Kış için deniz topalak kompostosu yapmak için basit bir tarif

Her ev hanımı kışa deniz topalak kompostosu hazırlamaz. Pek çok insan, bu meyvenin karakteristik birçok yararlı özelliğini unutarak ona dikkatli davranır. İçeceği hazırlamak zor değil, tüm tarifleri takip etmek kolaydır. Ailenin beğenip beğenmediğini görmek için bir kez kışa hazırlamaya çalışmakta fayda var.

Yemek pişirmenin incelikleri

Herhangi bir görevi yerine getirmeden önce, bilgisi hatalardan kaçınmaya ve her şeyi doğru yapmaya yardımcı olacak olan pişirme gerekliliklerini ve kurallarını incelemek gerekir. Besin maddelerinin maksimum miktarının korunması ve bitmiş ürünün uzun raf ömrünün sağlanması:

• Toplama zamanı. Meyveleri önceden hazırlamak için acele etmeye gerek yok. Deniz topalak, biraz dondurulduktan sonra daha lezzetli hale gelen türlerden biridir. Bu genellikle ilk sonbahar donudur. Bu dönemde meyveler acılığını kaybeder ve maksimum miktarda besin kazanır.
• Geliştirilmiş tat. İçeceğin çok özel bir tadı var, bu yüzden biraz sulandırmak için kompostoya başka meyveler de eklenir.
• Emaye tabaklar ve tahta kaşıklar kullanmak daha iyidir, böylece içecek gereksiz zararlı maddeler almaz.

Hazırlarken özel bir şey yapmanıza gerek yok. Bu meyvelerin kompostosu basit bir şekilde ve fazla çaba sarf edilmeden hazırlanır. Tarifi kesinlikle takip etmek gerekiyor ve hiçbir zorluk olmayacak.

Deniz topalakını kompostoya hazırlamak

Meyvelerin doğru seçimi ve hazırlanması gelecekteki başarının anahtarıdır. Komposto için deniz topalak şu şekilde hazırlanır:

• Meyveleri iyice durulamak, yaprakları ve diğer kalıntıları çıkarmak gerekir.
• Deniz topalakını ayırmak, çürümüş veya hastalıklı örneklerin çıkarılmasını içerir. Varlıkları bitmiş içeceğin tadını olumsuz yönde etkilediğinden.

Bu çalışma tamamlandıktan sonra tarifin sonraki adımlarına geçmelisiniz.

Deniz topalak kompostosu nasıl hazırlanır

Öncelikle tarifi dikkatlice okumalı ve gerekli tüm malzemelere sahip olduğunuzdan ve yemek pişirmek için yeterli zamana sahip olduğunuzdan emin olmalısınız. İçeceği hazırlamak için çeşitli seçenekler vardır.

Deniz topalak kompostosu için klasik tarif

En basit pişirme yöntemi ev hanımları arasında büyük talep görüyor. Şunları gerektirir: 0,5 kg çilek, 0,45 kg toz şeker, 0,55 litre su.

Temiz bir şekilde yıkanmış meyveleri kurutun. Bu arada şerbeti hazırlamaya başlayın. Bunu yapmak için su ve şekeri birleştirin, ateşe verin ve kaynatın. Deniz topalak, sterilize edilmiş kuru kavanozlara dökülür, şurupla doldurulur ve sterilize edilir.

• 0,5 l'lik kutular - 10 dakika;
• 1 litrelik kavanoz - 15 dakika;
• 2 litrelik kavanozlar - 25 dk.

Karışım kaynadıktan sonra süre kaydedilir.

Süre dolduğunda kavanozlar sarılır. Daha sonra tamamen soğuyana kadar sarın. Daha sonra özel bir odada saklanırlar.

Deniz topalak, elma ve balkabağının “Sonbahar” kompostosu

Hazırlamak için bileşiminde yer alan ana bileşenlerin eşit miktarda hazırlanması gerekir. Şeker 2 litre sıvı başına 1 bardak alır.

Elmaları ve balkabağını hazırlayın, küçük küpler halinde kesin, kavanozlara koyun ve üzerine kaynar su dökün.

