Süs fasulyeleri, bakım ve ekim kolaylığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir. Ana amacı çeşitli yapıları süslemektir. Bahçıvanlar, kendi sahalarına mahsul ekerek sadece dekoratif bir dekorasyona değil, aynı zamanda düşük kalorili içeriğiyle ünlü sağlıklı fasulyelere de sahip olurlar.
Dekoratif fasulyelerin özellikleri
Dekoratif fasulye yetiştirmek fazla sorun getirmeyecek.Bu iddiasız bitki, peyzaj tasarımının dekoratif unsurunun rolüyle kolayca başa çıkıyor. Bir kültür çiçek açtığında, en basit kır evine bile alışılmadık bir çekicilik verir.
Kural olarak kültür duvarlar boyunca örülür. Önemli olan ona yeşillik kütlesinin altında kırılmayacak güçlü bir destek vermektir. Dekoratif fasulye yoğun bir şekilde büyür, çalılar 5 metreye ulaşır.
Mahsulün bir başka amacı da toprağı nitrojenle doyurmaktır. Bu element bitkilerin köklerinde birikir. Birçok bahçıvan tercih ediyor fasulye bitkisi patates sıraları arasına yerleştirilerek verimi %70 artırılır. Ayrıca bitki geç yanıklığın gelişmesini önler ve yaprak kütlesi kompost ve gübre olarak kullanılır.
Dekoratif fasulyenin meyveleri yenilebilir, bitkisel protein, çinko, A, B, C, E vitaminleri, demir, kalsiyum ve diğer faydalı mikro elementler bakımından zengindir. Yemek pişirmede sadece mor fasulye kullanılmaz.
Dekoratif fasulye çeşitleri
Dekoratif fasulye çeşitlerini zevkinize göre belirlerseniz, en hevesli gurmeler bile aradaki farkı tadamayacaktır. Aynı durum meyvenin büyüklüğü ve şekli için de geçerlidir. Çeşitler arasındaki tek fark renk şemasıdır. Tırmanan fasulyenin birçok çeşidi vardır:
- Mor fasulye. Adını çiçeklerin renginden almıştır. Bahçıvanlar bu mahsulü çekici görünümü nedeniyle tercih ediyor. Çeşitliliği dekoratif süs olarak kullanılır, meyveleri yenmez.
- Fasulye çeşidi Altın Nektarı. Kürek kemiklerinin alışılmadık sarı-altın rengiyle karakterize edilir. Yeşil fasulyeyi sevenler için uygundur. Bu mahsulün olgunlaşmamış baklaları yemek pişirmede kullanılır.
- İspanyol beyazı. Onu diğer kabuklu çeşitlerden ayıran büyük fasulyelerle karakterize edilir.Meyveleri iri olup, kabukları ince olduğundan çabuk pişer. Bu çeşitlilik pancar çorbası, güveç, konserve ve pilav yapmak için mükemmeldir. Yalnızca tahıllar yenir; bu çeşidin kabukları yenilebilir değildir.
- Borlotto fasulyesi. Zaten ismine göre bu çeşitliliğin doğum yerinin İspanya olduğunu belirleyebilirsiniz. Yine de yerli bahçıvanlar da ona aşık oldu. Bu tırmanma çeşidi kırmızı çiçeklerle çiçek açar ve mermer koyu kırmızı desenli yassı meyveler üretir. Bir bakladan 4-5 tane tane çıkarılır. Meyveler olgunlaştıkça koyu bir desen ortaya çıkar.
- Yeşil dev fasulye çeşididir. Diğerleri arasında yeşil fasulye çeşitleri bu tür büyük baklalarıyla ayırt edilir. Boyları 22 cm'ye ulaşır, tatlı, narin bir tada sahiptirler ve parşömen ve lif bulunmaması ile karakterize edilirler. Çeşitliliğin bir diğer avantajı da aşamalı olarak meyve vermesidir; bahçıvanlar ilk dondan önce hasat yapar.
- Menekşe taneli fasulye çeşididir. Uygun koşullar altında boyu üç metreye ulaşan bir soyma çeşididir. Olgun taneler koyu mor renkle karakterize edilir. Karakteristik olarak, bu çeşidin baklaları da yumuşak mor bir renge sahiptir. Böyle bir kültür herhangi bir sitenin "dönüm noktası" haline gelecektir.
- Mor Kraliçe fasulye çeşididir. Güzel mor çiçekler ve aynı renkteki fasulyelerle karakterize edilir. Fidelerin ortaya çıkmasından 50 gün sonra bahçıvanlar ilk hasadı hasat eder. Çeşitliliğin taneleri beyazdır ve çok hassas bir tada sahiptir.
- Ateş Kırmızı Fasulye Tırmanışı. Diğer adı Winner veya Türk fasulyesidir. Bu baklagillerin en iddiasız çeşididir. Aktif olarak bir dekorasyon olarak yetiştirildi. Parlak kırmızı çiçekleri ve canlı yeşil yaprakları en donuk yapıya bile hayat verecektir. Üstelik bu mahsulün meyveleri de dekoratiftir.Renkleri beyazdan açık mora ve siyah desenlere kadar değişmektedir.
