Tatlı kırmızıları sevenler için soğan çeşitleri, Carmen'in soğanı piyasaya sunuluyor. Hollanda'dan geliyor ve yakın zamanda Rusya'da ortaya çıktı. Ancak bahçıvanlar tadı, rengi ve yetiştirme kolaylığı nedeniyle onu zaten beğendiler. Aşağıda, Carmen'i zaten kendi arazilerinde yetiştirmiş olanların çeşitliliğinin, yetiştirme kurallarının ve incelemelerinin ayrıntılı bir açıklamasını ele alacağız.
Çeşitliliğin açıklaması
Son zamanlarda Rusya'da ortaya çıkan çeşitlilik, Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve yakın ve uzak yurt dışında başarıyla yetiştirildi. Amatör bahçıvanlar ve büyük sebze üreticileri tarafından kullanılmaktadır.
Çeşitlilik Rusya genelinde ekime yöneliktir, ancak orta ve kuzey bölgelerde daha iyi büyür. Küçük başların toprağa dikilmesinden hasada kadar sadece 3 ay geçer. Bu kısa sürede şalgamdan ağırlığı 120 gramı bulan başlar çıkar.
Soğan iki tohumludur, kompakttır, tüy uzunluğu 30 santimetreye kadar büyür. Ampul yuvarlaktır, bazı kafalar düzleştirilmiştir, kağıt hamuru orta yoğunluktadır. Pulların rengi bordo, bazen mordur. Kağıt hamuru mor renkte, orta yoğunlukta beyazdır.
Kafaların tadı belirgin bir acılık olmadan, tatlı baharatlı, özel bir tada ve aromaya sahiptir. Çeşitlilik taze kullanıma, salatalara ve marinatlara uygundur. Bu çeşitlilik, uzun süre saklanabilme özelliğine sahip olduğundan genellikle endüstriyel ölçekte kullanılır.
Carmen soğanının olumlu özellikleri
Bahçıvanlar çeşitliliğe olumlu nitelikleri nedeniyle değer verir:
- yüksek verim;
- mükemmel tat;
- ekim kolaylığı;
- mükemmel sunum;
- kaliteyi korumak.
Carmen soğan çeşidinin tanımına bakılırsa avantajları arasında kuraklığa ve hava koşullarındaki değişikliklere karşı dayanıklılık bulunmaktadır. Soğanlar ıslak ve soğuk ortamlarda, sıcak ve kurak yazlarda kolaylıkla oluşur.
Büyüyen soğan Carmen
Soğanlar genellikle üç şekilde yetiştirilir.
- İki sezonda. Bu durumda, ilk sezonda tohumlar şalgamların üzerine, ikinci sezonda ise şalgamların başlarına ekilir.
- Mağazadan satın alınan şalgamların kafaları.
- Baş başına tohum.
İlk yıl şalgam tohumları ekmeyi düşünüyorsanız sonbaharda geçen yılın soğanlarından malzeme toplamanız gerekir. Bu durumda, tohum için birkaç cıvatalama ampulü bırakılır ve daha sonra teknik olgunlukta daha fazla ekim için toplanır. Tohumlar bir mağazadan satın alındıysa ilk noktayı atlayın.
Tohumlar sonbahar veya ilkbaharda ekilir. İlkbaharda fide almak için onları sonbaharda dikmeniz gerekir.
Bir iniş alanı seçme
Soğanlar rüzgarsız, güneşli bir yerde yetişmeli. Ayrıca su taşması veya durgunluğu olmadığından da emin olmak gerekir, aksi takdirde kafalar ıslak toprakta çürür. Güçlü asitliği olmayan hafif kumlu topraklar ekime uygundur. Bahçedeki toprak asitli ise asit seviyesini azaltmak için dolomit unu veya kireç eklemeniz gerekir. Yataklar sonbaharda yataklardaki yabani otların temizlenmesi, kompost veya gübre eklenmesi ve kazılmasıyla hazırlanır. Kışın toprak besinleri emecek ve daha verimli hale gelecektir.
Güney bölgelerde havalar daha sıcak olduğu için kafalar orada doğrudan tohumdan yetiştirilebilir. Kuzey bölgelerde - fideler yoluyla. Bu durumda fideler ana büyüme yerine dikimden 65 gün önce hazırlanır.
Soğan ekimi
Tohum malzemesinin türüne bakılmaksızın soğan ekimi sıcak güneşli havalarda yapılır. Bu durumda topraktaki sıcaklığın 16 derece ve üzerinde dalgalanması gerekir. Gece donları tahmin ediliyorsa yataklar film malzemesiyle kaplanır. Gün içerisinde filmin çıkarılması gerekiyor.
