Arsalarında üzüm yetiştirmeyi planlayan bahçıvanlar, bölgenin iklimine dayanacak, mantar hastalıklarına dayanıklı ve minimum özenle sizi zengin bir hasatla memnun edecek çeşitler arıyor. Son yıllarda yaz sakinleri eski çeşitlere göre daha olumlu özellikler gösteren hibrit çeşitleri tercih etmeye başladı. Bukalemun üzümü yüksek don direncine ve hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir.
Çeşitliliğin yaratılış tarihi
2010 yılında üzümün Bukalemun adı verilen hibrit bir formu geliştirildi. Yaratıcısı profesyonel bir yetiştirici değil, Ukrayna'dan bir halk ustası olarak kabul ediliyor N.P. Vishnevetsky Gelişmiş özelliklere sahip yeni bir bitki yetiştirmek için Atlant Zaporozhye, Arcadia, Glusha ve Kishmish radyant gibi üzüm çeşitlerini kullandı. Melez, her ebeveyn formundan en iyi nitelikleri aldı ve 2011 yılında yerli yaz sakinlerinin bahçelerine yayılmaya başladı.
Bukalemun üzümlerinin tanımı ve özellikleri
Bukalemun melez formu, adını ekim yerine bağlı olarak meyvelerin rengini değiştirme yeteneğinden almıştır. Bitki çok erkenci örneklere ait olup, ilk hasadı tomurcukların şişmesinden 110 gün sonra verir. Bu özellik, yalnızca güney bölgelerinin sakinleri tarafından değil, aynı zamanda soğuk havanın erken başladığı kuzey bölgelerinin sakinleri tarafından da yetiştirilmesine olanak sağlar.
Bukalemun Özellikleri:
- Yapraklar koyu yeşil renkli, üç loblu ve kenarları düzdür. Daha az yaygın olanı beş loblu yaprak platinleridir.
- Çalı kuvvetlidir ve çok sayıda sürgün üretir. Sezonun hasatı, güzel havalarda, ilk kez ana dallardan, ikinci kez üvey çocuklardan alınır.
- Soğuğa karşı direnci yüksektir, barınak olmadan -23 dereceye kadar düşen sıcaklıklara dayanabilir.
- Meyveleri düzenli konik bir şekle ve hafif turuncu bir renk tonu ile açık bordo rengine sahiptir.
- Meyve şekeri içeriğinin yüzdesi 18'dir.
- Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 15 gramdır.
- Meyve eti hafif gevrek, sulu ve oldukça tatlıdır.
- Uygun bakım ile bir demet ağırlığı 2 kg'a ulaşır.
- Bir çalının verimliliği 20 ila 30 kg arasındadır.
- Melez mantar hastalıklarına karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Tarlalarında yeni bir melez form yetiştiren bahçıvanlar, üzümlerin olumlu ve olumsuz niteliklerine dikkat çekti.
Bitki yetiştirmenin incelikleri
Bukalemun üzüm fidanı dikimine başlamadan önce yer seçip hazırlamanız gerekir. Bitki yetiştirme koşulları konusunda iddiasız, ancak yine de minimum gereksinimlerin karşılanması gerekiyor.
Sitede nereye bitki ekilir
Mahsulün ekimi için, yağmur mevsiminde suyun köklerin yakınında durmaması için hafif bir tepe üzerinde bir yer seçilmesi tavsiye edilir. Fideler tercihen alanın güney tarafına yerleştirilir ve taslaklardan ve soğuk rüzgarlardan korunan yerler tercih edilir. Toprağın nötr reaksiyona sahip, hafif ve verimli olması gerekir.
Alan ilk olarak 50-60 cm derinliğe kadar kazılır ve aynı zamanda yabani otların kökleri çıkarılır. Hemen yapılmazsa üzümlerin besin maddelerini çalacaklar. Toprak yeterince besleyici değilse gübre ekleyin.
Fide dikimi nasıl yapılır
Fidanlıklardan fidan satın alıyorlar - bu nedenle tam olarak planladıkları çeşidi satın aldıklarına dair güven var. Ayrıca mantar hastalığına yakalanmış ekim materyali satın alma riski de azalır.
Bukalemun ekimi aşağıdaki talimatlar kullanılarak gerçekleştirilir:
- Birkaç gün içinde birbirinden 2,5-3 metre mesafede delikler açılıyor. Dikim çukurlarının ölçüsü 100x100 cm'dir.
- İşten bir gün önce üzümlerin kökleri suya batırılır. Mahsulün köklenmesini hızlandırmak için ona bir büyüme uyarıcısı eklenmesi tavsiye edilir.
- Deliğin dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir. Bunu yapmak için ezilmiş tuğlalar veya küçük çakıl taşları kullanın.
- Toprak besinlerle karıştırılır ve yarısı deliğe dökülür.
- Fideyi takın ve köklerini düzeltin.
- Daha sonra kalan toprağı ekleyin ve üzümleri sulayın.
Önemli! Bitkinin kök boğazının toprak yüzeyinin üzerinde olmasını sağlamak gerekir.
Gerekli bakım
Asgari düzeyde tarımsal teknik bakım olmadan hasat küçük olacaktır, bu nedenle fideler düzenli olarak nemlendirilir, gübrelenir, hijyenik olarak budanır ve gerekirse kış için yalıtılır.
Sulama
Üzüm fidelerinin ekimin ilk yıllarında sulanması gerekir, daha sonra doğal yağış bitki için yeterli olacaktır. Nemlendirme soğuk suyla yapılmaz, toprağın durumuna bağlı olarak her çalıya 20 litreye kadar su harcanır.
Gübre uygulaması
Üzüm ekiminden sonraki ilk yıl çukurda depolanan besinler onun için yeterlidir. Daha sonra beslenme için hem organik hem de mineral gübreler kullanılır. İlkbaharda azotlu bileşiklerin ve meyve oluşumu döneminde potasyum ve fosfor içeren gübrelerin uygulanması tavsiye edilir.
Kırpma
Salkımlar büyük olduğundan ve mahsul kırılabileceğinden, bitki çalısındaki toplam yük 35 tomurcuğu geçmemelidir.İlkbaharda hastalıklı ve zayıf sürgünler çıkarılır.
Kış için barınak
Kışın yetiştirme bölgesindeki sıcaklık 23 derecenin altına düşmüyorsa ek izolasyona gerek yoktur. Aksi takdirde, sürgünleri bağlayıp toprağa büktükten sonra üzümleri streç filmle örtün veya üzerlerine toprak serpin.
Çeşitli hastalıklar ve zararlılar
Hibrit form mantar patolojilerine karşı yüksek bir bağışıklığa sahiptir, ancak yağmurlu yazlarda asma küf ve oidiumdan etkilenebilir. Önleyici bir önlem olarak mantar öldürücü preparatlarla çift püskürtme yapılır.
Bitkideki zararlılar arasında yaprak yuvarlama ve örümcek akarları bulunmaktadır. Akarisit bileşiklerin yardımıyla onlarla savaşılır.
Temizleme ve depolama
Tomurcukların şişmesinden 110 gün sonra hasada başlanır. Ancak meyveler çatlamaya eğilimli olmadıkları için çalıların üzerinde daha uzun süre asılı kalabilirler. Meyveler buzdolabında 2 haftadan daha uzun süre saklanmaz, ancak meyveler önceden yıkanmamalıdır. Üzümlerden komposto veya meyve suları hazırlanır.
