Açık zemin için tatlı kalın duvarlı biber çeşitlerinin özellikleri ve tanımları

Açık zemin için kalın duvarlı tatlı biber çeşidini seçerken öncelikle duvarın kalınlığını (perikarp) belirleyen meyvenin özelliklerine bakarlar. Kalın duvarlı çeşitlerin yetiştirilmesi daha karlı olup, bu türlerin tadı ince perikarplı biberlere göre daha üstündür. Bir hibrit (çeşit), kabuğun duvar kalınlığı 6 mm'ye eşit veya daha büyükse kalın duvarlı olarak sınıflandırılır.

Dikim ve büyüme

Şubat ayında fidelere biber tohumlarının ekimi için çalışmalar başlıyor. Mayıs ayının sonunda veya Haziran ayının başında fidelerin açık toprağa dikilme zamanı gelmiştir. Bu zamana kadar bitkilerin yaşı 90 veya 100 gündür. Genç çalıların en az 10 yaprağı vardır ve büyüme 25 cm'ye ulaşır.

Sibirya'daki bahçe arazilerinde sıcağı seven mahsul, geçici barınakların altına veya seralara ekilir. Erken ekim zamanları sebze yetiştiricilerinin ek çaba göstermesini gerektirir:

• fidelerin sertleşmesi;
• bitkilerin büyüme uyarıcılarıyla işlenmesi;
• hava koşulları kötüleştiğinde yaprak gübrelerinin kullanılması.

Seralara daha genç biber fideleri (50-60 gün) dikilebilir. Ekimden önce toprak organik (kompost, humus, turba, kül) ve mineral (süperfosfat, potasyum sülfat, üre) gübrelerle doldurulur.

Kalın duvarlı biber çeşitleri için standart ekim şeması 1 m² başına 4 çalıdır. Düşük büyüyen melezler (çeşitler) daha yoğun ekilebilir. Belirli bir biber türünün doğru ekimi hakkında özel bilgiler sağlayan talimatları okumak gerekir.

Çalı açıklaması

Genç biberlerin çimenli bir sapı vardır, ancak yaşlandıkça kabalaşırlar. Biber kısa bir bitkidir, çalının yüksekliği bakımın çeşitliliğine ve kalitesine bağlıdır. Kalın duvarlı tatlı biber türlerinde çalılar 40 cm ila 1 m yüksekliğe ulaşır.

İyi bakım ile çalının ana gövdesinde 2,3,4 sıralı sürgünler oluşur. Dallanma şekline göre çalılar şunlardır:

• standart;
• yarı standart;
• gür.

Burçlar alçaktır, standarttır ve jartiyer gerektirmez. Daha uzun melezlerin (çeşitler) desteğe ve düzenli oluşuma ihtiyacı vardır. Çiçeklerin oluşumu yaprakların koltuklarında meydana gelir. Önce sürgünlerde, sonra ana gövdede 1-2 sıra bulunur.

Fetal özellikler

Kalın duvarlı melezler (çeşitler) yüksek verim ile karakterize edilir, bu nedenle yaz sakinleri ve çiftçiler onları sever.Bu tür tatlı biberin ana ayırt edici özelliği perikarpın 8 mm'lik kalınlığıdır. Herhangi bir çeşidin önemli bir özelliği gün cinsinden olgunlaşma süresidir:

• 100'e kadar erken;
• sezon ortasında 120'ye kadar;
• 150'ye kadar geç olanlar.

Teknik olgunluğa ulaşan baklalar (açık yeşil, koyu yeşil, krem) iyi saklanır. Biyolojik olgunluğa ulaşmış sulu, etli meyvelerin raf ömrü daha kısadır.

Herhangi bir kalın duvarlı çeşidin baklası, yüksek tarım teknolojisiyle maksimum ağırlığına ulaşır. Biyolojik olgunluğa ulaşmış kalın duvarlı biberlerin renkleri çeşide bağlıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Dolmalık biber dikkatli bakım gerektirir, hastalıklar ve zararlılar ekimini atlamaz. En yaygın hastalıklar:

• siyah bacak;
• gri çürüklük;
• antraknoz;
• fusarium solgunluğu;
• üst çürük.

