Evde et için boğa buzağı yetiştirme işi yürütmenin maliyeti ve karlı mı?

Et için boğa yetiştirme işi, yeni başlayan çiftçiler için ümit verici görünmüyor. Hayvanları tutmak önemli finansal maliyetler, boş zaman ve fiziksel çaba gerektirir. Kârlılık ve geri ödeme sürelerinin değerlendirilmesi, kendi işinizin kâr getireceğini gösterir. Süreci doğru bir şekilde organize etmek, riskleri ve ürün satma olasılığını değerlendirmek önemlidir.

Bu işe nereden başlamalı?

Girişimcilik faaliyeti belirli kurallara göre inşa edilir. İklim koşulları ve hayvanların yürüyebileceği alanın bulunması dikkate alınır. Şehirde boğa sürüsü bulundurmak imkansızdır. İşinize sıfırdan başlamak için oluşturmanız gerekir sığır kalemi, hayvanlar için konforlu koşullar yaratın. Ahır inşası ve genç hayvanların satın alınması, mali kaynakların çoğunu gerektirecektir. Uzmanlar, yarım milyon rublelik bir başlangıç ​​​​sermayesinin optimal olduğunu düşünüyor. Bu miktar 10 boğa satın alıp bir çiftlik kurmaya yetiyor.

İşletme Özellikleri:

1. Geniş et pazarı.
2. Pahalı ekipman ve yüksek kira olmadan bir işi yürütebilme yeteneği.
3. Tüm süreçlerin tam kontrolü.
4. Hayvan derileri ve hatta gübre satarak ek gelir elde etmek.

Boğa yetiştirmek için yem miktarını hesaplamak ve veteriner yardımı almak da önemlidir.

Kârlı mı?

Et için boğa yetiştirmenin tüm maliyetleri ve öngörülen gelir iş planına yansıtılır. Belgede, istekli girişimci kendi işini kurmanın tüm maliyetlerini hesaba katıyor:

1. Yürüyen hayvanlar için arazi ve meraların kiralanması veya satın alınması.
2. Sarf malzemeleri ve hizmetlerin maliyeti de dahil olmak üzere, hayvancılık ve malzeme odalarını tutmak için bir ağıl inşaatı.
3. Boğa alımı için fonlar.
4. Yem alımı.
5. İşe alınan işçileri çekmek, hayvanların veteriner muayenelerini organize etmek.

Planın ekonomik kısmı, et ve üçüncü şahıs mallarının satışından elde edilen fonları yansıtır, projenin karlılığını ve geri ödeme süresini, kârını ve vergilerini hesaplar. Analitik bölüm, göstergelerin bir karşılaştırmasını, maliyetleri düşürmeye ve geliri artırmaya yönelik bir stratejiyi içerir.Yatırım kısmında ise hibe alma olasılığını ve ek yatırım çekme ihtiyacını belirliyorlar. Öngörülen kar, kredinin geri ödenmesi için yapılan ödeme tutarını aşarsa, kredi alınır.

Boğaların tutulduğu yer için gereklilikler

Çiftlik yapılırken bölgenin hava koşulları dikkate alınır. Soğuk iklimlerde buzağılar kapalı mekanlarda tutulur. Bu sistem küçük çiftlikler için de uygundur. Hayvanlar ahırın yakınında yürüyüşler dışında tüm zamanlarını ahırlarda geçirirler. Ağılda tutulan boğalar hızla kilo alırlar ancak saldırganlaşırlar.

Serbest alanda tutulduğunda genç hayvanlar daha yavaş iyileşir. Ancak yürümek hayvanların bağışıklığını güçlendirir. Öncelikle alan incelenerek zehirli bitkilerden arındırılır, keskin taşlar ve sürüye zarar verebilecek diğer nesneler uzaklaştırılır.

Site seçimi büyük önem taşıyor. Sulak alanların florası uygun değildir. Bitkiler boğalar için yararlı olan mikro elementleri içermez. Sinekler ve keneler ormanlık alanlarda otlayan hayvanlar için tehlikelidir. Yürüyüş için tahıllar, baklagiller ve şifalı bitkiler açısından zengin bozkır veya dağlık alanları kullanırlar.

