Yeşil turpun insan vücudu için yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Tüm yıl boyunca süpermarketlerin sebze reyonlarından faydalı özelliklere sahip ancak aynı zamanda kontrendikasyonları da olan yeşil turp satın alabilirsiniz. Pek çok insan buna dikkat etmiyor ve bundan ne yapılabileceğini bilmiyor. Ve ucuz sebzeler sadece yenmekle kalmaz, aynı zamanda belirli hastalıkları tedavi etmek, görünümü iyileştirmek ve ağırlığı normalleştirmek için de kullanılabilir.

Yeşil turp bileşimi

Yeşil turpun farklı çeşitleri var ama en lezzetlisi ve en sağlıklısı Margelan turpudur, tadı biraz daikon'a benzer. Kök mahsulün yuvarlak veya oval bir şekli vardır. Kabuğun üst kısmı yeşil, kökü beyaz-yeşildir.

Kök sebzenin faydaları zengin vitamin bileşimi ile belirlenir:

• tiamin;
• riboflavin;
• pantotenik asit;
• piridoksin;
• C vitamini;
• retinol;
• bir nikotinik asit;
• tokoferol

Turpun besin değeri tabloda gösterilmektedir.

İsim	100 g başına içerik yüzdesi (%)
Karbonhidratlar	2,9
Sincaplar	2,5
Yağlar	0,3
su	−

Kök sebzenin içerdiği mineraller (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) ve amino asitler sağlığa faydalıdır. Listeleri o kadar büyük ki listelemenin bir anlamı yok, hepsinin vücuttaki metabolik süreçler üzerinde olumlu etkisi var. Çoğu sebze gibi yeşil turp da sağlıklı beslenmenin temeli olan lif içerir.

Tıbbi özellikler

Turp yiyerek bağırsaklardan geçen diyet lifi (lif) yardımıyla kendimizi temizleriz. Onların yardımıyla vücut toksinlerden kurtulur, bağırsak duvarları temizlenir, bu da besinlerin gıdalardan tamamen emilmesine katkıda bulunur.

Eksiksiz bir vitamin seti, hücresel düzeyde metabolik süreçleri normalleştirir, bu nedenle endokrin sistem patolojileri olan kişiler tarafından kullanılması önerilir. Düzenli yeşil turp tüketimi kan şekeri seviyesini normalleştirir ve kötü kolesterolü azaltır.

Erkekler için yeşil turp özellikle faydalıdır çünkü:

• testosteron üretimini uyarır;
• prostatit gelişimini önler;
• genitoüriner sistemin inflamatuar süreçlerinin tedavisini kolaylaştırır.

Düzenli olarak yeşil kök sebzelerden yapılan yemekleri tüketen erkekler cinsel aktivitelerini korur, normal kilolarını korur ve kan damarlarının iyi durumda olmasını sağlar. Sebzenin bir parçası olan nikotinik asit kadınlar için faydalıdır. Metabolik süreçleri etkiler, saç, tırnak ve cildin kalitesini artırır.

Yeşil turp suyu bakteri yok edici özelliklere sahiptir ve soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Saçları güçlendirmeye ve iyileştirmeye yönelik tariflerde yer almaktadır. Meyve suyu yardımıyla saç köklerini güçlendirir ve kellikle savaşırlar.

Vücuda olan faydaları bununla sınırlı değildir, kök sebzenin benzersiz bileşimi görme, gastrointestinal sistem, karaciğer, böbrekler ve safra kesesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğundan listeye devam edilebilir. İnsanlar kabızlığın ne olduğunu unutuyor, iştahları açılıyor.

Tüketim standartları

Kök sebzenin faydalı özelliklerini öğrendikten sonra sınırsız miktarda yeşil turp yemenize gerek yok. Vücuda fayda sağlayacak ve mide-bağırsak sisteminde rahatsızlık yaratmayacak şekilde beslenme uzmanlarının belirlediği bir tüketim oranı vardır.

