İsimleri ve açıklamaları, meyve aromaları ile TOP 40 egzotik meyve

Uzak ülkeleri ilk kez ziyaret eden pek çok turist, adını bile duymadığı egzotik meyvelerin bolluğuyla karşı karşıya kalıyor. Bu tür meyveleri ve lezzetlerini anlamak için özelliklerini incelemeye değer. Aşağıda isimleri ve açıklamalarıyla birlikte TOP 40 egzotik meyve bulunmaktadır. Bu, nerede büyüdüklerini, tat özelliklerini ve tüketim kurallarını öğrenmenize yardımcı olacaktır.

Durian

Bu meyve düzensiz oval bir şekle sahiptir ve keskin dikenlerle kaplıdır. Derinin altında eşsiz bir tada sahip viskoz bir hamur bulunur. Durian'a "meyvelerin kralı" denir. Aynı zamanda belirgin bir amonyum kokusuna sahiptir. O kadar yoğun ki fetüsün uçağa bindirilmesi veya otel odalarına getirilmesi yasak. Girişin yanındaki ilanlar bunu söylüyor. Üstelik bu meyve birçok vitamin ve besin içerir.

Durian'ı denemek isteyenler aşağıdaki kurallara uymalıdır:

1. Meyveyi kendiniz seçmeye çalışmamalısınız. Bunu sezon dışında yapmak özellikle tehlikelidir. Yardım için satıcıyla iletişime geçmek en iyisidir. Meyveyi kesip şeffaf filme saracak. Ayrıca mağazadan kesilmiş meyve satın alabilirsiniz.
2. Hamuru biraz bastırın. Elastik olmaması, parmaklarınızın altında kolayca bükülmesi önemlidir. Meyvenin kıvamı tereyağına benzemelidir. Elastik hamur hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
3. Durian'ın alkollü içeceklerle tüketilmesi tavsiye edilmez. Hamurunun vücut üzerinde belirgin bir uyarıcı etkisi vardır. Tayland sakinleri durian'ın vücut üzerinde ısınma etkisi olduğuna inanıyor.

Mangosten

Bu bitkinin anavatanı Güneydoğu Asya'dır. Ayrıca tropikal Afrika, Kolombiya ve Orta Amerika'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Mangosten çoğunlukla taze olarak tüketilir. Ancak bazen hamuru korunur.

Bu meyve büyüklüğü ile karakterizedir. Çapı 7,5 santimetreye ulaşır. Meyveler koyu bordo veya mor olabilir. Dış kabuk oldukça yoğundur ve birçok renklendirici bileşen içerir. Yenemez.İçinde hafif ekşili, sulu tatlı bir et var. Tohumlarla 4-8 parçaya bölünür.

Nefesi

Bu meyveler boyut olarak en büyüğüdür. Hindistan ve Bangladeş anavatanları olarak kabul ediliyor. Ayrıca bu bitkiler Güneydoğu Asya'nın hemen hemen tüm ülkelerinde bulunur. Jackfruit'un uzunluğu 20-90 santimetreye ulaşır ve 34 kilogram ağırlığındadır.

Olgun bir meyveye vurduğunuzda olgun karpuzun sesini duyabilirsiniz. Jackfruit'un içinde belirgin bir aromaya sahip tatlı posa içeren büyük dilimler vardır. Bununla birlikte, belirgin ananas ve muz notalarına ek olarak meyvenin kokusu, asetonun ince tonlarını da içerir.

Olgun tropik meyveler oldukça doyurucudur. % 40'a kadar karbonhidrat içerirler. Ayrıca bu meyve bol miktarda kükürt, kalsiyum, potasyum, fosfor ve A vitamini içerir. Tohumları da lezzetli ve besleyicidir. Genellikle kestane gibi kavrulurlar. Olgunlaşmış jackfruit taze olarak tüketilir. Yeşilimsi meyveler sebzeler gibi haşlanıp kızartılabilir.

