Yeni başlayanlar için Moskova bölgesinde açık alanda sera olmadan üzüm yetiştiriciliği ve bakımı

Üzüm sıcağı seven bitkiler arasındadır. Aynı zamanda mahsul Moskova bölgesinde de yetiştirilebilir. Ayrıca, belirli koşullar altında ikinci seçenek daha uygundur. Moskova bölgesine üzüm ekerken ve sera olmadan yetiştirirken, bitki sıcağı seven bölgelerin karakteristik patojenik mikroorganizmalarına maruz kalmaz.

Moskova bölgesinde büyüyen üzümlerin özellikleri

Üzümlerin olgunlaşmasını sağlamak için bitkinin nasıl yetiştirileceğine ilişkin çeşitli kurallara uymalısınız. Meyvelerin sitenin güney tarafına, binaların yakınına veya asmanın kıvrılacağı herhangi bir yapıya dikilmesi tavsiye edilir. Koyu renkli meyvelere sahip çeşitler, yetiştirme bölgesinden daha fazla talep görür.

Moskova bölgesinde mahsul ekimi çeşitli kurallara göre gerçekleştirilir:

• toprağın türüne bağlı olarak 25-50 santimetrelik bir delik açılır;
• ekimden önce çukurun dibi ezilir, ardından önceden ısıtılmış suyla doldurulur;
• Gübre olarak organik madde, kül, potasyum, nitrat ve süperfosfat karışımı kullanılır.

Moskova bölgesi için, ortam sıcaklığı sıfırın altındaki seviyelere düşmeden önce olgunlaşması gereken çeşitler seçiliyor. Mahsul açık ve ısıtılmış toprağa ekilir.

Yetiştiriciliğin tüm özelliklerini gözlemleyerek sürekli ve yüksek verim elde edebilirsiniz. Soğuk havalar başlamadan üzümlerin üzerinin kapatılması da önemlidir.

Çeşitliliği seçmek için ipuçları

En iyi üzüm çeşitlerinin listesi erkenci, dona dayanıklı ve örtücü olmayan bitkileri içerir. Moskova bölgesinde yetişmeye uygun:

1. Aleshenkin. Bu üzümler Moskova bölgesine ekimden sonra 118 günde hasat veriyor. Fırçalar çok büyük (1,5 kilograma ulaşıyor). Bu çeşitlilik, meyvelerin tohum içermemesi ile ayırt edilir. Aleshenkin -26 derecelik bir sıcaklıkta canlı kalır. Ancak bu çeşidin mantarlara karşı direnci zayıftır.
2. Victoria. Bu çeşidin üzümleri 4 ay sonra hasat edilir. Meyveler koyu pembe tonu, iriliği ve tatlı tadı ile ayırt edilir. Fırçanın ağırlığı 1 kilograma ulaşıyor.
3. Lydia. Meyveleri koyu renkli olup tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.Lydia toprağın su basmasını ve küf ve oidiumun etkilerini iyi tolere eder. Hasat çiçeklenmeden 5 ay sonra ortaya çıkar. Lydia, yaklaşık 100 gram ağırlığında küçük fırçalar oluşturur.
4. Kuderka. Üzümlerin geç meyve vermesine rağmen asmanın Moskova bölgesinde olgunlaşma zamanı vardır. Bu, çeşitliliğin -30 dereceye kadar donlara dayanabilmesi ve yetiştirme alanından çok az talepte bulunmasıyla açıklanmaktadır. Couderka, esas olarak şarap yapımında kullanıldığı için teknik bir üzüm çeşidi olarak kabul edilir.
5. Jüpiter. Hasat 4 ay sonra hasat edilebilir. Jüpiter'in kümelerinin ağırlığı 500 grama ulaşıyor. Meyveleri mor renktedir ve tatlı ve hafif hindistan cevizi aromasına sahiptir. Jüpiter -27 dereceye kadar donlara dayanabilir.
6. Yüce Tiara. Bitki ağustos ayının ortasına kadar hasat yapar. Demetin ağırlığı küçüktür ve yaklaşık 200 gramdır. Üç yaşındaki asma -30 dereceye kadar donlara dayanabiliyor. Meyvelerin tadı tatlı ve ekşidir.
7. Yiğit. Üzümler, uzunluğu 10 metreye ulaşan güçlü asmalarla ayırt edilir. Hasat sonbaharın başlangıcına daha yakın bir zamanda hasat edilebilir. Yetişkin bir asma -10 dereceye kadar donlara dayanabilir.
8. Fenomen. Beyaz-sarı meyveler esas olarak şarap yapımına uygundur. Demetin ağırlığı 1 kilograma ulaşıyor. Bu çeşitlilik sonbaharın başlarında hasat yapar.
9. Alfa. Çeşitlilik, -35 dereceye kadar donlara dayanabildiği için Moskova bölgesinde ekime çok uygundur. Alpha, ağustos ayı sonuna kadar hasat yapar. Bir asmadan 10 kilograma kadar hasat yapabilirsiniz.
10. Bufalo. Moskova bölgesinde bu tür üzümler eylül ortasında hasat yapıyor. Bitki, sonbaharda soğuk havaların başlamasından önce olgunlaşmayı başarır.

