Bir bahçe arsasının hemen hemen her sahibi bektaşi üzümü yetiştirir. Bunun nedenleri var, özellikle meyve, faydalı özellikleriyle öne çıkıyor, mükemmel bir tada sahip ve aynı zamanda erken meyve verme ve yüksek verim ile de karakterize ediliyor. Ancak sağlıklı bir bitki elde etmek ekim anından itibaren çaba gerektirir. Daha sonra, bektaşi üzümlerinin tohumlardan nasıl düzgün şekilde yetiştirileceğini size anlatacağız.
Tohumlardan bektaşi üzümü yetiştirmek mümkün mü?
Evde tohumlardan bektaşi üzümü yetiştirmek isteyenler, "bebeğin" ana bitkinin tüm çeşit özelliklerine sahip olmadığı durumların olduğunu bilmelidir.
Bir bitkide ana likörün bazı özelliklerinin kaybolması, bitkinin çapraz tozlaşma yeteneğine sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, polenin bir çeşit bitkiden diğer bir bitkiye aktarılması süreci, fidelerin her zaman olumlu olmayan yeni özellikler almasına yol açmaktadır.
Ek olarak, çeşitlerin çoğu artık seçim sürecinde hem karakteristik özelliklerini hem de ebeveynlerini alan melezlerdir. Zamanla bu tür fideler ana mahsullerin özelliklerini geliştirebilir.
En uygun çeşitler
Yetiştiriciler, bektaşi üzümünün tadının niteliksel olarak iyileştirilmesini ve hasadı zorlaştıracağı için çalının kendisinin o kadar dikenli olmamasını sağlamaya çalışıyorlar.
En yaygın bektaşi üzümü çeşitleri hakkında konuşursak, aşağıdakileri vurgulamakta fayda var:
- Rus çeşidi erken olgunlaşan bir çeşittir ve yüksek büyümesiyle öne çıkar. İyi bir hasat verir. Meyveleri oval şekilli ve koyu kırmızı renktedir. Ağırlık - yaklaşık 4 gram. Bir çalı 6 kilograma kadar meyve üretir.
- Malakit orta olgunlaşan bir çeşittir. Sürgünler de uzun. Bir çalıdan 6 ila 7 kilogram çilek hasat edilir. Bektaşi üzümü yuvarlak bir meyveye sahiptir, rengi yeşildir. Bu çeşidin tadı tatlıdır, ancak meyvenin genel izlenimini bozmayan hafif bir ekşilik vardır.
- Tarih - Bu çeşitlilik geç olgunlaşan bir çeşittir. Çalı uzar ve iyi meyve verir. Yani yetişkin bir bitkiden 12 kilograma kadar çilek toplayabilirsiniz ve bir meyvenin ağırlığı 20 gram civarında dalgalanacaktır.Bu çeşitteki meyvelerin tadı tatlı ve ekşidir.
Yetiştiriciliğin temel prensipleri
Tohumlardan bektaşi üzümü yetiştirmek için belirli tarım teknolojisi kurallarına uymanız gerekir. Daha sonra, her biri üzerinde ayrıntılı olarak durmayı öneriyoruz.
Tohum hazırlama
Olgun meyveler toplanır, tohumlar çıkarılır, bunlar ılık suyla iyice durulanır, böylece hamur kalmaz. Daha sonra tohumlar kuruması için temiz ve kuru bir bez üzerine serilir.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Ekim için, dibine bir çakıl taşı veya genişletilmiş kil drenaj tabakasının yerleştirildiği kaplar hazırlanır. Toprak substratına gelince, bektaşi üzümü ekimi için verimli toprak, nehir kumu ve organik maddeden (gübre) hazırlanır.
Tohum ekmek
Tohumlar toprak yüzeyine birbirinden yaklaşık 5 santimetre aralıklarla yerleştirilmelidir. Onları hafifçe derinleştirmeye değer, üstüne kalan toprağın yaklaşık yarım santimetresini serpin
Topraklı kaplar sulanır ve üzeri filmle kaplanır. Bektaşi üzümü +3-+5 derece civarındaki sıcaklıklarda muhafaza edilir.
Ertesi baharda saksılar bahçe arsasındaki toprağa yerleştirilir. Bu sadece fidelerin iki yaprağı olduğunda yapılmalıdır.