Avokado

Bu meyve armut şeklindedir ve 20 santimetre uzunluğa ulaşır. Avokadonun üst kısmı tatsız ve yenmez bir kabukla kaplıdır ve bu kabuk en iyi şekilde bıçakla soyulur. İçinde yoğun hamur ve bir büyük tohum var. Avokadonun tadı olgunlaşmamış armut veya balkabağına benziyor. İyi olgunlaşmış meyvelerde et daha yumuşak ve yağlı hale gelir. Tadı gözle görülür şekilde geliştirildi.

Avokado, taze tüketimden ziyade daha çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Dolayısıyla bu meyveyi tattıktan sonra kovalamanıza gerek yok. Aynı zamanda ilavesi olan yemekler şenlik masasının mükemmel şekilde çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır. İnternette birçok avokado tarifi var. Bunların arasında çorbalar, salatalar ve ana yemekler var.Ancak tatilde buna büyük ihtimalle gerek kalmayacaktır.

Ejderhanın Gözü

Bu meyve bir kaktüs meyvesidir. Ejder meyvesi veya pitahaya da denir. Meyveleri oldukça büyük olup, şekli uzundur. Dışarıda pembe, sarı veya kırmızı bir renk tonu olabilir. İçinde birçok küçük siyah tohum içeren beyaz veya kırmızı hamur bulunur.

Pitahaya posası çok yumuşak ve suludur. Biraz tatlı ama çok belirgin olmayan bir tadı var. Meyvenin kaşıkla yenmesi uygundur. Bunu yapmak için ikiye kesmeniz gerekir. Kırmızı ve beyaz etli meyveler farklı çeşitlere aittir. Renkleri olgunluk derecesindeki farklılıkları göstermez. Eti kırmızı olan Pitahaya'nın tadı daha tatlıdır.

Ejderhanın gözü oldukça kullanışlı bir üründür. Mide ağrısı, diyabet ve diğer endokrin patolojileri için kullanılabilir. Pitahaya tüm yıl boyunca hasat edilir.

Ekmek meyvesi

Bu bitki tüm tropikal bölgelerde bulunur, ancak esas olarak Okyanusya ve Güneydoğu Asya'da yetiştirilmektedir. Ekmek meyvesinin yüksek verimi, meyvesinin bazı ülkelerde temel gıda maddesi olmasına neden olur.

Meyveleri oldukça iri ve yuvarlak şekillidir. Çapı 30 santimetreye ve ağırlığı 4 kilograma ulaşabilirler. Sadece taze meyveler taze olarak tüketilebilir. Sebzeler gibi olgunlaşmamış meyveleri ısıtmak daha iyidir.

Tatilde porsiyonlara bölünmüş olgun meyvelerin satın alınması tavsiye edilir. Bir meyvenin tamamını kendiniz kesip yemek oldukça zordur. Meyve olgunlaştığında eti yumuşak bir doku ve hafif tatlı bir tat kazanır.Patates ve muz karışımıdır. Ekmek tadı ancak olgunlaşmamış meyve pişirildiğinde ortaya çıkar. Ekmek meyvesinin olgunlaşma mevsimi 9 ay sürer. Aynı zamanda tüm yıl boyunca taze meyve satın alabilirsiniz.

Guava

Bu bitkinin anavatanı Meksika ve Orta Amerika'dır. Ancak birçok ülkede ticari olarak yetiştirilmektedir. Guava oldukça popüler kabul edilse de ondan sıra dışı bir tat beklememelisiniz. Hafif ekşiliğe ve hoş bir aromaya sahip tatlı hamurla karakterize edilir. Guavanın tadını belirli bir meyve veya meyveyle karşılaştırmak zordur. Çeşide bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Guava taze olarak tüketilebilir. Ayrıca şekerleme, içecek ve tatlıların hazırlanmasında da aktif olarak kullanılır. Bu bitkinin meyvelerinden her türlü sos, reçel ve marmelat hazırlanmaktadır.

Guanabana

Bu meyve, uzun şekilli, tüylü yeşil bir kavundur. 12 kilograma kadar ağırlığa sahiptir. Bitki Amerika'nın tropik bölgelerinde bulunur. Meyveler hafif ekşilikle birlikte ferahlatıcı bir tada sahiptir. Susuzluğu mükemmel bir şekilde giderirler. Aynı zamanda posa tam anlamıyla ağzınızda eriyor.

