Yıllık şifalı bitkilere ait olan Dereotu Salut, geçen yüzyılın doksanlı yıllarında Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Hoş kokusu sayesinde şemsiye bitkisinin yaprakları ve tohumları Eski Mısır ve Roma'da baharat olarak kullanılmıştır. Aromatik bitkilerin kaynatılması ishali ortadan kaldırdı, nevrozları, egzamayı, göz ve kadın hastalıklarını tedavi etti. Bebeklerin mideleri şiştiğinde içmeleri için dereotu suyu hâlâ veriliyor.
Salute, tarlalarda, küçük alanlarda ve iç mekanlarda yetişmeye adapte olmuş ailenin en iyi temsilcilerinden biridir.
Çeşitliliğin açıklaması
Dereotu Salut'un büyüme mevsimi sırasında, pürin kaplamayla kaplı kalın, tüylü, koyu yeşil yapraklardan oluşan güçlü bir çalı oluşur. Dikey olarak düzenlenirler, bir çıkışta 30'a kadar parça bulunur. Yaprak sapının uzunluğu 16 cm'ye kadar büyür, uzunlamasına şeritlere sahip olan sapın yüksekliği 1 metreye ulaşır.
Bir çalıdan hoş kokulu yaklaşık 200 gr sulu yeşillik kesilir. Büyüme mevsiminin sonunda, tohumların olgunlaştığı yerde, aşağıdakilerle karakterize edilen bir rozet oluşur:
- yuvarlak biçimde;
- açık kahverengi renk;
- hafif kalınlık.
Geç olgunlaşan Salyut'un yaprakları yeşillik için kesilir, bundan 45 gün sonra yerden sürgünler çıkar. Olumsuz havalarda dereotu daha geç olgunlaşır. Bir metrekarelik alandan birkaç adımda 4,8 kg'a kadar aromatik çim toplanır.
Büyüyor
Havai fişekler hem seralarda hem de yazlık evlerde iyi bir hasat sağlar. Çeşitlilik hafif ve verimli topraklarda büyür ve asitli toprağı tolere etmez. Bol güneş alan yerlerde yeşil ürünler yetiştiriyorlar; gölgede yetişmiyorlar.
Ekim tarihleri
Kendi kendine tozlaşan dereotu Salut'tan ekim için malzeme toplamak kolaydır. Bir çalıdan, yalnızca ilk yılda filizlenen, belirgin bir kokuya sahip 8 g'a kadar düzleştirilmiş taneler elde edilir. Geç olgunlaşan çeşit için 2 ekim tarihi kullanılır - Mayıs veya Ağustos ayının son günleri, Eylül ayının tamamı. Dereotu filizihava sıcaklığı 8 derecenin üzerine çıktığında. Yeşiller haziran ayında, şemsiyeler ise yaz sonunda kesilir.
Toprak hazırlığı
Baharatlı bir mahsulün sizi hasatla memnun etmesi için verimli topraklara ihtiyacınız var. Bitki organik maddeye iyi tepki verir. Salyut ekimi için seçilen toprağa kireç veya kül eklememelisiniz, aksi takdirde yapraklar kırmızıya döner.
Ekimden önce toprak beslenir.
- sığırkuyruğu (kova su başına litre);
- sıvı gübre Biud;
- Rastvorin ve nitrophoska ilacı ile humus karışımı;
- evrensel çözüm Kemira.
Bu organik maddelerden birini seçip hepsini aynı anda kullanmamanız yeterlidir. Dereotu yatağı gün boyu güneş ışınlarının düştüğü yere kazılır, aromatik bitki gölgede kök salmaz.
Tohum hazırlama
Diğerleri gibi selamlar dereotu çeşitleri, yassılaşmış taneler esansiyel yağlar içerdiğinden iyi çimlenmez. Sorun tek bir şekilde değil, birkaç şekilde çözülebilir:
- Tohumlar ılık suda yıkanır ve bir gün şişmeye bırakılır.
- 4 saat bekletin, ardından potasyum permanganat çözeltisi içeren bir kaba batırılırlar.
- 2 gün boyunca kül infüzyonunda bekletin.
