Sibirya'da soğan hasadının zamanlaması sıcak iklime sahip bölgelerden farklıdır. Ampullerin olgunlaşması hava koşullarından etkilenir. İklimin öngörülemezliği de soğan yetiştirme ve hasat etmede önemli bir rol oynuyor. Hasadın boşa gitmemesi için tüm faktörlerin dikkate alınması gerekir. Soğan toplama süresini hesaplarken sebze bitkilerinin çeşitlerine güveniyorlar. Rusya'nın bölgelerinde soğan kafalarını kazma zamanının doğru belirlenmesi önemlidir. Geç kalınırsa hasatın korunması daha zor olur ve zamanından önce kazılmış meyveler, pulların yeterince gelişmemesi nedeniyle bozulur.
İklim özellikleri ve çeşit seçimi
Sibirya bölgesinin sakinleri için, sebzenin tolere edilebilmesi için hangi soğan çeşitlerini seçeceğinizi bilmeniz gerekir:
- ilkbaharda donlar;
- yoğun yağışlı serin yazlar;
- kuru sıcak hava;
- Büyüme mevsimi boyunca sıcaklık dalgalanmaları.
Soğan hasadının yoğun pullarla kaplı büyük başlıklar vermesi için erken ve orta olgunlaşma dönemine sahip çeşitleri seçmeniz gerekir. Sibirya için en iyi çeşitler sunulmaktadır:
- uzun raf ömrüne sahip sezon ortası sebzesi Alice;
- kahverengi kabuklu ve beyaz sulu etli erken Apogee;
- 90 grama kadar yuvarlak ampullere sahip Velina;
- Voronezhsky 86, kış aylarında depolamaya uygundur;
- elli gramlık kafaların yarı keskin tadı olan erken olgunlaşan Ermak;
- Sezon ortasında altın iğ:
- Yıllık Sibirya.
Donmadan önce soğan hasadına başlamak için optimum olgunlaşma sürelerine sahip bir sebze bitkisi seçin. Sebzenin uzun süre saklanması, hasara, mantar enfeksiyonlarına ve çürümeye karşı dayanıklı olması önemlidir.
Acemi hatası
Yeni başlayan bahçıvanlar, soğanların ne zaman kazılacağını her zaman doğru bir şekilde belirleyemezler. Sonuçta, temizliği zamanında gerçekleştirmek için belirli bir alan için en uygun zamanlamayı dikkate almanız gerekir. Novosibirsk'te orta bölgelerle birlikte çıkarılan soğanlar depolamaya hazır olmayabilir. Zayıf pullar kafaları hastalıklardan ve zararlılardan koruyamayacak ve mahsul ölecektir.
Ampulün, tüm kış boyunca bodrumda veya bodrumda yatmaya hazır hale gelecek noktaya ulaşması ve kullanışlı özelliklerini koruması gerekir. Bu nedenle Temmuz sonu - Ağustos başı geldiğinde Omsk'ta soğan kazmak gerekiyor. Toprakta daha uzun süre kalan erkenci sebze çeşitleri çürümeye başlar. Geçci bitki türleri için hasat zamanı ağustos ayı sonudur.
Son teslim tarihlerine karar vermek
Soğan ne zaman hasat edilir Sibirya'da aşağıdaki parametrelerle belirlenir:
- sebze mahsulünün ekim ve yetiştirme mevsimi boyunca hava sıcak, kuru ve az yağışlıydı;
- dışarıdan bitki olgunlaşmış ve hasat için hazırdır;
- Ay takvimine göre ampulleri kazmanın zamanı geldi;
- iniş zamanı dikkate alınarak matematiksel hesaplamalara göre.
Havaların kötüleşip soğumasını ve yağmur yağmasını beklemeyin. Her bahçıvan sebzelerin olgunlaşmasını hızlandırabilir. O zaman hasat kaybolmayacak.
Hasattan önce iki hafta yatakları sulamayı bırakın. Bu, ampullerin ıslanmasını önleyecektir. Kuru, bodrumda daha uzun süre dayanırlar.
Matematiksel hesaplamalar
Soğanların kalitesi, soğan hasadının kesin zamanlamasına bağlıdır. Sibirya için zamanlama hem sebze türüne hem de bahçecilik sezonunun hava koşullarına göre belirlenir. Yağmurlu soğuk yazlarda soğanların olgunlaşması daha uzun sürer.
Bir de matematiksel hesaplama yöntemi vardır. Bunu yapmak için mahsulün ekildiği gün sayısına 70 veya 90 gün ekleyin. Elde edilen sonuç hasadın başlangıç noktası olacaktır. Havanın uzun süre soğuk kalması durumunda tarihler birkaç gün değişecek.
Hava durumu
Sibirya'da soğanların ne zaman hasat edileceğine karar vermek için, hasadın ne zaman yapılacağı önümüzdeki iki haftanın hava tahminlerini bilmeniz gerekir. Hava koşulları, büyüme mevsimi boyunca soğanların olgunlaşmasını etkiler.
Sebzeyi diktikten sonra hava soğuk ve yağışlı ise soğanların gelişimi bir veya iki hafta gecikecektir.