Guanabana'ya ekşi elma suyu da denir. Bunun nedeni, inanılmaz bir aromaya sahip beyaz ve çok hassas bir hamura sahip olmasıdır. Guanabana'nın gıdalardaki sistematik kullanımı ile kilo kaybının sağlanması mümkün olacaktır. Ayrıca yerel sakinler, bitkinin meyvelerinin akşamdan kalmalıkla başa çıkmaya yardımcı olduğundan eminler.

Jaboticaba

Bu ürün Güney Amerika'da yetişir. Güneydoğu Asya'da da bulunabilir. Bu hoş bir tada sahip oldukça ilginç bir meyvedir. Ancak oldukça nadirdir. Bunun nedeni, ağacın yavaş büyüme ile karakterize olması ve bu nedenle neredeyse yetiştirilmemesidir.

Bitkinin ayırt edici bir özelliği meyvelerin olağandışı dizilişidir. Dallarda değil doğrudan gövdede büyürler. Meyvelerin boyutu küçüktür ve çapı 4 santimetreyi geçmez. Bu meyveler koyu mor renkle karakterize edilir. İnce, yoğun kabuğun altında, hoş bir tada sahip, yumuşak, jöle benzeri bir hamur bulunur. Ağaç yıl boyunca meyve verir.

Lychee

Bu meyve yuvarlak şekli ve kırmızı rengiyle ayırt edilir. Çapı 4 santimetreye ulaşır. Bu meyve mükemmel tadı ve hoş aromasıyla karakterizedir. Lychee'nin bazen hafif ekşiliğe sahip sulu ve tatlı meyveleri vardır. Kabuğu beyaz-şeffaf hamurdan kolayca ayrılır.

Taze liçi tüm yıl boyunca yenemez. Güneydoğu Asya'da hasat mevsimi mayıs ayında başlar ve temmuz ayı sonuna kadar sürer. Geri kalan zamanlarda meyve bulmak neredeyse imkansızdır. Sezon dışı dönemde Asya ülkelerinde konserve liçi satın alabilirsiniz. Hindistan cevizi sütünde veya kendi suyunda hazırlanır. Olgun meyveler buzdolabında 2 hafta saklanabilir. Soyulmuş meyveler dondurulabilir. Bu durumda raf ömrü 3 aya çıkar.

Lychee büyük miktarda karbonhidrat içerir. Bu ürün ayrıca pektin maddeleri, magnezyum, potasyum, C vitamini içerir. Meyveler bol miktarda PP vitamini - nikotinik asit içerir. Bu madde ateroskleroz oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Lychee'nin Asya ülkelerinde yaygın dağılımının bu hastalığın bölgede oldukça nadir görülmesine yol açtığı düşünülüyor.

Mango

Bu meyve dünyanın en lezzetli meyvelerinden biri olarak kabul edilir. Çok çeşitli ülkelerde yaygın olarak dağıtılmakta ve satılmaktadır.Sıcak bölgelerde bitki, zengin tada sahip, daha sulu ve aromatik meyvelerle öne çıkar.

Meyvenin üst kısmı, hamurdan ayrılması zor olan, yenmeyen sarı veya yeşil bir kabukla kaplıdır. Bu yüzden bıçakla kesilmesi gerekiyor. Yeşil ve sarı mangoların farklı çeşitleri vardır. Olgun meyve, olgunlaşmamış meyveden yumuşaklığıyla ayırt edilebilir. Olgun bir mangonun kabuğuna bastırırsanız birkaç milimetre aşağıya doğru baskı yapar. Olgunlaşmamış bir meyve, elma gibi sert bir kabuğa sahip olacaktır.

Meyvenin içinde büyük, düz şekilli bir çukur vardır. Hamuru ondan ayırmak zordur. Bu yüzden onu bıçakla kesmeniz veya yemeniz gerekiyor.

Yerel tüketim için en olgun sarı veya turuncu meyvelerin satın alınması tavsiye edilir. Ayrıca yeşil ve kırmızı da olabilirler. Oda sıcaklığında, biraz olgunlaşmamış mangolar 5 gün dayanabilir. Buzdolabında 30 gün saklanabilir.

