Açık zemin için en iyi turp türlerinin (çeşitlerinin) tanımı ve özellikleri

Bahçelerimizdeki sağlıklı sebzelerden biri de turptur. Genellikle siyah olanları yetiştirirler, ancak birkaç tür turp vardır. Kök mahsulün kabuğu beyaz, yeşil veya kırmızı olabilir, ancak tüm çeşitlerin eti genellikle beyaz ve yoğundur. Ürünün tüketim zamanına göre kışlık ve yazlık sebze çeşitleri bulunmaktadır. Ve tüm sebze çeşitleri fayda sağlar. Kök sebze vücudu temizlemek ve safra kesesinin fonksiyonlarını iyileştirmek için kullanılır. Ancak turp olmadan öksürüğü tedavi etmek zordur.

Açık zemin için turpun özellikleri

Turp, Cruciferous ailesine aittir.

Açık zemin için iki yıllık sebze çeşitleri veya kışlık ve yıllık çeşitler yetiştirilmektedir. Bir bitkiyi erken ekerseniz, yaz aylarında çiçek açacak ve büyüme mevsimi sona erecektir.. Kış çeşitlerinin gelişmesi daha uzun zaman alır, bu nedenle tohum oluşturmak için sıcak günler yoktur.

Kök mahsulün özellikleri şunları içerir:

• dona ve düşük sıcaklıklara karşı direnç;
• ışık ve toprak verimliliğine ilişkin talepler;
• nemi seven;
• bakım kolaylığı;
• Verimlilik tarımsal teknoloji kurallarına tabidir.

Sebze yoğun ekimleri sevmez. Büyük kök bitkilerinin uygun şekilde büyümesi ve oluşması için, tohumların birbirinden 30-45 santimetre mesafeye, 2-3 santimetre derinliğe kadar ekilmesi gerekir.

İle turpları bütün kış boyunca saklayın, tohumları haziran ortasından daha erken veya temmuz başında açık toprağa ekmeniz gerekir. Yaz ve sonbaharda kullanım için - Nisan ayının sonunda.

Kültür için toprağı amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum klorür içeren mineral kompleksleriyle beslemeniz gerekir. Ekimden önce alanı metrekare başına 3-4 kilogram miktarında humus veya kompostla gübrelemek daha iyidir.

Yaz aylarında turp yataklarının ayıklanması, gevşetilmesi ve sulanması gerekir.

Turp çeşitleri

Turplar olgunlaşma hızlarına göre çeşitlere ayrılır. Erken, sezon ortası ve geç türleri vardır. Ayrıca sebze kök rengine göre siyah, beyaz, yeşil ve kırmızı olarak ayrılır. Meyvenin şekli ve büyüklüğü ile tadı bakımından farklılık gösterirler.

Siyah

Siyah turp çeşitleri yuvarlak, konik veya dikdörtgen şekilli kökler üretir. Ve ürünün ağırlığı çeşide bağlı olarak değişmektedir. Siyah turp, pürüzsüz veya pürüzlü bir yüzeye sahip yoğun bir kabuğa sahiptir. Altında beyaz, sulu et bulunur. Siyah turpun tadı keskin ve acıdır. Meyveler esansiyel yağlar ve bol miktarda C vitamini içerir.

Kış yuvarlak siyah

Çeşit, tohumların ekiminden 110-120 gün sonra olgunlaştığı için geç olgunlaşan bir çeşittir. Oluklarla kaplı siyah bir kabuğa ve baharatlı bir tada sahip beyaz bir ete sahiptir. İlkbahara kadar depolanır.

Gece

Turp 75 günde olgunlaşır. Yuvarlak köklü sebzenin ağırlığı 200 grama kadar ulaşır. Kağıt hamuru keskin, tatlı bir tada sahiptir.

Doktor

Siyah turpun kış çeşidi, mükemmel muhafaza kalitesi nedeniyle değerlidir. Meyveler hafif bir acı ile sulu ete sahiptir. 250 grama kadar ağırlığa ulaşırlar.

