Açık alanda yeşil fasulye yetiştiriciliği ve bakımı

Taze fasulye diğer çeşitlerden çok daha sonra tanındı. Şimdi yemek pişirmede çok popüler. Bu mahsulün kabukları kaba lifler içermez ve bu nedenle bütün olarak kullanılır. Yeşil fasulyenin bakımı ve yetiştirilmesi pratikte diğer çeşitlerden farklı değildir, ancak yine de bazı özellikler vardır.

Popüler çeşitlerin ve mevcut çeşitlerin açıklaması

Yeşil fasulye yıllık bir çeşittir. Ortasında büyük fasulyelerin bulunduğu tırmanma yaprakları ve çift kabuklu fasulyelerle karakterizedir. Meyveler, pişirme sırasında yumuşayan süngerimsi kanatlarla bölünmüştür. Yeşil fasulye, proteinin lider olduğu, faydalı bileşenlerden oluşan bir depodur.

Kültür çok fazla ışığa ihtiyaç duymaz. Verimli bir hasat için 12 saatlik gün ışığı yeterlidir. Bakla çeşitleri kendi kendine tozlaşır, bu nedenle bir bölgede birden fazla tür yetiştirilebilir.

Yeşil fasulye, erken, orta ve geç olgunlaşan tırmanma ve çalı çeşitleriyle gelir.

Tahıl çeşitleri, kabukları çok sert olduğundan yiyecek olarak yalnızca tahıl yemeyi içerir. Bu tür çeşitler sıcak iklimlerde yetiştirilebilir, orta bölgede olgunlaşmazlar. En popüler tahıl fasulyesi çeşitleri şunlardır:

1. Çikolatalı kız. Yaklaşık 1 metre yüksekliğe ulaşan sezon ortasında bitkiler. Kültür sarı uzun meyvelerle karakterize edilir.
2. Balad. Kuru havaya dayanıklı, orta olgunlukta bir fasulye. Olgunlaştığında küçük mor benekli açık sarı meyveler oluşur. Bu çeşidin değeri, bileşiminde maksimum miktarda protein içermesidir.
3. Ruby. Ayrıca sezon ortasında bir çeşittir. Bordo fasulye ve dar baklalarla karakterize edilir.

Yeşil fasulye genellikle bütün olarak yenir. Bu, onu parşömen tabakasının içeriği nedeniyle tam tüketime uygun olmayan kabuklu çeşitlerden ayırır. Birçok gurme, yeşil fasulyenin en yüksek tada sahip çeşit olduğunu düşünüyor. Rusya'da en çok aşağıdaki kuşkonmaz mahsulü çeşitleri ekilmektedir:

1. Vinç.Kompakt çalılar ve hassas bir tada sahip lifsiz baklalarla karakterize edilen bir çeşittir.
2. Tereyağı kralı. Hızlı olgunlaşan, hassas bir tada sahip bir mahsul.
3. Cehennem Rem. Mantar tadında yumuşak pembe meyvelere sahip tırmanma çalıları.

Bu çeşitler aynı zamanda vücuttaki fazla sıvıyı atma yetenekleriyle de bilinir.

Çeşitlilik nasıl seçilir

Hangi çeşidin seçileceği bireysel arzulara ve iklim koşullarına bağlıdır. Örneğin orta enlemlerde erken ve sezon ortasında çeşitler yetiştirilmektedir. Geç olgunlaşan çeşitlerin olgunlaşması için en fazla 130 gün ayrılır.

Dağcılar uzun baklalarla karakterize edilir. Sadece iyi bir verim elde etmek için değil aynı zamanda siteyi süslemek için de ekilirler. Bunun nedeni, bitkilerin dekoratif güzel çiçeklere ve herhangi bir yapının gerçek bir dekorasyonu haline gelecek esnek gövdelere sahip olmasıdır.

Çalı çeşitleri tüketime uygun olmayan küçük meyvelerle karakterize edilir. Öncelikle toprağı nitrojen açısından zenginleştirmek için yeşil gübre olarak çalı fasulyesi ekilir.

Ilıman iklimlerde bahçıvanlar aşağıdaki yeşil fasulye çeşitlerini yetiştirmeyi tercih ederler:

1. Tereyağı kralı.
2. Panter.
3. Sachs.
4. Mor Kraliçe.

Bu çeşitler toprak ve bakım konusunda iddiasızlık ile karakterize edilir.

