Dereotu, tadı ve bakım kolaylığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından takdir edilmektedir. Birçok dereotu çeşidinin yaygınlığı, hemen hemen her yemeğin algısını artıran baharatlı aromasıyla açıklanmaktadır. Farklı çeşitler tat, olgunlaşma süresi, yeşillik bolluğu ve bir dizi diğer gösterge bakımından farklılık gösterir. Uygun bitki örtüsü yetiştirmek için tüm çeşitleri tanımalı ve bir seçim yapmalısınız.
- Kültürün özellikleri
- Erken olgunlaşan çeşitler
- Dereotu Bombacısı
- Dereotu Gribovsky
- Dereotu Dalniy
- Dereotu Tabyası
- Dereotu Şemsiye
- Sezon ortasında çeşitleri
- Amazon dereotu
- Dereotu Lesnogorodsky
- Dereotu Richelieu
- Dereotu Şemsiye
- Dereotu Max
- Geç olgunlaşan çeşitler
- Dereotu Timsah
- Dereotu Desenleri
- Dereotu Buyan
- Dereotu Borey
- Dereotu Kibray
- Dereotu selamı
- Dereotu Kutuzovsky
Kültürün özellikleri
Çoğu dereotu çeşidi, özel bir bakım gerektirmeden herhangi bir toprakta filizlenebilir. Ana büyüme süreci standart bir eylem listesinin izlenmesinden oluşur:
- Yabani otları tespit etmek ve ortadan kaldırmak için periyodik görsel muayene.
- Düzenli ılımlı sulama.
- Toprağı gevşetmek.
- Olgunlaşmış yeşilliklerin zamanında toplanması.
- Önceki kültürün doğru seçimi.
- Yataklarda mekansal izolasyonun sürdürülmesi.
Bitki aktif olarak taze olarak yemek pişirmede, ayrıca yazlık evler için dekoratif bir dekorasyonda ve muhafaza için kullanılır. Yeşillik yetiştirirken, çok yıllık ve tek mevsim çeşitleri de dahil olmak üzere farklı çeşitlerin neye benzediğini bilmelisiniz. Mahsulün ana sınıflandırması, bilinen tüm türleri erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşmaya ayırır. Her kategorinin kendine has özellikleri ve özellikleri vardır.
Erken olgunlaşan çeşitler
Erken hasat elde etmek için olgunlaşma süresi 35-40 gün olan uygun çeşitler yetiştirilmiştir. Erken dereotu türleri olgunlaştıktan sonra hızla çiçek açmaya başlar, bu nedenle büyük bir hasat elde etmek mümkün değildir. Bitki aynı zamanda baharat yapımında ve sebzeleri muhafaza etmek için kullanılabilecek bol miktarda şemsiye ve tohum üretir. Erken çeşitler 1,5 ayda büyümeyi başardığından, sezon boyunca sonraki yeşillik gruplarını ekebilir veya yeni sebze bitkileri yetiştirmek için yataklarda yer açabilirsiniz.
Dereotu Bombacısı
Erken olgunlaşan Grenadier çeşidi, taze tüketim ve baharat hazırlamak için tasarlanmıştır. Bitkinin tohumları Nisan sonu - Mayıs başında ekilir. Yapraklar belirgin segmentlerle zengin yeşil renktedir.Çeşitliliğin ayırt edici özellikleri arasında istikrarlı verim, kalıcı aroma, büyük ve kabarık rozet bulunur. Bir kare arazide 2,5-3 kg yeşillik yetiştirmek mümkündür.
Dereotu Gribovsky
Besin değeri yüksek olup aromatik ve ticari nitelikleriyle ünlüdür. Çeşitlilik, toprağın düşük asitliği koşullarında açık toprakta yetişmeye uygundur. Bitki dik bir rozete, disseke yüzeye sahip büyük koyu yeşil yapraklara sahiptir. Yeşiller, yaprakların artan sululuğu nedeniyle belirgin bir aroma kazanır. Çeşitlilik nisan ayından temmuz ayına kadar ekilebilir. Bitki için öncekilerle benzer özelliklere sahip salatalık, lahana, domates ve diğer mahsulleri seçmek daha iyidir.
Dereotu Dalniy
Yarı yükseltilmiş rozet ve hafif mumsu kaplamalı yapraklara sahip, yüksek verimli bir çeşittir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından hasada kadar geçen süre 38-40 gün sürer. Çeşitliliğin temel avantajları, yeşilliklerin hızlandırılmış görünümü, hastalıklara ve tehlikeli böceklere karşı direnç ve çalıların barınma eğiliminin düşük olmasıdır. Ortalama metrekare başına 2-2,5 kg'dır. Bitki taze tüketime, baharat hazırlamaya, salamura ve salamuraya uygundur.
