Lahana, neredeyse tüm yazlık ev sahipleri tarafından yetiştirilen bir sebze ürünüdür. Bahçıvanlar, bakım kolaylığı ve hoş tadı nedeniyle onu gerçekten seviyorlar. Geç çeşitler arasında Podarok lahanası daha popülerdir. Aşağıda bu çeşitliliğin ayrıntılı bir açıklaması, ekim kuralları ve bitkinin bakımına ilişkin öneriler bulunmaktadır.
Çeşitliliğin açıklaması
Podarok lahanası 1961 yılında yetiştirildi ve yüksek tüketici özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında hala talep görüyor. Bu eski bir Rus seçimi çeşididir.Birkaç dezavantajı vardır, ancak birçok yararlı özelliği vardır (gösterişsizlik, hastalıklara, zararlılara ve dona karşı direnç).
Yüksek asitlik mahsulün bozulmasına neden olacağından killi ve tınlı topraklara ekildiğinde başarılı bir hasat elde edilebilir. Gün boyunca iyi bir aydınlatma gereklidir; gölgeleme hasadın kalitesini ve miktarını etkileyebilir. Podarok lahanası orta-geç bir çeşittir (olgunlaşma süresi - 4,5 ay).
Çeşitliliğin açıklaması aşağıdaki gibidir:
- Lahana başları yoğun, yuvarlak, iri, yaklaşık 5 kilogram ağırlığında, gri-yeşil renkli, kesiti beyazdır.
- Rozetin çapı yaklaşık 1 metredir, oldukça büyüktür, yapraklar mumsu bir kaplamaya sahiptir, yayılır ve yükselir, kenar boyunca dalgalıdır. Dışları gri-yeşildir.
Lahana ayrıca mide ve duodenum ülserlerini iyileştiren A, B1, B6, C, K, P ve U vitaminlerinin yanı sıra C vitamini, potasyum, fosfor, kalsiyum, kükürt, lif, laktoz içerir. Kalp hastalıklarına yardımcı olur ve kan damarlarının duvarlarını temizler.
Büyüyor
Fide yoluyla lahana yetiştirmek çok etkilidir. Genellikle Nisan-Mayıs aylarında ekilir. Bu durumda lahana verimi içerdiği mikro elementlere bağlı olduğundan toprak önemli bir rol oynar. Esas olarak turbadan (%75) oluşmalıdır.
Tohumları 5x5 düzenine göre toprağa 1,5 santimetre derinliğe kadar ekin. Oda sıcaklığı 18 dereceden fazla olmamalıdır. İlk sürgünler kural olarak bir hafta sonra ortaya çıkar ve fideler 4-5 yaprak büyüdüğünde bitki açık toprağa ekilmeye hazırdır. Bu, Mayıs ayının sonunda - Haziran ayının başında yapılmalıdır.
Geçen yıl baklagillerin, salatalıkların veya patateslerin yetiştiği yere lahana dikmek en iyisidir.Onlardan sonraki toprak, bu sebzeyi yetiştirmek için mükemmel bir seçenek olarak kabul edilen nitrojen açısından zengindir.
Bitkiler birbirine yakın, optimal olarak 60 santimetre mesafeye dikilmemelidir. Düzenli olarak sulamak, yabani otları temizlemek ve toprağı gevşetmek gerekir. Ve elbette onu gübrelemek önemlidir. Bu basit kurallara uyarak iyi bir hasat elde edebilirsiniz.
Bakımın özellikleri
Lahana bakımı Hediye oldukça basit. Burada temel gereksinimler zamanında sulama, gübreleme ve zararlılardan korunmadır.
Sap oluşumu aşamasında haftada en az 2 kez sulama sağlanmalıdır. Lahana ayrıca 2-3 haftada bir ekimi ve toprağın gevşetilmesini gerektirir. Kural olarak, bitki büyüme döneminde üç kez gübrelenir. Üre veya gübre gübre olarak çok uygundur; bazı bahçıvanlar ilk aşamada nitrojenle, ikinci aşamada kompleks gübreyle ve üçüncü aşamada potasyumla gübreler.