Özenle doğranmış malzemeler içeceği güzelleştirir.

Sıvı soğuduğunda bir kaba dökün, ölçtüğünüzden emin olun. Bileşenleri dökmek için kullanılacak şurubu kaynatmak gerekir. Daha sonra şekeri ekleyip kaynamaya bırakın.

Tüm kavanozlara deniz topalak eklenir. Kaynayan şurubu üzerine dökün, yuvarlayın ve kavanozları iyice sararak oda sıcaklığında demlenmeye bırakın.

Deniz topalak ve Chokeberry kompostosu

Çoğu zaman, seyreltilmiş deniz topalak konsantrasyonu, bitmiş kompostonun tadının daha parlak ve daha lezzetli hale gelmesine neden olur. Bu içeceğin yararlılığının arttırılmasından bahsetmiyorum bile. Deniz topalakına aronia eklenmesi eşsiz bir tat verir ve insan vücudu için büyük faydalar sağlar.

Hazırlık için 2:1 oranında deniz topalak ve kuş üzümü meyvelerine ihtiyacınız olacak. 2 litre suya 1 su bardağı şeker.

Sıralanan meyveleri katmanlar halinde hazırlanmış steril kavanozlara yerleştirin. Şurubu yaklaşık sıvı miktarı kadar kaynatın. Sıcak karışımı meyvelerin üzerine dökün. Gerekirse daha fazla şurup ekleyin. Kapaklarla örtün ve sterilize etmeye ayarlayın. Yaklaşık süre 15-20 dakika.

Sterilizasyon olmadan kış için deniz topalak kompostosu

Bu tarife göre bir içecek hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 0,6 kg deniz topalak meyveleri, 0,3 kg şeker, 2 litre su.

Meyveler dikkatlice sıralanır ve en az 2 kez soğuk akan suda yıkanır. Daha sonra önceden sterilize edilmiş ve kurutulmuş kavanozlara serilirler.

Bundan sonra su kaynatılır ve içine meyveler dökülür. Soğumaya bırakın ve ardından bir kaba dökün. Ateşe verin ve yavaş yavaş kaynatın. Kaynatmadan önce tüm şeker hacmini dökün ve şurubu tamamen eriyene kadar ısıtın. Biraz kaynamasına izin verin ve kavanozları deniz topalakla doldurun. Buharın biraz çıkması gerekiyor, bunun için kavanozları 20-30 saniye açık bırakın. Son aşama yuvarlanıyor. Kapları sıkıca kapattıktan sonra hiçbir yerde hava sızıntısı olmadığından emin olmalısınız. Daha sonra parçaları oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar sarın.

Portakallı deniz topalak kompostosu

Bu tarife göre içecek hazırlamak zor değil, sadece gerekli tüm malzemeleri satın alın. 1 portakal, 200 gr deniz topalak, 1-1,5 litre su ve 100 gr şekere ihtiyacınız olacak.

Portakalı iyice yıkayın ve kabuğuyla birlikte dilimler halinde kesin. Ateşe su koyun ve kaynatın. İçine şekeri dökün ve tamamen eriyene kadar bekleyin.

Suya deniz topalak ekleyin, kaynamaya başlayınca doğranmış portakalı ekleyin. Kaynatın, birkaç dakika kaynatın.

Kütleyi bir blender veya mutfak robotu kullanarak öğütün. Kemiklerini ayırıp tekrar kaynatın. Kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Tamamen soğuyuncaya kadar battaniyenin altına yerleştirin.

Komposto depolama

Kompostonun kış boyunca saklanabilmesi için doğru hazırlanması gerekir. Teknolojiye ve oranlara dikkat edilerek raf ömrü önemli ölçüde uzatılır.

Odada nemin% 80'den fazla olmaması ve sıcaklığın 0 ila +20 ⁰С arasında tutulması gerekir.

Deniz topalak kompostosu pişirmek zor değil, sadece gerekli malzemeleri satın almanız ve meyveleri uygun şekilde hazırlamanız gerekiyor. Ve lezzetli bir vitamin içeceği kışın vücudu mükemmel şekilde destekleyecektir.