Moskova bölgesi için kendi kendine tozlaşan mahsullerin seçilmesi tavsiye edilir. En uygun seçim, patojenik mantarların etkilerine dayanabilecek bir ürün olacaktır.

İniş tarihleri

Mahsulün Moskova bölgesinde kök salması için asma ekimi son tarihlerine uymak gerekir. Ayrıca dönem seçimi çeşidin türünden de etkilenir. Moskova bölgesinde mahsul ekimi ilkbahar veya sonbaharda yapılmaktadır. İlk seçenek seçilirse toprağın +10 dereceye kadar ısınmasını beklemelisiniz.

Bu anı kaçırmamak önemlidir. Geç fideler iyi kök salmaz.

Yıllık bitkilerin sonbahara bırakılması tavsiye edilir. Bu tür üzümlerin saklama kabından dikkatlice çıkarılması gerekir. Genç sürgünlerde küçük yüklerden dolayı kökler zarar görür. Dikim ekim ayının ortasına kadar tamamlanmalıdır.

Fide ve yer seçimi

Moskova bölgesindeki ekim yerinin seçimi özel bir titizlikle yapılmalıdır. Bitkinin bol miktarda ışık ışınını sevmesine rağmen asmanın açık alanlarda yetiştirilmesi önerilmez. Moskova bölgesinde bu tür ekimler fidelerin hızla donmasına yol açacaktır.

Üzüm için uygun alanlar aşağıdaki gereksinimleri karşılayan alanlardır:

• güney veya güneybatı tarafı;
• gün boyunca güneş tarafından uzun süre aydınlatılır;
• rüzgar koruması var;
• doğal eğim yok;
• İlkbaharda toprak hızla ısınır.

Üzüm farklı toprak türlerinde yetişebilir. Kara toprak veya kumtaşı ekim için en uygun kabul edilir. Balçıkta da yetiştirilebilir. Üstelik ikinci seçenek en uygun olanıdır çünkü bu tür topraklar daha gevşektir, bu da ilkbaharda daha hızlı ısındığı anlamına gelir. Mahsulün sulak alanlara ekilmesi önerilmez. Çoğu çeşit, mantar hastalıklarının gelişmesine neden olan aşırı nemi tolere etmez.

Nisan ayının ilk günlerinden önce, ilkbaharda fidan satın alınması tavsiye edilir. Moskova bölgesinde ekim için yemyeşil, açık renkli köklere sahip filizler uygundur.Fidelerle çalışırken ekim malzemesi hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için kökler, elde edilen uzunluk yaklaşık 18 santimetre olacak şekilde kesilir. Dikimden önce fidenin alt kısmı kil (2 kısım) ve fermente sığırkuyruğu (1 kısım) çözeltisine batırılır ve üst kısmı erimiş balmumu veya parafine batırılır.