Sağlıklı bir insanın günde yaklaşık 200 gr yeşil turptan yapılan herhangi bir yemeği yemesi gerekir. Çoğu zaman çiğ olarak yenir. Lezzet paletini diğer sebzelerle birleştirerek, sos için çeşitli soslar kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.

Yemek pişirmede yeşil turp: yemek tarifleri

Kök sebzenin düşük kalorili içeriği, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren ve kilosuna dikkat eden insanlar arasındaki popülerliğini açıklamaktadır. Kalori hesabı yaparken 100 gr posanın 32 kcal içerdiğini dikkate alın.

Neler yapılabilir ve nelerle birleştirilebilir?

Sağlıklı beslenme tutkunları, kök sebzeleri çeşitli ürünlerle birleştirerek birçok özgün kombinasyon ortaya çıkarıyor. Salatalarda turp diğer sebzelerle uyumlu bir şekilde birleşir:

• elmalar;
• havuçlar;
• pancar;
• lahana;
• herhangi bir yeşillik.

Ana yemekler hazırlanırken ete, güveçte (sebze, et) turp eklenir. Sıcak et salatalarına dahil edebilirsiniz. Rusların en sevdiği yemek okroshka, içine turp yerine turp doğrayabilirsiniz. Bunu içeren et çorbaları için tarifler var. İstenirse kök sebzelerden kış hazırlıkları yapabilirsiniz:

• tuz;
• fermente etmek;
• korumak.

Aşağıdakileri içeren orijinal bir et salatası hazırlamak kolaydır:

• 2 orta boy yeşil turp;
• 2-3 turp;
• 200 gr beyaz haşlanmış tavuk filetosu;
• soğan başı;
• Dereotu;
• mayonez ve bitkisel yağ - pansuman için.

Turp ince dilimler halinde doğranır, turp soyulur ve şeritler halinde kesilir. Soğanın yarım halkalara kesilmesi gerekiyor. Sadece et küpler halinde kesilir. Haşlanıp doğranmış etler, bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kızartılır. Servis yapmadan önce tüm malzemeler karıştırılır ve mayonez ile tatlandırılır. Yemek yeşilliklerle süslenmiştir.

Bir et salatası tatil masasını süsleyecek ve her gün için havuç, beyaz lahana ve elma ile turptan oluşan hafif bir meze hazırlayabilirsiniz. Oranlar keyfi olabilir ancak çoğunluk turptur.

Kök sebzeler ve elma rende üzerine rendelenir. Lahana doğranmış - ne kadar ince olursa o kadar iyi. Hazırlanan sebzeler bir salata kasesinde karıştırılır, tuz ve karabiberle tatlandırılır, bitkisel yağ ile tatlandırılır, limon suyu serpilir ve servis edilir.

Hamile kadınlar yemek yiyebilir mi?

Hamilelik her kadının hayatında çok önemli bir dönemdir. Şu anda tüm yiyecekler yenemez. Kök sebze, düzenli tüketildiğinde uterusun tonunu artırabilen ve fetüsün kaybını tehdit eden birçok esansiyel yağ içerir. Doktorlar hamile kadınların bunu yemesini, soğuk algınlığı ve kabızlığa karşı çare olarak kullanmasını önermemektedir.

Tıbbi amaçlar için nasıl kullanılır: tarifler

Çoğu zaman, kök sebze soğuk algınlığını tedavi etmek için kullanılır. Suyu çıkarmak için turp posasının bir kısmı koni şeklinde kesilir ve girintiye bal dökülür. Kesimi üst kısımla kapatarak sebzeyi uygun çaptaki herhangi bir kaba (kavanoz, cam) yerleştirin.

7-8 saat sonra bal ile karıştırılmış meyve suyu boşlukta birikir. Günde en fazla 3 defa yemeklerden 30 dakika önce 1 çay kaşığı alın. Bu ilaç yetişkinlerde ve 3 yaşın üzerindeki çocuklarda öksürüğü tedavi eder.