Tohumlar veya setler, bitkiler arasında 20 santimetre, sıralar arasında 30 santimetre mesafeye ekilir. Bahçe yatağında tırmıkla 10 santimetre derinliğinde şeritler çizilir, üzerine ılık su dökülür, tohumlar ekilir ve olukların görünmesi için sıralara toprak serpilir. Aksi takdirde su verilmesi sakıncalıdır.
Dikim bakımı
Soğanların özellikleri öyledir ki, bitkilerin iyi büyümesi için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Sulama toprağın kurumaması için yapılır, aksi takdirde hassas fideler kurur ve kurur. Ayrıca aşırı nemden de kaçınmalısınız.Beklenen hasattan iki hafta önce sulama tamamen durdurulur ve soğanların kuru toprakta olgunlaşmasına izin verilir.
- Ayıklama, bitkilerin tüm büyümesi boyunca gerçekleştirilir. Tohum ekildiğinde çimlerin baş oluşumunu durduracak ve hasat yapılmayacaktır. Tohum ekerken oklar çok küçük olduğundan soğan bitkilerine zarar vermemek için yabancı otları dikkatli bir şekilde ayıklamanız gerekir.
- Hasat zamanında yapılmalıdır, aksi takdirde başlar aşırı büyür ve depolanmaz. Soğanlar genellikle ağustos ayının sonunda hasat edilir. Ancak her bölgede toplama süresi farklıdır. Bu nedenle kafaların yetişkinliğe ne zaman geldiğini bilmeniz gerekir. Bunu belirlemek kolaydır: Oklar oluşmayı bırakıp yere düşerse, ana kısım sararır, bu da soğanın olgunlaştığı anlamına gelir. Soğan hasat sırasında büyürse, olgunlaşma sürecini yapay olarak hızlandırmak gerekir. Bunu yapmak için, kafalardan bir toprak tabakasını çıkarın ve kökleri kesin veya bir çatalla dikkatlice kaldırıp topraktan yırtın. Yatağı soğanla ezebilirsiniz ancak bu yöntem tehlikelidir çünkü kafalara zarar verebilirsiniz.
Hasat depolama
Hasat edilen ürün bahçede 2-3 hafta kurutulur. Güneşli havalarda kurutmak önemlidir; hava durumu yağmur bildiriyorsa bitkileri örtü altına saklamanız gerekir. Tamamen kuruduktan sonra soğan fazla kabuk ve üst kısımlardan temizlenir. Örgülerde saklarken örgü için 30 santimetre bırakın. Soğanlar kutularda saklanıyorsa üst kısımları 10 santimetre bırakın.
Serin, kuru veya sıcak bir yerde saklayın.
Carmen'in yayı hakkındaki yorumların incelenmesi
Carmen soğanları yakın zamanda piyasaya çıktı, ancak çeşitlilik hakkında şimdiden olumlu eleştiriler aldı.
Galina Vasilievna: “Carmen'i fidanlara diktim ve Eylül ayında mükemmel büyük soğanlar topladım.Çeşitlilik bakım konusunda iddiasızdır, yatakları sulamanız ve yabani otları temizlemeniz gerekir, aksi takdirde çim kafaların büyümesini durduracaktır. Carmen hastalıklara karşı dirençli olduğundan ona zehir sıkılmasına gerek yoktu. Kafalar orta büyüklükte, yoğun, tadı mükemmel, acı değil. Hasattan memnunum ve artık komşularıma da bu çeşidi kullanmalarını tavsiye ediyorum.”
Gennady Iosifovich: “Bu, arsamda Carmen yetiştirdiğim ikinci yıl, verim yüksek. Soğanlar yerin altında ağlarda depolanır. Orası serin olduğu için kafalar nem kaybetmez. Gelecek yıl tohumları çıkarıp kışın evde ekim için tohum yetiştirmeye çalışmak istiyorum, ardından ilkbaharda ekimi bahçeye ekeceğim.”
Marina: “Her zaman biri beyaz, diğeri kırmızı olmak üzere iki soğan yatağı ekerim. Beyaz salatalar çok baharatlı olduğundan salamura veya kızartma için kullanıyorum. Ancak kırmızı Carmen, taze salatalık ve domates salatalarıyla çok iyi gidiyor. Bu salataya bayılıyorum, özellikle de bahçemde yetişen sebzelerden yapıldığında.”
