Bektaşi üzümünün insan sağlığına yararları ve zararları, tıbbi özellikleri ve vitaminleri

Çoğu tıp uzmanı ve beslenme uzmanı, bektaşi üzümü yemenin sağlığa yararları ve zararları konusunda tartışmalara sahiptir. Antik çağda bile insanlar bektaşi üzümü meyvelerinin, yapraklarının ve dallarının benzersiz özelliklere sahip olduğunu ve vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu fark etmişti. Önemli olan sağlığınıza zarar vermemek, ölçülü tüketmek, yapraklarını ve dallarını mutlaka doktorunuzun tavsiyeleri doğrultusunda kullanmaktır.

Bektaşi üzümünün bileşimi ve besin değeri

Bektaşi üzümü, özellikle virüs ve patojenik mikroorganizma salgını sırasında, ameliyat sonrası dönemde vücudun ihtiyaç duyduğu ve çocukların bağışıklığını artırması için ihtiyaç duyduğu faydalı maddelerden oluşan bir depodur. Meyveler çok miktarda vitamin, mikro element ve makro element, diyet lifi, organik asitler, çoklu doymamış ve doymuş yağ asitleri içerir.

100 gr taze meyveler 0,7 gr protein, 0,2 gr yağ, 9 gr karbonhidrat ve 45 kalori, 3,4 gr diyet lifi, 0,6 gr kül içerir. Reçel, komposto ve reçel haline getirilmiş işlenmiş meyveler de birçok besin ve faydalı madde içerir, ancak bu tür ürünlerin kalori içeriği şeker ve diğer baharatların eklenmesi nedeniyle daha yüksektir. Reçel 190 kcal, protein 0,5 gr, yağ 0,2 gr, karbonhidrat 40-45 gr, diyet lifi 2 gr, kül 49 gr içerir.

Taze meyveler vitamin içerir:

İçerdiği bazı vitamin ve mineraller günlük değerin çoğunu oluşturur:

• Biyotin – %1000.
• Silikon – %35-40.
• C-%33.
• Manganez – %23.
• Molibden – %17.
• Bakır – %13.
• Potasyum – %10.
• B4 – %8,5.
• Demir – %4,5.

Ancak bu tabloların yaklaşık miktarları gösterdiğini dikkate almakta fayda var: bektaşi üzümündeki vitaminler, makro ve mikro elementler, yeşil, sarı, kırmızı veya siyah meyvelerle kullanılan çeşide bağlı olarak biraz daha az veya daha fazla olabilir.

Kaliteli ve taze bir ürün nasıl seçilir

Meyveler farklı renklerde gelir: sarı, yeşil, kırmızı, kırmızı-mor, siyah. Birçok alıcı, lezzetli ve olgun olmaları için doğru bektaşi üzümlerinin nasıl seçileceği sorusunu soruyor. Bilmeniz gereken en önemli şey, yeşil meyvelerin vücut için daha fazla miktarda değerli madde içermesi, diğerlerinin ise daha az içermesidir. Ancak koyu renkli çeşitler, daha yüksek C vitamini içeriği nedeniyle hafif ekşi olan yeşil olanlara göre daha tatlı bir tada sahip olacaktır.

Nasıl seçilir:

• Meyvelerin kuru olması gerekir, böylece üzerlerinde su damlası veya yoğunlaşma olmaz. Daha sonra böyle bir ürün daha uzun süre saklanacaktır. Ve genellikle mağazadaki plastik kaplarda satıldığı için çürüme süreçlerinin başlama olasılığı ortadan kalkacaktır.
• Meyvelere dokunursanız olgun olanlar daha elastik bir cilde sahip olur. Olgunlaşmamış olanlar zor olacaktır. Olgunlaşmış meyveler dokunulduğunda yumuşaktır ve içi yumuşaktır.
• Sağlıklı bir çalılıktan elde edilen meyvelerde hasar, leke veya beyaz çiçek oluşmaz.

Meyveler saplarla satılıyorsa böyle bir ürün daha uzun süre saklanır.

Bektaşi üzümünün faydaları nelerdir: meyvelerin vücut üzerindeki etkileri

Bektaşi üzümünün insan vücudu için faydası, normal işleyişi için ihtiyaç duyduğu maddelerin bileşiminde yatmaktadır.İçerdiği% 30'dan fazla C vitamini ve% 3,5'ten fazla A vitamini, demir emilim sürecinin meydana geldiği vücuttaki redoks reaksiyonlarında rol oynar.

