Kibray dereotu çeşidinin tanımı, bakım ve yetiştirme önerileri

Dereotu Kibray, Rusya bölgelerinde yetişen en popüler bahçe bitkilerinden biridir. Bahçıvanların bu türe olan sevgisi, bitkinin iddiasızlığı ve çok sayıda iyileştirici özelliği ile açıklanmaktadır. Gerekli kalitede yeşillik elde etmek için, bahçecilik çalışmalarına başlamadan önce bu çeşidi yetiştirmenin özelliklerini öğrenmeniz önerilir.

Çeşitliliğin açıklaması

Kibray çeşidi ortalama olgunlaşma süresine sahip bir dereotu çeşididir. Bitki, yeşil kütlenin büyümesi ve verimi açısından en iyilerden biri olarak kabul edilir. Çeşitlilik bakım konusunda iddiasızdır ve uzun süre şemsiye oluşturamaz.

Bahçe mahsulünün geniş yapraklı büyük rozetleri vardır. Bir rozetin ortalama yüksekliği 40 cm'dir.Parlak yeşil yapraklar, narin, hafif keskin bir tada ve zengin bir yeşil aromaya sahip sululuk ile karakterize edilir.

Çeşitliliğin tanımı kapalı yapılarda ve açık alanda yetişme olasılığını gösterir. Daha erken bir hasat elde etmek için tohumlar daha erken ekilir; dışarıdaki sıcaklık yeterince sıcak değilse ekim alanı film veya tarımsal elyafla kaplanır. Olgunlaşma durumu 40-45 gün sonra ortaya çıkar.

Çeşitliliğin verimliliği en yükseklerden biri olarak kabul edilir ve 1 m'den² 3 kg'a kadar alabilirsiniz. Yetişkin bir bitkinin ortalama ağırlığı yaklaşık 30 gramdır. Bu tür bahçe kültürünün bir özelliğinin, sululuğu ve düzgün görünümü koruma yeteneği olduğu düşünülmektedir.

Büyüyor

Kibray'ın yetiştirilmesi kolaydır ve özel ekim becerileri gerektirmez, bu nedenle acemi bahçıvanlar için bile uygundur. Rusya bölgelerinde çoğu durumda çeşitlilik, açık toprağa tohum ekilerek yataklarda yetiştirilir. Dereotunun özellikleri onu soğuğa dayanıklı bir bahçe bitkisi türü olarak sınıflandırır. Toprak sıcaklığı 3 °C'ye ulaştığında tohumlar büyümeye başlar. Dereotunun normal gelişimini sağlamak için 8 ila 10 ° C'lik yeterli bir sıcaklık rejimi gereklidir.

İyi bir yeşillik verimi elde etmenin temel kuralı, dikimlerin çok sık yapılmamasıdır. Aşağıdaki ürünler bitki için en iyi öncüller olarak kabul edilir:

• salatalıklar;
• domates;
• baklagiller;
• lahana.

Sonbaharda kalıcı bir ekim alanının hazırlanması tavsiye edilir. Bunu yapmak için iyi aydınlatılmış bir alan seçin, toprağı bir kürek süngüsüyle kazın ve gübreleyin.Toprak kalitesini iyileştirmenin en iyi yolunun aşağıdaki bileşenlerin bileşimi olduğu düşünülmektedir:

• 15 gram amonyum nitrat;
• 10 gram süperfosfat;
• 10 gram potasyum tuzu.

Bu tür bileşenlerin bir karışımı toprağa her 1 m2 için 3 kg miktarında uygulanır.². Çoğu durumda, bu miktarda besin tüm büyüme mevsimi için yeterlidir.

için daha etkili büyüyen dereotu tohumlar tüm genişlik boyunca ekilirken şeritler değil, 5 cm genişliğinde ve 2 ila 3 cm derinliğinde küçük oluklar oluşturulur. Her karık arasında 25 cm mesafe vardır.

Bakımın özellikleri

Bakım, zamanında ayıklama ve sulamanın sağlanmasını içerir. İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra fazla çalılar tamamen çekilir, çünkü bu yöntemle komşu bitkilerin kök sistemi minimum düzeyde zarar görür. Ekim alanındaki yabani otların temizlenmesi gerekir.

Çoğu durumda sonbahar gübreleri yeterlidir, bu nedenle istisnai durumlarda ek gübreleme yapılır.

Mineral gübre uygulama ihtiyacı sıklıkla yeşilliklerin görünümüne göre belirlenebilir. Örneğin sarı yapraklar ve erken çiçeklenme azot eksikliğini gösterir.

Bu durumda ekim alanına 1 çay kaşığı oranında hazırlanan üre çözeltisinin uygulanması yeterlidir. bir kova su için para. Dereotu yapraklarının nitrat biriktirme yeteneğine sahip olduğunu hatırlamakta fayda var, bu nedenle azotlu gübreleri aşırı kullanmamalısınız. Dereotu kül ile muamele edilmemelidir çünkü bu, yaprakların kızarmasına ve sürgünlerin yavaş büyümesine neden olur.