Kara bacak biber fidelerine saldırıyor. Belirtileri: sapın kök bölgesinin kararması, çürüme belirtileri. Hasta bitkiler yok edilir, geri kalanlar% 3'lük bir bakır sülfat çözeltisi ile muamele edilir.

Gri çürüklük, bakla ve yapraklardaki gri lekelerle tespit edilebilir. Bu mantar hastalığı modern fungisitlerle tedavi edilir. Antraknozdan muzdarip bir bitkide, yapraklarda ve gövdelerde kahverengi lekeler belirir, birincisi kurur, ikincisi çürür. Bitki enfekte bölgelerden uzaklaştırılır ve bir mantar ilacı ile tedavi edilir.

Fusarium ile enfekte olmuş çalılar yok edilmeli, toprağa mantar ilacı serpilmeli ve derinlemesine gevşetilmelidir. Üst çürüme, günlük sıcaklık dalgalanmaları, yanlış sulama ve beslenme eksikliği nedeniyle tetiklenir. Kabuklar acı çekiyor. Hasta bitkilerin uygun şekilde bakımı ve% 0,3'lük bir kalsiyum klorür çözeltisi ile işlenmesi gerekir.

Tatlı kalın duvarlı biber çeşitleri

oyuncu

Biber Oyuncusu her türlü koşulda (toprak, sera, tünel) yetiştirilebilir.Erken olgunlaşan bir bitki. Çimlenmeden ilk hasata kadar 100 ila 105 gün geçer. Çalılar alçaktır (50 cm), yarı yayılan bir şekle sahiptir ve koyu yeşil renkli, hafif buruşuk, orta büyüklükte yapraklarla kaplıdır.

Meyve özellikleri:

• nervürlü küboid şekil;
• ağırlık 110–150 gr;
• kırmızı renk;
• tadı uyumludur, acılık yoktur;
• klasik biber aroması;
• En büyük duvar kalınlığı 12 mm'dir.

Biberler her türlü işleme ve taze tüketime yöneliktir. İyi bakım 5 kg/m² verimi garanti eder. Yoğun dikim yapılması tavsiye edilir: 1 m² başına 7 çalı.

Jüpiter

Biber Jüpiter, Rus bahçıvanlar tarafından 10 yıldan fazla süredir bilinen, Hollanda seçiminin bir melezidir. Devlet sicilinde, Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde her türlü ekime (açık alan, sera, tünel) uygun bir sebze ürünü olarak görünmektedir.

Yarı standart burcun şekli yarı yayılan, şemsiye şeklinde, ortalama yüksekliği 50-60 cm, yaprakları koyu yeşil, orta büyüklüktedir. Biberler, ortaya çıktıktan 130-140 gün sonra teknik olgunluk aşamasına girer. Jüpiter F1, tembel sebze yetiştiricisini iyi bir hasatla memnun edecek - 4,5 kg/m². Gerekli bakımın yapılmaması (kök ve yaprak besleme) ve toprağın zayıf olması durumunda verim daha düşük olur - 3 kg/m².

Meyveler hakkında tüm bilgiler:

• burcun aydınlatma derecesine bağlı olarak şekil küboid veya prizma şeklindedir;
• görünüşte sarkık;
• Olgun kabuğun rengi koyu kırmızıdır;
• tohum odaları 4;
• duvarlar (kalınlık) 10 mm;
• kağıt hamuru sulu ve lezzetlidir;
• cildin mumsu bir kaplaması ve iyi bir yoğunluğu vardır;
• ağırlık 90 ila 120 g arasında;
• boyutlar (yükseklik, genişlik) 10–11 cm.

Hibrit çiftçiler için iyi bir seçim olacaktır.Tartışmalar: istikrarlı verim, meyvelerin pazarlanabilir görünümü, taşınabilirlik ve uzun depolama süresi.

