Vigna çeşidinin fasulyesi kuşkonmaz çeşitlerine aittir. Bu, birçok yemeğin hazırlanmasına uygun evrensel bir çeşittir. Baklalar süt olgunluğu aşamasında, sulu ve yumuşak olduklarında kullanılır.
Çeşitliliğin açıklaması
Vigna fasulyesi oldukça verimlidir. Bitki tırmanıcı bir bitkidir, gövdelerin yüksekliği 5 m'ye kadar ulaşır, bıçaklar 1 m'ye kadar büyür.
Büyüme mevsimi 100-125 gündür. Bir bitkiden 3 kg'a kadar mahsul hasat edilir.
Genç baklalar sulu, yumuşak ve tadı hoştur. Birçok yemeğin hazırlanmasına uygundur.
Bitki iddiasızdır ve asidik ve alkali topraklarda iyi yetişir. Çin fasulyesi karanlıkta bile ekilir. Kurak yazları tolere eder.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Vigna fasulyesi çeşidinin önemli bir dezavantajı yoktur. Çeşitlilik, iddiasızlığı ve yüksek verimi nedeniyle birçok bahçıvan tarafından sevilir.
Fasulyenin faydaları:
- Yüksek verim.
- Büyümesi kolay.
- Sulu lezzetli baklalar.
- Gölgede ekilebilir.
- Asitli ve alkali topraklarda yetişmeye uygundur.
- Yemek pişirmede evrensel kullanım.
- Diyet beslenmesinde kullanılır.
- Vücut için yüksek besin içeriğine sahiptir.
Vigna fasulyesi genellikle diyet beslenmesinde kullanılır. Kabukları tüm besin maddeleri açısından zengindir ve uzun süre tok hissetmenizi sağlar.
Çeşitler
Popüler çeşitler:
- Makaretti orta olgunlaşmıştır. Sap uzunluğu 3 m'dir, verimi yüksektir, baklaları sulu ve yumuşaktır.
- Kontes erkenci bir çeşittir. Yüksek verimli, yüksek tırmanıcı bitki. Baklalar 50 cm uzunluğundadır.
Diğer iyi bilinen çeşitler arasında Korece, Mash, Azuki, Darla bulunur.
Büyüyor
Vigna fasulyesi iddiasız çeşitlerdir ve çok fazla dikkat gerektirmezler. Yetiştirme sırasında bir dizi tavsiyeye uymanız yeterlidir ve ardından iyi bir hasat yetiştirebileceksiniz.
Bir iniş alanı seçme
Yer yeşil fasulye ekimi herhangi bir şey olabilir. Her türlü toprakta ekime uygundur. Açık alanların seçilmesi tercih edilir ancak böyle bir alan yoksa gölgede fidan dikimi yapılır.
İniş yeri seçerken dikkate alınması gereken tek faktör desteğin varlığıdır.Kültür, desteğe ihtiyaç duyan uzun gövdelerle ayırt edilir. Bu nedenle yatakların yanında yüksek kafesler bulunmalıdır. Aksi takdirde, mahsul iddiasızdır ve ekildiği her yerde iyi bir hasat verecektir.
Toprak nasıl olmalı?
Fasulye fideleri için toprağın gevşek ve iyi drenajlı olması arzu edilir.
Asitlik seviyesi herhangi bir olabilir, kültür bu faktöre iddiasızdır. Kumlu ve tınlı toprakların tercih edilmesi tavsiye edilir. Alt tabaka ağırsa, üzerine kum eklenir ve kazılır.
Fasulyenin öncülleri herhangi bir ürün olabilir ancak baklagiller olamaz. Aynı hastalıklardan muzdaripler ve aynı minerallere ihtiyaç duyuyorlar.
İniş tarihleri
Tohumlar doğrudan açık alanda yetiştirilir. Fidelerin önceden yetiştirilmesine gerek yoktur. Mahsul sıcağı sever, bu nedenle ekim tarihleri toprağın ısınmasıyla aynı olmalıdır. En uygun zamanlama Mayıs sonu ve Haziran başıdır. Ayrıca iklim koşullarına da odaklanmanız gerekir.