Dereotu Tabyası
Taze otlar elde etmek ve baharat olarak kullanmak için tasarlanmış, az büyüyen ve kapalı bir çeşittir. Kökün tabanında bazal rozetler bulunur. Dikdörtgen, orta büyüklükteki yapraklar, soluk mumsu bir kaplama ile ayırt edilir. Bitkinin orta kısmı küçük dallarla dışbükeydir. Kesime hazır dereotu ağırlığı 30-40 gr.Çeşitliliğin avantajları iyi sunum, belirgin hoş aromadır.
Dereotu Şemsiye
Kış için konserve yapmaya, kurutmaya, dondurmaya ve taze yemeye uygun yaygın bir çeşittir. Kullanım çok yönlülüğünün yanı sıra sululuğu, parlak aroması ve yüksek C vitamini içeriği ile de takdir edilmektedir. Dışarıdan bitki, yarı yayılan bir rozet ve bol miktarda yaprak içeren dallı bir çalıdır. Çalıların yüksekliği 1 m'ye ulaşır.
Sezon ortasında çeşitleri
Orta olgunluktaki yeşillik çeşitleri yeşillik oluşturur ve 45-50 gün içinde büyür. Çalıların rozetlerinde erken olgunlaşan çeşitlere göre daha fazla sayıda yaprak plakası oluşur. Yeşillik oluşumunun süresi yaklaşık üç haftadır. Sezon ortası bitkileri yetiştirirken, sezon boyunca porsiyonlar halinde hasat edilebilecek büyük bir hasat yetiştirmek mümkündür. En iyi sezon ortası çeşitleri metrekare başına 4 kg'dan fazla verim sağlar.
Amazon dereotu
Çeşitlilik, sera koşullarında veya açık alanda ekime yöneliktir. Her çalıdan yaprakların kırılmasıyla tekrar tekrar toplanma olasılığı ile ayırt edilir. Amazon çeşidinin temel özellikleri yükseltilmiş bir rozet, kısa ve yoğun yapraklar, mavimsi bir renk tonu ile zengin yeşil renk, don sırasında antosiyanin renginin varlığı ve çiçeklenmeye karşı dirençtir. Bir filizdeki yaprakların ağırlığı 80 ila 250 g arasında değişmektedir.
Dereotu Lesnogorodsky
Yüksek miktarda uçucu yağ içeren, yüksek verimli bir yeşillik çeşididir. Çeşitlilik, yavaş gövde oluşumu, yüksek aromatiklik ve yarı yayılan bir şemsiye ile karakterize edilir. Rozet diktir, yapraklar koyu yeşildir ve yüzeyinde mumsu bir kaplama vardır. Bir sezon içerisinde yeniden ekime izin verilir. Bitkinin çalıları özel bakım gerektirmez ve periyodik soğukluklarda bile iyi bir büyüme gösterir.
Dereotu Richelieu
Olgunlaşma süresi ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından hasada hazır hale gelmesine kadar 40-42 gündür. Taze tüketime ve baharatlı baharatların hazırlanmasına uygundur. Tohumlar mayıs ayı başlarında ekilir. Çalılar zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Richelieu, dekoratif özellikleri, mavimsi-yeşil renk tonunun dantel yaprakları, büyük bir rozet ve belirgin bir aroması ile karakterize edilir.
Dereotu Şemsiye
Çapı 21 cm'ye kadar çok ışınlı şemsiyeler oluşturan orta erkenci bir çeşittir, ortalama olgunlaşma süresi 33-37 gündür. Otları baharat olarak kullanmak istiyorsanız bitkiyi yaklaşık 70 gün yetiştirmeniz gerekir. Çeşitlilik, dallı çalılar, etli yapraklar, bol bitki örtüsü ve yarı yayılan bir rozet ile karakterize edilir. Ortalama verim metrekare başına 2-2,2 kg'dır.
Dereotu Max
40-45 günde olgunlaşan, bakımı kolay bir yeşillik çeşididir. Max çeşidi Nisan-Mayıs aylarında ekime uygundur. Sezon boyunca her çalıdan defalarca yeşillik toplamak mümkündür. Bitki başına hasat ağırlığı 25-40 gr, standart verim m2 başına 1,4 kg'dır. Verim miktarını arttırmak için, tohum çimlenmesini engelleyebilecek yabancı otların yataklardan düzenli olarak uzaklaştırılması gerekir.