Stanley

Hollandalı tatlı biber melezi, yetiştirme yöntemi açısından evrenseldir ve devlet siciline dahil edilmiştir. Stanley biberi fidelerle çoğaltılır, açık zeminde ve her türlü serada olgunlaşır. Hibrit orta erkenci bitki grubuna aittir, 130 cm yüksekliğe kadar güçlü çalılar oluşturur. Küboidal, kalın duvarlı baklalar çimlenmeden 110-117 gün sonra hasat için hazırdır.

Meyvenin ana özellikleri:

• bakla ağırlığı 75 ila 130 g arasında;
• kağıt hamuru (kalınlık) 10 mm'ye kadar;
• maksimum yuva sayısı 4;
• olgunlaşmış meyvenin rengi kırmızıdır;
• tadı mükemmel;
• amaç – evrensel.

Hibritin avantajları arasında tütün mozaik virüsüne karşı bağışıklık bulunmaktadır. 4 adet Stanley F1 biber fidanı 1 m² alana yerleştirildiğinde 2,3 kg verim elde edilmektedir.

Timsah

Orta Bölge, Sibirya ve Urallarda timsah biberi seralarda yetiştirilmelidir. Açık alanda yalnızca Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinde olgunlaşır. Olgunlaşma süresi açısından çeşit olgunlaşmanın ortasındadır (110-120 gün). Süre fidelerin ortaya çıktığı tarihten itibaren hesaplanır.

Bitki, büyük koyu yeşil yapraklarla kaplı, uzun boylu (90 cm), yayılan çalılar oluşturur. Çalıların şekillendirilmesi gerekiyor - taç çiçeğini çıkarın. Bir bitkide 8 ila 12 yumurtalık bırakmanız gerekir.

Meyveleri iri (200–300 gr), kalın cidarlı (8 mm), biyolojik olgunluk döneminde kırmızı renklidir. Baklaların uzunluğu 20 ila 25 cm arasındadır, 4 çalı/m² dikim şeması kullanıldığında birim alan başına 7 kg Timsah biberi çıkarılır.

Bandai

Bandai biberi 50x60 cm desenine göre ekilir, F1 hibriti gübrelemeye iyi yanıt verir. Bunlardan en az üçü olmalı.Bandai korunaklı ve açık toprak koşullarında yetiştirilebilir. Meyvenin teknik olgunluğu 110-120 günde gerçekleşir. Bandai sezon ortası mahsulü olarak sınıflandırılır.

Uzun çalıların üzerinde küp şeklinde büyük baklalar oluşur:

• 280 g'a kadar ağırlık;
• 13 cm uzunluğa kadar;
• çapı 11 cm'ye kadar.

Meyveleri kalın duvarlıdır (8 mm), eti suludur ve acı notalar olmadan mükemmel bir tada sahiptir. Bandai biber kabukları taze olarak yenir, hazırlamak için kullanılır veya dondurulur. Verimlilik mükemmeldir - 7 ila 14 kg/m² arası.

Alexy

Yarı standart biber Alexii çimlenmeden itibaren 120-130. günde biyolojik olgunlaşmaya ulaşır. Çeşitlilik herhangi bir şekilde yetiştirilebilir (sera, açık zemin, geçici barınak). Burçlar yarı standart, orta büyüklüktedir. Kalın duvarlı bölmeler oluştururlar (8 mm duvar kalınlığı). Meyve ağırlığı ortalama 200 gr, şekli koni şeklinde, olgunlaştığında rengi kremdir.

Avantajları:

• sabit verim 8 kg/m²;
• pazarlanabilir durum;
• iyi tat;
• Verticillium solgunluğuna karşı bağışıklık.

Beyan edilen verime ulaşmak için düzenli gübreleme yapılması ve büyüme uyarıcılarının kullanılması gerekir.