Ön tohum hazırlığı

Kuşkonmaz fasulyesi tohumlarını ekmeden önce ekim öncesi hazırlık yapılır:

• kötü ve hasarlı olanları çıkararak tahılları dikkatlice ayırın;
• 12 saat oda sıcaklığında suda bekletin;
• Ekimden önce tahılları birkaç dakika zayıf bir borik asit çözeltisine batırın.

Ekim zamanlaması ve teknolojisi

Mahsul herhangi bir özel ekim özelliği gerektirmez. Yeşil fasulye en az 10 dereceye kadar ısıtılmış toprağa ekilir.Bu durumda gece donlarının tamamen durması gerekir. Kural olarak, bu Mayıs ayının ortasından sonuna kadardır. Daha iyi çimlenme için tohumlar önceden suya batırılır. Bazı bahçıvanlar malzemeyi dezenfekte etmek için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi kullanır.

Not! Tohum ekerken toprak yeterince nemliyse ıslatmaya gerek yoktur.

Hastalığa karşı direnci arttırmak için tahıllar ekimden önce sulu bir borik asit çözeltisinde tutulur. Daha sonra tohumlar derinliği 3 ila 5 cm arasında açılan deliklere indirilir.Gür çeşitler için bir karıkta 10 cm, oluklar arasında 30 cm bırakılır.Hibrit tırmanma çeşitleri 30 cm mesafeye yerleştirilmelidir. Birbirinden 20-30 cm, sıra arası mesafe ise 0,5 m'den az olmamalıdır.

Koltuk ve hazırlanışı

Sonbahardan bu yana yeşil fasulye için toprak hazırlıyorlar. Bunun için özel bir çabaya gerek yoktur. Standart toprak kazma ve gübre uygulamasını uygulayın. İkincisi süperfosfat, potasyum klorür veya humus kullanılabilir.

Dikim arifesinde alanın yeniden kazılması gerekir. Toprağın viskozitesinin artması durumunda bahçıvanlar ona biraz kum ekler. Fasulye ekiminden önce toprak tırmıkla kabartılır.

Yeşil fasulyelerin açık toprağa ekilmesi, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi kullanılarak toprağın zorunlu olarak dezenfekte edilmesini gerektirir.

Büyüyen yöntemler

Bir mahsulün nasıl yetiştirileceği çeşidin özelliklerine bağlıdır. Güçlü gövdeli çalı çeşitleri, aralarında en az 20 cm mesafe olacak şekilde sıralar halinde dikilir, kademeli ekim düzenine de izin verilir. Asma sapıyla fasulyeye tırmanmak, bir desteğin ön kurulumunu gerektirir.

Fasulye fideleri kullanılarak da ekilebilir.Ancak bu durumda artık don olmayacağından emin olmak önemlidir. Fideler ancak tam ısınmanın başlamasından sonra toprağa ekilir, aksi takdirde tüm bitkiler ölür.

Evde

Pencere kenarında fasulye yetiştirmek daha az yaygın bir yöntemdir. Erkenci çeşitler bu amaç için idealdir. Tırmanan yeşil fasulye çeşitleri de dış özellikleri bir asmayı andırdığı için evde bir dekorasyon haline gelecektir. Ve çiçeklenme döneminde, üzerlerinde mor, beyaz veya pembe çiçek salkımları göründüğünde, bu bitkiler en dekoratif çiçekleri bile geride bırakır.

Pencere kenarında iyi bir hasat yetiştirmek için verimli toprağa ihtiyacınız var. Çalı çeşitlerinin mahsulleri en az iki litre hacimli saksılarda yetiştirilmelidir. Tırmanma türleri için en az 30 litre hacimli büyük kaplara ihtiyacınız olacaktır. Ekim hem kuru hem de filizlenmiş tohumlarla yapılır.

Fasulye ışığı seven bir bitki olduğundan, bitkilerin bulunduğu kapların güney tarafına yerleştirilmesi tavsiye edilir. Güneş ışığının eksikliği mahsullerin büyümesini ve dolayısıyla hasatı olumsuz etkileyebilir. Ayrıca zamanında desteği de unutmayın. Aksi halde bitkinin tam olarak büyümesi mümkün değildir.

