Serpukhov balı Uzak Doğu'da üretilen bir arıcılık ürünüdür. Rusya'da Amur bölgesindeki Altay'da çıkarılıyor. Özel iklim koşulları ve bal bitkisi görevi gören yüksek dağ bitkileri bu tatlıyı son derece sağlıklı kılmaktadır. Tıbbi amaçlar için kullanılır, ağızdan alınır veya harici olarak uygulanır. Ancak bu süreçte dozajı sıkı bir şekilde gözlemlemek ve ürüne kontrendikasyonları ihmal etmemek gerekir.
Görünüm ve kompozisyon
Uzak Doğu serpukha balı, taç serpukha adı verilen bir çiçeğin poleninden elde edilir.Bal bitkisinin alternatif isimleri datura, kabak veya tavşan ayağıdır. Bu kültür sağlık açısından son derece faydalıdır ve halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ancak Serpukhov balı, bu bitkiye ek olarak 40'tan fazla bitkinin nektarına da dayanıyor! Bu nedenle ürün alışılmadık bir görünüme sahip olabilir: sarımsı-altın veya turuncu kütlenin genellikle yeşilimsi bir tonu vardır. Tatlılığın hoş, iyi tanımlanmış bir aroması ve ağızda kalan keskin bir tadı vardır.
Bir notta! Serpukhov balı yavaş kristalleşme ile karakterize edilir. Şekerleme işlemi birkaç aya kadar sürebilir.
Arı ürünleri zengin bir kimyasal bileşime sahiptir. Temeli oluşturulmuştur:
- su – %20
- fruktoz;
- maltoz;
- sakaroz;
- glikoz;
- fitohormonlar;
- galaktoz;
- riboz;
- trehaloz;
- laktoz.
Bal, vitamin ve mineraller açısından zengin:
- magnezyum;
- baryum;
- fosfor;
- potasyum;
- bakır;
- çinko;
- B vitaminleri;
- selenyum
Bu listeye çok uzun süre devam edilebilir. Serpukhov balının vitamin bileşimi abartmadan vücudun tam işleyişi için gerekli tüm değerli maddeleri içerir.
Faydalı özellikler
Serpukhov balının formülünü oluşturan bileşenler vücut üzerinde karmaşık, çok yönlü bir etki sağlar. Şunlara katkıda bulunurlar:
- bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve gerekirse aktivitesinin modüle edilmesi;
- farklı lokalizasyondaki inflamatuar süreçlerin ortadan kaldırılması;
- patojenik mikrofloranın yok edilmesi;
- bağırsak fonksiyonunun normalleşmesi;
- kan basıncını düşürmek;
- epileptik nöbetlerin önlenmesi;
- migren/baş ağrılarının önlenmesi veya ortadan kaldırılması;
- üriner sistemin normalleşmesi;
- sinir sistemini sakinleştirmek;
- uykusuzlukla mücadele etmek, gece uykusunun kalitesini artırmak.
Bal ayrıca antitümör özellikleriyle de bilinir. Kusmayı durdurmak ve mide bulantısı ataklarını ortadan kaldırmak için de kullanılması tavsiye edilir.
Başvuru
Bal sadece iç tüketim için değil aynı zamanda harici kullanım için de tasarlanmıştır.
İç organların ve cildin patolojileriyle etkili bir şekilde savaşır, asıl önemli olan doğru tarifi seçmektir.
Harici
Serpukha balı birçok inflamatuar – enfeksiyöz veya enfeksiyöz olmayan – patolojide kullanılır.
Ama önce bu orman lezzetinin neler iyileştirdiğinden bahsedelim. Balın yardımıyla aşağıdakilerden kurtulabilirsiniz:
- dermatit;
- sedef hastalığı;
- egzama;
- akne;
- yaralar, çatlaklar, kesikler.
Balın harici uygulaması radikülit, osteokondroz, romatizma ve artroz için endikedir. Ürün, spor yaralanmaları veya yoğun fiziksel aktiviteden kaynaklanan kas ağrılarıyla baş etmeye yardımcı olur.
Tatlıların kozmetik özelliklerine gelince, ondan ürünler hazırlanır:
- saç büyümesinin uyarılması;
- yüz ve vücut derisinin sıkılaştırılması;
- epidermisin artan kuruluğunun ortadan kaldırılması;
- tellerin bölünmüş uçlarıyla mücadele;
- fokal veya total alopesi tedavisi.
