Şalgam için soğan yetiştirirken, bir takım tarımsal tekniklere uymanız ve özel bakım sağlamanız gerekir. Bu durumda bitki gelişiminin hiçbir aşamasında sorun yaşanmayacak, hasat kalitesi ve miktarıyla sizi memnun edecektir. Öncelikle size en uygun yöntemi seçmelisiniz, soğan nasıl ekilir.
Kültürün özellikleri
Soğanlar bir, iki ve üç yıllık bitki türlerine aittir. Çörekotu adı verilen bir sebzenin tohumlarından ilk yılda soğan setleri elde edilir. Setin boyutu küçüktür, çapı 2 cm'dir ve ağırlığı yaklaşık 5 g'dır. Zaten ikinci yılda setlerden büyük soğanlar elde ediliyor. Üçüncü yılda böyle bir soğan ekerseniz tohum alabilirsiniz - çörek otu.
Setlerden şalgam soğanı yetiştirmenin birçok avantajı vardır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 75 gün sonra, büyük başlardan oluşan zengin bir hasadı hasat edebilirsiniz. Bu sebzenin sık sık sulanması ve inceltilmesi gerekmez. Setlerden yetiştirilen soğanlar iyi ve uzun süre saklanır.
Açık toprağa ne zaman soğan ekileceğine dair ana kriter toprak sıcaklığıdır. Üst katmanın +12 dereceye kadar ısınmasını beklemek daha iyidir. Soğuk toprağa soğan ekerseniz çok sayıda ok oluşacaktır ancak şalgam küçük olacak ve böyle bir ürün uzun süre saklanmayacaktır.
Dikim materyali seçilmelidir. Ampuller pürüzsüz, yoğun, lekesiz veya hoş olmayan bir kokuya sahip olmalıdır. En büyük başları seçmek daha iyidir, daha sonra küçük sürgünler oluştururlar, soğuğa iyi dayanırlar ve hızla büyürler.
Ekim materyali dezenfekte edilir. Bu amaçla ampuller bir süre zayıf bir potasyum permanganat, bakır sülfat veya sofra tuzu çözeltisinde tutulur.
Toprak hazırlığı
Açık toprağa dikim ve bakım için yeraltı suyunun akmadığı, iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Toprağın tınlı olması daha iyidir. Soğanlar nötr toprakta iyi gelişir. Toprak asidik ise önce odun külü eklemelisiniz. Sebzeyi ekmeden iki yıl önce hazırlanan toprağı sınırlandırabilirsiniz. Soğanın en iyi öncülleri lahana, salatalık, patates ve domatestir.
Sonbaharda açık alanda fide yetiştirmek için kullanılan arazi bitki artıklarından arındırılır ve yabani otlar uzaklaştırılır. Bundan sonra kalan yabani ot fidelerinin tekrar çıkması için toprağı sulayın. Daha sonra kazmaya başlıyorlar. Kürek derinliği en az 25 cm olmalıdır.
Sonbaharda kazma sırasında humus veya kompost eklenmesi tavsiye edilir.Metrekare başına yaklaşık 5-6 kg humus eklenmesi tavsiye edilir. Toprakta yeterli besin bileşeni yoksa üre, süperfosfat ve potasyumlu gübreler de eklemeniz gerekir.
İlkbaharda tohumların ekiminden önce gevşetme sırasında nitroammofos eklenir. Açık toprağa soğan ekimi, sıcak havaların başladığı Mayıs ayının ilk yarısında başlar. Önemli olan toprağın ısınması ve +12 derecenin altına düşmemesidir.
Hangi çeşidi seçmeliyim?
Çeşitli baharatlı sebzeleri seçerken bazı özellikleri dikkate almanız gerekir.
- Olgunlaşma dönemine göre erken (soğan yaklaşık 92 günde oluşur), orta (gelişme süresi yaklaşık 110 gün sürer) ve geç (olgunlaşma 120 günde gerçekleşir) soğan çeşitleri ayırt edilir. Bazı ampuller yeşillikler için yetiştirilirken, diğerleri şalgam yetiştirmek için tasarlanmıştır.
- Meyvenin büyüklüğü 50 gr'dan 350 gr'a kadar olabilir.
- Damak zevkine göre sebzenin baharatlı, yarı keskin ve tatlı çeşitleri bulunmaktadır.