Serada

Soğuk iklime sahip bölgelerde çoğunlukla serada fasulye yetiştiriciliği yapılmaktadır. Bu özellikle daha az alana ihtiyaç duydukları için tırmanma çeşitleri için geçerlidir. Fasulyenin sera ekimi Şubat sonu - Mart başında yapılır. Başlangıçta, bitkilere destek görevi görecek sıralar boyunca güçlü ipler gerilir, ardından raflara toprak dökülür.

Şubat ayında ekim yapılması durumunda fasulyelerin en az 12 saat gün ışığına ihtiyacı olması nedeniyle seralara ek aydınlatma yapılması gerekmektedir.

Açık zemin

Fasulye, düşük sıcaklıklarda hayatta kalamayan, sıcağı en çok seven bitkilerden biridir. Bu nedenle, bahçeye bitki ekilmesi ancak sabit ısının başlamasından sonra tavsiye edilir. Sahadaki toprağın kalitesi düşükse, ilkbaharda amonyum nitrat gibi nitrojen bileşikleriyle gübrelenir.

Gelişmiş bir kök sistemi, bitkilerin kuraklığı iyi tolere etmesine yardımcı olur. Ancak uzun süreli nem eksikliği de önerilmez. Ancak yeşil fasulyenin hoşlanmadığı şey aşırı nemdir.

Derin ekimde fideler için daha uzun süre beklemeniz gerekecek ve kök sistemleri daha az gelişecektir. Bu nedenle ekim derinliği 5 cm'yi geçmemelidir.

Bakım İpuçları

Yeşil fasulye soğuğa karşı çok hassastır. En ufak bir don tehlikesi varsa ekim yapılan alan özel bir filmle kaplanmalıdır. İyi bir hasat elde etmek için mahsule uygun şekilde bakmanız gerekir. Ayıklama, gevşetme, sulama ve gübreleme işlemlerini gerçekleştirin.

Sulama

Ekimden hemen sonra kuşkonmaz bitkileri 2 günde bir sulanır. İlk sürgünler göründüğünde toprak kurudukça sulama yapılır. Köklere doğru nem sağlanması önemlidir; sulama en iyi günün sonunda, güneşin gün batımına yaklaştığı saatte yapılır.

Deneyimli bahçıvanlar nemlendirme için basit bir teknik kullanırlar. Bunu yapmak için varilin dörtte birini taze toplanmış yabani otlarla doldurun ve suyla doldurun. Bir hafta içinde mahsul bu solüsyonla sulanır ve durgun suda çözülür (1 kova su için - 1 litre solüsyon).

Ayıklama ve gevşetme

Bu prosedürler herhangi bir bahçe ürünü için zorunludur. Her şeyden önce, mahsulün büyümesini engelleyen yabani otları zamanında izlemek ve ortadan kaldırmak gerekir.Toprağın her nemlendirilmesinden sonra bitkiler 10 cm'ye ulaşana kadar ayıklama ve gevşetme yapılır.

Filizler 7 cm yüksekliğe ulaştığında toprağın ilk gevşetilmesi gerekir.

Destek

Baklagil çeşitlerinin tırmanması için güçlü destek şarttır. Yüksekliği 1,5 cm'den az olmamalıdır Desteğin üzerine daha sonra bitkileri istenilen yöne yönlendirecek özel bir tel çekilir.

Sürgünler gönderen kıvırcık oklar da desteğe doğru yönlendirilir ve ardından kendileri onun etrafında dönerler.

Sürgünleri sıkıştırmak

Bitkiler 10 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra tepelenirler. Bu onların kök sistemini güçlendirir ve beslenmeyi iyileştirir. Bitkiler 2 m yüksekliğe ulaştıktan sonra üst kısmı sıkıştırırlar. Bu, bereketli bir hasat almanızı sağlayacak besin maddelerini korumak için gerekli olan zorunlu bir prosedürdür.

Üst giyim

Çoğu bahçıvan gübre olarak inek gübresi kullanır. Toprağı malçlamak veya bitkileri püskürtmek için önce suda eriterek kullanılabilir.

