Son yıllarda bağcılık hızla gelişiyor ve avuç içi bahçecilikten bile uzaklaşarak lider konumda bulunuyor. Yaz sakinleri ve özel bahçe sahipleri, üzüm yetiştiriciliğine giderek daha fazla alan ayırıyor. Mükemmel tadı ve ticari nitelikleri olan iddiasız, üretken çeşitler tercih edilir. Podarok Zaporozhye çeşidinin üzümleri, sahibinin gerçek gururu olabilir.
- Zaporozhye'ye Hediye çeşidinin gelişim tarihi
- Avantajlar ve dezavantajlar
- Melezlerin karşılaştırılması: Zaporozhye'ye Yeni Hediye ve Zaporozhye'ye Hediye
- Dış özellikler
- çalı
- Demetler
- Teknik veri
- Sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanıklılık
- Hastalığa karşı bağışıklık
- Çeşitliliğin tozlaşması
- Verimlilik
- Üreme yöntemleri
- Bakım ve yetiştirme önerileri
- Dikim için kesimlerin hazırlanması
- İniş yerinin hazırlanması
- Kuyu hazırlığı
- Sulama
- Üst giyim
- Jartiyer ve şekillendirme
- Hastalık ve zararlıların kontrolü ve önlenmesi
- Kış için üzüm nasıl örtülür
- Meyve olgunlaşması ve hasadı
- Çilek uygulaması
Zaporozhye'ye Hediye çeşidinin gelişim tarihi
Gezegenimizde ilk asma uzun zaman önce ortaya çıktı. Mısır firavunlarının mezarlarında bile bu meyvelerin tohumları keşfedildi. İncil'de ayrıca Nuh'un zamanına kadar uzanan üzüm bağlarının yetiştirildiğine dair atıflar da bulunur. Podarok Zaporozhye üzümü aynı adı taşıyan şehirde amatör yetiştirici E. A. Klyuchikov tarafından yetiştirildi.
Beyin çocuğu üzerinde uzun süre çalıştı ve bunu üç popüler çeşidin aynı anda karmaşık bir şekilde geçmesi sonucu elde etti:
- Esther;
- Keşa-1;
- Tsytsa stabil.
Yeni ürünün yalnızca kapsamlı bir şekilde sürdürülebilir olmakla kalmayıp aynı zamanda mükemmel ürün göstergelerine sahip olduğu da ortaya çıktı.
Avantajlar ve dezavantajlar
Podarok Zaporozhye üzümlerinin popülaritesi, onları rakiplerinden ayıran birçok avantajdan kaynaklanmaktadır:
- yüksek ve istikrarlı verim;
- mükemmel tat;
- iyi ticari kalite;
- salkımdaki meyveler tekdüzedir;
- ticari ekime uygunluk;
- ıslak ve yağışlı havalara dayanıklılık;
- mükemmel donma direnci;
- mahsul birkaç ay boyunca iyi bir şekilde saklanır;
- mantar hastalıklarına karşı artan direnç.
Bağcıların incelemelerine göre üzümlerin dezavantajı çok dikkatli taşınması gerektiğidir. Meyve eti çok suludur ve meyveler salkımdan kolayca ayrılır, bu nedenle taşıma için salkımların tek kat halinde döşenmesi gerekir.
Melezlerin karşılaştırılması: Zaporozhye'ye Yeni Hediye ve Zaporozhye'ye Hediye
Podarok Zaporozhye üzüm çeşidinin yetiştirilmesindeki başarıdan birkaç yıl sonra yetiştirici, bahçıvanlara geliştirilmiş özelliklere sahip, değiştirilmiş yeni bir ürün sundu. Dıştan çok benzerler, ancak Zaporozhye'ye Yeni Hediye'nin önemli farklılıkları var. Eşit derecede popüler olan Delight çeşidiyle çaprazlanan selefine dayanıyordu. İki hibrit karşılaştırıldığında yeni ürünün şu özellikleri öne çıkıyor:
- meyve verme çiçeklenmeden 120 gün sonra çok erken gerçekleşir;
- orta boy asma;
- dişi ve erkek tipi çiçekler;
- salkımların kütlesi 700 g ila 2 kg arasında değişmektedir;
- meyvelerin rengi daha doygun;
- Tadımcılar lezzet kalitesine 8 puan;
- Yumurtalıkların %96'sı olgunlaşır;
- dona dayanıklılık ve hastalık direnci aynı seviyede kaldı;
- sürgünlerin mükemmel hayatta kalma oranı;
- meyve yükü 40 tomurcukla sınırlıdır;
- Tarımsal işletmelerde ekime uygunluk.
