Bektaşi üzümü çeşidi Chernomor'un tanımı ve özellikleri, ekim ve bakım

Kendi kendine tozlaşan Chernomor bektaşi üzümü, görünüm olarak bir hurma gibi, pazardaki konumunu güvenle koruyor; meyveye aynı zamanda kuzey üzümleri de denir. I.V. Michurin'in adını taşıyan Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. Biyolojik materyal Hurma, Brezilya, Yeşil Şişe ve Fide Maurera çeşitlerinden alınmıştır. Chernomor bektaşi üzümü yetiştirmek özellikle zor değil, asıl önemli olan güçlü ve zayıf yönlerini, ekim ve bakımın temel kurallarını bilmektir.

Chernomor bektaşi üzümü hakkında genel bilgi

Meyve mahsulü orta geçci çeşitlere aittir. Çalı kuvvetli konumlu, boyu 1,5 metre, yayılma eğilimi zayıf, tepesi yoğun, dalları dik uzar. Sürgünler hafif sarkık bir üst kısım, açık yeşil renk ve tüylenme eksikliği ile ayırt edilir. Zamanla hafifler.

Chernomor bektaşi üzümü az dikenlidir, dikenler tektir ve aşağıya doğru yönlendirilir. Açık renkli, tüylü tomurcuklar orta boyuta kadar büyür. Çalıların yaprak kütlesi koyu yeşil renktedir, her plaka 5 bıçağa bölünmüştür. Çiçeklenme aşaması başladığında, Chernomor bektaşi üzümü orta büyüklükte, uzun, parlak renkli çiçeklerle ortaya çıkar.

Meyveleri küçüktür ve ortalama 3 gram ağırlığındadır. Teknik olgunluk aşamasında renkleri koyu kırmızıdır, ancak bir süre sonra siyaha döner. Chernomor bektaşi üzümünün tüketici özellikleri yüksektir: tadı hoş, uyumlu, tatlı ve ekşidir ve aroması belirgindir. Deri orta kalınlıktadır, dayanıklıdır, neredeyse algılanamayan damarlar zayıf dallıdır.

Kimyasal bileşim: şeker içeriği %8,4-12,2, asitlik ise %1,7-2,5 arasındadır. 100 gram ürün başına askorbik asit içeriği 29,3 miligramdır.

Ana olumlu ve olumsuz yönler

Deneyimli bahçıvanlar Chernomor bektaşi üzümü yetiştirirken aşağıdaki avantajlara dikkat eder:

• erken gelişmişlik;
• yüksek tat kalitesi;
• mahsulü kullanmanın evrensel bir yolu;
• meyvelerin uzun mesafelerde yeterli derecede taşınabilirliği;
• kuru havaya dayanıklılık;
• sert kışlardan korkmuyor;
• külleme, büyük zararlılara (güve) karşı artan bağışıklık;
• zayıf müstehcenlik;
• ekim sırasında zorluklara neden olmaz;
• katmanlama ve yeşil kesimlerle yayılma kolaylığı.

Ancak tüm avantajlar listesine rağmen, Chernomor bektaşi üzümü çeşidinin de dezavantajı vardır:

• ortalama meyve büyüklüğü.

Meyve mahsulünün bu tek dezavantajı, hasatın mükemmel tadı ve bolluğu ile tamamen telafi edilir. Ortalama olarak bir çalıdan 3,1-4,0 kilogram mükemmel meyve toplamak mümkündür.

Çeşitliliği büyütmenin özellikleri

Açıklamaya göre Chernomor bektaşi üzümü yetiştirme koşulları açısından zorlu bir bitki değildir. Ancak istenen sonuçları elde etmek için belirli bir büyüyen algoritmaya uymanız gerekir.

Bir konum seçme

Chernomor bektaşi üzümü, bu meyve mahsulünün diğer çeşitleri gibi, yeterli düzeyde aydınlatma ve taslak rüzgarlardan korunma olan alanlarda büyümeyi tercih eder. Gölgeli veya yeraltı suyuna yakın (1,5 metreden) açıklıkların seçilmesi önerilmez.