Şişman Baron

Fat Baron çeşidinin erken olgunlaşan, kalın duvarlı biberi, büyük (250-300 g) meyvelerin erken hasadıyla sizi memnun edecektir. İlk meyveler ortaya çıktıktan 90 (100) gün sonra teknik olgunluğa ulaşır. İyi bakım ve uygun ekim, 500 g'a kadar meyvelerin, 10 mm'ye kadar perikarpın rekor ağırlığı ve duvar kalınlığı elde etme olasılığını dışlamaz.

Burçlar alçaktır (50 cm), yayılır, top şeklindedir ve gövdeleri kalın ve güçlü olduğu için desteksiz de yapabilirler. 1 m²'ye en fazla 4 Fat Baron çalısı dikmemelisiniz.60 günden eski fideler açık toprağa nakledilir, ılıman iklime sahip bölgelerde ekim için doğru zaman Haziran başı (1'den 10'a kadar) olarak kabul edilir. Fat Baron biberinin avantajları arasında kalın meyveler ve tütün mozaik virüsüne karşı direnç yer alır.

Büyük oğlan

Big Boy biberlerinin incelemelerinde, bahçıvanların meyvenin parlak, zengin tadı hakkındaki oybirliğiyle görüşlerine dikkat çekilebilir. Hayranlar ayrıca bu çeşitliliğin dış çekiciliğine ve mutlak iddiasızlığına da dikkat çekiyor. Big Boy'un avantajları arasında hem kullanım amacı (hazırlama, dondurma, salatalar, birinci ve ikinci yemekler, soslar) açısından çok yönlülüğü hem de açık ve kapalı alanda yetiştirme imkanı bulunmaktadır.

Meyve özellikleri:

• ağırlık 300 gr;
• duvar (kalınlık) 8 mm;
• silindirik şekil;
• acılıksız tat;
• kırmızı renk.

İyi bakım, 7,5 kg/m²'ye kadar verimi garanti eder. Çalılar orta büyüklükte, yarı yayılmış, orta büyüklükte yapraklarla kaplıdır. Meyveler uzun süre saklanabilir ve taşıma sırasında sunumunu korur.

Kırmızı Başlıklı Kız

Kırmızı Başlıklı Kız biber çeşidinin meyveleri küboid, nervürlü bir şekle sahiptir, erken olgunlaşır ve olgunlaşma süresi 115 gündür. Meyve ağırlığı 250 gr, eti sulu, kalın (7 mm), aromatiktir. Tadı tatlı, rengi kırmızıdır. Kırmızı Başlıklı Kız çeşidi seralarda ve açık alanda yetiştirilir, hava koşullarına iyi uyum sağlar.

Çeşit olgunlaşma süresi açısından orta-erkencidir. Burçlar yarı standarttır, orta yüksekliktedir ve jartiyer gerektirmez. Çalıların 30*30 cm desenine göre yoğun dikimi kabul edilebilir.Çeşit, Aelita bitkisel kompleks gübresiyle gübrelemeye iyi yanıt verir.

afiyet olsun

Hibrit Bon appetit F1, uzun meyve verme süresine ve ortalama verime sahip bir tatlı biberdir. Olgunlaşma dönemine göre biber mevsim ortasındadır.Meyvenin şekli uzun küboiddir. Boyut nispeten küçüktür, ağırlık yaklaşık 150 g'dır, olgun baklaların rengi kırmızıdır. Meyveleri dolmalarda, taze salataların hazırlanmasında ve kış hazırlıklarında kullanılır.

Melez gübrelemeye, gevşetmeye ve düzenli sulamaya iyi yanıt verir. Bir çalı 12'ye kadar meyve taşır. Bon Appetit hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilmektedir. Bahçıvanlardan Bon Appetit biber tohumlarının mükemmel çimlenmesine ilişkin olumlu geri bildirimleri not edebiliriz.

kızarmış tavuk

Biber çalıları Nugget, yüksek büyümeleri (1 m) ve mükemmel özelliklere sahip dikkat çekici meyveleri ile ayırt edilir:

• lezzetli;
• sulu;
• kalın duvarlı (8 mm);
• parlak kırmızı;
• ağırlık 180 gr.