Dış özellikler
Çeşitliliğin tanımı, ana ayırt edici özellikleri hakkında bir fikir verir. Dış özellikleri sayesinde Gift Zaporozhye diğer benzer çeşitler arasında kolaylıkla tanınabilir.
çalı
Podarok Zaporozhye çeşidinin üzüm fidanı uzun ve güçlü bir asmadır. Hızla büyür ve gelecek yıl meyve vermeye başlar. Yapraklar üç loblu, koyu yeşil renkli, hafif dissekedir. Çiçekler ağırlıklı olarak dişidir.
Demetler
Podarok Zaporozhye çeşidinin bir salkım üzümünün ağırlığı 600 g ile 2 kg arasında değişmektedir. Meyveler sıkı bir şekilde düzenlenmiştir ve fırçanın kendisi koni şeklinde veya silindirik bir şekle sahiptir. Meyveler aynı büyüklüktedir ve neredeyse aynı anda olgunlaşır. Bir meyvenin ağırlığı 10-18 gr, uzunluğu 32 mm, genişliği ise 25-28 mm'dir.Gölgede olgunlaşan meyveler teknik olgunluk aşamasında açık yeşil renkte, güneşte ise zar zor fark edilen mumsu bir kaplama ile beyazımsı renktedir.
Gift Zaporozhye'nin eti çok sulu, etlidir, hafif bir elma tonuyla hoş bir tada sahiptir. Meyvelerin tat alma puanı 8 ila 8,4 puan arasındadır. Kabuğu oldukça yoğun ve elastiktir, bu da meyvelerin çatlamaya karşı direncini sağlar.
Teknik veri
Zaporozhye'ye Hediye, onu diğer çeşitlerden ayıran benzersiz özelliklere sahiptir.
Bitki hemen hemen her bölgede yetişmeye uygundur.
Sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanıklılık
Bu üzüm çeşidi dona karşı mükemmel direnç gösterir ve -24 °C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir, ancak yine de kış için üzerinin örtülmesi ve yalıtılması tavsiye edilir.
Hastalığa karşı bağışıklık
Zaporozhye'ye hediye mantar hastalıklarına karşı direnci arttırdı. Küf hastalığından kesinlikle etkilenmez. Diğer durumlarda, zamanında önleyici tedaviler hastalık riskinin sıfıra indirilmesine yardımcı olacaktır.
Çeşitliliğin tozlaşması
Bu çeşidin üzümlerinin dişi sapları vardır. Her koşulda tozlaşır, bunun için yakınlarda biseksüel çiçekleri olan birkaç çeşit dikmeniz yeterlidir.
Verimlilik
Meyve veren bir çekimde 1-2 büyük üzüm salkımı oluşur. Verimlilik %70'tir. Hasat istikrarlı ve zengindir, meyve verme ekimden sonraki ikinci yılda gerçekleşir.
Üreme yöntemleri
Podarok Zaporozhye üzüm çeşidini keserek çoğaltmak en iyisidir. Katmanlamayı da kullanabilirsiniz. Ancak onu tohumlarla çoğaltmamalısınız çünkü ana melezin çeşitli nitelikleri çocuklara aktarılmayacaktır.
Bakım ve yetiştirme önerileri
Üzümlerin bakımı bahçıvanın biraz özverisini gerektirir. Bu, bu prosedürün karmaşık olduğu anlamına gelmez, sadece zaman alıcıdır.
Belirli becerilerin ve cihazların varlığı, üzüm bağlarının bakımını önemli ölçüde hızlandırır ve basitleştirir.