Murzilka

Daha sonraki çeşitlerden biri, 10 santimetre çapa ve 300 gram ağırlığa ulaşan yuvarlak kök bitkileri üretir. Sebze bahara kadar mahzenlerde saklanır.

Çernomor Amca

Sebze 75-90 günde teknik olgunluğa ulaşır. Yuvarlak kök sebzenin keskin, tatlı bir tadı vardır. Koyu ten pürüzsüz veya çatlaklıdır. Sonbahar-kış döneminde yemek için kullanılır.

Silindir

Sezon ortası çeşidi, uzun silindirik meyvelerle ayırt edilir. Optimum ağırlık 200-20 gramdır. Tatlı baharatlı hamurun tadı hoş olduğundan salatalarda kullanılır. Avantajları çatlamaya karşı direnci içerir.

Çernavka

Çeşitlilik kış depolaması için geliştirilmiştir. Kar beyazı etli kök sebzenin ağırlığı 260 gramdır ve çapı 10 santimetreye kadardır.

Çernomorochka

Son zamanlarda geliştirilen bir kara turp türü, iri, yarım kilogramlık kök sebzeleriyle ünlüdür.Yuvarlak meyveler salatalarda ve dilimlerde kullanılır. Bir sonraki hasada kadar faydalı niteliklerini korurlar.

Siyah şifalı

Siyah, yassı yuvarlak meyveler 70-90 günde olgunluğa ulaşır. Pürüzsüz etin altında beyaz, yoğun et bulunur. Bir örneğin ağırlığı, 10 santimetre uzunluğunda 200 ila 500 gram arasında değişir. Sebze tıbbi amaçlar için kullanılır. Kışın iyi muhafaza edilir.

Beyaz

Beyaz kök sebzeler siyah olanlar kadar baharatlı değildir ancak çiğ yemeye uygundur, tadı turpları anımsatır. Çoğu zaman meyveler uzar. Diğer çeşitlerden farklı olarak beyaz turp veya daikon, mide-bağırsak fonksiyon bozuklukları ve iştah kaybı yaşayanlar tarafından tüketilebilir.

Minowasi

Japon daikon alt türleri, meyvenin tatlı üst kısmıyla birlikte, lezzet bakımından hassastır. Çeşitliliğin yüksek verimi metrekare başına 12 kilograma kadar çıkarken, bir kök mahsulün ağırlığı 1,5 kilograma ulaşabilir. Çeşitlilik düşük sıcaklıklardan korkuyor.

Moskova kahramanı

Yerli seleksiyonun sezon ortasında dakonu 80-85 gün içinde olgunluğa ulaşır. 75 santimetre uzunluğundaki silindirik kök bitkileri üçte bir oranında toprağa batırılır. Meyvenin ağırlığı 1-2 kilograma ulaşır.

Kalança

Turpların olgunluğa ulaşması yaklaşık 70 güne ihtiyaç duyar. Çeşitliliğin mükemmel bir tadı vardır - hafif bir acıyla narin. Kar beyazı posası salata yapımında kullanılır. Meyveler iyi muhafaza kalitesi ile karakterize edilir.

Ejderha dişi

60 santimetre uzunluğundaki uzatılmış konik kök mahsulü tamamen yere iner. Çeşitlilik dona iyi tolerans gösterir ve cıvatalanmaz. 70-75 günde olgunlaşır.

Ejderha

Sezon ortası çeşidi, 1 kilograma kadar olan silindirik-konik kök bitkileriyle ünlüdür.Sebze yüksek verimle ayırt edilir, meyveler kış boyunca iyi korunur.

Vakula

Çeşitlilik açık alanda yetişmeye uygundur. Daikon, 50-60 gün sonra beyaz sulu meyvelerle memnun olur. Sebzenin taze tüketim ve kışlık depolama için kullanılması tavsiye edilir. Acı olmadan yumuşak bir ete sahip olduğundan diyet ve bebek maması için uygundur.