Bitkilerde ilk yaprakların oluşmasından sonra süperfosfatlı gübreleme yapılması gerekir. Aynı zamanda kimyasal bileşikler de kullanılır, ancak mümkünse bunları terk etmek veya organik gübrelerle değiştirmek daha iyidir.

Tomurcuk oluşumundan sonra potasyum tuzu ile gübreleyebilirsiniz. Bitki fotosentezini hızlandırır ve patojen mikroorganizmalara karşı direncini arttırır.

Not! Azotlu gübrelerin çiçeklenme aşamasında uygulanması kesinlikle önerilmez. Bol miktarda yeşillik büyümesine neden olurlar, bu da verimde bozulmaya yol açar.

Hasat

Fasulye, meyveleri aşamalı olarak olgunlaşan ürünlerden biridir. İlk dondan önce meyve verir. Meyvelerin olgunlaşmamasına izin vermemek önemlidir, aksi takdirde sertleşirler.

Çiçeklenmeden 2-3 hafta sonra kuşkonmaz fasulyesinde yumurtalıklar belirir ve 10 gün sonra bahçıvanlar ilk hasadını alır. Yukarıda bahsedildiği gibi, bu baklagil çeşidi, olgun baklaların seçici olarak toplanmasıyla karakterize edilir.

Mahsulün meyveleri olgunlaşmışsa, tat özellikleri yüksek olmayacağından toplanmasına gerek yoktur. Bu durumda kurumaya bırakılırlar ve tohum materyali için hasat edilirler.

Yeşil fasulyeyi saklayın toplamak kadar kolay. Hasattan sonra baklalar kurumaya gönderilir, ardından taneler onlardan çıkarılır. Hasat iki şekilde saklanır: sıkıca kapatılmış cam kavanozlarda oda sıcaklığında veya dondurucuda dondurularak.

Hastalıklar ve zararlılar - önleme ve tedavi

Ne yazık ki fasulye birçok zararlı ve hastalığın olumsuz etkilerine karşı hassastır. Bol bir hasat yetiştirmek için önleyici tedbirleri takip etmek önemlidir. Bu, ekim için tohumların standart hazırlanması, iyi ve taze tohum tanelerinin seçilmesidir. Hasattan sonra alan, rizomları da dahil olmak üzere bitki kalıntılarından iyice temizlenir. Bunu yapmak için sürülür veya kürekle derin kazılır. Kazma sırasında toprak potasyum veya fosforla beslenir.

Bu tür eylemler lezyon olasılığını azaltmaya yardımcı olacaktır, ancak bunların tamamen yokluğunu garanti etmez.

Çoğu zaman yeşil fasulye mantarlardan, bahçe böceklerinden ve viral hastalıklardan etkilenir. Bunun sonucunda bitkilerin kök sistemi çürümeye başlar. En sık karşılaşılanlar listesine fasulye hastalıkları içerir:

• beyaz çürüklük;
• yaprak biti;
• külleme.

Ürün aynı zamanda antraknoz ve mozaikten de etkilenebilir.

Bitkilerin külleme nedeniyle zarar görme olasılığını azaltmak için ekimden önce tohumlar dirençlerini artıran özel müstahzarlara batırılır. Ürün uygun hava koşullarında ekilmelidir. Toplanan tohumlar depolanmadan önce ılık hava ile buharda pişirilir.

Böceklerin fasulye kabuklarını istila etmesini önlemek için, hasat, kabuklar çatlamadan önce yapılmalıdır. Küçük böcekler zaten istila edilmişse, toplanan fasulyeler birkaç gün dondurucuya konur veya su banyosunda buharda pişirilir.

Büyüme mevsimi boyunca yeşil fasulyelere tarım kimyasalları uygulanabilir, ancak bu bir defadan fazla olamaz. Bu tür bir tedavinin gelecekte zarar vermesini önlemek için işlemden önce bitkiler geniş spektrumlu biyolojik bileşiklerle sulanır.

Satın alınan tohumlar ekim için kullanılıyorsa bunları dikkatli bir şekilde seçmelisiniz. Öncelikle viral ve fungal hastalıklara karşı dirençlerine dikkat edin. Üretici bu bilgiyi ambalajın üzerinde belirtir.