Birçok sebze yetiştiricisi arazilerinde dereotu ve diğer yeşillikleri yetiştiriyor. Dereotu, bakım kolaylığı ve kullanım çok yönlülüğü açısından diğer bitkilerden farklıdır. Sadece lezzetli sebze yemekleri hazırlamak için değil aynı zamanda tıpta da kullanılıyor. Ancak bu bitkiyi tedavi için kullanmadan önce dereotunun faydalı özelliklerini öğrenmelisiniz.
- Dereotu kimyasal bileşimi, besin ve enerji değeri
- Dereotunun insan vücudu için yararları ve zararları
- Erkekler için
- Kadınlar için
- Çocuklar için
- Dereotunun tıbbi özelliklerinin kullanılması
- Halk hekimliğinde
- Yemek pişirmede
- Kilo verirken
- Dereotu tohumlarının kimyasal bileşimi
- Dereotu tohumlarının tıbbi özellikleri
- Dereotu tohumlarının yararları ve zararları
- Dereotu tohumları ne için kullanılır?
- Dereotu tohumları nasıl demlenir?
- Kontrendikasyonlar
- Çözüm
Dereotu kimyasal bileşimi, besin ve enerji değeri
Yazlık evinize dereotu ekmeden önce kimyasal bileşimine daha aşina olmanız önerilir. Bitki, çoğu vitamin olan birçok mikro element içerir. Yeşiller, her çalıda 150 mg miktarında bulunan C vitamini açısından zengindir. Olgun dallar ayrıca yaklaşık 5 mg E vitamini ve beta bloker içerir. Yeşiller başka vitaminler de içerir ancak miktarları 1-2 mg'ı geçmez.
Bitki birçok makro ve mikro element içerir. Yeşillik dalları kalsiyum ve potasyum açısından zengindir. Ayrıca magnezyum ve fosfor ile birlikte çok fazla sodyum içerirler. Ayrıca olgunlaşma sürecinde bol miktarda bakır, çinko ve demir biriktirirler. Zengin bileşimi nedeniyle dereotu, halk hekimliğinde kronik hastalıkların tedavisinde sıklıkla kullanılır.
Dereotu çalılarının avantajları, 100 gram bitki başına 50 Kcal olan düşük kalorili içeriğini içerir. Düşük kalorili olması nedeniyle birçok beslenme uzmanı, kilo vermenize yardımcı olması için günlük diyetinize dereotu eklemenizi öneriyor.
Dereotunun insan vücudu için yararları ve zararları
Güzel kokulu dereotu, her sebze yetiştiricisinin aşina olması gereken birçok faydalı özelliğe sahiptir. Düzenli yeşillik tüketimi:
- Gastrointestinal sistemden sorumlu organların işleyişini normalleştirir. Bitki bağırsakları temizler, ishali durdurur ve şişkinlikle baş eder.
- Kardiyovasküler sistemi güçlendirir. Dereotu dalları yüksek tansiyonu düşürür ve kan dolaşımını iyileştirir. Düşük tansiyonda yeşillikler zararlıdır ve bu nedenle hipotansif kişiler tarafından yenmemelidir.
- Sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.Dereotu tentürleri sıklıkla uyku problemlerini ve artan sinirliliği ortadan kaldırmak için kullanılır.
- Soğuk algınlığı semptomlarını ortadan kaldırır. Yeşilliklerden hazırlanan tıbbi ürünler bronşit sırasında mukusun atılmasını hızlandırır.
Yukarıdaki özelliklerin tümü bitkinin en yaygın faydalı özellikleri arasındadır. Bunların yanı sıra erkekler, kadınlar ve çocuklar için ayrı faydalar da bulunmaktadır.
Erkekler için
Bu yeşil iyi bir afrodizyak olarak kabul edilir ve bu nedenle erkekler bunu sıklıkla cinsel arzuyu arttırmak için kullanır. Dereotu infüzyonu, iktidar ve zayıf ereksiyon sorunları için faydalıdır. Kan dolaşımını ve üreme organına kan akışını iyileştirir, bu da ereksiyonun artmasına neden olur.
Kadınlar için
Dereotu zengin bileşimi onu kadın vücudu için faydalı kılar. Düzenli yeşillik tüketimi adet sırasında refahı artırır ve adet döngüsünü normalleştirir. Bazı doktorlar hamile kızlara daha fazla dereotu yemelerini tavsiye ediyor. Bu, şişliğin daha hızlı giderilmesine, su dengesinin stabilize edilmesine ve bağırsak geçirgenliğinin iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.
Çocuklar için
Uzmanlar, bebeklerde kolik hastalığını tedavi etmek ve iştahlarını artırmak için dereotu infüzyonlarının kullanılmasını tavsiye ediyor. Bitki ayrıca soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan tıbbi kompreslerin yapımında da kullanılır.
Bir yaşın altındaki çocuklara sağlıklarını olumsuz etkileyebileceğinden dereotu tedavisi uygulanmamalıdır.
Dereotunun tıbbi özelliklerinin kullanılması
Dereotu iyileştirici özellikleri tıpta, yemek pişirmede ve diyetetikte aktif olarak kullanılmasına izin verir. Bu yeşilliklerin listelenen endüstrilerin her birinde kullanımının özelliklerini önceden tanımanız önerilir.
Halk hekimliğinde
Dereotu genellikle halk hekimliğinde çeşitli hastalıkları tedavi etmek ve sağlığı iyileştirmek için kullanılır.Tıbbi amaçlar için, şifalı infüzyonların hazırlandığı çalıların rizomlarını kullanırlar. Şunlar için kullanılırlar:
- hipertansiyon semptomlarının tedavisi;
- hamile annelerde emzirmenin iyileştirilmesi;
- aritminin tedavisi;
- lenf düğümlerindeki inflamatuar süreçlerin ortadan kaldırılması.