Evde yapılan kozmetik işlemlerde ürün tek başına veya diğer bileşenlerle birlikte kullanılır.
Dahili
Serpukhov balı ile ilaç almak aşağıdakiler için endikedir:
- ülser;
- gastrit;
- pankreas iltihabı;
- göğüste ağrılı yanma hissi;
- boğaz ağrısı;
- larenjit;
- soluk borusu iltihabı;
- farenjit;
- bademcik iltihabı;
- soğuk;
- nevrozlar;
- onkopatolojiler;
- uykusuzluk hastalığı.
Yukarıdaki hastalıkları önlemek için ürünü kullanın. Her gün bal almak aynı zamanda ürolitiyazis ve anemi gelişimini de önleyebilir.
Yemek tarifi
Arıcılık ürünlerini kullanarak tıbbi ürünler hazırlamanın birkaç yolu vardır. En yaygın tarifler:
- Bal ve limonlu çay. Düzenli siyah veya yeşil çay demleyin, kabuğunun yanı sıra bir dilim limon ekleyin. İçeceğin hafifçe soğumasını bekleyin, ardından 1 çay kaşığı bal ekleyin. Sıvıyı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, ardından hemen tüketin. Bu ilaç, soğuk algınlığı semptomlarıyla hızla başa çıkmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
- Bal suyu. Sindirim sistemi patolojileri için içmek faydalıdır. 15 mililitre arıcılık ürününün 200 mililitre suda çözülmesi yeterlidir. Bu karışımı her sabah aç karnına alın.
- Boğaz hastalıkları. 10-15 mililitre balı bir bardak ılık suda eritin. Elde edilen ilacı günde 3-4 kez gargara yapmak için kullanın.
İç organ hastalıklarının gelişmesini önlemek istiyorsanız ürünü orta miktarlarda çayla birlikte veya herhangi bir yenilebilir katkı maddesi olmadan almanız yeterlidir.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Uzak Doğu bal inceliklerini tüketmenin ana kontrendikasyonu, insan vücudunun ürünün bileşenlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğüdür. Herhangi bir tür gıda alerjiniz varsa tatlı kitleyi dikkatli almalısınız.
Uzmanlar, saman nezlesi ve bronşiyal astımı olan hastaların diyetine bal dahil edilmemesini öneriyor. Tatlılara kontrendikasyonlar ayrıca şunları içerir:
- tüberküloz;
- amfizem;
- tüberküloz;
- kalp kapak HASTALIĞI.
Küçük çocukların yanı sıra hamile kadınların ve emziren annelerin ürünü kullanması yasaktır. Ancak bunu yalnızca doktorun izniyle alabilirsiniz.
Çocuklar ve yetişkinler için dozaj
Serpukhov balının günlük normu aşan bir dozda tüketilmesi kabul edilemez. Olumsuz sağlık sonuçlarından kaçınmak istiyorsanız bunu hatırlayın ve kesinlikle uygulayın. Bu yüzden:
- yetişkinlerin günde 20-30 gramdan fazla arı ürünü yemelerine izin verilmez;
- Çocuklara günde 1 çay kaşığı tatlı verilebilir.
Bu tür balların günlük olarak tüketilmesi yasak değildir. Ancak kronik hastalıkların alevlenmesi sırasında bir süre tatlı almaktan kaçınmak daha iyidir.
Depolama koşulları
GOST'a göre ürün bir yıldan fazla saklanamaz. Ancak deneyimli arıcılar, tüm koşulların yerine getirilmesi durumunda balın raf ömrünün arttığını belirtmektedir. Bunu yapmak için, kütleyi serin bir yere konulması gereken bir cam veya ahşap kaba koymanız yeterlidir.
Tatlıların saklama sıcaklığı +5…+10 °C’yi aşmamalıdır. Odanın kuru olması önemlidir, tıbbi maddenin bulunduğu kavanoza doğrudan güneş ışığının çarpmasına izin verilmemelidir. Bu kurallara uyulduğu takdirde arı ürününün raf ömrü birkaç ay artacaktır.
Serpukhov balı, aslen Uzak Doğu'dan gelen, doğanın değerli bir armağanıdır. Kendine özgü tat özellikleri vardır ancak sağlığa olan faydaları bu küçük dezavantajı dengeler. Üstelik diğer yiyecek ve sıvılarla birleştiğinde hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tüketeceği enfes bir lezzete dönüşüyor.
