Kış için kayısı ve portakaldan Fanta gibi komposto için TOP 6 tarif

Zengin kayısı hasadıyla kışa reçel, reçel, komposto hazırlayabilirsiniz. Kayısı meyveleri narenciye ile birleştirilebilir. Bunlardan bir komposto Fanta'ya benzeyecek. Herkes bu içeceği beğenecek, özellikle kışın içmek keyifli olacak. Kışa kayısı ve portakaldan "Fanta" hazırlamak da hiç de zor değil. Size böyle bir içecek için birkaç tarif sunuyoruz.

Kış için Fanta gibi kayısı kompostosu hazırlamanın özellikleri

Mağazalarda çok sayıda meyveli içecek ve meyve suyu satılıyor ancak ev yapımı komposto çok daha sağlıklı olacaktır. Bu içecek boya, koruyucu madde veya aroma içermeyecektir. Pişirme özellikleri aşağıdakileri içerir:

1. Tarifte sunulan oranlara uyulması tavsiye edilir.
2. Ürünlerin ön hazırlığı önemlidir.
3. Uzun süreli depolama için yüksek kaliteli kaplar seçmeniz gerekir.

Aşağıda sunulan tariflere göre preparatın hazırlanması zor değildir. İçecekler susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve vücudu değerli maddelerle doyurur.

Malzemelerin seçimi ve hazırlanması

Portakal ve kayısı ile hafif aromalı, lezzetli ve sağlıklı bir içecek elde edeceksiniz. Kompostoyu hazırlamadan önce tüm bileşenleri seçip hazırlamalısınız:

1. Yoğun yapıya sahip olgun meyveler gereklidir. Üzerinde hasar, ezik, çürüme olmamalıdır.
2. Hem bütün meyveler hem de parçalara ayrılmış meyveler kullanılır.
3. Portakalların ağırlığı ağır olmalıdır.
4. Narenciye meyvelerinin belirgin bir aroması olmalıdır.
5. Olgun narenciye meyveleri pürüzsüz bir cilde ve parlak turuncu bir renge sahiptir.

Meyveler iyice yıkanmalıdır. Kayısıların çekirdekleri çıkarılır, portakalların kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkarılır.

Yemek hazırlama kuralları

İlk önce kapları inceleyin. Bu, çatlakların, talaşların ve diğer kusurların varlığını belirlemenizi sağlayacaktır. Kavanozların daha sonra kokuyu giderecek su ve kabartma tozu ile yıkanması gerekir.

Daha sonra kaplar akan su ile durulanır. Sterilize edilmeleri gerekir. Büyük bir tencereyi suyla doldurun ve gaza koyun. Kaynattıktan sonra bir elek takın. Kaplar baş aşağı yerleştirilir. 3 litrelik kavanozlar 20 dakika kaynatılmalıdır.Daha sonra bir havlunun üzerine yerleştirilirler.

Evde kayısı ve portakal kompostosu nasıl yapılır?

Ev yapımı içecekler yapmak için birçok tarif var. Kayısı ve portakaldan yapılan Fanta'nın harika bir tadı var. Aşağıdaki tarifler sorunsuz bir içecek hazırlamanıza olanak sağlayacaktır.

Klasik tarif

Aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

• kayısı – 1 kg;
• narenciye;
• toz şeker – 300 gr.

Kayısılar yıkanıp çekirdekleri çıkarılmalıdır. Narenciye de yıkanır ve halkalar halinde kesilir. Bütün meyveler kavanoza konulmalıdır. Hammaddeler ½ konteyner olacaktır. Daha sonra toz şeker dökülür. Kap kaynar su ile doldurulur ve ardından yuvarlanabilir.

Çift doldurma yöntemi

Yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış 2 kg kayısıya ihtiyacınız olacak. Narenciye 4 parçaya bölünür (1 kavanoz başına 1).

Meyveler kavanozlara konur ve kaynar su ile doldurulur. Daha sonra kaplar kapaklarla ve bir battaniyeyle kapatılır.

Soğuduktan sonra su boşaltılır ve tekrar kaynatılır. Şekeri (her biri 1 bardak) kavanozlara dökün ve suyla doldurun. Kaplar kapaklarla kapatılabilir.

Nane ile

Tarif için hazırlanın:

• kayısı – 500 gr;
• turuncu – ½ adet;
• sitrik asit – 1 çay kaşığı;
• nane - 2 şube;
• şeker – 210 gr.

Meyveler yıkanmalı, çekirdekler çıkarılmalı ve hacminin 1/3'ünü dolduracak şekilde bir kavanoza konulmalıdır. Narenciye halkalar halinde kesilir ve bir kaba konur. Daha sonra şeker, sitrik asit ve nane eklenir. Kabı kaynar suyla doldurun ve kapaklarını kapatın.

Sitrik asit ile

Bu tarifi seçerseniz şunlara ihtiyacınız vardır:

• kayısı – 1 kg;
• turuncu – 2 adet;
• şeker – 200 gr;
• sitrik asit – 1 çay kaşığı.

Kayısılar yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Meyvelerin yarısı bir kaba 1/3 oranında yerleştirilir. Narenciye parçaları da eklenir. Şeker ve sitrik asit eklenir. Kap kaynar suyla doldurulur, bir kapakla kapatılır ve 10 dakika sterilize edilir.

Limonlu

Gerekli:

• kayısı – 1 kg;
• turuncu;
• limon;
• şeker – 210 gr.

Meyveler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. 1/3 hacimde bir kavanoza yerleştirilirler. Narenciye meyvelerinin halkalar halinde kesilmesi gerekir. Şeker kabın içine dökülür. Kaynar su döküldükten sonra kavanozlar kapatılabilir.

Olgunlaşmış kayısı ve portakal posasından

Bu tarif tatlı bir içecek yapar. Meyveyi kaynamış su ile ıslattıktan sonra portakal kabuğu çıkarılmalıdır. 1 kavanoz için yarım turunçgillere ihtiyacınız var.

Kayısılar (500 g) yıkanır, ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır. Meyveler bir kavanoza konur ve üzeri şekerle (1 bardak) kapatılır. Daha sonra kaynar su dökülür, ardından kapatılabilir.

İş parçalarını saklamanın özellikleri

Kayısı ve portakaldan yapılan Fanta harika bir içecektir. Saklama kurallarına uyulması halinde boşluklar gelecek yıla kadar dayanabilir. Güneş ışığından korunan kuru, havalandırılmış bir oda gereklidir.

İçecek kutuları +15 dereceye kadar sıcaklıklarda, nem oranı %75-90'dan yüksek olmayan sıcaklıklarda bırakılır. Bunları bir mahzene veya bodruma yerleştirmeniz tavsiye edilir. Buzdolabında birkaç kavanoz bırakabilirsiniz. Doğru saklama, canlandırıcı ve tonik bir içecek almanızı sağlar.