Pepper Nugget, külçeye benzeyen lezzetli, güzel meyvelerden memnun. Çeşitin ortalama verimi 6,4 kg/m²'dir. Nugget biberi hakkında bilgi devlet sicilinde bulunabilir, yazlık evlerde ve çiftliklerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Açık zeminde ve seralarda iyi yetişir. Olgunlaşma süresi açısından Nugget sezon ortasıdır, uygulama açısından ise evrenseldir.

Ural kalın duvarlı

Ural kalın duvarlı biber hakkında olumlu yorumlar bulmak kolaydır. Ural yetiştiricileri onu en fazla 10 yıl önce yetiştirdikleri için melez yeni kabul ediliyor. Çalıların üzerinde sıralı, büyük, koni şeklinde meyveler oluşur. Bireysel meyvelerin uzunluğu 16 cm'ye ulaşır, et kalınlığı 10 mm'ye kadardır. Çeşitlilik erkencidir, meyveler asmada olgunlaşır ve bordo-kırmızı bir renk alır.

Çalılar uzundur (80 cm) ve destek gerektirir. Büyük, kalın meyveler dalları yere doğru eğdiğinden, dalların tüm sezon boyunca bağlanması gerekir. Ural kalın duvarlı avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• sunumunu uzun süre korur;
• Meyvenin artan sululuğu ve güzel tadı.

Ural kalın duvarlı melez, büyük sulu biber yetiştirmeyi tercih eden yaz sakinleri için doğru seçimdir.

Kırmızı Küp

Red Cube tatlı biberinin iyi verimine dikkat etmek önemlidir. Önerilen ekim ve bakım kurallarına uyarak 1 m²'den yaklaşık 8 kg meyve elde edersiniz:

• küboid;
• parlak ciltli;
• olgunlaştığında koyu kırmızı;
• 150 ila 250 g ağırlığında;
• kokulu;
• lezzetli;
• kalın duvarlı (8 mm).

Meyveler dondurmak, müstahzarlar yapmak ve şenlikli ve günlük yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Çeşitlilik sezon ortasındadır (120 gün), açık zemin ve seralara uygundur. Çalılar 40x60 cm desenine göre dikilir, 70 cm'ye kadar büyürler, yayılan bir şekle sahiptirler, jartiyer gerektirirler.

Selvi

Çalı ve meyvelerin renkli tasviri, selvi biberini bahçıvanlar için çekici kılmaktadır. Herhangi bir sebze yetiştiricisi, uzun süreli meyve vermesinden memnun olacaktır. Güzel ajur yapraklarıyla kaplı uzun çalılar, mevsim boyunca 200 gr ağırlığa kadar iri, sulu meyvelerle süslenir, olgunlaştığında baklalar kırmızıya boyanır, şekilleri yuvarlak domatesleri andırır.

Belladonna

Belladonna birçok sebze yetiştiricisinin sevgisini kazanan bir biberdir. Erkenci ürünleri yaz sakinlerinin sofralarına veriyor. Meyveler ortaya çıktıktan sonra 90 gün içinde olgunlaşacaktır. Çalılar oldukça uzundur - 80 cm, yetersiz bakımla - 60 cm, ortalama verim - 4 kg/m². Bitki, tütün mozaik virüsüne karşı iyi bir bağışıklık ile donatılmıştır.

Meyve özellikleri:

• küboid şekil, sarkık;
• 3'ten 4'e kadar kameralar;
• renk açık sarı;
• ağırlık 120-140 gr;
• duvarlar (kalınlık) 7 mm;
• acılık olmadan tadı.

Meyvelerin taze tüketilmesi tavsiye edilir. Dikim şeması: 1 m² başına 4 çalı. Kaliteli bakım gereklidir:

• sulama;
• toprağı gevşetmek;
• Sezon başına 3 besleme.