Bina düzenlemesi

Bir ahır inşa ederken, bir hayvanın bakımı için 10 metrekareye kadar (yem depolama alanının organizasyonu dikkate alınarak) sağlayın. Bina inşaatı için temel gereksinimler:

1. Elektrik ve su kaynaklarına bağlantı imkanı.
2. Kalemin konut binalarından uzaklığı en az 30 metre olmalıdır.
3. Bina yalıtımlı ve havalandırma sistemi ile donatılmıştır.
4. İnşaatta doğal malzemeler kullanılıyor.
5. Gün boyunca doğal ışık için büyük pencereler tasarlayın.
6. Çatı katında saman depolamak için bir yer inşa ediliyor.
7. 10 veya daha fazla boğa beslemeyi planlıyorsanız, otomatik yemlik ve su temini sistemlerinin kurulması tavsiye edilir.

Hayvanlar evde tutulduğunda rahatsızlık hissetmemelidir. Boğalar temiz olduğundan ağıl düzenli olarak temizlenir. Odadaki hava sıcaklığı 8 derecenin altına düşmemelidir. Hayvanların dönüp besleyiciye ulaşabilmesi için binanın içindeki alan boş olmalıdır. Tezgahlar, zincirlerin sabitlendiği güçlü korkuluklarla ayrılmıştır.

Hayvan seçimi

Boğa seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılıyor. Hayvanın sağlığı ve soyağacı büyük önem taşımaktadır.

Genç hisse senedi satın almak

Boğalar damızlık hayvan yetiştirme konusunda uzmanlaşmış çiftliklerden satın alınır. Aşağıdaki göstergeler dikkate alınır:

1. Hayvanın ağırlığının cinse özgü standartları karşılayıp karşılamadığını belirleyin.
2. Cesedi inceliyorlar ve olası hasar olup olmadığını kontrol ediyorlar.
3. Anne üretkenlik göstergeleri ve babanın kilosu inceleniyor.

Deneyimli çiftçiler, bir buçuk yaşındaki boğaları tercih etmeyi tavsiye ediyor. Bu yaşta buzağılara koruyucu aşılar yapılmış ve hayvanlar bağımsız beslenmeye geçmiştir.

Popüler ırklar

Et için hayvan yetiştirme işi, hızla kilo alan boğa buzağılarının kullanımını içerir. Kesim sırasında hayvanların maksimum ağırlıkta olması gerekir. Kâr etmek doğrudan bu göstergeye bağlıdır. En iyisi sığır eti boğaları:

Satın almadan önce çiftliğin bulunduğu bölgede hangi cinslerin kök salabileceğini öğrenin. Bazı hayvanlar soğuk iklimlere adapte olmuş, diğerleri ise sıcak güneyde yetiştirilmiştir.Boğaları tutmanın koşulları farklıdır.

Et için yetiştirilen boğalar neyle beslenmeli?

Dengeli beslenme boğalarda hızlı kilo alımını teşvik eder. Diyet, mermer etin etkisini elde etmek için özellikle özenle seçilmiştir. Hatta bazı durumlarda her hayvan türü için ayrı ayrı beslenme planları bile hazırlıyorlar.

Mali plan bu tür uzmanları çekmek için ek maliyetler sağlamıyorsa, genel öneriler kullanılır.

Boğaların diyeti mevsime bağlıdır:

1. Sıcak mevsimde sığırlar merada beslenir. Ek olarak hayvanlara konsantre yem verilir.
2. Kışın yeşilliklerin yerini saman alır, sebzeler, karma yem ve vitamin kompleksleri eklenir.

Yaz aylarında sürü meralarda çok zaman geçirir. 6 aylıktan küçük boğa buzağılarının dolaşmasına izin verilmez. Aşırı miktarda taze bitki örtüsü gaz oluşumuna neden olacak ve tehlikeli bir hastalık olan timpaniye neden olacaktır. Hastalık sıklıkla hayvanların ölümüyle sonuçlanır.

Yeni doğan buzağılar anne sütüyle beslenir ve yavaş yavaş diyete tahıllar ve protein açısından zengin besinler eklenir. 6 aydan sonra boğa taze ve kuru ot yemeye başlar ve tüketim miktarı her geçen gün artar. Besinlere enzimler eklenir. Tedbir, canlı vücut ağırlığının daha hızlı artmasına katkıda bulunan kaba yemi parçalamayı amaçlıyor.

Et için besi, hayvanların ağırlığı 300 kilograma ulaştığında başlar. Boğalar ayrı duraklara yerleştirilerek yürüme süresi kısaltılır. Hayvanlar 1,5 yaşında kesime gönderiliyor.