- Isındıktan ve dezenfekte edildikten sonra bir büyüme uyarıcısı ile tedavi edilirler.
Tohumun 50 derece sıcaklıktaki suda dezenfekte edilmesi çimlerin çimlenmesinin iyileştirilmesine yardımcı olur. Süresi 15 dakikayı geçmemesi gereken işlem sonrasında taneler İmmünositofit tabletten hazırlanan solüsyona aktarılır.
Ekme
Salut çeşidinin dereotu toprağa sürekli olarak ekilir, dikim derinliği 2 mm'yi geçmemelidir. Bir doğrusal metrelik arsa için geniş bir karık içine yerleştirilen yaklaşık 30 tohum kullanılır, her karık arasındaki mesafe 12 cm'ye kadardır ve üstüne toprak dökülür.
Bakımın özellikleri
Baharatlı mahsul iddiasız bir bitki olmasına rağmen, bu ekimden sonra hiçbir çalışmaya gerek olmadığı anlamına gelmez. Mükemmel bir yeşillik hasadı elde etmek için yabani otlarla savaşmanız, toprağı gevşetmeniz ve su vermeniz gerekir.
Ayıklama
Yoğun toprağın hava akışı zayıftır, nem durgunlaşır ve dereotu yetersiz besin alır ve yavaş gelişir.Yeşilliğin iyi gelişmesi için her yağmur veya sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi gerekir.
Yabani otlar ekili bitkileri boğar, sezonda birkaç kez köklerinden çıkarılmaları gerekir.
Sulama
Aşırı sıcaklarda toprak kuruduğunda dereotu yaprakları solmaya başlar ve çalıların büyümesi durur. Toprakta yeterli nemin olmasını sağlamak gerekir ancak bitki çok fazla sulanamaz, aksi takdirde dereotunun tadı ve kokusu bozulur.
Üst giyim
Toprak sadece ekimden önce gübrelenir, bu Salyut yetiştirme mevsiminde yapılmamalıdır. Yaz boyunca yemek pişirmek için kullanıldığı için yapraklara fungisit püskürtülmesi önerilmez. Dereotu yavaş büyüyorsa üre ve nitrofoska ile beslenir.
Avantajlar dezavantajlar
Salut çeşidi yaz sakinleri ve bahçıvanlar tarafından beğeniliyor çünkü iyi bir hasat veriyor, yapraklar kesildikten sonra hızla büyüyor ve şemsiyeler ancak yaz sonuna doğru oluşuyor. Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:
- mükemmel tat ve aroma;
- Hastalık direnci;
- yeşilliklerin uzun süreli kullanım imkanı.
Bitki normalde hafif donları ve ani hava değişikliklerini tolere eder. Bu özellikler sayesinde çeşitlilik bahçıvanlar arasında hızla popüler hale geldi.
Zararlılar ve hastalıklar
Kapalı zeminde yoğun dikimler ve yüksek nem nedeniyle dereotu kökleri çürür ve yapraklar solar. Çim, kara bacak, mantar sporları ve bakterilerden etkilenir.
Bahçede mahsul yetiştirirken kör böcekler ve İtalyan böcekleri saldırır. Böcekler ve larvalar dereotu sever ve suyunu emer. Salut çeşidi tel kurtlarından, kişniş tohumu yiyenlerden ve yaprak bitlerinden muzdariptir.
Yeşiller fungisitlerle tedavi edilmez. Böcekler elle toplanır ve halk ilaçları kullanılır.Mahsul rotasyonu zararlıların önlenmesine yardımcı olur.
Dereotu toplanması ve saklanması
Yeşiller için baharatlı çimler, sapın 12 cm yüksekliğe kadar büyüdüğü haziran ayından itibaren kesilir. Hem yaprakları hem de tohumları salatalara, çorbalara, balık ve et yemeklerine konur.
Uzun süreli depolama için yeşillikler kurutulur, tuzlanır ve konservelenir. Lahana fermente edilirken ve domates, salatalık ve biber için turşunun hazırlanmasında saplarla birlikte çiçek salkımları kullanılır.