Avantajlar ve dezavantajlar

Dereotu, yüksek miktarda mineral ve vitamin içeriğinin yanı sıra büyük miktarda uçucu yağ nedeniyle değerlidir.Böyle bir ürün, insan vücudunun hemen hemen tüm hayati sistemlerinin işleyişi üzerinde faydalı etkisi olan değerli bir faydalı madde kaynağıdır.

Kibray dereotu avantajları şunlardır:

• kullanım çok yönlülüğü;
• yüksek yeşil verim;
• açık havada, serada ve ev koşullarında yetiştirme imkanı;
• yeşilliklerin hoş, zengin tadı;
• tadı, sululuğu ve düzgün görünümü uzun süre koruma yeteneği;
• taze ve kuru baharat olarak yemeklerde baharat olarak kullanılma yeteneği;
• çeşitli hastalık türlerinin önlenmesi ve tedavisi alanında geniş fırsatlar.

Kibray çeşidinin dereotu hem taze olarak hem de çeşitli yemeklere baharat olarak kullanılabilmektedir. Yeşiller salatalara zengin bir lezzet katar ve sıklıkla marine tariflerinde kullanılır. Dondurulduğunda bitkinin faydalı özellikleri iyi korunur, dereotu yaprakları kurutulduğunda faydalı özelliklerini kaybetmez.

Zararlılar ve hastalıklar

Analardan biri dereotu çeşitlerinin hastalıkları Toz halinde küf sayılır. Kibray çeşidi, bu soruna karşı bağışıklığı iyi olan az sayıdaki türden biri olarak kabul edilir. Bu özelliğinden dolayı ürün ıslak topraklarda dahi yetiştirilebilmektedir.

Dereotu yetiştirirken, bitki kimyasallarla tedavi edilemez, bu nedenle zararlılara ve hastalıklara karşı mücadele yalnızca önleyici tedbirlerin kullanılmasıyla, yani ürün rotasyonuna uygunluk, hasattan sonra yeşil kütlenin tamamen yok edilmesi ve toprağın kazılmasıyla yapılmalıdır. büyük bir derinlik.

Hasat ve depolama

Dereotu toplama süresi daha sonraki kullanım amacına bağlıdır. Gerekirse taze kullanın veya toplandıktan sonra doğrudan kullanım için yemek hazırlamak için yeşillikler istediğiniz zaman toplanabilir.Yeşiller sabah toplanmalı, bunun için gerekli sayıda yaprak koparılmalı veya sürgünün tamamı kesilmelidir.

Aşağıdaki toplama önerilerine uymalısınız:

• mahsulün dondurularak veya kurutularak korunması amacıyla toplu hasat, dereotu 30 ila 35 cm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir;
• baharat toplamak için yeşillik yaşının 55-60 güne ulaştığı dönemi seçin;
• tohumlar, şemsiyeler gri bir renk alıp sertleştikten sonra toplanır.

Dereotu uzun süre saklamak için dondurma veya kurutma kullanılır. Hasattan sonra ürün depolamaya hazırlanmalıdır:

• sarı ve solmuş yeşillikleri toplayın;
• Dereotunu bir su kabına batırın ve yeşilliklerdeki kirin dibe çökmesini sağlayın;
• salkımları sallayın, bir kevgir içine koyun ve akan su ile durulayın;
• bir havluya yayın ve tamamen kurumasını bekleyin.

Taze yeşillikler plastik bir kapta yaklaşık bir ay saklanabilir, kap hava girmesine izin vermez ve yeşillikler çürümez. Vakum kabı izin verecektir dereotu kurtarmak altı ay içinde. Yeşilliklerin tuzla işlenmesiyle daha uzun süre depolama sağlanabilir. Bunu yapmak için, yeşillikler doğranır ve bir cam kavanoza katmanlar halinde yerleştirilir, bir yeşillik katmanı ve bir katman katmanı dönüşümlü olarak kullanılır.

Popüler bir yöntem dereotu dondurmaktır. Bu seçenek kışın dereotu elde etmenize ve onu birinci ve ikinci yemeklerde içerik olarak kullanmanıza olanak tanır.

Kıyılmış yeşillikler plastik bir torbaya yerleştirilebilir veya suyla birlikte buz yapıcıya yerleştirilebilir. Torbalara yerleştirirken yeşillikleri çok fazla bastırmayın ve havasını sıkın, bu bitkinin şifalı ve faydalı özelliklerini daha iyi korumasını sağlayacaktır."Dereotu küplerinin" hazırlanması, daha fazla kullanım kolaylığı sağlar, bu da benzer bileşene sahip çorbaların ve ana yemeklerin hazırlanmasını kolaylaştırır, çünkü baharatın ön hazırlığına gerek yoktur.

Kuru bir ürün hazırlanırken yeşillikler sıcak, havalandırılan bir yere yerleştirilir. Dereotu ince bir tabaka halinde düz bir yüzeye serilir. Çim kurudukça bitki karıştırılır, böylece eşit kuruma elde edilir.

Tamamen hazırlanan kuru yeşillikler saklama kabına konulur. Hava geçirmez kapaklı bir cam kap kullanılması hem yabancı kokuların ürüne geçmesini önleyecek hem de kabın şeffaf olması nedeniyle baharat tüketimini kontrol altında tutma olanağı sağlayacaktır.