- Bluehilda. Mor çiçekleri, baklaları ve hatta yaprakları olan bir çeşittir. Doğru, ikincisi zamanla koyu mor bir renk tonu kazanır. Bu geç olgunlaşan bir üründür, orta bölgede fideler tarafından yetiştirilir. Neredeyse ilk dona kadar çok uzun bir süre çiçek açar. Baklaların uzunluğu 23 cm'ye ulaşır. Tipik olarak ısıl işlem sırasında yeşile dönerler. Bahçede aşırı pozlama yapılması kesinlikle tavsiye edilmez, aksi takdirde sertleşirler.
- Afrikalı Vigna fasulyesi. Yeşil fasulyenin en verimli çeşididir ancak bakım gerektirir. Baklalarının uzunluğu 1 metre uzunluğa ulaşır. Özelliği geceleri çiçek açmasıdır. Gün boyunca mor çiçeklerini kapatarak onları çekici olmayan sarı-kahverengi tomurcuklara dönüştürür. Bu tür fasulyenin bir çalısından 200'e kadar fasulye hasat edebilirsiniz.
İniş tarihleri
Dekoratif fasulyeler soğuk havaya dayanıklı değildir. Bu nedenle ekimi ancak 7-10 cm derinlikteki toprak sıcaklığının 10 derecenin altına düşmemesi durumunda mümkündür. Bu başlangıç, mayıs ortası, her şey bölgeye bağlı. Mahsulün daha iyi büyümesi ve çeşitli talihsizliklere daha az maruz kalması için tohumlar ekimden önce ön hazırlığa tabi tutulur. Bunu yapmak için 10-15 saat potasyum permanganat çözeltisine batırılırlar. Büyümeyi teşvik etmek için birçok bahçıvan özel bir sıvı ekler.
Toprak hazırlığı
Öncelikle fasulye için iyi aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz. Karanlık bir yerde kültürün tam olarak gelişmesi imkansızdır. Baklagillerin en iyi öncülleri domates, lahana ve salatalıktır. Toprak hazırlığı sonbaharda başlar. Derinlere kazılır ve potasyum veya süperfosfat bileşikleriyle beslenir.Bu prosedür bitkilerin iyi gelişmesine ve çiçeklerinin zengin rengine katkıda bulunur. Ayrıca sonbaharda toprağa humus eklenir ve ilkbaharda mineral gübrelerle beslenir. Asitli topraklar ekimden önce kireçlenir.
Fasulye her yerde büyüyebilir ve iyi bir hasat verebilir, ancak yağışlı ve soğuk hava koşullarında mahsul hastalıklara ve zararlılara karşı daha savunmasızdır.
Not! Süs fasulyesi ekimi için toprak azotla aşırı doyurulmamalıdır. Azotlu gübreler uygulanmaz. Aksi takdirde yeşil kütlenin aşırı gelişmesi nedeniyle verim azalacaktır.
Dekoratif fasulye tohumları nasıl ekilir?
Ekimden önce toprağın nemlendirilmesi gerekir. Her deliğe 3 tane tane dökülür. Delikler arası mesafe en az 20 cm, sıralar arası en az 40 cm'dir Daha konforlu koşullar yaratmak için ekim alanı film ile kaplanır. Bu yöntem aynı zamanda olası donmaya karşı da koruma sağlayacaktır.
Güney bölgelerde toprağa ekim sezonda iki kez yapılabilir. Bu durumda, büyüme mevsimi 10 haftadan fazla sürmeyen erken olgunlaşan çeşitler tercih edilir.
Fide yöntemini kullanarak dekoratif fasulye ekimi
Fide yetiştiriciliğinde ürün mayıs ayının sonunda ekilir. Turba ile dolu saksılara tohum ekmek en iyisidir. Her kaba bir tane ekilir. Bitki gelişimi için optimum sıcaklık gereklidir (18 ila 22 derece arası). Bu gibi durumlarda tohumlar oldukça hızlı bir şekilde filizlenecektir. Bitkiler 10 cm boya ulaştığında mutlaka destek sağlanmalıdır. Sürgünler sıkışmaz.
Gelişmemiş bitkiler açık toprağa ekilir. Aksi takdirde yeni koşullara hızlı bir şekilde uyum sağlayamayacaklar ve bu da onların daha fazla büyüme sürecini olumsuz etkileyecektir.
Dekoratif fasulyelerin bakımı
Fasulye kesinlikle soğuk sıcaklıklara tahammül edemez. Yetişkin bitkiler bile soğuğun olumsuz etkilerine yenik düşer, genç fidelerden bahsetmeye bile gerek yok. Bu nedenle mahsulün ekiminden hemen sonra alan film ile kaplanır. Özellikle son yıllarda hava koşullarının değişken olduğu bilindiğinden bu, büyüme için gerekli koşulları sağlayacak ve düşük sıcaklıklara karşı koruma sağlayacaktır.
