Elmalar, içecekler de dahil olmak üzere kışa yönelik çeşitli hazırlıkların hazırlanmasında kullanılır. Kızartma tariflerinden biri olgunlaşmamış elmalardan yapılan kompostodur. İçeceğin hazırlanması zor değildir, susuzluğunuzu hızla gidermenizi sağlar ve hem günlük içme hem de şenlikli bir masa için uygundur. Yuvarlamanın avantajı, meyveyi hazırlamak ve işlemek için minimum maliyettir ve içeceğin tadı, çeşitli meyvelerden üstündür.
Olgunlaşmamış elmalardan komposto yapmak mümkün mü?
Olgunlaşmamış meyveler çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir.
Olgunlaşmamış meyvelerin kompostolar da dahil olmak üzere lezzetli içecekler ürettiğini unutmamak önemlidir.
Olgunlaşmamış ürünlerin diğer meyve ve meyvelerle birleştirilmesi tavsiye edilir. Olgunlaşmamış meyvelerin suyu ekşi olduğu için bu, yemeğin tadını iyileştirecek ve ona besin sağlayacaktır.
Ayrıca kışın içecek yapmak için olgunlaşmamış elmalar kurutulur.
Olgunlaşmamış elma ilavesiyle komposto yapmak için pek çok tarif olmasına rağmen, en aşırı durumlarda kullanılması tavsiye edilir. Bu tür meyveler henüz gerekli tadı elde etmek için doğru bileşen dengesine sahip değildir. Olgunlaşmamış meyvelerden yapılan içeceklerin aroması bile bulanık veya tamamen yok.
İçindekiler
Olgunlaşmamış elmalardan bir hazırlık yapmak için aşağıdaki ürün listesine ihtiyacınız olacak:
- elmalar - meyvelerin kurtlu olmaması önemlidir;
- şeker – 300 gram;
- tatmak için baharatlar - karanfil, nane, tarçın, vanilya.
Şeker yerine fruktoz veya melas kullanabilirsiniz.
Gıda hazırlamak
Koruma sürecini hızlandırmak için ürünleri hazırlamanız gerekir:
- Komposto için aynı çeşitte veya aynı olgunluk derecesine sahip meyveler seçilir.
- Ürün eksiksiz ve hasarsız olmalıdır.
- Meyveler iyice yıkanır ve suyun süzülmesine izin verilir.
- Tarife göre meyve soyulur ve çekirdeği çıkarılır.
Kavanoz nasıl hazırlanır
Daha önce kullanılmış etiketli kavanozların bir saat suda bekletilmesi tavsiye edilir. Daha sonra kap sabun veya sodalı su kullanılarak yıkanır ve 2 kez temiz su ile durulanır.
Kavanozların konservelemeden 2 saat önce yıkanması gerekir. Yiyecekleri doldurmadan önce kabın kaynar suyla durulanması veya fırında 2-3 dakika (25 dakika) tavada sterilize edilmesi önerilir.
Metal kapaklar ve lastik bantlar da yıkanır ve ardından 15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Kullanmadan önce kapaklar 2 saatten fazla saklanamaz.
Kış için olgunlaşmamış elmalardan komposto nasıl yapılır
Meyvelerin bütün olarak cam kaplara konulması gerektiğinden, olgunlaşmamış ürünlerden lezzetli bir içecek hazırlamak biraz zaman alır. Olgunlaşmamış meyvelerden içecek hazırlamak için çok sayıda seçenek vardır. Bütün meyveler veya dilimler kullanılarak yapılır. Meyveyi çok ince kesmemek daha iyidir, lapa haline gelir.
Elma kompostosu nasıl yapılır:
- Meyveler iyice yıkanır ve 3 litrelik şişeye konur.
- Bir kavanoz elmanın içine kaynar su dökülür ve meyvelerin ısınması için 20 dakika bekletilir.
- Sıvı tavaya dökülür ve şeker eklenir. Şurup kaynadıktan sonra bir kavanoz meyveye gönderilir.
- Kavanoz sarılır ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeyle örtülür.
İş parçalarının daha fazla depolanması
Elma kompostosu serin ve karanlık bir odada 2 yıl saklanmalıdır. Sterilize kaplarda kapatılan komposto, oda sıcaklığında uzun süre dayanabilir.
İçecek sarılmamışsa buzdolabındaki raf ömrü 2-3 gündür.