Çernomor bektaşi üzümlerini toprak nemi yüksek bir alana ekerseniz, ekilen bektaşi üzümü fidelerinin kök sisteminde paslandırıcı süreçlerin gelişme olasılığı yüksektir. Dikim için en uygun zamanlama: Eylül sonu-Ekim başı.

Toprak bileşimi

Çernomor bektaşi üzümlerini neredeyse her türlü toprakta yetiştirebilirsiniz: kum, yıkanmış kil, sod-podzolik. Turba topraklarında yetiştirildiğinde çeşitliliğin iyi verimlilik göstergeleri gözlenir. Ancak orman-bozkır ve gri orman-bozkır topraklarında, orta ve hafif tınlılarda bir plantasyon kurmak en iyisidir.

Onlarda, Chernomor bektaşi üzümü çalıları güçlü bir şekilde büyür, olumsuz çevresel faktörlere karşı dayanıklıdır ve uzun bir ömre sahiptir.

Tükenmiş topraklara Chernomor bektaşi üzümü dikmek de mümkündür, ancak önce kompost gübreden eski organik humus eklemelisiniz. Doğal gübreler sayesinde toprak yapısı iyileşir ve verimlilik derecesi artar.

Kuyu hazırlığı

Fide dikiminden önce alandaki tüm yabancı otların temizlenmesi gerekir, özellikle buğday çimi ve deve dikenine dikkat edilmelidir. Bu bitkiler hızla büyür ve gelecekte onları çalıların altından çıkarmak son derece sorunlu olacaktır. Çalıların yayılma özelliği ve yüksekliği göz önüne alındığında, bitkilerin besin ve nem eksikliği yaşamamaları için birbirlerinden 1-1,5 mesafeye yerleştirilmesi gerekir.

Chernomor bektaşi üzümlerinin normal büyümesi ve gelişmesi için toprak aşağıdaki besin bileşikleriyle doldurulur:

• kompost veya çürümüş gübre (bahçe ekimi başına 10 kilogram);
• odun külü (100 gram);
• çift ​​süperfosfat (50 gram);
• potasyum sülfür (40 gram).

Dikim çukurlarının boyutları 30x40x40 santimetredir.

Fide seçimi

Dikim materyali satın almadan önce hastalık belirtileri, hasar belirtileri, çürüme açısından incelemek gerekir. Fide hazırlama işlemi sürgünlerin 5 tomurcuğa kadar budanmasını ve kurumuş köklerin çıkarılmasını içerir. Kaliteli bir bitkinin seçimini kolaylaştıran, açık kök sistemine sahip iki yaşındaki bitkileri satın almak daha iyidir.

Chernomor bektaşi üzümü bir tencerede satılıyorsa, yaşları herhangi bir olabilir. Yapraklı sürgünlerin tavsiye edilen uzunluğu 40-50 santimetre olup, kökleri bol ve beyazdır. Çalılığın yeraltı kısmı toprak topunu sıkıca örtmelidir.Bu tür örnekler satın alındıktan 2-3 hafta sonra ekilebilir.

Fide dikimi

Seçilen ekim malzemesinin bir büyüme uyarıcısı ile işlenmesi tavsiye edilir. Kökleri 10-15 dakika çalışma solüsyonuna batırılır. Chernomor bektaşi üzümü ekim teknolojisi aşağıdaki eylemlerin gerçekleştirilmesini içerir:

1. Bir höyük şeklindeki deliğe verimli bir toprak tabakası dökmek daha iyidir.
2. Hazırlanan fideyi deliğin ortasına yerleştirin.
3. Köklerini düzeltin ve hafifçe sıkıştırarak toprağı hafifçe serpin.
4. İyice sulayın ve ağaç gövdesinin etrafındaki toprağı turba ve çürümüş talaşla malçlayın. Sadece kuru toprak yapacaktır.
5. 3-4 gün sonra sulama ve malçlama tekrarlanır.

Chernomor bektaşi üzümünün kök boğazını çok fazla derinleştirmemelisiniz, 3-5 santimetre derinliğe kadar belirlemeniz yeterlidir.