Gergedan

Daikon 53-57 günde hızla olgunlaşır. Yuvarlak yeşilimsi başlı uzun kök sebzeler, uzunluklarının üçte biri kadar toprağa uzanır ve kolayca çekilir. Sulu beyaz hamur, keskinlik içermeyen, tatlı, ferahlatıcı bir tada sahiptir. Daikon'un verimi metrekare başına 7 kilograma kadar çıkıyor.

Saşa

Beyaz turpun popüler çeşitlerinden biri erken olgunlaşmadır. İlk ürün 35-45 gün sonra elde edilir. Yuvarlak daikon meyvesi, baharatlı-tatlı bir tada sahip, sulu, gevrek bir ete sahiptir. 200-400 gram ağırlığındaki meyveler 2 ay süreyle saklanır.

Yeşil

Yeşil turp mineral miktarı açısından rekor sahibi olarak kabul edilir. Doğduğu yerden dolayı Margelan veya Çince olarak anılır. En iddiasız bitkilerden biri, hassas tadı nedeniyle popülerlik kazanmıştır.

Yeşil Tanrıça

Doğru yuvarlak şekil ve hoş yeşil renk çeşitliliğin karakteristik özelliğidir. 400 gram ağırlığındaki meyveler az miktarda acılık içerir. Kök mahsul 60-63 gün sonra olgunlaşır. Turp çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır ve çok yönlülüğü ile ünlüdür.

Güneyli

Erken olgunlaşan bir ürün, yüksek verim, daha iyi tat ve tıbbi özelliklerle karakterize edilir. 250 gram ağırlığındaki oval-yuvarlak kök sebzesi, sulu, beyaz etli, kaba, yeşilimsi bir kabukla kaplıdır.

Margelanskaya

İlk hasat 60-65 günde alınır. Bir metrekareden 6 kilograma kadar kök bitki kazılıyor.Meyvelerin çapı küçük olup üstü ve içi yeşilimsi bir renge sahiptir.

Kırmızı

Çaprazlamayla elde edilen kırmızı sebzenin birçok avantajı vardır: acılık olmadan tatlı bir tat, beyaz et. Pembe merkezi ve beyaz tenli çeşitleri vardır.

Lobo Troyandova

Çin turpu veya lobo, narin, tatlı etli büyük meyvelere sahiptir. Çeşitliliğin büyüme mevsimi 80 gün sürer. Meyveleri oval şekilli ve pembe renkli olup ağırlığı 700 grama ulaşmaktadır. Bir metrekareden 6,5 kilograma kadar kök bitki hasat ediliyor.

Kırmızı uzun

Yaz çeşidi, 150 gram ağırlığında ve 14 santimetre uzunluğunda uzun bir kök mahsulüne sahiptir. İnce kırmızı kabuğun altında sulu beyaz et bulunur. Kilo vermek isteyenler için uygun düşük kalorili ürün.

Mantang Hong

Melez, meyvelerin yüksek pazarlanabilirliği ve hızlı büyümesiyle öne çıkıyor. Basıklaşmış meyvelerin üstü beyaz-yeşilimsi, içi ise kızıl-kırmızı bir kabukla kaplıdır. Etin tadı turplara yakındır: gevrek, sulu, hafif baharatlı.

Bayan

Çeşitliliğin avantajları arasında düşük sıcaklıklara dayanıklılık ve kısa gün ışığı saatleri sayılabilir. Turp çiçeklenmeye dayanıklıdır. Kültür geliştirme süresi 68 gündür. Kök mahsul kırmızıdır, yuvarlak şekilli, konik başlı, 100 gram ağırlığındadır. Kağıt hamuru beyaz ve suludur.

Kırmızı kış

Meyveler çimlenmeden 75-90 gün sonra olgunlaşır. Yuvarlak şekilli, kırmızı renkli, ağırlığı 200 grama kadar olan türlerdir. Beyaz etli turp, tatlı tadı. Ürünün sonbahar ve kış aylarında kullanılması tavsiye edilir.