Biniş prosedürü

Moskova bölgesinde mahsul yetiştirmek için çok katmanlı toprak ve asitliği 6,5-7 aralığında olan bölgelerin seçilmesi tavsiye edilir. Kireç oranı yüksek topraklarda üzüm yetiştirilmemelidir.

Toprak eşit oranlarda karıştırılarak hazırlanır:

• balçık;
• ezilmiş tuğla (çakıl);
• kum;
• humus.

Bileşime ayrıca 1 metrekare başına sırasıyla 500 gram ve 50 gram oranında kül ve süperfosfatlar da eklenir. Bu tür toprak, suyun ve havanın serbestçe geçmesine izin vererek asmaya normal beslenme sağlar. Kapalı kök sistemine sahip bir mahsulün ekimi için en uygun zaman Mayıs-Haziran, açık olan ise Nisan-Mayıs veya Ekim'dir.

Sahada birkaç bitki yetiştirmeyi planlıyorsanız, 1,5 metreden daha uzak bir mesafede delikler açılmalıdır.

Seçilen çeşit ne olursa olsun, Moskova bölgesindeki mahsul 25 santimetreye kadar derinliğe ekiliyor. Bitkiyi gömmeden önce şunları yapmalısınız:

• kökleri düzeltin, böylece bükülmeyi önleyin;
• üst tomurcuğu 5-8 santimetre derinliğe yerleştirin;
• asmayı kuzeye doğru eğin.

Dikimden sonra fidenin kıvrılacağı bir desteğe bağlanması gerekir. Sonunda üzümler ılık suyla cömertçe sulanır ve bir süre koyu renkli bir filmle kaplanır.

Üzüm bakımı

Moskova bölgesinde yetişen çeşit türü ne olursa olsun üzümlerin bakıma ihtiyacı vardır. Belirli tavsiyelere uyarak her yıl büyük bir hasat elde edebilirsiniz.Moskova bölgesinde yetişen üzümlerin bakımının nasıl yapılacağına dair birkaç kural var. Erken ilkbahardan itibaren mineral gübrelerin uygulanması gerekir. Asmanın etrafındaki toprak, üç santimetreden fazla derinliğe döşenen çürümüş yapraklar kullanılarak malçlanır.

Moskova bölgesinde bitki yetiştirirken topraktaki magnezyum eksikliğinin önlenmesi önemlidir. Bu mikro elementin eksikliği asmanın ölümüne yol açar. Hastalıkların gelişmesini önlemek için bitkiye iki haftada bir ilaçlama yapılmalıdır. Bunun için 250 gram magnezyum ve kükürt karışımı ile bir kova suyun karıştırılmasıyla hazırlanan özel bir ürün kullanılır.

İlkbaharda, sıvı bileşimli mineral gübreler de her hafta (meyveler olgunlaşmadan önce) uygulanır. Gübreleme olarak aşağıdakiler kullanılır:

• alkali içeriği yüksek toprak için - toprağı asitleştiren bileşimler;
• asidik topraklar için - alkalileştirici bileşikler.

Büyüme mevsiminin başladığı dönemde yapraklardan humus eklenmeli, aynı zamanda gövdeye fugisitler uygulanmalıdır. Zamanında yapmak önemlidir üzümleri sula, bölgenin su basmasını önlemek. Moskova bölgesinde bitki yetiştirirken suyun 50 santimetre derinliğe kadar nüfuz etmesini sağlamalısınız. Genellikle her hafta uygulanan 10 litre asma için yeterlidir. Sulama, gövdenin yakınında bulunan oluklarda yapılır. Ağustos ayının sonunda meyvelerin lezzet kazanması nedeniyle su tedariki durdurulur.

Asmaların bakımında genellikle tarım teknikleri kullanılmaz. Mekanize kurulumlara duyulan ihtiyaç, aynı anda birden fazla bitkinin aynı anda yetiştirilmesiyle ortaya çıkar.

