Kışa şekerli feijoa püresi hazırlamak için 10 tarif

Feijoa, kivi ve çileğin tadını aynı anda taşıyan özel bir meyvedir. Birçok yararlı mikro element ve madde içerir. Bu meyveyi daha uzun süre yemekten keyif almak ve faydalarından yararlanmak için ev hanımları onu işleyip saklıyor. Şekerle feijoa püresi yapmak için birden fazla tarif var. Size tam bir seçim sunuyoruz.

Kışa şekerli feijoa öğütülmesinin özellikleri

Feijoa egzotik bir meyvedir, bu nedenle işlenmesi ve hazırlanması, lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde etmek için dikkate alınması gereken çeşitli özelliklere sahiptir.

Hammaddelerin seçimi ve hazırlanması

Feijoa meyvelerinin benzersiz olduğunu hatırlamakta fayda var. Kaliteli meyve bulmak için denemelisiniz. Rusya'da meyveler yalnızca Soçi ve Abhazya'da yetiştiriliyor, bu nedenle tüm mağazalarda bulunmuyor. Satın almadan önce bazı işaretlere dikkat etmelisiniz:

1. Küçük meyveler yerine büyük meyveleri seçmek daha iyidir. Daha lezzetli ve aromatiktirler.
2. Kabuk, ezik, çatlak veya başka bir hasar olmadan zengin yeşil renkte olmalıdır.

Pişirmeye başlamadan önce meyveleri iyice yıkamalı, ayırmalı ve standart dışı olanları çıkarmalısınız. Durulama suyu birkaç kez değiştirilir.

Yemekler nasıl düzgün şekilde hazırlanır?

Bitmiş ürün cam kavanozlara konur ve kapaklarla kapatılır. Uzun süre dayanmasını ve bozulmamasını sağlamak için bulaşıkları uygun şekilde hazırlamalısınız. Kavanoz ve kapaklar temizlik ürünleri ilavesiyle çok iyi bir şekilde yıkanabilir.

Bundan sonra kap buharla veya fırında sterilize edilir. Hazırlanan kavanozlar bir kenara bırakılır.

Lezzetin hazırlanacağı tüm mutfak eşyaları da temiz olmalıdır. Sterilize etmeye gerek yoktur.

Feijoa'yı evde şekerle öğütmek nasıl

Meyveleri öğütmek ve lezzetli bir lezzet hazırlamak için çeşitli yöntemler kullanılır. Daha zengin ve daha ilginç bir tat elde etmek için ürüne ilave katkı maddelerinin eklenmesine izin verilir.

Bir kıyma makinesi aracılığıyla

Bu durumda sağlıklı ürün pişirilmeden hazırlanmış olur.Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• feijoa,
• şeker.

Malzemeler 1'e 1 oranında alınır.

Hazırlık:

1. Yeşil meyveler yıkanır, gerekirse kabuğu çıkarılır ancak bırakılabilir ve kuyrukları kesilir.
2. İkiye bölünmüş meyveler kıyma makinesinde öğütülür. Daha hassas bir yapı elde etmek için işlemi birkaç kez tekrarlayın.
3. Bitmiş püre şekerle karıştırılır ve tamamen eriyene kadar birkaç saat bekletilir.
4. Bir süre sonra kavanozlara aktarın, vidalayın ve buzdolabına koyun.

Bu lezzet ısıl işlem görmediğinden pek çok faydalı vitamin içerir.

Bir karıştırıcıda

Bir blenderde lezzetli bir feijoa yemeği hazırlayabilirsiniz. Malzemeler aynı miktarlarda alınır:

• feijoa meyveleri,
• şeker.

İşlem:

1. Yıkanmış ve soyulmuş meyveler bir karıştırıcıya konulur ve istenilen kıvama gelinceye kadar ezilir.
2. Şeker doğrudan pürenin içine dökülür ve cihaz kullanılarak çırpmaya devam edilir.
3. Bitmiş yemek buzdolabında saklanan kavanozlara konur.

Isıl işlem görmeden lezzetler hazırlamak için aynı miktarda tatlı kum ve meyvelerin alınması tavsiye edilir. Bu, lezzetli bir yemek yaratmak için en iyi ürün kombinasyonu olarak kabul edilir.

Limon ve tarhun ile

Limon ve tarhun kullanmak, eşsiz aromaya sahip, lezzetli ve sağlıklı bir ürün hazırlamanıza olanak sağlayacaktır.

İhtiyacın olacak:

• limon – 1 adet;
• şeker – 0,5 kg;
• feijoa – 0,5 kg;
• tarhun - birkaç dal;
• su – 200 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri iyice yıkayın ve kıyma makinesiyle öğütün.
2. Suyu kaynatın, tatlılığı, tarhun ve limon suyunu ekleyin, karıştırın.
3. Tarhun dallarını çıkarın ve şurubu meyve püresinin üzerine dökün.
4. Karıştırdıktan sonra kavanozlara dökün.

