Dereotu, arazilerine sebze eken birçok bahçıvan tarafından yetiştirilmektedir. Bazıları şemsiyesiz yeşillik için dereotu çeşitleri yetiştirmek istiyor. Ancak büyümeye başlamadan önce doğru bitki çeşidini seçmeniz gerekir. Tüm dereotu çeşitlerinin ekimden önce bilinmesi gereken kendi özellikleri vardır.
Şemsiyesiz çeşitleri var mı?
Pek çok bahçıvan, hiç şemsiyesi olmayan dereotu çeşitlerinin olup olmadığıyla ilgileniyor. Sonuçta, ekili çalıların daha hızlı yaşlanması onlar yüzünden. Çalıların üzerinde şemsiyeler göründükten sonra yeşillik sertleşir ve yaprakları yavaş yavaş sararmaya başlar.
Bitki, çalının tam olarak bu kısmında oluşan tohumların yardımıyla çoğaldığı için şemsiyesiz çeşit bulmak imkansızdır. Dolayısıyla dereotu çalılarının şemsiyeleri olmasaydı üremeleri mümkün olmazdı. Ancak şemsiyenin oldukça geç ortaya çıktığı özel çeşitler yetiştirilmiştir. Bu dereotu çeşitlerinin bir özelliği de diğer tüm çeşitlerden çok daha geç yaşlanmalarıdır.
Dereotu çeşitleri
Bir bitki dikmeye başlamadan önce çeşitlerini daha detaylı tanımalısınız. Tüm dereotu çeşitleri iki büyük kategoriye ayrılır:
- Çalı. Çalı tipi bitkiler küçük veya büyük yayılan çalılar halinde büyürler. Bu tür çeşitler, temel bakım kurallarına uyulması şartıyla yüksek verim ile karakterize edilir. Ayrıca çalı dereotu özellikleri arasında sapın süresi ve tohumların olgunlaşması yer alır. Ülkenin kuzey bölgelerinde, bazı çalıların tamamen olgunlaşmak için zamanları yoktur ve bu nedenle bahçıvanlar göründükten hemen sonra şemsiyeleri çıkarmak zorunda kalırlar.
- Yeşillere doğru. Yeşillik çeşitleri güçlü bir aroma ve yüksek verim ile ayırt edilir. Çalıları küçüktür ve zengin yeşil renkte parlak yapraklarla kaplıdır.
Ancak çeşitleri yetiştirildikleri yere göre ayıran başka bir sınıflandırma daha vardır.
Pencere kenarında büyümek için
Dereotu çalılarını sadece seralarda veya sebze bahçelerinde değil aynı zamanda pencere pervazlarında da yetiştirebilirsiniz.Evde bitki, güneşin altındaki yataklardan veya seralardan daha kötü hissetmez.
Pencere kenarında büyürken Gribovsky çeşidinin kullanılması tavsiye edilir. Bu yeşillik çeşidi oda sıcaklıklarını iyi tolere eder ve sürekli bakım gerektirmez. Gribovsky'nin ihtiyacı olan tek şey, yeterli miktarda besin bileşeni içeren verimli topraktır.
Ayrıca Grenadier çeşidine ait yeşillikler pencere pervazlarında iyi yetişir. Ev hanımlarının en çok pencere kenarlarındaki saksılarda yetiştirdiği bu bitkidir. Grenadier'in iyi bir verim alabilmesi için haftada 2-3 kez sulamanız gerekecektir.
Açık zemin için
Ülkenin güney bölgelerinin sakinleri genellikle açık alanda dereotu yetiştiriyor. Dışarıda ekime diğerlerinden daha uygun olan birkaç çeşit vardır:
- Daha öte. Bahçeye dikim için genellikle bir buçuk ay içinde olgunlaşan Dalniy dereotu çeşidi seçilir. Bitki boyu 30 cm'ye kadar büyür ve yeşil yapraklı 5-6 gövdeye ayrılır. Bu çeşitliliğin temel özelliği zararlılara ve yaygın hastalıklara karşı dayanıklılığıdır.
- Maks. Kompakt çalıların hayranları bahçelerine Max çeşitlerini ekiyor. Yeşillik 15 cm yüksekliğe kadar büyür ve elmas şeklindeki küçük yapraklarla kaplıdır. Olgun bir çalıdan 40-50 gram yeşillik toplanır.