Tohumlardan şalgam için soğan yetiştirmek için, örneğin Odintsovets, Red Baron, Strigunovsky, Kaba, Tsitaussky, Shaman, Centaur, Vostorg, Crimson Ball gibi bir ampul oluşumuyla erken çeşitleri seçin.
Seçilen tohumlar yaklaşık olarak nisan ayı sonlarında önceden hazırlanmış 1,5 cm derinliğindeki oluklara ekilmeye başlanır. Alan iyi aydınlatılmalıdır. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra seyrelme başlar.
Kötü büyüyen soğanların zamanında beslenmesi gerekir. Düzgün seçilmiş gübreler, büyük ve bol miktarda hasat yapmanıza ve ayrıca bir dizi hastalığı ve haşere istilasını önlemenize olanak tanır. Sebzelerin yeterli miktarda fosfor, potasyum ve nitrojene ihtiyacı vardır.
Soğanlar çoğunlukla, yetersiz ısınmış toprakta erken ekim, ekim malzemesinin uygunsuz depolanması veya kafa boyutunun 3 cm'yi aşması sonucu çok sayıda sürgün oluşturur.Ortaya çıkan okları en altta kesmek daha iyidir, aksi takdirde sulu ve büyük kafaların oluşmasına izin vermezler.
Temmuz ayında kafaya soğan dikmek mümkün mü? Mümkün, ancak ekim malzemesi olarak yalnızca setlerden yetiştirilen soğanlar kullanılıyor. Yalnızca yoğun, büyük ampuller seçilir. Bakımdaki tek fark yatakların sık sık sulanması olacaktır. Bu durumda yeşillik sizi tüm sonbaharda memnun edecek. Ampul ancak hasattan hemen sonra tüketime uygun olacaktır, depolama için depolanmaz.
Ne zaman ekilmeli?
Doğru zamanı seçmek çok önemli açık toprağa soğan setleri ne zaman ekilir. Dikim en az +12 derecelik bir toprak sıcaklığında başlar. Soğuk hava sıcaklıklarında ve soğuk toprakta, yeşil soğan kütlesi aktif olarak gelişmeye başlarken, yeraltı kısmı zayıf ve az gelişmiş kalır. Olgunlaşmaları için tüm besinleri ve nemi alacak tohumlu birçok ok oluşur.
İklimin sürekli sıcak havalarla karakterize olmadığı orta Rusya'da, fidan dikmeye Mayıs ayı başlarında başlıyorlar. Güney bölgelerde ekime biraz daha erken, nisan ayı sonunda başlayabilirsiniz. Kuzey bölgelerde soğan ekimini Mayıs ortasına kadar bırakmak daha iyidir.
Sitenin işlenmesi sonbaharda başlıyor. Derin kazıyorlar ve organik ve mineral gübreler uyguluyorlar. En iyi toprağın tınlı veya çernozem olduğu kabul edilir.
İniş
Açık topraktaki soğanlar için gevşek, asitlenmemiş, verimli toprak en iyisi olarak kabul edilir. İlkbaharda kafaya soğan dikmek çoğunlukla tek sıra halinde yapılır. Arsa üzerinde 6 cm derinliğinde oluklar işaretlenmiştir, aralarındaki mesafe yaklaşık 14 cm olmalıdır.Ampullerin arasındaki mesafe boyutlarına bağlıdır. Kafalar büyükse mesafe en az 10 cm olmalı, kafalar küçükse 6 cm yeterlidir.
Ampuller yere çok fazla itilmemelidir. Hafifçe derinleştirip üzerini küçük bir toprak tabakasıyla örtmeniz yeterlidir. Dikimden sonra yataklar sulanır ve talaş veya samanla malçlanır.
Zaten 10. günde ilk sürgünler ortaya çıkıyor. Oksijen ve besin maddelerinin toprakta eşit şekilde dağılmasını ve köklere daha hızlı nüfuz etmesini sağlamak için gevşetme gereklidir. Yabancı otların yayılmasını önlemek için ayıklama yaptığınızdan emin olun.
Depolama için soğan başları ancak hasat edilen mahsulün son olgunlaşması ve kurutulmasından sonra depolanmaya başlar. Aksi takdirde ürün depolanmayacak ve çürümeye başlayacaktır.