Gut için

Gut hastalığının yeşil turpla iki tedavisi vardır. Biri harici kullanım içindir, diğeri ağızdan kullanım içindir. Ağrılı eklemler, kompres ve sürtünme sonrasında daha iyi hisseder. Her iki durumda da yeşil kök sebzesi etli bir duruma gelene kadar ezilir. Gündüzleri rendelenmiş turpla eklemlerinizi yağlayabilirsiniz ancak geceleri kompres uygulamak daha iyidir. Meyve suyunun etkisi ne kadar uzun sürerse sonuç o kadar belirgin olur.

Meyve suyu oral uygulama için hazırlanır. Önemli bir nokta kabuğun soyulmamasıdır. Kök sebze iyice yıkanır, sabunlu suya batırılır, tekrar yıkanır ve ezilir. Elde edilen hamurdan meyve suyu sıkılır. Karanlıkta, hava geçirmez bir cam kapta saklayın; tek seferde 30 gr doğal ilaç içmeniz gerekiyor. Göze çarpan bir sonuç elde etmeden önce yaklaşık 10 kg kök sebze tüketin.

Şişlik için

Şişmeyi azaltmak için, susuzluğunuzu gidermek amacıyla normal bir içecek olarak gün boyunca içilebilecek bir kaynatma hazırlayın. Turpu (500 g) yıkayın, soyun ve rendeleyin. Elde edilen kütleyi bir litre soğuk suyla dökün, tuz (1 çay kaşığı) ekleyin ve en az 10 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra içeceği süzün ve soğutun.

Kabızlık için

Turpta bulunan lif bağırsak hareketliliğini artırır, bu da kabızlıktan muzdarip insanlara yardımcı olur. Bunları önlemek için her gün herhangi bir bitkisel yağla tatlandırılmış rendelenmiş turp salatası yemelisiniz.Bir gün için yeterli bir orta boy yeşil kök sebzesi. Rendelenmeli, tuzlanmalı, 2 yemek kaşığı ile tatlandırılmalıdır. tereyağı, gün içinde üç kez yiyin.

Bu kök sebzenin balkabağı ile birlikte suyu kabızlığa karşı mükemmel bir çözümdür. Tedavi edici bir etki elde etmek için bu sağlıklı kokteyli bir ay boyunca günde iki kez içmeniz gerekir. İçeceği içmeden önce hazırlayın, her iki meyve suyunu da karıştırın (her biri ½ bardak) ve tadına göre sıvı bal ekleyin.

Kozmetik amaçlı kullanın: tarifler

Bu erişilebilir ve ucuz sebzenin kozmetoloji ve cilt bakımında kullanılabileceğini herkes bilmiyor. Ev yapımı kozmetikler:

• yağ bezlerinin normal fonksiyonunu yeniden sağlamak;

• cildi temizleyin ve dezenfekte edin;
• Cildi iyileştirin.

Ev yapımı maskeler yeşil kök sebzeden hazırlanır ve daha büyük etki için diğer malzemeler eklenir.

Saç için

Yağlı saçlar çok fazla rahatsızlık verir: hızla kirlenir ve görünümü bozar. Yeşil turp suyu içeren yağlı saçlar için kanıtlanmış bir maske tarifi vardır. Sonuç, bir tedavi sürecinden sonra görülecektir.

Maske malzemeleri:

• bir orta boy yeşil turpun suyu;
• kuru ısırgan otu (1 yemek kaşığı);
• su (1 yemek kaşığı).

Öncelikle kuru ısırgan otu kaynar su ile dökülerek 30 dakika bekletilir. Suyu infüzyona dökmeden önce süzülür. Ortaya çıkan sıvı, yıkamadan 30 dakika önce kafa derisine sürülmelidir. Yeşil turp maskesi başınıza duş başlığı takıp havluyla sardığınızda daha etkili olur. İşlem bir ay boyunca haftada en az iki kez tekrarlanmalıdır.