Şekillendirme ve kırpma

Tacın oluşturulması, hasat üretmeyecek sürgünlerin ortaya çıkmasını önlemenizi sağlar. Ama bunun için şunu bilmen gerekiyor üzüm nasıl budanır. Moskova bölgesinde bir bitki yetiştirirken taç, ikinci yıldan itibaren sonbaharda oluşmaya başlar. İlk sezonda deneyimli bahçıvanlar fidelere dokunmamanızı tavsiye ediyor. Dikimden sonraki bir yıl içinde asmanın güçlenmesi ve gerekli gücü kazanması gerekir.

İkinci sezondan itibaren sürgünler oluşmaya başlar. Budama iki aşamada gerçekleştirilir:

1. Sonbaharda. Soğuk havalardan önce, kesilmesi gereken asmanın 2/3'ü kadar kesin.
2. Baharda. Donmuş veya kusurlu sürgünler çıkarılır.

Sürgünlerin gelişiminin sürgünlerin ortaya çıkışından itibaren izlenmesi tavsiye edilir. Büyük dalların görünmesine izin verilmemelidir. Bu durumda üzüm verimi düşecektir.

En basit sünnet yöntemi, aşağıdaki manipülasyonların gerçekleştirilmesini içeren Guynot yöntemi olarak kabul edilir:

1. Dikimden sonraki ilk yılda sonbaharda budanır ve toprak yüzeyinin üzerinde iki "göz" bırakılır.
2. İkinci yılda, yeniden büyüyen 2 yıllık sürgün kesilir. Birincisi kümeler oluşturacak şekilde uzun bırakılır, ikincisi ise üç "göz" olarak kısaltılır.

Üçüncü yılda ikinci “gözden” güçlü bir asma çıkacak ve bu da ürün verecek.

Kış için üzümleri nasıl örtebilirim?

Soğuk mevsime hazırlık sonbaharda başlar. Moskova bölgesinde yetişen üzümlerin, -2 derece sıcaklıktaki kalıcı gece donlarının ortaya çıktığı dönemde kış için örtülmesi gerekir. Bitkinin soğuk havaya hazırlanması sürecinde toprak veya turba kullanılır. Kışın barınak sağlamak için kesilen sürgünlerin üzeri 10-15 santimetre toprakla kapatılır.

Gerekirse asma, doğaçlama araçlar veya dallar kullanılarak dünya yüzeyine sabitlenir. Bitkinin üst kısmı ladin dalları ile kaplıdır.Asma duvar boyunca büyürse, kesilen sürgünlerin üzerine üzümleri çatıdan akan sudan koruyacak tahtalar döşenir.

Asmanın ürün üretme kabiliyetini koruyabilmesi için mümkün olduğunca fazla kar toplanıp ürünün yetiştiği yere yerleştirilmesi tavsiye edilir. Tesisi yalıtmak için plastik film kullanmamalısınız. Ladin dalının bulunmadığı durumlarda saman veya yaprak kullanılır.

İlkbaharda kapağın çıkarılması

İlkbaharda mahsul barınaktan kurtarılır. Toprak tabakası kaldırılır ve organik yalıtım yalnızca bir günlüğüne kaldırılır. Geceleri yaprakların veya ladin dallarının yeniden döşenmesi tavsiye edilir. Mart ayından mayıs ayına kadar olan dönemde, mahsulü yere sabitleyen çubuklar veya diğer araçlar çıkarılmamalıdır. Sürekli sıcak hava geldiğinde bitkinin yalıtımdan tamamen çıkarılmasına izin verilir. Bu andan itibaren kültür bağlanabilir.

Hasat prosedürü

Çoğu çeşit, Ağustos sonu veya Eylül başında hasat yapar. Moskova bölgesinde bazı üzüm türleri bir ay boyunca olgunlaşır. Mahsullerin zamanında hasat edilmesi önemlidir. Olgunlaşmış meyveler hoş olmayan bir tada sahiptir ve ev yapımı şarap yapmak için uygundur. Ayrıca geç hasat zararlıları çeker.

Meyveler elle toplanır. Demetler bahçe budayıcıları kullanılarak kesilir. Hasat yaparken meyvelere zarar vermemeye dikkat edilmelidir. Kusurlu meyveler hızla çürür ve tüm salkımın zarar görmesine neden olur.