Farklı üzüm çeşitlerinin vücuda yararları, zararları ve iyileştirici özellikleri nelerdir?

Asmalardan elde edilen hasat, yüksek tat özellikleri ve faydalı bileşenlerin varlığı nedeniyle değerlidir. Bazı üzüm çeşitleri vücuda farklı faydalar sağlar, bu nedenle meyveleri seçerken kompozisyonlarını ve büyüme bölgelerini incelemeniz gerekir. Meyveleri ölçülü olarak ve kontrendikasyonların yokluğunda yemek, bireysel organlar üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmaya yardımcı olur.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Herhangi bir üzüm çeşidi C, A, H, K, P, B gruplarının vitaminlerini içerir. Meyveler ayrıca sodyum, kalsiyum, fosfor, nikel, flor ve bir dizi başka element içerir. Bileşiminde fitosterollerin varlığı insan vücudu üzerinde antioksidan ve antikanser etkilere sahiptir. Meyvelerdeki küçük bileşenlerin organik asitler, flavonoidler, diyet lifi, mono ve disakkaritler olduğu düşünülmektedir.

100 gr üzümdeki kalori miktarı 45 ila 63 kcal arasında değişmektedir ve doğrudan meyvelerin çeşidine bağlıdır.. Ayrıca meyveler, iştahı uyaran yüksek bir glisemik indekse sahiptir.

Başlıca üzüm türleri

Yetiştiriciler sürekli olarak yeni üzüm çeşitleri geliştiriyorlar. Bahçıvanlar ve tatlı meyveleri sevenler arasında aşağıdaki kategoriler çok yaygın hale geldi:

1. Beyaz. Bileşimindeki az miktarda şeker ile ayırt edilir, bu da beyaz meyveleri, vücudu tatlı bileşenin sınırlı tüketimini gerektiren kişiler için bile kabul edilebilir kılar.
2. Siyah. Mantar ve bakterileri yok eden doğal bileşen resveratol içerir. Siyah meyvelerin antiinflamatuar ve antitümör etkileri vardır. Koyu renkli meyveler şeker bakımından zengindir, bu nedenle şeker hastası kişiler için uygun değildir.
3. Kırmızı. Herhangi bir kırmızı üzüm çeşidi, artan miktarda antioksidan içerir ve hematopoezi destekler.
4. Yeşil. Bu çeşitlilik parlak pigmentler içermez, bu nedenle yeşil meyveler nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur ve sindirimi dengesiz olan kişiler için önerilir.
5. Kishmish.Tohum yokluğu ile karakterize edilen oryantal bir çeşittir. Kishmish meyveleri narin ve narin tatlarından dolayı değerlidir.

Uygun ürün tipini seçerken tat özelliklerini, bileşimini ve faydalı özelliklerini dikkate almak gerekir. Meyveleri tıbbi amaçlarla kullanmak istiyorsanız, öncelikle en uygun diyeti oluşturmak için bir beslenme uzmanına danışmalısınız.

Vücuda ne iyi gelir

Orta miktarlarda düzenli üzüm tüketiminin insan vücudunun işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır. Berry çeşitleri tıbbi özellikleriyle ayırt edilir, bu nedenle sağlık durumunu ve mevcut hastalıkları dikkate alarak diyete dahil etmek için uygun bir seçeneğin seçilmesi gerekir.

Üzüm, vücut özelliklerine ve sindirim sistemine bağlı olarak insanlar tarafından farklı şekillerde emilir.

Meyvelerin yanı sıra asmanın yaprakları da fayda sağlar. Bronşit, hipertansiyon ve boğaz ağrısını tedavi etmek için kullanılırlar. Yaprakları yoğun iyileşme sağladığından ciltteki küçük yaralanmalarda uygulanması tavsiye edilir. Yapraklar kas-iskelet sistemini güçlendirmeye yardımcı olan K vitamini içerir.

Bağışıklığı artırır

İnsan bağışıklığı, dış ve iç faktörlerle mücadele etmek için gerekli olan vücudun doğal savunması görevi görür. Antibiyotikli ilaçların çok miktarda kullanılması ve olumsuz etkileri vücudun savunmasını bozar, bu nedenle onu onaracak ürünlerin tüketilmesi gerekir.

Üzüm, içeriğindeki polifenoller, askorbik asit ve resveratol nedeniyle bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur. Meyveleri yemek, vücudu patojenlerin etkisinden koruyan antimikrobiyal peptid katelisidin üretimini uyarır.

