Aşağıda adım adım tarifi verilecek olan salatalıkların sallanması, hafif tuzlu salatalıklardan başka bir şey değildir. Bu, hazırlanması iki saatten fazla sürmeyen basit bir yemektir.
Tarifin faydaları nelerdir?
Çalkalayıcı salatalıklar, diğer yemeklerle eşleştirmesi kolay, harika bir mezedir.
Başlıca avantajları pişirme kolaylığı ve birçok nesil tarafından beğenilen eşsiz tadıdır.
Sebzeleri tuzlamak çok az zaman alır ve her şekil ve hemen hemen her boyuttaki kaplar bu iş için uygundur.
Salatalıkların tadı nasıldır?
Bu şekilde hazırlanan salatalıklar zengin bir tada sahiptir ve çıtırdır. Pişirme sırasında sebzenin içerdiği vitamin ve mineraller kaybolmaz.
"Hızlı hafif tuzlu salatalık" hazırlamak için ihtiyacınız olan şey
Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 kg salatalık;
- 1 eksik yemek kaşığı tuz;
- yarım çay kaşığı şeker;
- çeyrek çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
- 5-6 diş sarımsak;
- Dereotu.
Adım adım tarif
Hazırlık prosedürü aşağıdaki gibidir:
- Sebzeleri uzunlamasına parçalara ayırın. Küçük olanlar 4 parçaya, büyük olanlar ise 8 parçaya kesilir.
- Sarımsak ve dereotu öğütün.
- Salatalıkları bir kavanoza koyun, kalan malzemeleri ekleyin ve kapağını kapatın. Sebzelerin suyunu salması için kavanozu 3 dakika çalkalayın.
Bir buçuk ila iki saat içinde salatalıklar servise hazır hale gelecektir.
Ürün ne kadar süre saklanabilir?
Bu tarifin tek dezavantajı vardır - buzdolabında 7 günden fazla saklanamaz.
Ancak ne kadar lezzetli oldukları göz önüne alındığında, yemeğin kötüye gitmesi konusunda endişelenmenize gerek yok.
Hafif tuzlu salatalıkları sterilize edilmiş kavanozlara koyarsanız, müstahzarın raf ömrü birkaç aya kadar artacaktır. Ancak bu durumda bile güneş ışığının ulaşmadığı, soğuk bir yerde saklanmaları gerekecektir.