Tohumları soğuk toprağa ekerseniz bu durum fidelerin çıkışını geciktirecek ve acı verici hale getirecektir. Zayıflar ve kırılganlaşırlar.
Dikim materyalini toprağa ekerken +16 dereceye kadar 5-8 cm derinliğe kadar ısınması gerekir.
Aydınlatma
Vigna çeşidinin fasulyeleri kısa fotoperiyoda sahip bitkilerdir. Çalılar günde 12 saatten fazla güneşe maruz kalmayı gerektirmez. Gündüz saatlerinin kısalması ile çalılar bakla oluşumunda ve olgunlaşmasında daha aktif hale gelir.
Yatağı hazırlamak
Çalı yatakları önce kazılır, tüm yabani otlar çıkarılır ve başta azot olmak üzere mineral gübreler uygulanır. Başka hiçbir ek hazırlığa gerek yoktur.
Tohumların hazırlanması ve ekimi
Tohumlar sıralar halinde ekilir. Tohumlar arası mesafe 20–25 cm olmalıdır, Dikim derinliği 7 cm, Sıra arası mesafe en az 45 cm olmalıdır, Fideler çıkmaya başladığında yanlarına yüksek bir destek konur veya güçlü halatlar çekilir. berabere kaldı.
Fide
Fideler ekimden 6-10 gün sonra ortaya çıkmaya başlar. Geceler soğuksa akşam olunca üzeri örtülür. Fideler arası mesafe az ise ekim yapılır.
Bakımın özellikleri
Vigna fasulyesi iddiasız mahsullerdir ve çalı bakımı minimum düzeydedir.
Sulama
Baklalar ortaya çıktığında çalıların çok fazla suya ihtiyacı vardır. Her gün sulamanız gerekir. Güneşte ısıtılan su kullanılmalıdır. Eklenen sıvı miktarı hava şartlarına bağlıdır.
Üst giyim
İlk gübreleme çıkıştan 3-4 hafta sonra yapılır. Çalıların bu aşamada özellikle acilen nitrojene ihtiyacı vardır. Çalıların durumuna göre sonraki beslemeler uygulanır.
Zararlılar ve hastalıklar
Sümüklü böcekler fasulyelerde daha sık görülür. Görünümlerini önlemek için yataklar sürekli olarak yabani otlardan arındırılır. Sümüklü böcekler zaten ortaya çıkmışsa, elle toplanırlar veya biraya batırılmış bez kullanılarak tuzaklar yapılır.
Hasat ve depolama
Hasatın zamanlaması fasulye yetiştirmenin çeşidine ve amacına bağlıdır. Yeşil fasulye, baklalar ortaya çıktıktan hemen sonra hasat edilir; fazla olgunlaşmamaları gerekir. Ayrıca yeşil fasulye, baklalar biraz büyüdüğünde hemen toplanıp yemek pişirmek için kullanılabilir.
Yeşil fasulyeyi saklayın Dondurucuda saklanabilir veya kış için saklanabilir. Muhafaza için fasulyeler normalden daha erken hasat edilir.
Baklalar sarıya dönmeli ve açılmaya başlamalıdır. Daha sonra kesilir ve salamura edilir.Kabukların ne kadar olgun olduğunu belirlemek için ikiye bölünürler. Kırığın kenarları boyunca lif olmayacak ve kırılmanın kendisi pürüzsüz. Baklaların toplu olarak toplanması tavsiye edilmez; baklalar yavaş yavaş olgunlaşır; onları bir araya toplarsanız, bazı baklaların aşırı olgunlaştığı, diğerlerinin ise sonuna kadar olgunlaşmak için zamanının olmadığı bir durumla karşılaşabilirsiniz.
Başvuru
Kapsüller çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak hazırlanır. Kabuklar konservelendiğinde iyidir.
Omletler, salatalar ve fasulye ilaveli kızartmalar çok lezzetlidir. Kabukları uygun şekilde hazırlayarak tüm kış boyunca taze sebzelerin tadını çıkarabileceksiniz.
