Bektaşi üzümü çeşidi Serenada, 2004 yılında Devlet Siciline kayıtlı Captivator 0-271 ve Besshipny 3 çeşitlerinden yetiştirildi. Orta Kara Dünya bölgesinde yer alıyor. Çeşitliliğin özelliklerini, artılarını ve eksilerini, bitkilerin nasıl doğru şekilde ekilip yetiştirileceğini, mahsulün bakımını nasıl yapacağımızı, budama ve kışa nasıl hazırlanacağımızı ele alalım. Hastalıklardan nasıl korunulur ve ne zaman hasat yapılır?
Bektaşi üzümü Serenatının tanımı ve özellikleri
Serenat geç olgunlaşan bir çeşittir.Meyveler evrensel olarak kullanılır, işlenmeye ve taze yemeye uygundur. Bitki uzun, hafifçe yayılıyor. Orta uzunlukta dallar, genç yeşil, tüylenme yok. Dikenleri tek, seyrek ve hafiftir. Sürgünlerin alt tarafında bulunurlar. Bektaşi üzümü yaprakları açık yeşil ve orta büyüklüktedir.
Çiçek salkımları 1 ve 2 çiçeklidir. Çiçekler hafif, oldukça büyük, yumurtalık hafif tüylü. Serenade'nin meyveleri ilginç bir şekle sahiptir - uzun konik veya armut biçimli, orta kalınlıkta kabuklu, seyrek tüylü ve menekşe-kırmızı renktedir. Az sayıda tohum var. Tadı tatlı ve ekşidir, ortalama ağırlık - 4 gr, ortalama verim - bitki başına 3,6 kg. Serenada çeşidi kuraklığa ve soğuğa dayanıklı, Amerikan külleme hastalığına ise nispeten dayanıklıdır.
Olumlu ve olumsuz taraflar
Serenat çeşidinin avantajları:
- büyük meyveler;
- nadir dikenler;
- soğuğa ve su eksikliğine karşı direnç;
- Yüksek verimlilik;
- meyvelerin taşınabilirliği.
Dezavantajları: Bakımın yetersiz olduğu yağışlı yıllarda külleme riski vardır.
Çeşitliliği büyütme kuralları
Serenade bektaşi üzümü fideleri ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce ve sonbaharda tüm yapraklar döküldükten sonra arsaya ekilir. Birkaç odunsu sürgüne ve güçlü köklere sahip 1-2 yaşındaki güçlü fideler çoğaltmaya uygundur. Dikim için güneşli bir yer seçin, gölgede çalılar küçük meyveler oluşturur. Sürekli ıslak ovalara ve ağır killi topraklara çalılar dikilmemelidir.
Bektaşi üzümü dikmek basittir: deliği sulayın, bektaşi üzümünü kök boğazının 5 cm altına indirin ve üzerine toprak serpin, ardından biraz sıkıştırın ve malçla örtün. Sürgünleri 50-60 cm yüksekliğe kadar kesin.
Mahsulün daha fazla bakımı
Serenada çeşidi, sulama, besleme, çalı oluşturma ve kış için örtme gibi bakım gerektirir.
Sulama ve gübreleme
Dikimden sonra haftada 2 kez her fidenin altına en az 5 litre su dökün. Köklendikten sonra haftada bir defadan fazla sulamayın. Toprağı uzun süre kuru bırakmamalı veya tam tersine aşırı nemlendirmemelisiniz.
Çalıların budanması ve şekillendirilmesi
Her çalı 4-6 meyve veren sürgünden ve bunların yerini alacak aynı sayıda gençten oluşmalıdır. Her yıl çalıları incelemeniz ve eski, hastalıklı, kırılmış, dondan zarar görmüş dalları kesmeniz gerekir. Serenade bektaşi üzümü 10 yaşına geldiğinde gençleşir: genç ve güçlü olanlar dışında tüm odunsu sürgünler kesilir.
Kışlama
Sonbaharda çalılardan yapraklar döküldükten sonra budama yapılmalı, yağmur yoksa toprağı sulanmalı, kök bölgesi 10 cm'lik saman ve ağaç yapraklarıyla kaplanmalıdır.Soğuk bölgelerde dallar da ekilmelidir. korunmalıdır: birbirine bağlanmalı ve tarımsal elyaftan bir örtü ile örtülmelidir. İlkbaharda eski malç kaldırılır.
Hastalıklar ve zararlılar
Bu çeşitteki bektaşi üzümleri Amerikan küllemesinden etkilenebilir; bu hastalıktan daha az yaygındır, ancak aynı zamanda mümkündür - mozaik, kadeh pası ve antraknoz. Önleyici tedavi yapılmadıysa, hastalıkların ilk belirtilerinde bitkilere uygun mantar ilaçları püskürtün. Mantarları yok etmek için en az 2 tedavi yapılması gerekir.
Budama sonrası tüm dallar sökülüp yakılmalı, külü gübre olarak kullanılmalıdır. Ayrıca zararlıların sıklıkla ürediği yabani otları da temizlemeniz gerekir. Bektaşi Üzümü Serenatı güvelerden etkilenebilir ve yaprak bitlerini vurabilir, hangi böcek ilaçlarının kullanıldığını yok etmek için kullanılır. Fufanon ve Actellik ilaçları etkili olarak kabul edilmektedir. İşleme için, güvenli bir şekilde hasat yapabilmeniz için bekleme süresi minimum olan ürünleri seçmeniz gerekir.
Temizleme ve depolama
Hasat, meyveler çeşidin boyut ve renk özelliğini kazandıktan sonra gerçekleştirilir. Taşıma veya depolama gerekiyorsa, hafif olgunlaşmamış dallardan çıkarılmaları gerekir. Tamamen olgunlaşmış meyveler, boşluklara işlenmek için en uygunudur.
Bektaşi üzümü kaplarda veya plastik torbalarda saklanmalı, kapakla kapatılmalı ve buzdolabına konulmalıdır. Kuru bektaşi üzümü soğukta yaklaşık 2 hafta saklanabilir. Meyvelerin boğulmaması için küçük kaplarda taşınması gerekir.
Serenada çeşidi, mahsulün en iyi geç olgunlaşan çeşitlerinden biridir. Taşıma ve depolamaya iyi dayanabilen büyük meyvelerle ayırt edilir. Çeşitliliğin avantajları arasında sürgünlerin nadir dikenli olması, bitki bakımını ve özellikle hasadı büyük ölçüde kolaylaştırır. Çeşitlilik sadece cildin rengini değil aynı zamanda meyvenin sıra dışı şeklini de kendine çeker.Soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır, bu nedenle ülkenin her iklime sahip bölgelerinde yetiştirilebilir.