Geç olgunlaşan çeşitler
Uzun süreli depolama ve kış hazırlıkları için deneyimli bahçıvanlar geç olgunlaşan yeşillik türlerini yetiştirir. Bu tür bitkileri tüm sezon boyunca sonbaharın sonlarına ve ilk donların başlangıcına kadar hasat edebilirsiniz. Geç olgunlaşan türler, yaprakların faydalı besin bileşenleriyle doyurulması nedeniyle daha fazla güneş ışığını emer.
Geç olgunlaşan mahsul türleri maksimum miktarda vitamin içerir ve periyodik olarak tüketildiğinde vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Dereotu Timsah
Bitki bol yapraklı ve büyük rozetli çalılar oluşturur. Yükseklik 25 cm'yi geçmez Timsah çeşidi yavaş yavaş şemsiye oluşturur, böylece taze yeşillikleri mevsimde birkaç kez kesebilirsiniz. Her filizden 60 g'a kadar yeşillik elde etmek mümkündür ve gübreleme ve özel tarım teknolojisinin kullanılmasıyla - yaklaşık 150 g.
Dereotu Desenleri
Yavaş gövdeli, bol yapraklı ve kullanım çok yönlülüğü ile karakterize edilen, oldukça verimli bir bitki türü. Yeşiller toplandıktan hemen sonra kurutulmaya, dondurulmaya veya yemeye uygundur. Olgunlaşma sürecinde bitki büyük yapraklı büyük bir rozet oluşturur. Çeşitliliğin ana avantajları arasında uzun raf ömrü, hafif aroma ve yüksek tat özellikleri yer alır.
Dereotu Buyan
Buyan çalı çeşidi 60-65 günde olgunlaşarak birden fazla hasada olanak tanır. Hasat sırasında önce kök yaprakları, ardından yan sürgünler kesilir. Çeşitlilik en iyi şekilde fidelerde kapalı zeminde yetiştirilir. Çalılar yarı yükseltilmiş bir rozete ve hafif mumsu bir kaplamaya sahip büyük koyu yapraklara sahiptir.
Dereotu Borey
Bol yapraklı Borey çeşidi, yoğun yeşil kütlenin hızlı büyümesiyle ayırt edilir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından hasada kadar geçen olgunlaşma süresi yaklaşık 60 gündür. Çalıların üzerinde uzun süre şemsiye oluşmaz, böylece taze yeşillikleri kesme fırsatı uzar. Mahsulün çeşitliliği soğuk havalarda bile sararma eğilimi göstermez ve genişleyen yaprakları ve güçlü aromasıyla değerlenir.
Dereotu Kibray
Çeşitlilik, çapı 40 cm'ye kadar olan rozetlere sahip büyük çalılarda yetişir. Bitkinin geniş yaprakları çok sulu ve baharatlı-keskin bir tada sahiptir.Hasat ekimden iki ay sonra başlar. Bu türün tohumları ilkbaharın sonlarında veya kıştan önce ekilebilir. Çeşitlilik, tehlikeli zararlılara ve külleme, çürüme ve verticillium solgunluğu gibi yaygın hastalıklara karşı yüksek direnciyle ünlüdür.
Dereotu selamı
Geç çiçek açan Salut çeşidi yavaş yavaş tohum üretir, bu nedenle baharat olarak veya konserve olarak kullanıma uygun değildir. Sararmayan çeşitli yeşillikler aynı sezonda birkaç kez taze tüketim için toplanabilir. Tekrarlanan ilkbahar ekimleri, doğru yetiştirilmeleri koşuluyla 10-12 gün aralıklarla yeni yeşillikler verir. Kültür büyük yapraklı çalılar oluşturur ve nötr asitli topraklarda iyi kök salır.
Dereotu Kutuzovsky
Fidelerin çimlendiği andan itibaren olgunlaşma süresi 40-45 gün olan oldukça aromatik bir bitki türü. Çalılar, büyüklüğü 20 cm'ye ulaşan büyük yapraklı, yarı yükseltilmiş bir rozete sahiptir, yapraklar soluk yeşil bir renk tonunun farklı iplik benzeri bölümlerine bölünmüştür. Her bitkiden yaklaşık 20-30 gr yeşillik alabilirsiniz. Kutuzovsky, uzun raf ömrü ve bakım kolaylığı nedeniyle bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir.