NLO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny kabak çeşitlerinin tanımı ve verimleri

Kabak, Balkabağı ailesinin en sevdiği sebzedir. Kızartılmış veya haşlanmış olarak yenilebilirler ve ayrıca kış için saklanabilirler. Doktorlar hipertansiyon, damar hastalıkları veya böbrek problemleri olan kişilerin diyetlerine kabak eklemesini önermektedir. Daha önce kabak sadece beyazdı. Yetiştiricilerin çabaları sonucunda bu sebze artık farklı renk, şekil ve boyutlarda yetiştirilmektedir. Örneğin, UFO kabağı beyaz ve turuncu, Gosha ise koyu yeşil, neredeyse siyahtır. Çizgili veya lekeli meyveler var.

Olgunlaşma zamanına bağlı olarak kabak erken olgunlaşan, orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan çeşitlere ayrılır. Kabak çeşitlerinin tamamı faydalı ve şifa verici özelliklere sahiptir. Bunlardan biri, yüksek lutein içeriği nedeniyle insan görüşü üzerindeki faydalı etkisidir.

Doğru çeşitlilik nasıl seçilir?

İhtiyaçlara, yetiştirme koşullarına ve lezzet tercihlerine bağlı olarak yaz sakinleri uygun çeşidi seçer. Sebze çeşitleri sadece olgunlaşma açısından değil aynı zamanda büyüklük, tat, renk ve şekil bakımından da farklılık gösterir. Deneyimli bahçıvanlar, yaz boyunca taze kabak yemek ve sonbaharda konserve hasadı almak için aynı anda birkaç farklı çeşit ekiyor.

Yaz sakinleri arasında en popüler çeşitler şunlardır:

1. Kabak UFO turuncu çeşidi. Ultra-erken kültürleri ifade eder. Ekimden 40-45 gün sonra ilk meyveler ortaya çıkar. Yassı ve yuvarlak sebzeler turuncu veya parlak sarı renktedir. Çeşitliliğin özel bir özelliği, ilk önce fide yetiştirmeden toprağa ekim imkanıdır. Çeşitliliğin verimi yüksektir - çalı başına 15 kg'a kadar. Bu sebzelerin kullanımı evrenseldir. Kızartma, pilav, doldurma ve konserve için kullanılırlar.
2. UFO beyazı. Bu sezon ortasında bir çeşittir. Meyveleri beyaz renkli, kenarlarında küçük dişli, ağırlığı 500 gr'a kadar olan meyvelerde neredeyse hiç çekirdek yoktur. Genç meyveler taze tüketime uygundur. Olgun olanlar tatlarını kaybederler. Ancak kalın derileri sayesinde kışın uzun süre depolanırlar.
3. Güneş. Küçük çeşitlere aittir, meyveleri genellikle 300 gr'ı geçmez, parlak sarı rengi ismine uygundur. Bahçıvanlar ayrıca bitkiye süs bitkisi olarak değer veriyor. Bardak şeklindeki meyveleri her alanı süsleyecektir. Yemek pişirirken bu güzel "fincanlar" yemek pişirmek için tabak olarak kullanılır.

Yüksek verimlilik, çeşitli hastalıklara karşı direnç ve soğuğa dayanıklılık, Solnyshka'yı dacha'nın favorilerinden biri haline getiriyor kabak türleri. Meyvelerinin olgunlaşmadan toplanması tavsiye edilir. Bu formda pişirildikten sonra özellikle lezzetli olacaklar.

4. Güneşli tavşan. Yüksek verimi nedeniyle değerli bir çeşittir. Konserve için harika. Çok sulu ve lezzetli ete sahip, küçük boyutlu, parlak sarı meyveleriyle öne çıkar.
5. Allah Allah. Bu çeşitlilik, sıradışı rengiyle - koyu yeşil, siyaha dönüşmesiyle diğerlerinden öne çıkıyor. Erken olgunlaşan bir çeşittir, bir buçuk ay sonra ilk meyveler ortaya çıkar. Gosha, güzel tadı, üretkenliği ve hastalıklara karşı direnci ile ünlüdür. Maksimum ağırlığı 300 gr olan meyveleri vardır, küçük meyveler yine de çok lezzetlidir, eti yumuşak ve suludur.
6. Disk. 400 gr ağırlığa kadar beyaz veya soluk yeşil meyveleri olan erkenci bir çeşittir, yuvarlaktır, kenarları neredeyse pürüzsüzdür, dişsizdir. Kalın kabukları birkaç aya kadar taze olarak saklanmalarını sağlar. Eti beyaz ve gevrektir ancak tatlı değildir.
7. Cheburashka. İlk meyveler ekimden sonraki 35-40 gün içinde ortaya çıktığı için bunun çok erken olgunlaşma olduğunu söylüyorlar. Cheburashka uzun süre ve bol miktarda meyve verir. Pürüzsüz, tabak şeklindeki meyveleri 400 gr ağırlığa ulaşır ve beyaz renktedir. Çeşitlilik, sulu ve yumuşak hamuru nedeniyle değerlidir. Bu türün bir diğer avantajı da soğuğa dayanıklılığıdır, bu nedenle kuzey bölgelerde yetişir.
8. Şemsiye. Yarı çalı erken olgunlaşma çeşididir. Meyvedeki yüksek şeker içeriğinden dolayı tatlı bir tada sahiptir. Şemsiyenin bazıları 1,4 kg'a ulaşan büyük, çan şeklinde meyveler vardır. Meyve rengi beyaz veya açık yeşildir.Dezavantajı ise tazeyken uzun süre dayanmamasıdır.
9. Domuz yavrusu. Ayrıca erken olgunlaşan bir çalı. Avantajı uzun kuraklıklara dayanabilmesidir. Meyveleri küçüktür, maksimum 300 gr'a kadar büyür, ancak posası suludur. Çeşitlilik hem taze tüketime hem de dekapaj için uygundur.
10. Malakit. Çeşitliliğin açıklaması isme karşılık gelir. Meyveler başlangıçta koyu yeşildir, ancak olgunlaştıkça daha açık hale gelir. Çeşitlilik pratik olarak hastalıklara duyarlı değildir ve kuraklığa dayanıklıdır.

Kabakların küçük çeşitleri de vardır. Mini kabak çok lezzetlidir, evrensel kullanıma sahiptir, iyi depolanır ve saklanması ve hazırlanması kolaydır. Bu çeşitler kabak Sunny Delight, Chartreuse, Solar Explosion, Mini Crumb ve diğerlerini içerir.

Açık bir bahçede kabak yetiştirmeiddiasızdırlar ve özel bakım gerektirmezler. Tüm çeşitler Rusya'da ekime uygundur.

Kabak için en iyi öncüller patates, bezelye, soğan, havuç, turp ve domatestir..

Kabak nasıl doğru şekilde ekilir ve yetiştirilir?

Kabak tohumlardan yetiştirilir, doğrudan toprağa ekebilir veya önce fideleri hazırlayabilirsiniz. Ekimden önce tohumlar gazlı bezle sarılır ve bir gün boyunca borik asit çözeltisine batırılır. Gerekli sürenin sonunda yıkanır ve kurutulur.

Çimlenmeyi arttırmak için tohumlar sertleştirilir. Gazlı bezle sarılarak üç gün boyunca dönüşümlü olarak sıcak ve soğuk tutulmalıdır.

Ekim için arazinin önceden hazırlanması gerekir. Alan iyi aydınlatılmalı ve güneş tarafından ısıtılmalıdır. Sonbaharda kazılarak humus, odun külü, gübre ve turba ile gübrelenir. Sebze, birbirinden yarım metre uzaktaki deliklere ekilir. Ancak bahçe alanı izin verirse delikler arasındaki mesafe 70 cm'ye kadar çıkarılabilir.Bu, büyük bir hasat elde etmenize ve çalıların çürümesini önlemenize yardımcı olacaktır.

Açık toprağa tohum ekmek için en uygun zaman Mayıs ayının son günleri veya Haziran ayının başıdır. Daha erken ekilirse toprak ısınmasının yetersiz olmasından dolayı tohumlar çürüyebilir.

Büyüyen fideler, büyük bir hasat yetiştirmenizi sağlar. Fideler 18 dereceden düşük ve 25 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta tutulur. Aksi halde zayıflayacak ve bitkiler kök salmayacaktır. Fideleri orta derecede sulayın; toprağın su ile tıkanmasına izin vermeyin. Film örtüleri altında yetiştiriliyorsa daha sık açılıp havalandırılmalıdır.

Birkaç güçlü yaprak göründükten sonra kabak hazırlanan deliklere nakledilir. Kabak fidelerinin ekimden sonra ve yumurtalıkların ortaya çıkması sırasında ilk kez aktif sulamaya ihtiyacı vardır. Genç kabak çalıları akşamları ılık su kullanılarak sulanmalıdır.

Daha fazla bakım, toprağın gevşetilmesi, yabani otların ayıklanması ve mineral gübrelerin uygulanmasından oluşur. Alt yaprak ve meyveler periyodik olarak kontrol edilerek çürük olup olmadığı kontrol edilmelidir.

Kabak hastalıkları

Kabak bazı hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ancak belirli koşullar altında onlar da buna maruz kalabilirler. Çoğu zaman, bu sebze aşağıdaki gibi hastalıklarla hastalanır:

• Beyaz çürüklük - yapraklarda ve gövdelerde hafif lekeler belirir ve yavaş yavaş ülsere dönüşür.
• Siyah küf - bitkide kahverengi lekeler belirir, deliklere dönüşürler. Sorunu zamanında gidermezseniz siyah küf yavaş yavaş meyvelere yayılır. Kurudular.
• Toz halinde küf - çalı yavaş yavaş beyaz bir kaplamayla kaplanır, meyve vermeyi bırakır ve kurur.
• Antraknoz yüksek nemde gelişir. Özel tedavilerin yokluğunda bitki tamamen yok edilir.

Hasat ve depolama

Deneyimli bahçıvanlar, kabakların yumuşak olduklarında ve tamamen olgunlaşmadıklarında hasat edilmesini önerir. Bu durumda tadı daha iyi olur. Meyve aşırı olgunlaşmışsa ve kabuğu sertleşmişse, onu tohumlara bırakmak daha iyidir. Meyveler sapla birlikte çalıdan kesilir.

Genç ve taze kabaklar serin bir yerde 2 haftadan fazla saklanmaz. Olgun meyveler diğer sebzelerle birlikte bodrumda depolanır.

Kabak doktorlar tarafından tedavi edici ve diyet gıdası olarak tavsiye edilmektedir. Beslenme uzmanları, herhangi bir biçimde hazırlanan bu ürünün insan vücudu tarafından tamamen emildiğini söylüyor.