Papaya

Bu bitkinin anavatanı Güney Amerika'dır, ancak artık neredeyse tüm tropikal ülkelerde bulunmaktadır. Papaya meyveleri uzun silindirik bir şekle sahiptir ve 20 santimetre uzunluğa ulaşır.

Bu meyveyi deneyen birçok kişi onun daha çok sebzeye benzediğini söylüyor. Ancak bu büyük olasılıkla meyvenin yetersiz olgunluğundan kaynaklanmaktadır. Olgunlaşmamış papaya genellikle yemek pişirmek için kullanılır. Salata yapımında kullanılır ve etlere eklenir.

Taze olgun papaya oldukça lezzetli ve tatlıdır. Doku yoğun bir kavuna benzer. Aynı zamanda bitkinin tadı balkabağı ile kavun arası bir şeye benziyor. Tropikal ülkelerde bu meyve tüm yıl boyunca satılmaktadır.

Longan

Bu ağaç Çin, Vietnam ve Endonezya'da bulunur. Ancak longan diğer Asya ülkelerinde de denenebilir.Bu meyve, kolaylıkla çıkarılabilen ince bir kabuk ile karakterize edilir. Gölgesi sarı-kırmızıdan kahverengiye kadar değişebilir. Meyvenin içinde hafif misk tadı olan sulu ve tatlı bir et bulunur.

Longan ağaçlarda kümeler halinde yetişir. Aynı formda satıyorlar. Demet satın alırken bir meyve denemeye değer. Bu bitki ekşi ve tatlı çeşitlerle karakterize edilir. Ancak uzmanlar ağaçtan yeni toplanmış longanın tüketilmesini önermiyor. Birkaç gün yatması gerekiyor. Bu meyvenin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Bu bitkinin meyveleri çok sayıda A ve C vitamini, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir. Ayrıca ürün güçlü bir antioksidandır.

Rambutan

Bu bitki, çapı 5 santimetre olan kırmızı meyvelerle karakterize edilir. Dikenlere benzeyen yumuşak süreçlerle kaplıdırlar. Tohumu kaplayan kağıt hamuru şeffaf beyaz elastik bir kütledir. Hoş bir tatlı tadı vardır. Bazen içinde hafif bir ekşilik olur. Kemik pulpaya sıkı bir şekilde bağlıdır. Yenilebilir.

Rambutan karbonhidrat, kalsiyum, protein ve demir içerir. Meyve ayrıca C vitamini ve nikotinik asit içerir. Meyveler buzdolabında 3 haftadan fazla saklanamaz. Hasat mayıstan eylül ayına kadar gereklidir. Rambutan meyveleri taze olarak yenebilir, konserve edilebilir ve jöle ve reçel yapımında kullanılabilir.

Pitaya

Bu meyve Hylocereus kaktüsünün meyvesidir. Çekici bir görünüme sahiptir - parlak pembe bir renk tonu ve hafif uzun bir şekil. Meyvenin üst kısmı büyük pullarla kaplıdır. Üstelik kenarları yeşil renktedir.Kabuğu keserseniz içinde birçok tohum içeren beyaz, mor veya kırmızı posa görebilirsiniz. Pitaya genellikle meyve smoothieleri yapmak için kullanılır. Özellikle kireçle iyi gider.

Carambola

Bu meyve Güneydoğu Asya ülkelerinde bulunur. Ayrıca ABD'de de yetiştirilmektedir. Bu meyve, sarı-yeşil rengi ve standart dışı şekliyle öne çıkıyor. Carambola'yı çapraz olarak kesmek güzel bir yıldız şekli oluşturur. Bu nedenle meyve sıklıkla dekorasyon olarak kullanılır.

Aynı zamanda carambola'nın kendine has bir tadı da var. Bektaşi üzümü, elma ve salatalık karışımıdır. Carambola büyük miktarda sıvı içerir. Meyveler bol miktarda C vitamini, sodyum, demir ve kalsiyum içerir.