- Kutuzovski. Açık zemin için yüksek verimli çeşitler arasında Kutuzov yeşillikleri öne çıkıyor. Bu büyük yuvarlak yaprakları olan yemyeşil bir bitkidir. Bu dereotu iyi bir aromaya ve mükemmel bir tada sahiptir.
Sera için
Sera koşullarında yetiştirmek için ışık eksikliğiyle kolayca başa çıkabilen çeşitler kullanılır. Bu yeşillik türleri şunları içerir:
- Şemsiye.Yetişkin bitkilerin gövdeleri iki buçuk metre yüksekliğe kadar büyüdüğü için bu çeşidin yüksek seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Olgun yeşillikleri ekimden bir buçuk ay sonra hasat edebilirsiniz.
- Don. Serada yetiştirildiğinde yeşillikler bir buçuk metre yüksekliğe kadar büyür. Çalı, yüzeyinde mumsu bir kaplama bulunan büyük disseke yapraklarla kaplıdır. Bitki üzerindeki şemsiye oldukça geç oluşur ve bu nedenle çalılar uzun süre yaşlanmaz.
- Kibray. Bu çeşit, hasat ekimden 20-25 gün sonra hasat edildiğinden, erken olgunlaşan bir yeşillik çeşidi olarak sınıflandırılır. Kibray, narin bir tada sahip, sulu yapraklarıyla öne çıkıyor.
Erken olgunlaşan dereotu çeşitleri
Birçok insan erken olgunlaşarak büyür dereotu türlerihızla olgunlaşıp şemsiye oluşturdukları için. Bu sayede zaten baharın ikinci yarısında olgun yeşillikleri toplamak mümkün olacak. Erken olgunlaşan dereotu şunları içerir:
- Şemsiye. Bu çeşitlilik, yetiştiriciler tarafından ilkbaharın sonlarında taze yeşillikler üretmek için yetiştirildi. Çalıların yaprakları parlak yeşil renkli küçük rozetlerde toplanır. Bitkinin daha iyi büyümesi için şemsiyenin yüksek nem koşullarında yetiştirilmesi tavsiye edilir. Verimliliği artırmak için periyodik olarak azotla gübrelenmesi önerilir.
- Tabya. Aromatik Redoubt çeşidi genellikle konserve hazırlamak için kullanılır. Bu bitki, her çalıdan en az 50 gram sulu yeşillik toplandığı için en verimli çeşitlerden biri olarak kabul edilir.
Sezon ortası
Sezon ortasındaki yeşillikler, erken olgunlaşan çeşitlerden 10-15 gün sonra olgunlaşır. Bununla birlikte, bu tür çalılar daha fazla yeşil kütleye sahip oldukları için daha verimlidir. Çoğu zaman, bahçıvanlar bu tür sezon ortasında bitki dikerler dereotu türleri:
- Amazon. Amazon yeşillikleri sezon ortasında en verimli çeşit olarak kabul edilir.Bahçıvanlar olgun bir çalıdan en az 50-65 gram yeşillik toplar. Hasat edilen mahsul, yemek pişirmede konserveler veya sebze salataları hazırlamak için kullanılır.
- Richelieu. Bitki 120 cm yüksekliğe ve 20-30 cm genişliğe kadar büyür. Çalılar büyük yapraklar ve yemyeşil rozetlerle kaplıdır. Yazın ilk yarısında yeşillikler şemsiyelerle kaplanır ve zamanla üzerinde 40'tan fazla ışın oluşur. Richelieu, aromatik baharatların hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılır.
Geç olgunlaşan çeşitler
Kış hasadı için, sonbaharın ilk yarısında hasat edildikleri için geç olgunlaşan yeşillik türlerinin kullanılması daha iyidir. Geç olgunlaşan dereotu çeşitleri arasında aşağıdakiler ayırt edilir:
- Timsah. Bitkinin çalıları 30 cm yüksekliğe kadar büyür ve büyük kokulu yapraklarla kaplıdır. Timsah sonbahara kadar şemsiye oluşturmaz ve bu nedenle çalıları sezonda birkaç kez hasat edilebilir. Bir hasattaki her çalıdan yaklaşık 65 gram taze yeşillik elde edebilirsiniz.