Şiddetli yağışlarla birlikte soğuk havanın beklenmesi durumunda tarihler erkene kaydırılıyor. Sapların barınak haline gelmesini beklememelisiniz, aksi takdirde başlar ve kök boğazı çürümeye başlar ve bu da sebze hasadının kaybına neden olur.
Hazırlanmak için temizliğe erken başlamak daha iyidir kışlık soğan. Ve başları serin ve kuru havası olan bir odada olgunlaştırın. Ve burada sapların kesilmemesi önemlidir, bu da kök bitkilere beslenmeyi mümkün kılacaktır. Üç hafta sonra sebze başları üzerinde ampulleri hasara ve çürümeye karşı koruyan başka bir pul tabakası oluşur.
Harici parametreler
Sibirya'da bahçeden soğanların ne zaman hasat edileceğinin zamanlamasını belirlemek matematiksel olarak zordur. Bu nedenle, olgunluğun dış belirtileri önemlidir:
- Yeşil soğanın yaprakları solar, sararır ve kurur.
- Bazal boyun incelir ve solar.
- Tüyler yere yayıldı. Yağmurlu yazlarda bu, soğanın olgunluğunu belirlemede bir kılavuz değildir.
- Kazdıktan sonra ampullerin üzerinde kolayca soyulan altın pullar görülür.
Tüm sapların yere düşmesini beklememelisiniz, sebze hasadına başlamak için yatan yaprakların dörtte biri yeterlidir.
Ay takvimi
Ay'ın bitki gelişimi üzerindeki etkisi uzun zamandır bilinmektedir. Bu nedenle ay takvimine yönelerek soğan hasadında matematiksel hesaplamalardan kurtulabilirsiniz. Soğan hasadı döneminde Dünya'nın uydusu küçülme aşamasında olmalıdır. Dolunayda hasat yapmanın uygun olduğu düşünülmektedir.
Ay takvimine göre soğan hasadı 2024 yılındadır. yıl 7'sinden itibaren Ağustos ayında uygun olacak. Bu zamanda toplanan hasat uzun süre mahzende kalacak ve bozulmayacaktır.
Ancak yağışlı havalarda hasat kurak günlere aktarılır. Büyüyen ayda bitkilerdeki biyolojik süreçler yavaşlar ve tüm güç kök bitkilere gider. Ay büyürken bile soğanları kazabilirsiniz, hasat bol miktarda faydalı mikro element ve vitaminle birlikte sulu olacaktır.
Olgunlaşma sürecini hızlandırmak mümkün mü?
Soğanların olgunlaşma dönemi için hava tahmini olumsuz olduğunda soğan hasat süresi çeşitli şekillerde hızlandırılır:
- Yatakları gevşettikten sonra sapları hafifçe çekin. Kökler zayıflar ve gelişmeyi bırakır, pullarla kaplanmaya başlar.
- Güneş ışığı ve hava onlara nüfuz ettiğinde ampuller daha hızlı olgunlaşır. Sadece dünyayı onlardan uzaklaştırarak kafaları ortaya çıkarmak yeterlidir.
- Sapları bahçe yatağına atın ve bir hafta sonra hasada başlayın.
- Kümeleri büyütürken, kökler, tabanın beş santimetre altındaki alet kullanılarak bir kürekle kesilir.
Sebzenin olgunlaşmasını hızlandırmak için yaprakların biçilmesi tavsiye edilir. Ancak bu yöntem hasat kaybına neden olur. Olumsuz hava koşulları nedeniyle olgunlaşmamış soğanlar planlanandan önce kazılırsa, o zaman kafaların olgunlaşmasına yardımcı olacak ve onlara besin sağlayarak üst kısımlar olacaktır.
Temizleme Özellikleri
Altay'da ve Sibirya'nın diğer bölgelerinde soğan hasat etme zamanı geldiyse güneşli bir gün seçin. İlk önce soğanı, ardından diğer sebze türlerini kazıyorlar.
Dikkatlice çıkarılmalıdır. Sapları keskin bir şekilde çekmeyin çünkü ampuller depolama sırasında hasar görecek ve çürüyecektir. Ampulleri toprak katmanlarından çıkararak doğrudan bir kürek veya bahçe çatalıyla toprağı kazabilirsiniz. Toprağın kafalardan dövülmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde ampuller birbirine çarptığında zarar görür. Toprak topaklarını köklerden dikkatlice silkelemek gerekir. Kurutma sırasında kökler topraktan arındırılacaktır.
Hasat edilen ürün bahçede kurumaya bırakılır. Daha sonra akşamları kuru bir odaya aktarılırlar ve burada tek kat halinde serilirler. Ampullerin iyice kuruması gerekir, bu nedenle bir veya iki hafta bekletilirler. Her taraftan kurumasını sağlamak için kafaları sürekli çevirin. Hava izin verirse soğanları bir gün güneşe çıkarın.
Kurutmanın önemli nüansları, yaprakların kesilerek on santimetrelik bir sürgün bırakılmasıdır. Bu, depolama için kafaları örmenize yardımcı olacaktır. Ancak dip kısmı temiz olacak şekilde kökler çıkarılır.
Ancak tüylerin tamamen alınması mümkün değildir. Bu, patojenik mikroorganizmaların ve haşere larvalarının ampulün içine girmesi için bir geçit açacaktır. Boyun kalır, kurur ve sebzenin zararlılarına yönelik açıklığı kapatır.