İncir

Bu meyvenin meyveleri basık, armut biçimli veya yuvarlak bir şekle sahip olabilir. Ortalama olarak olgun incirlerin ağırlığı 80 gramdır ve çapı 8 santimetreye kadardır. Meyvenin üst kısmı sarı-yeşilden mora kadar farklı tonlarda ince, pürüzsüz bir kabukla kaplıdır. İçinde küçük tohumlu, tatlı ve sulu bir etin bulunduğu beyaz bir kabuk vardır. Jöle kıvamındadır ve tadı çilek gibidir. Bu durumda et pembe veya parlak kırmızı olabilir. Olgunlaşmamış meyvelerin tüketilmesi tavsiye edilmez.

Olgun incirleri seçerken kalın kabuklu ve hafif yumuşak dokulu meyveleri tercih etmelisiniz. Meyveler buzdolabında en fazla 3 gün saklanmalıdır. İncir çok çabuk bozulur. Dilimler halinde keserek kabuğuyla birlikte yiyebilirsiniz.

Greyfurt

Bu narenciye meyvesi greyfurta benzer. Beyaz, sarı veya pembe eti vardır. Aynı zamanda pomelonun tadı da çok daha tatlıdır. Bu meyve kozmetoloji ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır.Pomelo seçerken kokusuna odaklanmalısınız. Taze ve konsantre olmalıdır.

Kivano

Olgunlaştığında meyvenin kabuğu sarı dikenlerle kaplanır ve eti parlak yeşile döner. Meyveler uzun bir şekle sahiptir. Aynı zamanda temizlenmezler, karpuz veya kavun gibi kesilirler.

Kiwano'nun tadı salatalık, kavun, avokado ve kivi karışımına benziyor. Ürün hem baharatlı hem de tatlı yemeklere eklenebilir. Kiwano da sıklıkla salamura edilir. Olgunlaşmamış meyveler de yenebilir.

kivi

Bu meyvenin ince, yumuşacık kahverengi bir kabukla kaplı küçük yuvarlak veya oval meyveleri vardır. Kivinin ağırlığı 80 grama, çapı ise 7 santimetreye ulaşabilir. İçinde rengi yeşilden sarıya değişebilen sulu hamur vardır. Ortadaki hamur beyazdır ve çok sayıda siyah tohumla çevrilidir. Kivinin hafif ekşimsi tatlı bir tadı vardır. Elma, ananas ve bektaşi üzümü karışımıdır.

Meyve seçerken ezik veya başka hasarları olmayan pürüzsüz meyveleri tercih etmelisiniz. Olgunlukları yumuşaklıklarına göre belirlenir. Sert ve sert meyveler evde kolaylıkla olgunlaştırılır.

Hindistan cevizi

Bu bitki tropik bölgenin farklı ülkelerinde bulunur. Hindistan cevizi büyük boyutlu ve yuvarlak şekilli olup çapı 30 santimetreye kadardır. Meyvelerin ağırlığı 3 kilograma kadar çıkabilir.

Genç hindistancevizi açık yeşil veya yeşil-sarı bir yüzeye sahiptir. İçinde temiz su veya beyaz bir emülsiyonun bulunduğu sert bir kemik vardır. Sıvının tatlı bir tadı vardır ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir.

Daha olgun hindistancevizlerinin dış kısmı lifli, pürüzlü bir tabaka ile kaplanır.Altında sert kahverengi bir kabuk vardır ve içinde kalın beyaz bir hamur ve az miktarda bulanık bir sıvı vardır.

Kamkat

Bu bitki, ince kabuklu, mini portakallara benzeyen küçük meyvelerle ayırt edilir. Meyveler çekirdekleri hariç bütün olarak tüketilebilir. Tat olarak kamkat portakaldan biraz ekşidir. Aynı zamanda belirgin bir limon kokusuna sahiptir.

Sapodilla

Bu bitki, 10 santimetreye ulaşan yuvarlak veya oval meyvelerle ayırt edilir. Üstelik ağırlıkları 100-150 gramdır. Görünüşe göre sapodilla eriğe benzer. Üst kısmı ince ve mat bir kabukla kaplanmıştır ve kahverengimsi bir renge sahiptir.

Olgun meyve, karamel notaları içeren tatlı bir tada sahiptir. Kağıt hamuru doku bakımından hurma ağacına benzer. İçinde birkaç büyük siyah tohum var. Meyveler en fazla 3 gün saklanabilir. Hızla ekşir ve bozulur. Olgunlaşmamış meyveler tüketilmemelidir - tadı pek hoş değildir.

Olgun meyveleri renk ve yumuşaklığa göre seçmeye değer. Sert meyvelerin satın alınması tavsiye edilmez. Olgun bir sapodillaya kolayca basılabilirken, olgunlaşmış bir sapodillaya sert bir şekilde basılabilir. Çoğu zaman meyve salatalara, içeceklere ve tatlılara eklenir. Karbonhidrat, kalsiyum ve demir içerir. Ürün ayrıca A ve C vitaminlerini de içermektedir.

Elma sekeri

Bu meyvenin rengi açık yeşildir ve sağlık açısından büyük faydalar sağlar. Topaklı kabuğun altında tatlı, aromatik et ve fasulye büyüklüğünde tohumlar bulunur. Kokuda zar zor farkedilen çam notaları var. Olgun meyveler orta derecede yumuşak olmalıdır. Şeker elma genellikle Tayland dondurması yapmak için kullanılır.

Chompu

Bu meyve dolmalık biber şeklindedir. Üstelik pembe veya açık yeşil bir renge sahip olabilir.İçinde yoğun beyaz hamur var. Meyvenin çekirdeği yoktur ve soyulmasına gerek yoktur. Aynı zamanda pek etkileyici olmayan bir tada sahiptir. Meyve büyük ölçüde hafif tatlı suya benzer. Soğuduğunda susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.

Aki

Bu meyve turuncu veya kırmızımsı sarı bir kabuk ile karakterize edilir. Meyveler tam olgunlaştıktan sonra patlar. Bu durumda, büyük parlak tohumlara sahip kremsi posayı görebilirsiniz.

Bunun çok tehlikeli bir meyve olduğunu dikkate almak önemlidir. Olgunlaşmamış, açılmamış meyveler birçok toksik madde içerir. Ancak uzun süre kaynatıldıktan sonra yenilmesine izin verilir. Ackee'nin tadı ceviz gibidir.

Ambarella

Bu bitki oval altın renkli meyvelerle ayırt edilir. İnce, sert bir deriyle kaplıdırlar ve kümeler oluştururlar. İçinde sulu, çıtır sarı et ve dikenlerle kaplı sert bir kemik bulunur. Ambarella, tat açısından mango ve ananas karışımıdır. Olgun meyveler taze olarak tüketilir. Ayrıca marmelat, meyve suları ve reçel yapımında da kullanılabilirler.

Bam-balan

Bu meyvenin çok sıradışı bir tadı var. Ekşi kremalı pancar çorbasına benziyor. Bam-balan koyu renkli ve oval şekillidir. Ayrıca hafif keskin bir aroması vardır. Hamura ulaşmak için kabuğu soymanız yeterlidir. Meyveler garnitürlere eklenebilir.

Salak

Bu bitki küçük yuvarlak veya uzun meyvelerle ayırt edilir. Uzunlukları 5 santimetreyi geçmez. Salak kırmızı veya kahverengi olabilir. Meyvenin üst kısmı küçük, yoğun dikenlerle kaplıdır.

Meyvenin özgün ve zengin bir tatlı ve ekşi tadı vardır. Meyveleri soyarken dikkatli olmak önemlidir.Cilde kolayca nüfuz eden çok yoğun dikenlere sahiptir.

Kefalet

Bu meyve ağaçta yetişir ve çapı 5-20 santimetreye ulaşır. Meyve sarı veya kahverengi olabilir ve fındık kabuğunu andıran yoğun, pürüzlü bir kabukla kaplıdır. Olgun meyve, tatlı veya ekşi olabilen kahverengi, yumuşak hamurla karakterize edilir.

Krizofilum

Bu bitki, 10 santimetre çapa ulaşan oval veya yuvarlak meyvelerle karakterize edilir. Üstleri yeşil, kahverengi veya mor renkte olabilen ince, pürüzsüz bir kabukla kaplıdır. İçerisinde kabuklar ve beyaz veya mor et bulunur. Sululuğu ve elma aromasıyla öne çıkıyor. Meyve, 2 santimetre uzunluğa kadar 10'a kadar sert tohum içerir.