Bakım
Soğanların şalgamlara ilk beslenmesi ortaya çıktıktan 14 gün sonra yapılır. Tüyün rengi soluk, zayıf ve halsiz ise gübre daha erken uygulanabilir. Tipik olarak, kök sulaması üre veya nitroammophoska bazlı bir çözelti ile kullanılır.
İkinci besleme üç hafta daha sonra gerçekleştirilir (genellikle Haziran ayının ikinci yarısına denk gelir). Bu dönemde toprağın potasyum ve fosfor rezervleriyle doldurulması önemlidir. Bir süperfosfat ve potasyum tuzu çözeltisi hazırlayabilirsiniz.
Temmuz ayında soğan nasıl beslenirbüyüyüp sulu olması için mi? Toprak mikro besinler açısından yeterince zengin değilse üçüncü bir gübreleme gerekli olur. Karmaşık gübrelerin uygulanması en iyisidir. İdeal seçenek hazır kompleks Agricola 2, Giant, Effecton'dur.
Soğan yataklarının sulanması ılımlı olmalıdır. Çimlenmeden sonraki ilk haftalarda iki haftada bir sulanması yeterlidir.Hava sıcaksa, yağmur yoksa sulama sıklığı haftada bire çıkarılır. Sulamadan sonra kabuk oluşumunu önlemek için gevşetmek gerekir.
Tarımsal uygulamalar ihlal edilirse ve uygunsuz bakım yapılırsa hastalık gelişme riski artar. Soğanlar çoğunlukla mantar enfeksiyonundan (külleme, kök çürüklüğü) etkilenir. Soğan sinekleri, güveler ve nematodlar gibi zararlılar da ortaya çıkabilir.
Tüy uzunluğu 15 cm'ye ulaştığında yataklara bakır sülfat uygulanarak zararlıların önlenmesi tavsiye edilir. Bir kova suya 10 gr bakır sülfat ve 15 ml sıvı sabun alın. Yataklara odun külü veya tütün tozu serpebilirsiniz.
Hasat ve depolama
Şalgam ve tüylerin doğru zamanda hasat edilmesi çok önemlidir. Soğanın ne zaman olgunlaştığını belirlemenin birçok yolu vardır. Çoğu zaman dış işaretler tarafından yönlendirilirler. Tüy sararmaya, kurumaya, kıvrılmaya başlar ve üst kısımların çoğu yere düşer. Ampulün boynu incelir ve kurur. Ampul altın renkli, hışırtılı bir kabukla kaplıdır.
Hasattan iki hafta önce soğan başlarını sulamayı ve gübre uygulamayı bırakın. Bu, besin maddelerinin şalgamın üst kısmında değil, içinde yoğunlaşmasını sağlayacaktır. Bazı bahçıvanlar ampullerin etrafındaki toprağı tırmıklayarak onları hafifçe açığa çıkarırlar. Bu prosedür, ısı ve ışığın bitkinin yeraltı kısmına daha hızlı nüfuz etmesini sağlar.
Hasat en iyi kuru ve sıcak havalarda yapılır. Alt tarafa zarar verebileceğiniz ve üst kısımları yırtabileceğiniz için yayı elle çıkarmanız önerilmez. Çatal veya kürekle kazmak daha iyidir. Başlıklardaki yapışan kiri silkeleyin ancak ampulleri birbirine çarpmayın.
Hasat edilen mahsul, karton veya kontrplak levhalar üzerine tek kat halinde doğrudan yatakların üzerine serilerek güneş ışınları altında kurumasına izin verilir. Hava yağmurlu ise soğanlar temiz havanın girdiği kuru bir odada kurutulmalıdır.
Soğan yaklaşık iki hafta içinde tamamen kurur. Bundan sonra üst kısımları kesmeye başlarlar ve 5-6 cm'lik bir kütük bırakırlar. Üst kısımlarını örüp asmayı planlıyorsanız yaklaşık 10 cm uzunluk bırakın.
Kafaları tahta kutularda, karton kutularda, kumaş torbalarda veya ağlarda saklamak daha iyidir. Periyodik olarak sıralanmaları gerekir. Sonbaharda hasattan sonra arsa kazılır, tüm bitki artıkları yataktan çıkarılır ve gübre uygulanır.