Kardiyovasküler sistem için

Çeşitli siyah üzümlerin kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Bu tür meyveler, kandaki nitrik oksit üretimini aktive eden biyolojik olarak aktif bileşenler içerir. Madde kanı sulandırır ve kalınlaşmasını önler. Siyah üzüm yemenin sonucunda felç ve kalp krizi geçirme olasılığı azalır.

Gastrointestinal sistem için

Asmalardan elde edilen meyveler sindirimle ilgili enzimlerin üretimini harekete geçirir ve mide hareketliliğini kontrol eder. Üzüm yemek, pankreas suyunun salgılanmasını düzenlemeye ve mide-bağırsak bozukluklarını tedavi etmeye yardımcı olur. Orta derecede üzüm tüketimi aynı zamanda bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur, kabızlığı önler ve ağır bir yemekten sonra oluşan ağırlık hissini hafifletir.

Böbrekler için

Diüretik etkisinden dolayı meyveler böbrek fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ürünün tüketimi metabolik süreçleri uyarır ve atık ürünlerin vücutta birikmesini önler. Bir kişi periyodik olarak üzüm yerse, bu safra taşı hastalığının önlenmesine hizmet eder.

Meyveler ayrıca metabolik sendrom gibi yaygın bir hastalıkla savaşmaya da yardımcı olur. Patoloji artan kan şekeri, basınç düşüşleri ve aşırı kilo ile karakterizedir.

Beyin aktivitesi için

Vücuttaki şeker seviyesi kısmen beyin fonksiyonundan sorumludur. Aynı zamanda, çok tatlı yiyecekler de olumsuz bir etkiye sahip olabilir ve yavaş karbonhidratlar, gerekli gücü hızlı bir şekilde elde etmenize izin vermez.Beyin aktivitesini arttırmak için bol miktarda B6 vitamini içeren tatlı üzüm çeşitlerinin tüketilmesi tavsiye edilir.

Sinir sistemi için

Meyvelerdeki yüksek magnezyum içeriği, vücudun stresli durumların, depresyonun ve duygusal stresin olumsuz etkileriyle daha kolay başa çıkmasına yardımcı olur. Magnezyum vücudun rahatlamasını sağlar ve merkezi sinir sisteminin uyarılabilirliğini azaltır. Yararlı bir maddenin eksikliği kaygı, uyku sorunları, hafıza bozuklukları, konsantrasyon azalması, migren ve yorgunluğa neden olur.

Cilt, tırnaklar ve saç için

Üzüm antioksidan etkileri ve A vitamini varlığı sayesinde cildin erken yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Meyvenin bir parçası olan askorbik asit, cilt hücrelerini olumsuz çevresel etkilerden korur ve B vitamini kompleksi, epidermisin, saçın ve tırnakların genel durumunu iyileştirir.

Ürünü düzenli bir diyete dahil etmek cildin nemlenmesini sağlar ve doğal iyileşme sürecini uyarır. Sürekli meyve tüketimi nedeniyle cilt taze ve elastik görünür, saç ve tırnaklar sağlıklı ve güçlü hale gelir.

Üzüm çekirdeği yağı, saçın kırılgan ve ayrık uçlarını beslemek ve nemlendirmek ve ayrıca kırılgan tırnakların bakımı için uygundur. Tıbbi banyolara eklenir, kütiküllere uygulanır veya manikür ve pedikür uygulanırken ikincil ürün olarak kullanılır.

Resepsiyon özellikleri

Ürün, sağlık durumuna, vücudun özelliklerine ve kontrendikasyonlara bağlı olarak günlük diyete eklenmelidir. Meyvelerin çok dikkatli tüketilmesi gereken risk grupları vardır.Alımın özelliklerini ihmal etmek olumsuz sonuçlara yol açabilir.

Hamilelik ve emzirme döneminde

Çocuk sahibi olma döneminde kimyasal madde kullanılmadan yetiştirilen taze üzümlerin vücuda faydalı etkisi vardır ve doğmamış bebeğe tehdit oluşturmaz. Sadece ürünü aşırı kullanmamak, kalori içeriğini hesaba katmak ve alerjik reaksiyonların yokluğunu izlemek gerekir.

Bu tür kombinasyonlar midede artan yük oluşturduğu ve fermantasyona neden olabileceği için ürünün diğer meyveler, süt ürünleri, ağır yemekler ve maden suyundan ayrı olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Ölçülü olarak alındığında ürün hamile bir kadının bağışıklığını artıracak, kabızlığı ve anemiyi önleyecek ve yorgunluğu giderecektir.