Maddelerin bu etkileşimi aşağıdakilere katkıda bulunur:

1. vücudun koruyucu fonksiyonunun arttırılması;
2. kan dolaşımını iyileştirmek;
3. tiroid bezindeki hormonların sentezlenmesine yardımcı olur;
4. B vitaminlerinin emilimini arttırır;
5. metabolizmayı geliştirir;
6. vücudun virüslere ve patojenik bakterilere karşı direncini arttırır;
7. yorgunluğu giderir, stresle mücadeleye yardımcı olur.

Normu önemli ölçüde aşan biyotin aşağıdakilere katkıda bulunur:

1. metabolik süreçlerin normalleşmesi;
2. lipit, protein, karbonhidrat metabolizmasını iyileştirir;
3. cildin elastikiyetini arttırır, cildi iyileştirir;
4. cilt yaşlanmasıyla mücadeleye yardımcı olur;
5. sinir sisteminin işleyişini normalleştirir;
6. saç büyümesini teşvik eder;
7. yeni hücrelerin büyümesini sağlar;
8. kan şekerini normalleştirir.

Meyvelerde bulunan silikon, bakır, manganez, molibden, kolin yardımcı olur:

1. kolesterol seviyelerini normalleştirmek;
2. vücut hücrelerini zararlı bakterilerden korumak;
3. gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek;
4. yağ metabolizmasını normalleştirmek;
5. safra taşı oluşumunu önlemek;
6. aşırı kiloyla mücadele edin;
7. kemik ve bağ dokularının oluşum sürecine katılmak;
8. Oksijenin dokulara taşınmasını sağlar.

Bektaşi üzümünün insan vücudu için faydaları mükemmeldir, çünkü her ürün, tüm vücudun bir bütün olarak işleyişini etkileyen bu kadar çok sayıda faydalı maddeyi birleştiremez.

Erkekler için faydalı özellikler

Beslenme uzmanları, erkeklerin bektaşi üzümünü sadece taze değil, aynı zamanda soslar, marinatlar, reçeller, şarap ve meyveli kekin alkollü tentürleri şeklinde kurutulmuş olarak tüketmelerini önermektedir.Pişirildiğinde bile meyveler, kardiyovasküler aktiviteyi artırabilecek ve stresle savaşmaya yardımcı olabilecek birçok yararlı maddeyi korur, çünkü erkekler çoğunlukla bunu saklar ve kalp hastalığından muzdariptir.

Çay haline getirilebilecek meyveler, yapraklar ve kökler, erkeklerin fiziksel dayanıklılığını artıran ve üreme organlarının işleyişini destekleyen bileşenler içerir. Geleneksel tıp, bitkinin yapraklarının ilkbaharda, köklerinin ise sonbaharda toplanmasını, gölgede kurutulmasını, ancak geceleri nem oranı düşük bir odaya getirilmesini önerir.

Kadınlar ve hamile kadınlar için

Kadınlar, atıkların, toksinlerin nazikçe uzaklaştırılmasına ve kandaki şeker, kolesterol ve hemoglobinin normalleştirilmesine yardımcı oldukları için taze meyve yemeye özellikle dikkat etmelidir. Bektaşi üzümü oluşturan maddeler etkileşime girdiğinde aşırı kilo problemini çözer, susuzluğu ve iştahı giderir, metabolizmayı ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. Cildin elastikiyetini artırın ve hasarlı hücreleri onarın, tırnak ve saç büyümesini teşvik edin.

Yüzün derisi, maskeler kullanıldıktan ve meyve suları, kompostolar, bektaşi üzümü yaprakları ve meyvelerinden elde edilen kaynatmaların içilmesinden sonra temiz, taze ve parlak hale gelir. Hemoglobin seviyesinde azalma, kan şekerinde artış, kilo alımı ve bağırsak hareketlerinde sıklıkla sorun yaşayan hamile kadınlar için kullanılması özellikle önemlidir.

Hamilelik kadının bağışıklığını azaltır ve fetüs alınan vitamin ve elementlerin çoğunu tüketir, bu nedenle sağlık için bektaşi üzümüne ihtiyaçları vardır. Bektaşi üzümü, bir kadının ve fetüsün vücudunu yararlı, esansiyel olmayan ve esansiyel amino asitlerle doldurarak hamilelik nedeniyle azalan bağışıklığın artmasına yardımcı olur.

Bektaşi üzümünün çocuğa faydaları nelerdir?

Çocuk doktorları, mide-bağırsak hastalıkları veya alerjisi olmayan 7-9 aydan itibaren çocuklara bir çay kaşığı bektaşi üzümü suyu verilmesini önermektedir. Bir çocuğun günde 45-70 gr taze bektaşi üzümü tüketmesi gerekir. Meyvelerin çocuğun vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır: bağışıklığı arttırır, vücudu besinler ve vitaminlerle doyurur, ruh halini iyileştirir, cilt hastalıklarının ortaya çıkmasını önler.