Yetiştirme kuralları

Bir girişimci bir çiftlikte yavru yetiştirmeyi planlıyorsa çiftleşme için inek satın alır. Sığır yetiştiriciliğinde doğal gübreleme ve suni tohumlama kullanılmaktadır. İkinci yöntemin daha uygun maliyetli olduğu düşünülmektedir.Gebelik, yavruların erken ilkbaharda doğacak şekilde planlanmasıdır. Yaz aylarında buzağılar serbest otlatmaya geçecek, beslenme ek maliyet gerektirmeyecek.

Üreticiler kendi çiftliğinde tutulur veya ineği çiftleştirmek için başka bir çiftliğe götürür. Yıllık üreme Boğalar 50'ye kadar ineği koruyor. Farklı cins hayvanların melezlenmesi melezlemeye yol açar ve bu da verimlilik göstergelerindeki değişiklikleri etkiler.

Kayıt gerekli mi?

Et için boğa yetiştirme işi, 3 tür işletme kaydı sağlar:

1. Mini çiftlikte (2 hektara kadar arazi) az sayıda hayvan bulundurulurken yerel yönetimden alınacak bir sertifika yeterlidir. Kişisel yan parsellerin sahipleri bütçeye katkı payı ödemekten muaftır.
2. Bireysel girişimciler kayıt için Federal Vergi Servisi'ne başvuruda bulunurlar. Hayvan yetiştiricileri tek tarım vergisini kullanıyor. Katkı oranı %6’dır.
3. Bir köylü çiftliğini kaydetme prosedürü, bireysel bir girişimciyi kaydetmeye benzer.

Eylem planının et sertifikalarının alınmasına ilişkin bir madde içermesi gerekiyor. Mal satışı için sıhhi ve epidemiyolojik istasyonun sonuçlandırılması gereklidir. Ürünlerin kalitesini belgeleyen belgeler olmadan süpermarketler veya restoranlar sığır eti satın almayacaktır. Marketlerde et satışı için de onay istenecek.

Personel Alımı

Bir çiftçi tek başına 10 boğaya kadar küçük bir sürüyü besleyebilir. Çok sayıda hayvan daha fazla dikkat gerektirir. 2-3 işe alınan çalışan, boğaların beslenmesine, meraya çıkarılmasına ve ahırın temizlenmesine yardımcı olacak. Kesim döneminde geçici işçiler çalıştırılıyor.

Boğalara yönelik veteriner bakımı ayrı bir gider kalemi olarak sağlanmaktadır. Büyük çiftliklerde doktor pozisyonu personel tablosunda yer almaktadır.Mini çiftliklerde hayvanların incelenmesi için saha ziyaretleri yapılmasına karar verilir.

Projenin kârının ve geri ödeme süresinin hesaplanması

Mevcut maliyetleri aşmazsanız, et için boğa yetiştirmek kâr getirecektir. İşin ilk aşamasında fonlara ihtiyaç duyulacaktır:

1. Hayvanlar için bir arsa satın almak, inşaat yapmak veya kiralamak için.
2. Hayvan satın almak.
3. Yem alımı.
4. Çalışanlara maaş.

Tüm noktalar dikkate alındığında, 20 boğa satın almanın ilk toplam maliyeti 500 bin ruble olacak. Hayvanların bakımı, veteriner muayeneleri ve diğer öngörülemeyen harcamalar her ay 65 bin dolar daha ekleyecek.

Altı aylıkken buzağı satın alırsanız kesime kadar bekleme süresi 10 ay olacaktır. Bu dönemde çiftçi 650 bin ruble daha harcayacak. Kârlılığı belirlemek için ürün satışlarından elde edilen gelir hesaplanır. Besili bir hayvanın ortalama ağırlığı 700 kilogramdır. Et verimi – %65. Piyasa fiyatlarından önemli ölçüde düşük olan toptan satış fiyatlarında bile çiftçi et satışından yaklaşık 1 milyon ruble alacak.

İkinci yılda hayvanlar ve ekipmanlar için bir kalem düzenlemek için para harcamak zorunda kalmayacağınızı düşünürseniz, maliyetler sadece 2 yıl içinde kendini amorti edecektir. Büyük alışveriş merkezlerine ve restoranlara et satma stratejisi de karı önemli ölçüde artıracak. Faydası açıktır.

Sığır yetiştiriciliğinin inceliklerine aşina olan çiftçiler için et için boğa yetiştirme işine başlamak başarılı bir proje olacaktır. Ürünlere olan talep göz önüne alındığında, bu tür faaliyetlerin gelişme potansiyeli yüksektir.