Platovsky üzüm çeşidinin tanımı ve tarihçesi, ekimi, hasatın toplanması ve saklanması kuralları

Üzüm yetiştirmek sağlıklı ve lezzetli bir faaliyettir. Üzüm sadece çiğ olarak değil, aynı zamanda meyve suyu, komposto veya şarap olarak da işlenmiş olarak yenebilir. Bu tür etkinlikler için özel teknik çeşitler yetiştirilmektedir. Temsilcilerinden biri Platovsky üzüm çeşididir. Bahçıvanlar tarafından neden sevildiğini ve giderek daha fazla popülerlik kazandığını aşağıda tartışacağız.

Türün üreme tarihi

Çeşitlilik ilk olarak Ya.I. Potapenko'nun çabaları sayesinde Novocherkassk'ta ortaya çıktı. İki çeşit temel alındı ​​- Macar Zaldande ve Ukrayna'nın Magaracha Hediyesi. Sonuç tüm beklentileri aştı. Mahsulün lezzetli, üretken ve dona dayanıklı olduğu ortaya çıktı.

Bu sayede bugün sadece ılıman iklime sahip sıcak bölgelerin sakinleri üzümün tadını çıkaramıyor.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kültürün doğasında var olan avantajlar arasında aşağıdaki özellikler öne çıkmaktadır:

1. Sistematik verim.
2. Çevre koşullarına iddiasızlık.
3. Donmaya dayanıklılık, bu sayede yaz sakininin kışın çeşitliliği korumak için ek güvenlik önlemleri konusunda endişelenmesine gerek kalmaz.
4. Mahsulün karakteristik mantar hastalıkları ve böcek zararlıları, gelişmiş bağışıklığı sayesinde Platovsky'yi atlar.
5. Yeni bir yerde iyi kök salıyor ve ardından yoğun bir büyüme gösteriyor.
6. Hasat hızla olgunlaşır.

Kusurlar:

• salkım üzerinde oluşan meyveler kahramanca büyüklükte farklılık göstermez;
• Sofralık üzüm çeşitleriyle karşılaştırıldığında Platovsky benzer hasat hacimlerine sahip olamaz.

Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri

Çeşitliliğin tanımı, bütünlüğü sağlamak için iki bölüme ayrılmıştır:

• çalı ve üzüm salkımının görünümünün tanımı;
• ürün verimi, büyüklüğü ve meyvelerin tadı.

Her nokta özel ilgiyi hak ediyor.

Çalı ve sürgünlerin dış parametreleri

Bahçıvan için çalının görünümü önemlidir. Platov üzüm fidanı şu şekilde karakterize edilir:

• çalı, diğer mahsullere göre orta boyda büyüyerek fazla yer kaplamaz;
• demet konik bir şekil alır;
• Salkımın boyutu küçüktür ve meyveler üzerine sıkı bir şekilde yerleştirilmemiştir, ancak küçük boşluklar vardır.

Meyvelerin verimliliği, büyüklüğü ve tadı

Verim ve tada gelince, bahçıvanlar aşağıdaki parametreleri tanımlar:

• Uygun bakım ile hasat olgunlaşması 110 gün içinde gerçekleşir. Çok hızlıdır, bu nedenle çeşitlilik ultra erken sayılır;
• bir daldaki salkım sayısı 3 parçayı geçmez;
• demetin ağırlığı 200 gram civarında dalgalanıyor;
• meyveler sulu etli, küçüktür;
• cilt ince, beyazdır;
• Bir meyvenin ağırlığı 2 gramı geçmez.

Not! Hasatın olgunlaştığı gün hasat edilmesine gerek yoktur. Salkımlar bir ay boyunca çalıların üzerinde kalabilir, olgunlaşıp tatlılık kazanabilir.

Tarım teknolojisi

Üzüm ekimi ve bakımı teknolojisi önemlidir; hasatın kalitesi ve miktarı bu faktörlere bağlıdır.

Platovsky doğası gereği kaprisli bir üzüm değildir ve saygılı, dikkatli bakım gerektirmez. Ancak ekim ve temel bakımın temel prensiplerine uymadan o bile iyi bir hasat gösteremeyecektir.

Bir koltuk seçmek

Sahada ekim için ayırdığınız yer aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

• dikim alanın güney tarafında, yüksek binalardan veya çitlerden uzakta yapılır;
• bahçe ağaçlarının bölgede yetişmesi durumunda, dikim onlardan beş metreden daha yakın olmamalıdır;
• Ovada plantasyon kurmamalısınız. Çalıların durumu üzerinde olumlu bir etkisi olmayacak olan nem orada birikir;
• Alan düz değilse ve ekim için eğim ayrılmışsa mümkün olduğunca merkeze yakın yerleştirin.

Oturma tablosu ve delik boyutları

Üzümler, minimum boyutu 60 x 60 santimetre olan özel hazırlanmış bir fide deliğine (deliğine) ekilir. Çukurun derinliği de 60 santimetredir. Önceden hazırlanmış deliği aşağıdaki karışımlarla dolduruyoruz:

• gübre - 2 kova;
• kül - bir kovanın üçte biri;
• 2 kova verimli toprak;
• süperfosfat – 150 gram.

Çalılar şu şekilde ekilir:

• çalılar arasındaki mesafe – 3,5 metre;
• sıralar arası mesafe 2 metredir.