Hangi hastalıklarda kullanılması tavsiye edilir?

Bektaşi üzümü tüm vücudun işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur, ancak hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde daha etkilidir:

• vücuttaki metabolik bozukluklarla ilişkili;
• cilt hastalıkları;
• onkoloji;
• tiroid bezinin hastalıkları için;
• safra, karaciğer, idrar, böbreklerin işleyişindeki bozukluklar;
• şeker hastalığı için;
• eklem ve kıkırdak hastalıkları için.

Bektaşi üzümü yaprakları ve meyveleri ARVI ve gribi önlemek için çay olarak demlenir.

Bektaşi üzümü meyvelerine dayalı ilaç tarifleri

Soğuk algınlığını tedavi etmek için bektaşi üzümünün suyunu sıkın ve 5-7 gün boyunca günde 2 defa 50 gr içilir.

1 litre suya 100 gr meyvenin kaynatılması, metabolizma hızının artmasına ve sindirimin iyileştirilmesine yardımcı olacak, 15-20 dakika kısık ateşte kaynatılacaktır. 1 yemek kaşığı iç. 30 dakika içinde yemeklerden önce.

Bektaşi üzümü yaprakları ve meyvelerinden yapılan çay ile eklemlerin ve kıkırdakların durumunu iyileştirebilirsiniz. 10 yaprağı yıkayıp üzerine kaynar su dökün ve 6 saat demlenmeye bırakın. 10 bektaşi üzümünün üzerine 2 saat boyunca kaynar su dökün. İnfüzyonları karıştırın ve günde 3-4 kez 30 g tüketin.

Bektaşi üzümünden elde edilen tıbbi ve mutfak tariflerinin hastalıkların önlenmesi için kullanılması, ilgili doktorun rehberliğinde veya onun konsültasyonundan sonra yapılmalıdır.

Kozmetolojide meyvelerin kullanımının özellikleri

Retinol, folik asit, C vitamini, kollajen, silikon cildin durumunu iyileştirmeye, hasarlı hücreleri onarmaya ve ince kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur. Tüm bu elementler bektaşi üzümünde bulunur, bu nedenle onlarla birlikte maskeler kadınların birkaç yıl daha genç görünmesine, yorgunluğu gidermesine, cildi temizlemesine, nemlendirmesine ve beyazlatmasına yardımcı olur. Ancak kullanmadan önce alerji testinden geçmelisiniz.

Zeytinyağı ile karıştırılmış meyvelerin posasından bir cilt maskesi hazırlayabilir, ayrıca bebek kremi veya alerjiniz olmayan diğer meyveler ve meyveleri de ekleyebilirsiniz. Bektaşi üzümü kozmetolojide kullanmanın temel özelliği, meyvelerdeki asit konsantrasyonu açık yaraları tahriş edeceğinden ciltte yaralar, çatlaklar veya kesikler varsa kullanılamamasıdır.

Kilo kaybı için bektaşi üzümü kullanmanın artıları ve eksileri

Kilo verirken bektaşi üzümü yemenin avantajı meyvelerin düşük kalorili içeriğidir. Bu nedenle kilo vermek için 100-200 gr yiyebilirsiniz ve iştahtan sorumlu olan krom içerdiği için vücut doygunluk sinyali alacaktır. Genitoüriner sistem ve gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, yağların parçalanmasını teşvik eder, hafif bir idrar söktürücü ve müshil etkisine sahiptir.

Bektaşi üzümünün kilo verirken olumsuz yanı, sindirim sistemini tahriş edecek ve kusma ve ishale neden olabilecek kadar büyük miktarlarda tüketilmemesi gerektiğidir.

Mevcut kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar

Bektaşi üzümü atıkların, toksinlerin uzaklaştırılmasına ve metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olur, bu nedenle gastrointestinal sistem, genitoüriner sistem veya akut aşamada kronik hastalıklardan muzdarip kişiler için herhangi bir biçimde tüketilmesi kontrendikedir. Aşağıdaki hastalıklara sahipseniz yarardan çok zarar verebilir:

• pankreatit;
• enterokolit;
• mide ve bağırsak ülserleri;
• böbrek ve idrar taşları;
• gut.

Herhangi bir hastalık durumunda bektaşi üzümü tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Ve elbette, aşırı yemeden, ölçülü olarak, azar azar tüketin.