Rusya'da yaygın olarak kullanılan en yaygın kök sebzelerden biri Loba turpudur. Ve bu şaşırtıcı değil. Bitki Çin'den elde edilmiş olmasına rağmen bölgenin iklim koşullarına bakılmaksızın her türlü toprakta yetişmektedir. Aynı zamanda, kök sebzeye alışılmadık derecede tatlı-baharatlı bir tat ve keskin bir aroma kazandırılmıştır. Ancak ne yazık ki tüm bahçıvanlar bu bitkinin nasıl yetiştirileceğini bilmiyor. Bu yazımızda tarım teknolojisinin kurallarını anlatacağız.
Turp açıklaması
Loba turpu erken olgunlaşan bir sebze mahsulüdür. Tohum ekiminden hasada kadar olan büyüme mevsimi 50-70 gündür.Şunu dikkate almakta fayda var: Loba bir kök sebze çeşidi değildir. Bu isim Çin menşeli çeşitli turp türleri için kullanılmaktadır.
Loba meyvelerinin şekli bitki çeşidine bağlıdır, bunlar şunlar olabilir:
- yuvarlak;
- oval;
- silindirik.
Bu durumda kök sebzelerin kabuğu beyaz, yeşil, mor, kırmızı olabilir. Ancak üst kısımları her zaman yoğun yeşil kalır.
Bir turpun ortalama ağırlığı 0,500 gr arasında değişmektedir. 1 kg'a kadar. Bu rakamın 2 kg'a ulaştığı durumlar olmuştur.
Loba turpunun tadı sıradan turp tadındadır. Hamuru keskin, tatlı-keskin bir tada sahiptir ve taze tüketime, sıcak yemeklerin pişirilmesine, dekapaj ve tuzlamaya uygundur.
Kök değeri
Loba turpunun ayırt edici özelliği, çekici görünümü ve sıradışı tadının yanı sıra iyileştirici özelliklere de sahip olmasıdır. Kök sebzeler taze tüketildiğinde aşağıdaki olumlu etkilere sahiptir:
- Patojenik mikroorganizmaların büyümesi azalır.
- Toksinler ve fazla su vücuttan uzaklaştırılır.
- Sindirim iyileşir.
- Taşlar insan organlarında çözünür.
- Kolesterol seviyeleri azalır.
- Bağışıklık artar.
Ayrıca Loba turpu merkezi sinir sistemini uyarmaz. Bu nedenle yaşlılar için uygundur.
Büyüyor
Çin Loba turpunun tüm çeşitleri iddiasız ürünlerdir. Kök bitkileri her türlü toprakta, sıcaklıkta ve ışıkta büyüyüp gelişebilir. Turp yetiştirirken dikkat etmeniz gereken tek şey tohumların ekim zamanıdır.
Loba iki aşamada ekilir:
- nisan sonunda tohum ekimi;
- turp ekimi haziran ortasından temmuz başına kadar.
İlk seçenek yaz ve sonbahar mevsimlerinde kullanılacak erken hasat elde etmek için yapılır.İkinci aşama, turpların kış aylarında uzun süreli depolanmasını içerir. Dikim tarihlerinde bu tür kısıtlamalara uymazsanız, bitki çiçeklenmeyi atacaktır.
Loba nemi seven bir bitki olduğundan yetiştirildiği yerin yeraltı suyu seviyesinin yüksek olması gerekir. Bu durumda en iyi öncüller şunlardır:
- salatalıklar;
- patates;
- sarımsak;
- baklagiller;
- Dereotu;
- soğan.
Loba'nın en kötü performansı bitkinin 2 yıl üst üste aynı yere dikildiği durumlarda görüldü. Daha önce yağlı tohum, kolza tohumu ve hardalın yetiştiği yerlere turp ekmemelisiniz.
Dikim düzeni 45x10 cm olup, tohumlar 1,5-2 cm'ye gömülür, bir deliğe 3 ila 5 adet yerleştirilir. ekim malzemesi.
Bakımın özellikleri
Dikimden sonra Loba turpunun basit bakım için zamana ihtiyacı olacaktır. Tüm tarımsal teknoloji koşulları karşılanırsa, bitkide sararma ve meyve çatlaması olasılığı azalacaktır.
