenir ve sonunda meyvelere geçer.
Daikon'a tütün tozu çözeltisi uygulayarak, sapın alt kısmına odun külü ve kırmızı biber serperek zararlılardan kurtulabilirsiniz. Soğan kabuğu infüzyonunun püskürtülmesi parazitlerden kurtulmaya yardımcı olur. Japon turpu Dubinushka'nın ekimlerinde büyük hasar olması durumunda böcek ilacı preparatları kullanılır: Actofit ve Lepidotsid.
Hasat ve depolama
2 ay olgunlaşan kök mahsuller kuru ve güneşli havalarda hasat edilmeye başlanır. Toprak gevşekse Daikon kolayca topraktan çekilir. Yoğun topraklarda yatakları dirgenle kazmak gerekir. Çıkarılan kök bitkileri kuruması için yerde bırakılır. Sadece kuru meyveler saklanabilir. Turpların yerleştirildiği ahşap kutular buna uygundur. Kabı, hava sıcaklığı 3-4 santigrat derece ve nem oranı yüzde 75-80 olan bir odaya yerleştirin. Bodrum veya bodrumda havalandırma kurulmalıdır. Kış aylarında meyvelerin durumu takip edilerek hasarlı olanlar ayıklanır. Daikon Dubinushka'nın uygun şekilde depolanmasıyla, bir bahçe yatağından bile elde edilen hasat, bir ailenin vitamin açısından zengin salatalar hazırlamak için bütün kış boyunca dayanması için yeterli olacaktır.