Bu teknik, tek düzlemli bir kafes kullanıldığında uygundur. İki düzlemli bir kafes için çalılar arasındaki mesafe biraz azalır.

Gevşetme ve sulama

Çalıların ekimden sonraki 7-8 gün içinde birden fazla sulanması gerekir. Çalı büyüyüp güçlendiğinde, frekans 14 günde bire düşürülür. Kurak dönemlerde toprağın ve çalıların durumuna dikkat edin.

Gerekirse sulama sıklığını artırın. Özellikle yağışlı dönemlerde çalılıkların yakınında periyodik olarak ortaya çıkan yabani otları temizlemeyi ve toprağı gevşetmeyi unutmayın.

Yaprak ve kök gübresi

Üzüm çalılarının ekimden sonraki üçüncü yıldan daha erken gübrelenmesi önerilmez. Bu süre zarfında üzüm çalıları yeterince güçlenecek ve meyve vermeye başlayacaktır. Organik maddelerden ve mineral bazlı ürünlerden yapılan gübrelere öncelik verilmektedir. Kök besleme prosedürü:

1. Baharın ilk yarısında.
2. Çiçeklenme oluşumu sırasında.
3. Üzümün olgunlaşma döneminde.

Yaprak tedavisi, yaprakların faydalı bileşikler içeren özel müstahzarlarla sulanmasıyla gerçekleştirilir. Bu işlemler bulutlu havalarda veya öğleden sonra geç saatlerde yapılır.

Kıstırma

Asmanın büyümesini hızlandırmak için üzümler sıkıştırılır. Sıkıştırma aşağıdaki yollardan biriyle gerçekleştirilir:

• Çiçeklenmeden önce gelişmiş sürgünler 10. boğumda kırılır.Bu, büyümeyi caydıracak ve daha sonra daha yoğun çiçeklenmeye yol açacaktır;
• Her sürgünün tepesinden birkaç santimetre koparak üzerlerinde en az üç genç yaprak kalır. Bu aynı zamanda üzümlerin büyümesini de artıracaktır.

Meyve veren asmaların budaması ve oluşumu

Üzümler şu şekilde budanır:

• ilkbaharda çalılardan yalnızca kışın ölen yapraklar çıkarılır;
• sonbaharda dallar, bir çalı üzerinde 80'den fazla göz kalmayacak şekilde budanır;
• ortalama olarak her dal 4 göze kesilir ve bu yeterlidir.

Bu sayede fazla sürgünler uzaklaştırılarak meyve veren bir asma oluşturulur.

Kış için üzüm nasıl örtülür

Üzümler dona dayanıklı bir çeşittir ve yalnızca aşağıdaki durumlarda kış için örtülmesi gerekir:

• kışın sıcaklık çok düşer;
• Kışın çok az kar yağar.

Bu gibi durumlarda çalılar özel bir kumaşla kaplanır ve etrafındaki zemin malçlanır. Yağış düştükten sonra ekim alanına mümkün olduğu kadar çok kar küreklenir ve çalıların üzerinde kar yığınları oluşur. Isıyı koruyacaklar ve çeşitliliğin ölmesini önleyecekler.

Meyve olgunlaşma zamanı

Salkımlar 4 ay içinde olgunlaşır. Daha sonra 20-30 gün kadar toplanmadan kalabilir, olgunlaşıp tatlılık kazanabilirler. Salkımları daha uzun süre tutmaya gerek yoktur, aksi takdirde üzümler bozulmaya başlar ve hasatı kaybedersiniz.

Hasat ve depolama

Üzümleri olgunlaştıkça yavaş yavaş hasat etmek daha iyidir. Salkımlar çalıdan dikkatlice çıkarılır. Bunları özel makasla kesmek daha iyidir. Ahşap kutular veya sepetler saklama kapları olarak uygundur. Ürünü kovalarda saklamak iyi bir fikir değildir.

Hasat edilen mahsul aşağıdaki şemaya göre depolanır:

• üzüm kutuları 1 ila 1 derece arasındaki sıcaklıklarda saklanır. ^Ö 4'e kadar ^Ö;
• gerekirse aşırı olgunlaşmış demetler çıkarılır;
• Raf ömrünü uzatmak için salkımlara taze talaş serpin.

Üzüm yayılımı

Üzümler 3 şekilde çoğalır:

1. Tohum kullanma.
2. Katmanlayarak.
3. Kesimlerle.

Her yöntemin kendine özgü güçlü ve zayıf yönleri vardır. Tohumlarla çoğaltma en verimsiz yöntem olarak kabul edilir. Bunun nedeni, tohumlardan yetiştirilen filizlerin çeşidin temel özelliklerini kaybetmesidir.

Hastalıklar ve zararlılar - kontrol ve önleme

Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır ve özel tedavi gerektirmez. Bitki enfeksiyonu için sistematik denetimlerin yapılması yeterlidir. Bir hastalığı veya zararlıyı gösteren karakteristik belirtiler bulunursa, hasarlı yapraklar çıkarılır ve çalı özel yöntemlerle tedavi edilir.

Meyveleri gagalayan kuşlara karşı korunmak için çalı bir ağ ile kaplanır. Bu tür güvenlik önlemleri genellikle fazlasıyla yeterlidir. Meyveleri ilave kimyasallarla sulamayın veya kuşları öldürmeyin.

Aksi takdirde mahsulün güvenliği konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Güçlü bir bağışıklık sistemi işini görecektir.