Dikim için kesimlerin hazırlanması
Bodrumda saklanan çelikler, bahçeye dikilmeden önce nemli turba veya kuma yerleştirilir. Bu onların kurumasını önleyecektir. İlkbaharda fideler yapraksız, ancak şişmiş tomurcuklu bir gövdeye benzer. Mayıs-Ekim ayları arasında ekim yapılması tavsiye edilir. Genç bir bitkide bir dalda sadece 3 sürgün kalır.
İniş yerinin hazırlanması
Üzüm bir güney bitkisi olarak kabul edilir, bu nedenle ekim için iyi aydınlatılmış, taslaklardan ve kuzey rüzgarından korunan bir yer seçerler. Yakınlarda biseksüel çiçeklerin yetiştiği birkaç çeşit daha olmalı. Asma ekiminden önce toprak iyice gevşetilir ve yabancı otların kökleri çıkarılır.
Kuyu hazırlığı
Bir alana birden fazla kesim dikerken delikler arasındaki mesafe en az 2,5 metre bırakılır. Dikim çukurunun derinliği 1 metre, genişliği ise genç bitkinin kök sisteminin çapının iki katı olmalıdır. Çukurun dibine bir drenaj tabakası döşenir. Delikleri hazırlarken kafeslerin veya desteklerin yerleşimini hemen planlayın.
Sulama
Sulama, Podarok Zaporozhye üzümlerinin bakımı için zorunlu bir önlemdir. Bitkinin özellikle çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında buna ihtiyacı vardır. Damla sulama kendini çok iyi kanıtlamıştır; bu, sulamanın yanı sıra dozlu gübrelemeye de olanak tanır.
Üst giyim
Dikimden sonra ilk başta bağların gübrelenmesine gerek yoktur, ancak bir yıl bol meyve verdikten sonra organik madde (humus), kompleks mineral ve fosfor-potasyum gübreleri uygulanmalıdır.
Jartiyer ve şekillendirme
Podarok Zaporozhye çeşidinin üzümleri zorunlu jartiyer gerektirir. Kış için bir çalıyı budarken, asmanın kalınlığına bağlı olarak tavsiye edilenden biraz daha fazla tomurcuk bırakın. Bazı sürgünler donarsa, bu numara hasatsız kalmamayı mümkün kılacaktır. Fırçalar hasat edildikten sonra alt dallar yerden yarım metre yüksekliğe kadar kaldırılır.
Bir sonraki sürgün kademesi uzunluğunun% 10'u kadar kesilir ve tüm yan sürgünler çıkarılır. Üst dallarda ve gelecekteki meyve sürgünlerinde 8 ila 12 tomurcuk bırakılır.
Hastalık ve zararlıların kontrolü ve önlenmesi
İlkbaharda üzümlere demir sülfat uygulanır. Zararlıların önlenmesi üç aşamada gerçekleştirilir. Birincisi, tomurcukların yeni açıldığı zamandır, daha sonra ilk yapraklar boyunca ve son olarak çiçeklenme başlamadan öncedir.
Kış için üzüm nasıl örtülür
Soğuk havalar başlamadan asma kışa hazırlanır. Bunun için sürgünler 1 m uzunluğunda kesilerek yelpaze şeklinde şekillendirilir ve toprağa doğru bükülür. Üstüne bir toprak veya talaş tabakası dökülür, bir ladin dalları tabakası serilir veya düşen yapraklarla kaplanır.
Meyve olgunlaşması ve hasadı
Üzümlerin olgunlaşması yaklaşık olarak ağustos ayının üçüncü on gününde gerçekleşir ancak bazı bölgelerde bu süre 10 Eylül'e kadar ertelenir. Don olmadığında püsküller ekim ortasına kadar tatlarını ve pazarlanabilirliklerini kaybetmeden asma üzerinde kalabilir.
Çilek uygulaması
Bu çeşidin üzümleri tatlı meyveler olarak kabul edilir, bu nedenle çoğunlukla taze olarak tüketilirler.Ancak işlenebilir, meyve suyu sıkılabilir ve hatta ev yapımı şarap da yapılabilir. Ayrıca meyveler taşımaya ve uzun süreli depolamaya uygundur, gerekli koşullar sağlandığı takdirde yılbaşı tatiline kadar lezzetini ve görünümünü kaybetmez.