Listelenen öneriler aynı zamanda ürünün emzirme döneminde kullanımı için de geçerlidir. Sadece bebekte kolik gelişirse tüketilen meyve miktarını sınırlamaya değer. Bir çocukta alerji gelişirse, ürünü geçici olarak diyetten çıkarmak ve bir doktora danışmak gerekir.

Çocuklar için

Çocuklukta üzüm yemenin tehlikesi ürünün bileşiminde değil, yalnızca fiziksel özelliklerinde yatmaktadır. Tohumlar, kuruyemişler, şekerler ve diğer küçük ürünlerin yanı sıra meyveler de çocukta aspirasyon açısından tehlikelidir. Dikkatsizlik nedeniyle çocuk bütün bir meyveyi veya tohumu yutabilir.

Sağlık açısından tehlikeleri önlemek için çocuklara ancak 1 yaşını doldurduktan sonra küçük meyveler verilmeli. Ayrıca tüm bakteri ve kirlerin yok edilmesi için ürünün ön yıkamasının yapılması zorunludur.

Günlük norm ve dozaj

Birçok doktorun tavsiyesine göre günde en fazla 10-15 adet iri meyve tüketmek yeterlidir. Ağırlık açısından bu miktar yaklaşık 200 gr'dır.Tüketime izin verilen tam üzüm miktarı, belirli bir kişinin vücudunun özellikleri dikkate alınarak bir beslenme uzmanı tarafından belirlenecektir.

Meyvelerin kozmetolojide kullanımı

Meyvelerin faydalı özellikleri, bunların kozmetik ürünler oluşturmak için kullanılmasına izin verir. Birçok kozmetik tarifinde ana madde olarak üzüm kullanılır. Oluştururken kullanılır:

• yaşlanma karşıtı maskeler;
• sivilce karşıtı ürünler;
• güneş kremleri;
• öğütülmüş tohumlardan elde edilen tozla yüz fırçaları;
• masaj yağları;
• Günlük kullanım için besleyici kremler.

Ürünün özellikleri kozmetik preparatlara yaşlanma karşıtı, antiinflamatuar ve nemlendirici özellikler kazandırır. Meyveleri ve tohumlarını kullanan en faydalı kozmetikler epidermisin solması içindir. İlaçlar rosacea'nın etkilerini ortadan kaldırır, ciltte yaşlılık lekelerinin ve neoplazmaların ortaya çıkmasını önler ve hafif bir beyazlatma etkisine sahiptir.

Meyve tohumlarından elde edilen yağlar, tüm cilt tiplerinde kullanılabildiği için evrensel kabul edilir.

Kozmetikler yüz, göğüs ve dekolte bölgesinin hassas cildinin hassas bakımı için en faydalıdır. Sorunlu ve yağlı ciltlerde kullanıldığında üzüm yağları yağ bezlerinin çalışmasını kontrol eder, tahrişi giderir ve aktif yenilenme sağlar.

Diyet yaparken hangi üzümleri seçmelisiniz?

Üzümün yüksek şeker içeriği onun diyet ürünleri kategorisine girmesine izin vermez. Ancak ölçülü tüketim aşırı kilo alımına yol açmaz.Her gün 10-15 tane meyve yemek vücudunuza kesinlikle zararsızdır.

Beslenme uzmanları ağır bir yemekten sonra tatlı olarak üzüm kullanılmasını önermiyor.. Çilekleri ayrı bir ürün olarak yemek daha iyidir. Böylece meyveler iştahınızı tatmin edecek ve fazla kilo almanıza neden olmayacaktır.

Mevcut kontrendikasyonlar

Maksimum faydayı elde etmek ve ürünün tüketiminden olumsuz bir etki yaratmamak için, ölçülü olarak tüketilmelidir. Üzüm veya çekirdekleri herhangi bir nedenle diyete dahil edilmeye uygun değilse atılmalıdır.

Çok sayıda faydalı özelliğe rağmen, meyveyi yemeye kontrendikasyonlar vardır. Kontrendikasyonların listesi aşağıdakileri içerir:

1. Ürüne vücut tarafından bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyonların ortaya çıkması.
2. Mide salgılarının asitliğinin artması.
3. Diyabet.
4. Aşırı kilo, obezite.
5. Sistematik olarak artan kan basıncı.
6. Sindirim sistemindeki iltihabi hastalıklar.

Üzümün vücuda zarar vermesini önlemek için, kontrendikasyonlardan herhangi birinin mevcut olması durumunda, ürünün izin verilen alımını belirlemek için bir beslenme uzmanına danışmalısınız. Sağlık durumunuza ve bazı hastalıkların varlığına bağlı olarak belirli üzüm çeşitlerini minimum miktarda beslenmenize dahil etmeniz mümkündür.