Meyveler ekimden 125 gün sonra olgunlaşır, Eylül-Ekim aylarında bitkilerin esnemesine izin verilmeden hasat edilir. O zaman iyi bir hasat çok uzun sürmeyecek, bir metrekareden 10 kilograma kadar hasat yapabilirsiniz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Lahana Hediyesi'nin iyi bir aydınlatma (gölgelere hiç tolerans göstermemesi) ve bol sulama gerektirmesi dışında neredeyse hiçbir dezavantajı yoktur. En faydalı avantajları arasında şunlar yer almaktadır:
- Rusya'nın herhangi bir iklim bölgesinde büyüme olasılığı;
- bu çeşitliliğin yüksek doğurganlığı ve verimliliği;
- lahana Hediye, tadını kaybetmeden iyi saklanır;
- konserve ve fermantasyon için iyi;
- nadiren hastalıklara maruz kalır;
- dona dayanıklı.
Zararlılar ve hastalıklar
Podarok lahanası hastalığa dayanıklıdır.Yanında domates, sarımsak ve soğan yetişiyorsa, bitkilerin karakteristik hastalıkları bundan hiç korkmaz. Zararlılar lahanaya daha fazla zarar verebilir. Ancak onlarla halk yöntemlerini kullanarak da savaşabilirsiniz. En yaygın böcek zararlılarına ve onlardan nasıl kurtulacağımıza daha yakından bakalım:
- Yaprak bitleri lahana için en tehlikeli olarak kabul edilir. Bitkiye zarar verirse hasat kurtarılamaz. Bu nedenle tehlikeyi önlemek, daha sonra onunla başa çıkmaya çalışmaktan daha iyidir. Halk önlemleri de dahil olmak üzere birçok kontrol önlemi vardır: sabun çözeltisi, sarımsak infüzyonu.
- Turpgillerden pire böcekleri yaprakları kemirerek lahananın kurumasına ve kurumasına neden olur. Yabani otları zamanında temizleyerek onlarla savaşabilirsiniz.
- Lahana sineği bitkinin köklerini yer. Bununla mücadele etmek için kül, biber veya tütün kullanın ve bunları toprağı gevşeterek ekleyin.
- Salyangoz ve sümüklü böcekler kökleri ve yaprakları yerler. Yazlığınızda kurbağa yetiştirerek onları yok edebilirsiniz; onlar bu zararlıları memnuniyetle yerler. Yataklara ayrıca ezilmiş kabuklar, kireç ve kül serpilir. Bu önlemler böceklerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
- Kesici kurt, esas olarak geceleri aktif olan bir kelebektir. Çoğu bahçe ürününe larva bırakır. Kesik kurdu lahana başlarını yer ve yavrularını içlerinde bırakır. Sonbaharda toprağı kazmak en iyi önleme yöntemi olarak kabul edilir; kimyasal ilaçlamanın da iyi bir etkisi vardır.
Hasat ve depolama
Lahana ilk sürgünlerin çıktığı andan itibaren 125. günde hasat edilir. Eylül-Ekim ayları onu toplamak için en iyi zamandır. Serin ve bulutlu bir günde 4-7 derece sıcaklıkta başlamak daha iyidir. Böyle havalarda kesilen lahana başları daha uzun süre dayanır.
Lahana kökleri tarafından yerden çekilir ve kütük bıçakla kesilerek 3-4 santimetre bırakılır. Bundan sonra lahana başları sıralanır:
- daha gevşek olanlar dekapaj için kullanılır;
- yoğun olanlar depolanır.
Bodrum katında ahşap raflarda +1–5 °C sıcaklıkta saklayın. Hava nemi %90-98 olmalıdır.
Bahçıvanların yorumları
Her ürün kendi destekçilerini ve rakiplerini bulur. Lahana bir istisna değildir. Hediye hakkındaki yorumların çoğu olumlu. İyi saklanan ve bahara kadar lezzetini kaybetmeyen eski, güvenilir bir çeşit olarak bahsediyorlar.
Salamura edildiğinde lezzetlidir ve mükemmel lahana ruloları yapar. Büyüme sürecinde herhangi bir sorun veya zorluk yaşanmaz. Ancak kuraklıktan hoşlanmaz ve kelebeklerin ve zararlıların favori ürünü olarak kabul edilir.
Ancak bazı insanlar olumsuz yorumlar da yazıyor, örneğin, Podarok ile birlikte bir kişi başka bir çeşit yetiştirdi ve Podarok analogundan çok daha kötü sonuçlar verdi ve zararlılar mahsulde ciddi hasara neden oldu. Ancak belki de bu bir tesadüf veya yanlış mahsul bakımının sonucudur. Temel olarak, tüm bahçıvanlar yetiştirmek için Podarok lahanasını önerir.