Limon ve zencefil ile

Her iki ürün de feijoa inceliğine hoş bir tat ve aroma verecektir. Yemeği aşağıdaki ürünlerden hazırlamanız gerekir:

• feijoa – 0,6 kg;
• limon – 1 adet;
• şeker – 0,6 kg;
• taze zencefil – 1-3 yemek kaşığı. kaşıklar.

İşlem:

1. Egzotik meyveler her zamanki gibi hazırlanır ve ezilir.
2. Limonu iyice yıkayın, rende kullanarak kabuğunu çıkarın.
3. Limonun posası soyulur, beyaz filmler çıkarılır ve bir kıyma makinesi veya blender kullanılarak ezilir.
4. Limon ve feijoa püresini karıştırın, şeker ve zencefil ekleyin. Kum çözüldükten sonra bitmiş ürün kavanozlara konur.

Yaban turpu kökü ve armut ile

Bu yemek çayla yenilmiyor, ete sos olarak ekleniyor. Hazırlanmak:

• feijoa – 0,6 kg;
• armut – 1 adet;
• şeker – 0,1 kg;
• ezilmiş yaban turpu kökü – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık:

1. Tüm meyveleri iyice yıkayın ve bir karıştırıcıda öğütün veya kıyma makinesinde öğütün.
2. Elde edilen püre karıştırılır, şeker ve yaban turpu eklenir.
3. Tatlı taneler çözüldüğünde yemeği kavanozlara aktarın ve buzdolabına koyun.

Turuncu ile

Bu inceliği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• şeker – 0,6 kg;
• feijoa – 0,6 kg;
• büyük turuncu – 1 adet.

İşlem:

1. Bir rende kullanarak portakalın kabuğunu çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve öğütün.
2. Meyveler her zamanki gibi hazırlanır.
3. Portakal püresini, feijoa'yı, kabuğu rendesini ve şekeri bir kasede birleştirin.
4. Bitmiş yemek buzdolabında saklanır.

Cevizli

Meyve ve kuruyemişlerin birleşimi eşsiz bir tat verir ve ürünü faydalı maddelerle doldurur. Aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

• yeşil meyveler - 1 kg;
• şeker – 1 kg;
• turuncu – 1 adet;
• ceviz – 0,2 kg.

Hazırlık:

1. Feijoaların kuyruklarını çıkarın, üzerine kaynar su dökün ve parçalara ayırın.
2. Portakalın kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın.
3. Cevizleri bir saat sıcak suda bekletin, ardından suyu boşaltın ve çekirdekleri iyice durulayın.
4. Tüm malzemeleri bir kıyma makinesi veya blender kullanarak öğütün.
5. Şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar bırakın.
6. Bitmiş reçeli bir kaba koyun ve serin bir yerde saklayın.

Kızılcık ile

Feijoa ve kızılcık reçeli herkesin damak tadına hitap etmeyebilir ama çok miktarda vitamin içerir. Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• feijoa – 1 kg;
• kızılcık – 0,5 kg;
• şeker – 1,5 kg.

Yemek tarifi:

1. Egzotik meyveleri iyice yıkayın ve bir kıyma makinesinde veya karıştırıcıda öğütün.
2. Yıkanmış ve kurutulmuş kızılcıkları bir elekten geçirin.
3. Her iki püre türünü karıştırın, toz şekeri ekleyin ve eriyene kadar bekletin.
4. Bitmiş ürün hemen yenebilir veya kavanozlarda saklanabilir.

Mandalina ile

Mandalina, ortaya çıkan yemeğe fayda ve lezzet katacaktır.

İçindekiler:

• feijoa – 0,5 kg;
• şeker – 0,5 kg;
• mandalina – 0,3 kg;
• su – 0,2 l;
• tarçın – 0,5 çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Yeşil meyveleri her zamanki gibi hazırlayın.
2. Mandalina kabuğunu rendeleyin ve feijoa püresine ekleyin.
3. Suyu kaynatın, şekeri, tarçını ve mandalina suyunu ekleyip 10 dakika pişirin.
4. Karışımı soğutun, püreyle karıştırın ve bir saklama kabına aktarın.

Şeker kamışı ile

Lezzetli bir yemek hazırlamak için normal şekeri şeker kamışı ile değiştirebilirsiniz. Bu ürün sayesinde incelik karamel aroması kazanıyor. Hazırlamak için malzemeleri eşit miktarlarda alın ve klasik tarife göre hazırlayın.

Depolama özellikleri

Şekerle öğütülmüş Feijoa sadece buzdolabında saklanır.

Kışın kavanozlar soğuk bir yere taşınabilir ancak dondurulamaz. Böyle bir yemeğin normal haliyle 3 ay saklandığını hatırlamakta fayda var. Reçeli daha uzun süre bırakmanız önerilmez.