Salatalıkların yanına acı biber dikmek mümkün mü?

Acı biber ve salatalıkların yan yana ekilmesinin mümkün olup olmadığı sorulduğunda cevap oldukça belirsizdir. Yani teorik olarak onları yan yana dikebilirsiniz.

Bununla birlikte, pratikte birçok bahçıvanın asla diğer sebze mahsulleriyle birlikte acı biber ekmediğini görüyoruz. Çoğu zaman, bir çiçek bahçesinde veya bahçeden alınan bir saksıda ona onurlu bir yer verilir. Ancak bu, elbette, yalnızca bu "sıcak" sebzelerden birkaç çalı ekildiğinde olur.

Biber genellikle sitede nereye ekilir?

Bazen biber fidesi satın alan veya yetiştiren ve dikmeye gelen bahçıvanların fidan dikecek yer bulmakta zorlandıkları durumlar ortaya çıkar. Bu durumda sahadaki mevcut bitki örtüsünün sıkıştırılması mümkündür.

• Açık alanda, bu sıcak baharata genellikle lahana veya havuç yanında bir yer verilir.
• Çileklerin sıra aralığı yeterince genişse oraya acı biber de ekebilirsiniz. Bu sebze çileklere yakınlığı oldukça sakin bir şekilde tolere ediyor.
• Acı biberler, otların yanındaki yataklarda harika görünüyor. Dereotu, maydanoz ve yeşil soğanın yanına ekilebilir.

Acı biber ve salatalık için uyumluluk koşulları

Daha fazlasını ekmeye karar verirseniz bu biberi nereye ekmelisiniz?

Bu bir itüzümü bitkisi olduğundan, itüzümü (domates, tatlı biber, patlıcan vb.) ile birlikte dikilemez.

Salatalık kabakgiller familyasına aittir. Isıyı seven ve nemi seven bir sebze mahsulüdür. Acı biber ise itüzümü ailesine ait bir sebzedir. Aynı zamanda sıcağı sever ve sürekli sulamaya ihtiyaç duyar.

eğer varsa salatalıklı sera, oraya acı biber de ekleyebilirsiniz. Bu kültürlerin barış içinde yaşaması ve refahı için yalnızca iki koşul vardır:

1. Acı biberleri salatalıklara 1,5 metreden daha yakına dikemezsiniz. Bu, geniş salatalık yapraklarının biber filizlerini gölgelememesi için gereklidir.
2. Sebze çalıları daha yoğun havalandırmaya ihtiyaç duyar, bu nedenle seranın açık kenarına daha yakın dikilmelidir.

Tavsiye:

• Aynı seraya biber ve salatalık ekmişken, birincisinin organik gübreleri ikincisi kadar sevmediğini de unutmamalısınız.Bu mahsulün altındaki toprağı organik maddeyle aşırı beslerseniz, gür yeşilliklere sahip olacak ve meyvelerin olgunlaşması uzayacaktır.
• Eğer böyle bir ihtimal varsa her sebze ayrı bir seraya ekilir. Her mahsulün ayrı ayrı yetiştirilmesi ve tarım teknolojisinin takip edilmesiyle, serada belirli sebzeler için ideal koşullar ve mikro iklim yaratılır ve gelişimleri daha hızlı ve daha iyi ilerler. Bu sayede acı biber de dahil olmak üzere sebzelerden en iyi verimi elde edebilirsiniz.

Biber ve salatalıkta yaygın görülen hastalıklar var mı?

Biber ve salatalık pratikte aynı hastalıklardan muzdarip değildir. Bu gerçek aynı zamanda bir serada ortak ekime de katkıda bulunabilir.

Ancak hastalıklardan bahsetmişken, bu sebzelerin yaprak bitlerinden etkilenebileceğini de belirtmek gerekir. Bu böcek öncelikle salatalıkların üzerine düşer ve ardından biber de ikinci kez enfekte olur. Bu nedenle yaklaşık 90-100 cm genişliğinde bir yol boyunca salatalık dikmeniz gerekiyor.

Tek serada biber ve salatalık yetiştirmenin artıları ve eksileri

Bu tür bir ekimin avantajlarını ve dezavantajlarını ele alalım:

İş fikri! Acı biber severler muhtemelen her gün sofralarında kendi arsalarında yetiştirilen taze bir acı biber kabuğunun hayalini kurarlar. Evde sebzeler için ısıtmalı bir seraya sahip olduğunuz için, içinde tüm yıl boyunca acı biber yetiştirebilirsiniz. Üstelik bu durumda hem tüm ailenize taze sebze sağlamak değil, fazlasını satıp kar elde etmek de mümkün. Halihazırda seralarında satılık salatalık yetiştirenler bu deneyimden yararlanarak ürün yelpazesini acı biberle çeşitlendirebilirler.

Acı biber yetiştirmenin farklı yolları

Dikim materyali miktarına ve bu sebze için kaplamayı planladığınız alana bağlı olarak farklı şekillerde ekilebilir:

• Bir saksıya ekim.

Saksı başına bir bitki dikim fide yöntemi. Tohumları bitkinin büyüyeceği aynı saksıya ekmeye karar verirseniz, o zaman üçten fazla tohum ekmeyin ve büyüdükçe bir veya iki zayıf sürgünü çıkarın.

• Bir serada büyüyor.

Bu bitkinin fidelerini sera koşullarında, her 25-30 cm'de bir filiz olacak şekilde dikmek daha iyidir. Ayrıca bitkiyi dama tahtası deseninde (zikzak) ekebilirsiniz, böylece birim alan başına %30'a kadar daha fazla ekim malzemesi tüketilir.

• Bir serada büyüyor.

Genellikle fide yetiştirmek için bir sera kullanılır. Ana kısım dikildikten sonra içine biberler ekilir. Seradaki sıcaklık ve gevşek toprak, iyi bir bitkinin gelişimi için mükemmel koşullardır. Çoğu zaman, en erken hasatı üreten sera çalılarıdır.

• Açık alanda büyüyor.

Fideler, aralarında 40-60 cm mesafe bulunan eşit sıralar halinde veya dama tahtası deseninde yere ekilir.Birçok sebze yetiştiricisi bu bitkiyi her 25 santimetrede bir deliğe iki filizle dikiyor. Bu, bitkilerin daha yoğun tozlaşmasını sağlar ve ayrıca bu tür ekimlerde bitkiler kırılmaz. Bu teknoloji kullanılarak ekilen bitkiler birbirini destekler ve daha iyi büyür.

Sebze yetiştiricisinin sırları

Acı biber, yenildiğinde ağızda damak tadımızı “yakan” maddeler içeren bir baharattır. Herkes biberi kestikten sonra ellerinizle yüzünüze dokunmamanız gerektiğini bilir, çünkü maddeler mukoza zarlarına bulaştığında güçlü bir yanma hissine neden olur. Ve ana "sıcak" bileşenler beyaz damarlarda ve kırmızı biber tohumlarında bulunur. Bu nedenle, acı biber tohumlarıyla çalışırken (ıslatma, ekim), deneyimli bahçıvanlar lastik veya lateks eldiven giyerler.

Acı biber yetiştiren sera bitkilerinde işçiler çiçeklenme ve hasat sırasında maske takıyor. Bu sebzeden gelen polenin aşırı solunması ciddi bir otoimmün alerjik reaksiyona neden olabilir.

Bir tencerede biber yetiştirdikten sonra onu mutfakta pencere kenarında bırakamayacağınızı unutmamalısınız. İyi aydınlatılmış ve camlı bir balkonda en iyi şekilde büyür.