Dereotu dalları halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Çoğu zaman bu tür kanamaları durdurmak için kullanılırlar:
- diş;
- burun;
- akciğer;
- bağırsak;
- regl dönemi
Yemek pişirmede
Çoğu zaman, dereotu çalıları daha sonra yemek pişirmede kullanılmak üzere yetiştirilir. Balık veya etten yapılan sebze salatalarına ve et yemeklerine taze dereotu eklenir. Ayrıca konserve ve sos hazırlamak için de kullanılır. Kabak havyarı, pancar çorbası ve konserve sebzelere kurutulmuş dallar eklenir. Bazı ev hanımları kendi ev yapımı sirkelerini veya bitkisel yağlarını yapmak için şifalı bitkiler kullanırlar.
Kilo verirken
Dereotu fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olduğu için diyetetikte kullanılır. Bitkinin kilo kaybı için önemli olan birkaç faydalı özelliği vardır:
- fazla sıvının vücuttan uzaklaştırılması;
- yağların parçalanması;
- gastrointestinal sistemin aktivasyonu;
- gıda sindiriminin hızlanması.
Kilo verirken yemeklere daha sık dereotu dallarının eklenmesi ve tohumlardan özel kaynatmaların hazırlanması tavsiye edilir.
Dereotu tohumlarının kimyasal bileşimi
Bitki faydalı mikro elementler, vitaminler ve diğer aktif maddeler açısından çok zengindir. Çeşitli parçaları yüzden fazla faydalı unsur içerir. Köksap, yeşil dallar ve tohumlar, bitkiye özel bir aroma veren çok sayıda esansiyel yağ içerir. Tohumlarda maksimum miktarda uçucu yağ bulunur - yaklaşık% 4-5.
Dereotu tohumları, bileşimdeki bileşenler sayesinde ortaya çıkan tıbbi özelliklerle ayırt edilir. Örneğin apiol gibi bir element içerirler.Bu madde, spastik ağrıyla baş etmeye yardımcı olan antispazmodik olarak sınıflandırılır.
Tohumlar ayrıca aşağıdaki mikro elementleri içerir:
- Karvon. Çoğu yeşillik, doğal bir bileşen olan karvon içerir. Dereotu tohumlarına belirgin bir aroma veren de budur.
- Limonen. Bu bileşen, kozmetolojide sıklıkla kullanılan terpen hidrokarbon olarak sınıflandırılır. Bu madde bulaşık deterjanı, kozmetik ve hatta ilaç yapımında kullanılıyor.
- Phellandrene. Mikro element, kozmetik ürünler ve ilaçlar oluşturmak için uçucu yağlardan elde edilen monoterpenleri ifade eder.
Dereotu tohumlarının tıbbi özellikleri
Bazı insanlar, faydalı mikro elementler içerdikleri için dereotu tohumlarını tıbbi amaçlar için kullanırlar. Bu tür tohumları kullanmadan önce, tıbbi özelliklerini önceden tanımak daha iyidir.
Dereotu tohumlarının yararları ve zararları
Yeşil tohumlar, yorgunluk ve stres duygularından kurtulmak için merkezi sinir sistemini harekete geçirmek amacıyla kullanılır. Ayrıca dereotu meyvelerinden yapılan ilaçlar uykusuzluğa iyi gelebilir ve depresyondan kurtulabilir. Bazı doktorlar gastrit semptomlarını ortadan kaldırmak ve iştahı artırmak için tohum kaynatmalarının kullanılmasını önermektedir.
Ancak dereotunun tüm faydalarına rağmen hastalıkların tedavisinde optimal doza uyularak çok dikkatli kullanılması gerekir. Bitkisel ilaçların yanlış kullanımı kan basıncında keskin bir düşüşe neden olur ve bu da hipotansiyonu olan kişiler için çok tehlikelidir. Bu nedenle bazılarında halsizlik ve bayılma görülür.
Dereotu tohumları ne için kullanılır?
Dereotu tanelerinin ilaçları ve kaynatma maddeleri sıklıkla aşağıdakileri tedavi etmek için kullanılır:
- anjina pektoris;
- baş dönmesi;
- nevrozlar;
- yüksek basınç;
- depresyon;
- sistit;
- gastrit;
- ateroskleroz.
Dereotu tohumları nasıl demlenir?
Dereotu tohumları, infüzyon ve kaynatma şeklinde ilaçların hazırlanmasında kullanılır. Tahıl demlemek için 450 mililitre suya 80 gram tahıl eklemeniz gerekecek. Daha sonra sıvı içeren kap gaz sobasının üzerine konur ve et suyu kaynatılır. Tohumlu kaynamış su en az bir saat demlenmeli, ardından karışım süzülmelidir.
Hazırlanan ürün hipertansiyon, sistit ve kabızlığın tedavisinde kullanılabilir.
Kontrendikasyonlar
Dereotu tüketmeden önce kontrendikasyonlarını öğrendiğinizden emin olun. Esansiyel yağlara karşı yüksek hassasiyeti olan kişilerin dereotu tüketmekten kaçınmaları gerekecektir. Ayrıca alerjisi olan kişiler çok fazla yeşillik yememelidir çünkü bu, alerji semptomlarını kötüleştirebilir.
Ayrıca doktorlar, hastalığın komplikasyonlarını önlemek için hipotansif hastalara dereotu dallarını yemelerini tavsiye etmemektedir.
Çözüm
Dereotu, bahçelerine sebze dikmeyi seven birçok bahçıvan tarafından yetiştirilmektedir. Yetiştirilen yeşillikleri yemek pişirmek veya tıbbi amaçlar için kullanmadan önce, bileşimini ve kullanım özelliklerini tanımanız gerekir.