Yüz için

Yüz maskelerini kullanmadan önce alerjik reaksiyon olmadığından emin olmak için test yapılır.Ürünün küçük bir kısmı bilek derisine sürülür, tahriş veya kaşıntı oluşması durumunda kullanılmamalıdır.

Yağlı ciltlerden kurtulmak için 1 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. l. 1 tavuk yumurtasının beyazını karıştırın ve göz çevresi hariç yüzünüzün yüzeyine uygulayın. Maske 15 dakika sonra sade ılık su ile yıkanır. Temiz cilde nemlendirici uygulayın.

Çoğu kızın (kadın) karma cildi vardır, onlar için tonu eşitleyecek ve cildi aydınlatacak başka bir maske uygundur. Pişirme sırası:

• yeşil posadan 1 yemek kaşığı sıkın. l. Meyve suyu;
• limondan 0,5 yemek kaşığı sıkın. l. Meyve suyu;
• tüm malzemeleri 0,5 çay kaşığı ile karıştırın. zeytin yağı.

Maske yüze 20 dakika uygulandıktan sonra yıkanır.

Kuru ciltler için bileşim farklıdır: 1 kısım meyve suyu, 1 kısım ekşi krema. Maskeyi uygulamadan önce cilt temizlenir. 20 dakika sonra sade suyla yıkayın.

Kilo vermenin faydaları

Erkekler ve kadınlar normale dönmeyi ve fazla kilolardan kurtulmayı hayal ederler. Erkekler için obezite sorunu kadınlardan daha az acil değildir. Fiziksel hareketsizlik ve yüksek kalorili gıdaların tüketimi işlerini yapar.

Yeşil turp az kalori içerdiğinden menüye dahil edilmelidir.. Yeşil kök sebzelerden yapılan salataların sindirimi uzun zaman alır ve tokluk hissini korur. İştah artışından şikayetçi olan kişiler, diyetlerinin kalori içeriğini azaltmak için diyetlerine turp eklemelidir.

Kilo kaybı için harici olarak yeşil turp kullanılır. Kilo verme maskesi için halk tarifi var. İçindekiler:

• rendelenmiş kağıt hamuru;
• Bal;
• tuz;
• terebentin yağı;
• karabiber.

Bu karışımı başınız hariç tüm vücudunuza sürmeniz, kendinizi bir havluya sarmanız ve 10 dakika banyo veya saunada oturmanız, ardından durulamanız gerekir.

Evde nasıl saklanır

Bir şehir sakini için sebzeleri buzdolabında saklamak daha kolaydır çünkü büyük şehirlerdeki herkesin kileri yoktur. Yazlık sahipleri için bu daha kolaydır; sağlıklı kök sebzeler yetiştirebilir ve bunları depolanmak üzere mahzene gönderebilirler. Buzdolabının sebze bölümünde sebze faydalı özelliklerini üç ay, mahzende ise daha uzun süre korur.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Sağlık için her insanın turplara ihtiyacı yoktur. Türlerinden herhangi birinin (siyah, yeşil) refahı olumsuz yönde etkileyebileceği hastalıklar vardır. Yeşil çay, ona acı tadını veren çok sayıda esansiyel yağ içerir. Mide ve bağırsak hastalıklarınız (enterokolit, gastrit) veya gaz oluşumuna yatkınlığınız varsa kullanımdan kaçınmak gerekir.

Önemli! Yaş sınırlaması vardır: Üç yaşın altındaki çocuklar için önerilmez.

Kalp hastalığı olan kişilerin tüketimini sınırlamaları gerekir. Besin alerjisi olanlar için küçük dozlarla başlayın. Bir ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük belirtileri ortaya çıkarsa, onu diyetinizden çıkarın.