Sibirya formatı

Biber Sibirya formatı, çalı ve meyvenin temel özelliklerinin açıklaması. Çalı, yarı yayılan bir form ve yüksek büyüme (80 cm) ile karakterize edilir. Bir bitkide yaklaşık 15 büyük meyve oluşur:

• küboid;
• sarkık;
• koyu Kırmızı;
• sulu;
• acı bir tada sahip olmayan tatlı;
• boyut 12x10 cm;
• 300 g'a kadar ağırlık;
• duvar kalınlığı 10 mm.

Meyvenin amacı evrenseldir. İyi tarım teknolojisiyle verimlilik yaklaşık 4,6 kg/m²'dir. Çeşitlilik, kaliteli bakımı ve verimli toprakları sever.

yağlı

Çimlenmeden itibaren 115. günde meyve veren bir sezon ortası çeşididir. Burçlar alçaktır (55 cm), yarı yayılır ve formasyon gerektirir. Tolstyachok biberini üretici firmanın çeşit açıklamasında vermiş olduğu meyve özelliklerine göre değerlendirebilirsiniz.

karakteristik	Tanım
biçim	prizma şeklinde, hafif nervürlü
deri	parlak, parlak
olgun meyvenin rengi	kırmızı
ağırlık	130 ila 200 gr arası
bakla uzunluğu	12 cm
kapsül çapı	8 cm
duvarlar (kalınlık)	10 mm

İyi bakımla meyveler üreticinin belirttiğinden daha büyük büyür. Bahçıvanlar maksimum ağırlığın 250 g olduğunu kaydetmiştir.Yoğun ekildiğinde verimlilik iyidir (1 m² başına 7 bitkiye kadar) ve birim alan başına 4,5 kg meyve hasat edilir. Çeşitliliğin avantajları:

• üretkenlik;
• taşınabilirlik;
• evrensel amaç.

Şişman çocuk beslenmeye iyi tepki veriyor. Gelişimin erken bir aşamasında bir çalı oluşur, ilk çatalın altında bulunan tüm üvey oğullar ve yapraklar çıkarılır.

Kızıl şişman adam

Tolstyak biber çeşidinin tanımı sebze yetiştiricileri için gerekli tüm meyve özelliklerini içerir:

• tadı acıyla keskindir;
• evrensel kullanım amacı;
• ağırlık 60 ila 90 g arasında;
• bakla uzunluğu 190 cm'ye kadar;
• duvar (kalınlık) 4 mm;
• Meyve eti karoten ve C vitamini açısından zengindir.

Tolstyak çeşidi balkonda, serada ve toprakta eşit derecede iyi yetişir. Biyolojik olgunluk aşamasında biber yemek faydalıdır. Meyveler kış hazırlıkları için iyi bir hammaddedir; çeşni olarak, sos ve baharatların bileşeni olarak kullanılırlar.

Altın Boğa

Altın Buzağı çeşidinin bu ismi bir nedenden dolayı almıştır. Biyolojik olgunluğa ulaşan meyveleri güzel bir sarı renk kazanır. Bu tür tatlı biberin Batı Sibirya bölgesinde serada veya açık alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Çalılar uzun (75 cm'ye kadar), yarı yayılmış, orta büyüklükte yapraklarla kaplıdır ve desteğe ihtiyaç duyar. Meyve özellikleri:

• küboid şekli;
• duvar (kalınlık) 10 mm'ye kadar;
• daha büyük örnekler için 100 ila 180 g arası ağırlık - 300 g'a kadar;
• cilt parlak, sarı-turuncu;
• tadı tatlıdır.

Çalı, aynı anda olgunlaşan 15 kalın duvarlı meyve üretir. Altın Buzağının verimi metrekare başına 3,5 kg'dır. Olgunlaşmış tohumlar daha sonraki çoğaltım için uygundur. Çeşitlilik hakkındaki yorumlar olumlu.

Yukarıda açıklanan çeşitlerin her biri dikkati hak ediyor. Uygun bakım ile yetiştirilen meyvelerin miktarı ve kalitesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.