Yetiştirme bakımı

Bektaşi üzümü çeşidi Chernomor, büyüme sürecinde sorun yaratmaz, bakımı, sulama sisteminin düzenlenmesi, yabani otların uzaklaştırılması, gübreleme, zararlılardan ve hastalıklardan korunma dahil olmak üzere temel tarımsal teknik uygulamaların gerçekleştirilmesinden oluşur.

Sulama

Kurak mevsimde bektaşi üzümü çalıları düzenli olarak nemlendirilmeli, toprağın üst tabakası kurudukça işleme başlanmalıdır. Mahsulün yapraklarıyla temastan kaçınarak kökün üzerine su dökmek gerekir. Aksi takdirde hastalıklara yakalanma ihtimali yüksektir. Bu durumda yağmurlama yöntemi işe yaramaz.

Isırma çemberindeki aşırı nem, çalı için eksikliği kadar tehlikelidir. Özellikle ilkbaharda aktif bitki büyümesi ve yumurtalık oluşumu aşamasında toprakta nem eksikliğine izin verilmemelidir.Yaz aylarında meyveler tüketici olgunluğuna ulaşmadan 2 hafta önce çalılar acil suya ihtiyaç duyar.

Gübreler

Nisan sonu ve Mayıs başında, çalıların altındaki toprak 6-8 santimetre derinliğe kadar gevşetilmeli, bahçe ekimi başına 10 kilogram oranında turba ve humusla tesviye edilmeli ve malçlanmalıdır. Ve sonbaharda organik maddeyi dirgenle kazın. İlk 3 yılda bektaşi üzümlerini beslemek için fosfor ve potasyum bileşiklerinin kullanılması yasaktır, çünkü bu maddeler fideler dikilirken çukura yerleştirilmiştir. İlkbaharda üreyi birkaç aşamada eklemeniz gerekir: 15 gram - Mayıs başında, 10 gram - çiçeklenme aşamasının sonunda.

Chernomor bektaşi üzümünü kalıcı bir yere diktikten sonraki dördüncü yılda, süperfosfat (150 gram), potasyum sülfat (40 gram), odun külü (200 gram) ve organik madde (8-10 kilogram) karışımı eklenmelidir. toprak. Bu besleme 3-4 yılda bir yapılır.

Bektaşi üzümü oluşumu

Ertesi yıl ekimden sonra en güçlü sürgünlerden 4-5'i çalı üzerinde bırakılır ve fazla olanlar tamamen çıkarılır. Gelecekte ayrıca iyi konumlandırılmış 5 sürgün seçin. 4-6 yaş arası dallar verimli kabul edilir, 7 yaşından büyük örnekler kesilir. Biçimlendirici budama sonbaharda veya tomurcuklar açılmadan önce yapılır.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Chernomor çeşidinin bektaşi üzümü, büyük hastalıklara karşı artan bağışıklık ile karakterize edilir. Ancak önleme amacıyla ilkbaharda Karbofos veya kül infüzyonuna dayalı bir çalışma solüsyonu ile tedavi edilmelidir. Gerekirse manipülasyon tekrarlanır.

Çeşitliliğin yetiştirilmesi

Çeşitlilik yatay katmanlama yoluyla iyi bir şekilde çoğalır. Bu amaçlar için bitkinin altındaki toprağı gevşetmek ve organik maddeyle zenginleştirmek gerekir.Uzun ve güçlü sürgünleri yere doğru bükün ve kancalarla sabitleyin. 10 santimetre uzunluğundaki dikey sürgünler büyüdüğünde iki kez çapalanıp sulanması gerekir. Sonbaharda ana çalıdan ayrılarak ekilirler.

Çileklerin toplanması ve saklanması

Mahsulün uzun mesafelere taşınması gerekiyorsa meyvelerin tüketici olgunluğuna ulaşmadan 2 gün önce çıkarılması tavsiye edilir. Meyveler taze olarak kullanılacaksa tamamen olgunlaştığında hasat edilir. Kuru olgunlaşmamış meyveler serin bir odada 3-4 gün, olgunlaşmış meyveler ise 2 gün saklanabilir.

Karadeniz bektaşi üzümü oldukça verimli ve iddiasız bir bitkidir. Dikimi ve bakımı ile ilgili tüm tavsiyelere uyarsanız mümkün olan maksimum hasatı elde edebilirsiniz.