Bektaşi üzümü için daha fazla bakım
Hasat elde etmek için sadece ekim yeterli değildir. Yani daha ileri bektaşi üzümü bakımı Daha sonra öğreneceğiniz gibi, doğru olması da gerekir.
Toprak işleme
Bektaşi üzümünün istikrarlı gelişimi ve mahsulün meyve vermesi için toprağı sistematik olarak kazmaya veya gevşetmeye değer. Ekimin derinliği ve kuvveti ise tamamen toprağın yapısına bağlıdır.Bu nedenle yoğun toprağın kürekle kazılması gerekir, ancak gevşek toprak bir bahçe çatalı kullanılarak yeterince "kabartılabilir".
Çalıların kökleri toprak yüzeyine yakındır, bu nedenle taç yakınında yapılan işlemler mümkün olduğunca dikkatli yapılmalıdır. Gevşetme sırasında 7 santimetreden derine inmeden yalnızca toprağın üst katmanına dokunmak caizdir. Çalılığın etrafındaki çevreye gelince, araziyi daha güvenli bir şekilde işleyebilirsiniz.
Çalı dibinde yüksek neme neden olan yabani otların zamanında yok edilmesi de aynı derecede önemlidir ve bunlar çeşitli hastalıkların ortaya çıkması için uygun koşullardır.
Besleme ve sulama
Bektaşi üzümü uzun yıllar meyve verir, topraktan büyük miktarda faydalı madde alır, bu nedenle çeşitli gübrelerin yıllık uygulanması gerekli bir önlemdir. İlkbaharda, her çalının yarım kova kompost, 50 gram süperfosfat, 25 gram amonyum sülfat ve potasyum sülfata ihtiyacı vardır. Çalılar büyükse ve iyi bir hasat sağlıyorsa norm iki katına çıkar.
Gübreler çevrenin etrafına, yani bitkinin köklerinin bulunduğu yerlere uygulanmalıdır; bu yerler terk edildikten sonra toprak gevşetilir. İlk kez gübre, mahsulün çiçek açmasından hemen sonra uygulanır, ardından 2-3 hafta sonra 1:5 oranında gübre çözeltisi kullanılarak gübreleme yapılır.
Çalı budaması
Bazı insanlar bektaşi üzümü yetiştirirken çalı oluşumunun o kadar önemli olmadığına inanıyor, ancak bu görüş hatalı. Böylece, ilk önce budama, çalının tabanını oluşturmaya yardımcı olur: çok yıllık dallar ikiye bölünür ve kök sürgünleri de çıkarılır.
Dördüncü yıldan itibaren kalınlaşmayı ortadan kaldırmak için çalıların budaması yapılır.Bu prosedür kapsamında zayıf ve kurumuş sürgünler çıkarılır. 3 ila 6 yaşına ulaşmış çalılardan eski sürgünler budanır.
Soğuk koruması
Bitki tuhaf denemez ve bektaşi üzümü kökleri bir kar tabakası altında bile korunacaktır. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanlar, mahsulün soğuk havaların başlangıcından önce hastalanmasını önleyecek ve zamanı geldiğinde iyi meyve vermesine yardımcı olacak müstahzarlarla işlenmesini önermektedir.
Hasat yapıldıktan ve yapraklar döküldükten sonra bitki artıklarının uzaklaştırılması gerekir. Daha sonra bektaşi üzümleri Bordeaux karışımı ile işlenir. Daha sonra, böceklerin bektaşi üzümlerine bulaşmaması için gövdenin yakınındaki toprağı kazmanız gerekir. Daha sonra mahsulün beslenmeye ihtiyacı vardır.
Hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemleri
Bektaşi üzümü bazen güveler, testere sinekleri veya yaprak bitleri tarafından saldırıya uğrar. Bu tür saldırılara karşı korunmak için Karbofos, kül kastı veya biyolojik ajanlar kullanın. İşleme ilkbaharda yapılır. Böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa çiçeklenme başladıktan sonra tekrar ilaçlama yapılır.
Bitkiyle ilgili bir diğer sorun ise yapraklardaki gri lekelerle tanımlanan küllemedir. Bu hastalıkla mücadele etmek için kabartma tozu ve demir sülfattan oluşan bir çözelti uygundur. Bu tür işlemler, bir sorun tespit edilir edilmez gerçekleştirilir.