Öyleyse bakım gereksinimlerine bakalım:
- İnceltme. Bitkilerde 2 yaprak oluştuktan sonra delikte güçlü bir fide bırakılır, geri kalanlar çıkarılır.
- Sulama. Yukarıda da bahsettiğimiz gibi Loba turpu nemi seven bir bitkidir. Bu nedenle meyvelerin acı ve sertleşmesini önlemek için haftada en az 2 kez toprak sulaması yapılmalıdır.
- Ayıklama. Bitkinin gerekli miktarda besin alabilmesi için yabani otların göründükleri gibi uzaklaştırılması gerekir.
- Besleme. Turpun iyi gelişimi için toprağa azot ve mineral gübrelerin eklenmesi tavsiye edilir. Tüm büyüme mevsimi boyunca toplam besleme sayısı en az 3 kat olmalıdır.
Bitkiye bu şekilde bakım yaparak sadece yüksek kaliteli verim elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda hastalıkların gelişmesini de engellemek mümkün olacaktır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Loba kök mahsulünün, diğer sebze mahsulleri gibi, avantajları ve dezavantajları vardır. Bahçıvanlar bitkinin avantajları arasında aşağıdaki nitelikleri vurgulamaktadır:
- erken gelişmişlik;
- az miktarda nadir yağ;
- meyvelerin tadı ve faydalı nitelikleri;
- uzun mesafe taşımacılığı;
- uzun raf ömrü.
Ayrıca hastalıklara karşı direncin iyi nitelikleri de belirtilmiştir.
Sebze bitkilerinin dezavantajları şunlardır:
- sık sulama gereksinimi;
- zararlılara karşı zayıf bağışıklık.
Tesisin artık önemli bir kusuru yok.
Zararlılar ve hastalıklar
Tarımsal uygulamalar doğru yapılırsa, Loba turp, turpgillerin karakteristik hastalıklarından pratik olarak etkilenmez. Ancak hâlâ hastalık riski var. Bahçıvanlara göre turplara zarar veren en yaygın hastalıklar şunlardır:
- fusarium;
- siyah bacak;
- bakteriyoz;
- kila.
Bitkilerle ziyafet çekmeyi seven zararlılar arasında şunlar yer almaktadır:
- lahana beyazları;
- kolza tohumu böceği;
- turpgillerden pire böcekleri.
Yukarıdaki hastalıkların ve zararlıların tümü mahsulü yok edebilir. Bunu önlemek için tohum ekiminden önce toprağın özel preparatlarla dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Böcek istilası sırasında bitkiye tütün infüzyonu püskürtülmeli veya odun külü serpilmelidir. Bu tür manipülasyonlar 5-6 gün arayla en az 3 kez gerçekleştirilir.
Hasat ve depolama
Loba'nın hasadı genellikle tohum çimlenmesinden 2 ay sonra yapılır. Erken ekilen kök bitkileri seçici olarak toplanır.Kışlık depolama amaçlı bitkiler bir kerede kazılır. Bu durumda hasat, ilk donların başlamasından önce kuru ve açık havalarda yapılmalıdır.
Tüm kök bitkileri kazıldıktan sonra üstleri kesilir. Bu manipülasyon bir bıçak veya balta kullanılarak gerçekleştirilir. Bu durumda, 2 cm'lik bir yaprak sapı kalacak şekilde üst kısımların çıkarılması gerekir.
Kök sebzelerin lezzetini ve faydalı özelliklerini uzun süre koruyabilmesi için +2-3 derece sıcaklıkta, hava nemi% 80-90 olan mahzende saklanması tavsiye edilir. En iyi çözüm ahşap kutular kullanmak olacaktır.
Gördüğünüz gibi Loba'nın yetiştirilmesine yönelik tarım teknolojisi o kadar da karmaşık değil. Ancak kök bitkisinin büyümesi ve gelişmesi için büyük önem taşımaktadır. Yukarıdaki bakımı takip ederek her yaz sakini, lezzetli ve sağlıklı Çin turp meyvelerinden oluşan mükemmel bir hasat alacaktır.