Sulamanın özellikleri
Kültürün gelişmesinde düzenli sulamanın önemi büyüktür. Özellikle sıcak ve kuru havalarda. Fasulyeler yerde kuru bir kabuk oluştuktan hemen sonra sulanır. Çiçeklenmeden önce sulama daha sık yapılır, bitkiler haftada en az iki kez nem almalıdır.
Ayrıca her ayıklamadan sonra bitkiler sulanır. Doğrudan sulama kabının ağzından sulayabilirsiniz, sıraların ortasına su dökülür. Suyun arıtılmış olması ve yabancı yabancı maddeler içermemesi önemlidir.
Üst giyim
Fasulyelerin taze gübre ile beslenmediğini hemen belirtmekte fayda var. Bu amaçlar için organikler veya süperfosfat bileşikleri kullanılır. Karışımın bitkilerin yapraklarına bulaşması kabul edilemez, aksi halde yanabilirler. Bu nedenle kuru gübreler doğrudan toprağın üzerine serilir, sıvı gübreler ise bir sulama kabı kullanılarak sıralar arasına dikkatlice uygulanır.
Malçlama kültüre çok büyük faydalar sağlayacaktır. Bahçıvanlar bu amaçlar için talaş, saman veya saman kullanırlar.
Jartiyer fasulyesi
Mahsulün tırmanma ve kuşkonmaz çeşitleri zorunlu bir jartiyer gerektirir. Yanlarına özel bir destek (tel, ağ veya kalın sicim) inşa edilmiştir. Direklerle uğraşmak istemeyen bazı bahçıvanlar, çalıların yakınına 1,5-2 m yüksekliğinde tahta kazıklar çakıyorlar, bitkiler büyüdükçe gövdeleri desteğe doğru yönlendiriliyor ve ardından kendi başlarına bükülüyor.
Hastalıklar
Herhangi bir bahçe ürünü gibi süs fasulyesi de hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı olabilir. En yaygın kültürel hastalıklar şunlardır:
- Bakteriyoz. Bu hastalığın adı kendisi için konuşur. Çeşitli bakteri türlerinden kaynaklanır. Hastalığın karakteristik bir özelliği, zamanla ortasında kahverengi alanların ortaya çıktığı yapraklar üzerinde sarımsı lekelerin ortaya çıkmasıdır. Bakteriyozisin gelişmesinin nedeni, patojenik mikroorganizmaların başlangıçta fasulye tohumlarında bulunmasıdır. Bu nedenle bu hastalığın önlenmesi için tohumlar 60 derece sıcaklıkta yaklaşık iki saat ısıtılır. Olumsuz hava koşullarında bakteriyozdan etkilenme olasılığı artar. Hastalığı önlemek için toprağa %1 Bordo karışımı ve mineral bileşikleri uygulayın.
- Antraknoz. Bu, yağışlı ve soğuk havalarda gelişen bir mantar hastalığıdır. Hastalık, bitkilerin tüm yüzeyinde sarı lekelerin oluşmasıyla kendini gösterir. Yapraklar zamanla sararır ve ölür. Hastalığı önlemek için ekimden önce tohumların dikkatlice seçilmesi gerekir. Herhangi bir hastalık belirtisi göstermemeleri gerekiyor. Ekimden önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılırlar. Hastalık yapraklardan en az birinde ortaya çıkarsa, antraknoz çok bulaşıcı olduğundan etkilenen bölgenin çıkarılması gerekir. Bir hastalık tespit edildiğinde fasulyelere Bordo karışımı püskürtülür.
Patojenik mikroorganizmaların toprakta kalma eğiliminde olduğunu unutmamak önemlidir. Bu nedenle en geç üç yıl sonra aynı bölgeye fasulye ekmek mümkün olacaktır.
Zararlılar
Çoğu zaman dekoratif fasulyelere beyaz sinekler, yaprak bitleri ve filiz sinekleri saldırır.Ancak zararlılar mahsulü yalnızca büyüme sürecinde ele geçiremez. Böcekler genellikle depodaki fasulyeleri istila eder. Bu, özellikle depolamada yaygın olan tahıl yaprak bitleri için geçerlidir. Böcekler tahılların üzerine larva bırakır, bu da onların çürümesine ve kararmasına yol açar.
Böcek saldırılarından kaçınmak için zamanında hasat yapmak önemlidir. Kabuklar çatlamışsa zararlıları barındırma olasılıkları daha yüksektir. Küçük böcekler zaten istila edilmişse, meyveler birkaç gün dondurucuya yerleştirilmeli veya buharla işlenmelidir. Tahılları kuru ve hava geçirmez bir yerde saklayın. Cam kavanoz ise kapakla sıkıca kapatılmalıdır.
Büyüme süreci sırasında, dekoratif çekirdekler, üretici tarafından ambalaj üzerinde belirtilen oranlara kesinlikle uyularak, tarım kimyasalları ile birden fazla kez işlenebilir.