Bozkır gülü veya jantak'a halk arasında deve dikeni denir. Bal bitkisi doğal ortamında Orta Asya'nın bozkır, kurak bölgelerinde yetişmekte, Kafkasya ve Kırım'da bulunmaktadır. Kazakistan ve Kırgızistan'da deve dikeninden elde edilen bal özellikle değerli ve şifalı bir ürün olarak kabul ediliyor. Bu nadir doğal hediyeden maksimum fayda sağlamak için nasıl doğru şekilde kullanılacağı aşağıda ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği
Jantak veya deve dikeni iddiasız bir bitkidir, iyi gelişmiş kök sistemi sayesinde ısıyı ve uzun süreli kuraklığı tolere eder. Bozkır sakinlerinin çiçeklenme zamanı uzar, ilkbahar ortasında başlayıp sonbahar sonunda sona erer. Bu dönemde deve dikeni, arıların topladığı tatlı nektarlı küçük pembe çiçeklerle kaplanır. Jantak balı, birçok vitamin, organik asitler, sağlıklı şekerler, makro ve mikro elementleri içeren benzersiz bir tıbbi bileşim ile karakterize edilir.
Bozkır gülü çeşitli şehirlerden, yerleşim yerlerinden, yollardan ve endüstrilerden uzakta yetişir. Bu nedenle çiçek nektarı zararlı yabancı maddeler, toksinler ve yabancı bileşikler içermez.
Nadir arı hediyesi şunları içerir:
- biyolojik olarak aktif maddeler;
- amino asitler ve organik asitler;
- karbonhidratlar sağlıklı şekerlerle temsil edilir;
- periyodik tabloya uygun miktarlarda makro ve mikro elementler;
- B vitamininin tamamı;
Ayrıca doğal bozkır gül balının yapısında C vitamini, nikotinik asit, K ve E vitaminleri bulunur. Jantak balının ana bileşimi %85'e kadar şeker içeriği olduğundan, ürün yüksek kalorili olarak kabul edilir, oldukça hızlı kristalleşir, elde edilir. sağlam bir tutarlılık. Tüketime hazır yiyeceklerin 100 gramında 310'a kadar enerji birimi bulunur.
İlginç! Eski İran'da jantak, şifalı kaynatma preparatlarının hazırlanmasında kullanıldı. Orta Asya ülkelerinde bitki hala halk ve geleneksel tıpta kullanılmaktadır.
Faydalı özellikler
Bu değerli arıcılık ürünü bakterisidal, analjezik ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir.
- E. coli'nin neden olduğu mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığına ve viral hastalıklara karşı direnci arttırır.
- Kalp kası ve kan damarlarının çalışmasını uyarır.
- Sinir sistemi üzerinde faydalı etkisi vardır, uykusuzluktan, fiziksel ve zihinsel yorgunluktan kurtulmaya yardımcı olur.
- Sindirim sisteminin işleyişini stabilize eder.
Tavsiye! Evde çiçek nektarına dayalı gençleştirici ve temizleyici maskeler ve keseler yapabilirsiniz.
etnik bilim
Halk hekimliğinde Jantaka balı tonu arttırmak ve bağışıklığı geliştirmek için kullanılır. Bunu yapmak için günde 2-3 kez yemeklerden 30 dakika önce bir çay kaşığı tatlı yiyin. Soğuk algınlığı ve artan sinir gerginliği için ılık çaya veya bitkisel kaynatmaya nektar eklenir. Arı hediyesinin eklem hastalıklarının alevlenme döneminde tüketilmesi ağrılardan kurtulmaya yardımcı olacaktır.
İnflamatuar böbrek hastalıkları için
Antiinflamatuar özellikleri nedeniyle bozkır gülü inceliği idrar organlarının hastalıklarında kullanılmaktadır.
İyileştirici karışımı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 30 gr miktarında Jantaka balı;
- 1 bardak miktarında taze kızılcık suyu.
Tatlılık sertleştiyse su banyosunda eritilir ve ardından meyve suyuyla iyice karıştırılır. Ortaya çıkan tıbbi ürün buzdolabında saklanır, günde 3 defa ½ çay kaşığı tüketilir.
Önemli! İyileştirici ürün, inflamatuar süreçleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur ve idrara çıkmayı hızlandırır. Bal-berry karışımını almadan önce bir uzmana danışmalısınız.
Vücudu temizlemek için
Bozkır gülü balının eşsiz kimyasal bileşimi, vücudu zararlı ve toksik birikimlerden yoğun bir şekilde temizlemek için kullanılır. Şifalı bir karışım hazırlamak için jantaka tatlılığına ve bahçe yaban turpu köküne eşit oranlarda ihtiyacınız olacak.
Önemli! Temizleme kursu 3-4 hafta boyunca tasarlanmıştır, gerekirse 6 ayda bir tekrarlayın.
Diş eti kanaması için
Diş eti iltihabı ve kanaması çok fazla rahatsızlığa neden olur ve diş kaybı riskini artırır. İyileşme sürecini hızlandırmak için deve dikeni balını normal tuzla eşit oranlarda karıştırarak kullanın. Malzemeler, tuz kristalleri tamamen eriyene kadar iyice karıştırılır. Ortaya çıkan iyileştirici ajan, tamamen iyileşene kadar günde 4-5 kez hasarlı diş etlerine hafifçe sürülür.
Soğuk algınlığı için
Jantaka arı balı çeşidi uzun zamandır soğuk algınlığı ve viral hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Grip ve boğaz ağrısı için sıcak içeceklere ve gargaralara tatlılık eklenir ve çayın yanında doğal haliyle tüketilir. Vücut ısısını düşürmek ve burun tıkanıklığı semptomlarını ortadan kaldırmak için çiçek nektarı ve sarımsak bazlı bir karışım hazırlayın.
Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- bir çorba kaşığı arı hediyesi;
- 4 diş sarımsak.
Sebze uygun bir şekilde ezilir ve balla iyice karıştırılır.Çare yatmadan önce 1 çay kaşığı miktarında tüketilir. Tedavi süresi 5 ila 7 gün arasında değişmektedir.
Romatizma için
Romatizma kötüleştiğinde ağrı kesici kompres olarak deve dikeni nektarı kullanılır.
Karışımı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- bir çorba kaşığı tatlı;
- 2 yemek kaşığı miktarında aloe suyu;
- bir bardak votka veya alkol.
Malzemeler iyice karıştırılır, hafifçe ısıtılır, vücudun etkilenen bölgelerine uygulanır ve doğal kumaşa sarılır.
Tavsiye! Maksimum iyileştirici etkiyi elde etmek için arı hediye kompresini gece boyunca bırakın.
Depolama kuralları ve süreleri
Bozkır gülü balını karanlık ve serin bir yerde cam veya seramik bir kapta saklayın. Sağlıklı şeker içeriğinin yüksek olması nedeniyle nektar hızla kristalleşir ancak tadını ve faydalı özelliklerini kaybetmez.
Gerçek bal nasıl ayırt edilir?
Jantak'tan doğal, taze bir arı ürünü olup, açık amber rengi ve kalın, plastik kıvamıyla öne çıkar. Kristalleşme sürecinde nektar beyaz veya kremsi bir hal alır. Lezzetin tadı tatlıdır, belirgin meyveli notalar ve ağızda kalan aynı tat ile. Ürünün bir diğer özelliği de herhangi bir kokunun tamamen olmamasıdır.
Doğal janta balı, marketlerin ve mağazaların raflarında nadiren bulunur ve vicdansız arıcılar, diğer nektar çeşitlerini değerli bir ürün olarak satarak bundan yararlanır.