- Yaramaz. Bu, 130 cm yüksekliğe kadar büyüyen uzun bir bitkidir. Çalılar, yüzeyi mavimsi bir kaplamaya sahip, elmas şeklindeki küçük yapraklarla kaplıdır. Mischief maker'ın avantajları arasında yüksek verimlilik ve bakım kolaylığı yer alır.
Nasıl ekilir?
Dereotu ekmeye başlamadan önce, bu bitkinin ekimi ve yetiştirilmesinin özelliklerini öğrenmeniz önerilir.
Tohum hazırlama
Tohumların daha hızlı çimlenmesi için tüm tohum malzemesi önceden hazırlanır. Bunu yapmak için tüm tohumlar küçük bir bez parçasına konulur ve üzerine su dökülür. Tohumlar en az iki gün nemli bir bez içinde bekletilmeli, daha sonra çıkarılıp güneşte kurutulmalıdır.
Dereotu ekim zamanı
Yeşillik ekimi, hava sıcaklığının sıfır derecenin altına düşmediği Nisan ayının ikinci yarısında gerçekleşir. Kuzey bölgelerde gece donları nedeniyle ekimler mayıs ortasına veya sonuna ertelenir. Sera koşullarında dereotu ayarlanıyor herhangi bir mevsimde. Önemli olan seradaki sıcaklığın 10-12 santigrat derecenin altına düşmemesidir.
Bir arsaya yeşillik ekerken birbirinden 20-30 cm mesafede delikler açılır. Daha sonra delikler ılık suyla nemlendirilir ve organik gübrelerle gübrelenir. Toprağı hazırladıktan sonra her çukura dereotu tohumları ekilir.
Bakım
İlk sürgünler göründükten sonra tüm fideler ılık suyla iyice sulanır. Toprağın kurumaya vakti kalmaması için toprağın haftada 2-3 kez nemlendirilmesi tavsiye edilir. Her sulamadan sonra toprak çapa ile gevşetilir ve yabancı otlardan arındırılır.
Fideler 10-15 cm boya ulaştığında inceltilir. Çalıların komşu bitkilere müdahale etmemesi için yan sürgünlerin çıkarılması tavsiye edilir. İnceltme işleminden sonra yeşillikler arasındaki mesafe yaklaşık 20 cm olmalıdır.
Dereotu nasıl hasat edilir ve kurutulur?
Dereotu yetiştirmenin önemli bir aşaması olgunlaşmış bitkilerin toplanmasıdır. Bunu yazın sonunda veya sonbaharın ilk yarısında yaparlar. Hasat sırasında çalılar kökleriyle birlikte yerden çekilir. Daha sonra kökler kesilir ve yapraklar sokakta veya pencere kenarında güneş altında kurutulur.
Dereotu hastalıkları
Sebze yetiştiricileri her zaman iyi bir dereotu hasadı alamazlar, çünkü bu bitki genellikle zararlı mantarların neden olduğu hastalıklardan muzdariptir.
Çoğu zaman yeşillik, çalıların üst kısmını etkileyen peronosporozdan muzdariptir. Hastalık, yüksek nem ve yaklaşık 15-20 derecelik hava sıcaklığında kendini gösterir.
Ayrıca fideler sıklıkla çalıların ölümüne yol açan Phoma'dan muzdariptir. Bu hastalıkla birlikte tüm çalılar yavaş yavaş kararır ve solar. Phomosis'in ilk belirtileri ortaya çıktığında, enfekte olmuş yeşilliklerden hemen kurtulmak daha iyidir.
Bir diğer yaygın hastalık ise cercospora'dır. Bu hastalıkla enfekte olan tüm bitkiler kahverengi lekelerle kaplanır. Hastalık tedavi edilemez ve bu nedenle cercosporiosisli yeşillikler kazılıp yakılır.
Çözüm
Dereotu, birçok bahçıvanın kendi arazilerinde yetiştirdiği ortak bir bitki olarak kabul edilir. Böyle bir bitkiyi ekmeye başlamadan önce çeşitlerini ve ekim özelliklerini tanımanız gerekir.