Olgun bir meyve seçmek için buruşuk kabuğa dikkat etmelisiniz. Basıldığında yumuşak olmalı ve zarar görmemelidir. Buzdolabında 2-3 hafta saklanabilir.

Buda'nın eli

Bu meyve oldukça ilginç ve sağlıklıdır ancak taze olarak tüketilmesi tavsiye edilmez. Meyvenin neredeyse tamamı limon kabuğuna benzeyen ve menekşe aromasına sahip olan kabuktan oluşur. Bu durumda meyvenin posası yenmez.

Görünüşe göre meyve, uzunluğu 40 santimetreye ulaşan birçok parmağı olan bir avuç içine benziyor. Ürün narenciye aromalı yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.

Sala

Bu bitki, kırmızı veya kahverengi renkteki küçük yuvarlak veya uzun meyvelerle ayırt edilir. Üstleri birçok küçük yoğun dikenle kaplıdır. Meyvenin orijinal tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Meyvelerin çok dikkatli bir şekilde temizlenmesi tavsiye edilir. Yoğun dikenleri ellerinizi ciddi şekilde yaralayabilir.

Santol

Bu bitki, 8-15 santimetre çapında yuvarlak meyvelerle karakterize edilir.Uzun bir sapla ayırt edilirler. Çeşitliliğe bağlı olarak santol sarı veya kahverengi olabilir. Kabuğu hafif kadifemsi bir dokuya sahiptir.

Meyvenin rengi düzensizdir ve pigmentasyonla kaplıdır. Kalın derinin altında parçalara bölünmüş beyaz opak hamur bulunur. Sulu ekşi veya tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Hünnap

Bu çalının meyveleri yuvarlak veya yumurta şeklindedir. 2-6 santimetre uzunluğa ulaşırlar - hepsi çeşitliliğe bağlıdır. Meyvenin üst kısmı, heterojen bir renk tonunun pürüzsüz, parlak bir kabuğuyla kaplıdır. Pratik olarak hamurdan ayrılmaz.

İçinde elmaya benzeyen, yoğun, tatlı bir hamur var. Meyve seçerken koyu kırmızı meyveleri tercih etmelisiniz. Çok zor olmalarına gerek yok. Hünnapın doğrudan kabuğuyla birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. Meyvelerin raf ömrü kısa olduğundan sıklıkla kurutulur.

Meyveler birçok A, C, B vitamini içerir. Ayrıca asitler, şekerler ve mikro elementler de içerirler. Meyveler şarap, reçel ve içecek yapımında kullanılır. Ayrıca konserve de yapılabilirler.

Tamarillo

Görünüşe göre meyve bir domatese benzer. Bu yüzden sömürgeciler ona domates ağacı demeye başladılar. Meyveler tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Tamarillo'yu yemeden önce soymanız tavsiye edilir. Meyvenin, domates ve çarkıfelek meyvesinin birleşimine benzeyen sıra dışı bir tadı vardır. Meyveler cildin yaşlanmasını yavaşlatmaya yardımcı olan birçok antioksidan içerir.

Meyveler, meyve veya et gibi çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Tamarillo dilimleri de sandviçlerin üzerine konularak sebze güveçlerine eklenir. Haşlanmış meyveler elmalarla iyi gider.Meyveyi hazırlamadan önce hoş olmayan bir tada sahip olan kabuğunun soyulması gerekir.

Demirhindi

Bu bitki baklagiller familyasına ait olmakla birlikte meyve olarak tüketilmektedir. Meyveler kavisli bir şekle sahiptir ve 15 santimetre uzunluğa ulaşır. Meyvenin üstü kahverengi bir kabukla kaplıdır ve içinde tatlı ve ekşi bir hamur bulunur. Baharat görevi görür ve Worcestershire sosunun bir parçasıdır. Demirhindi ayrıca tatlı, atıştırmalık ve içecek yapımında da kullanılabilir.

Olgunlaşmış kuru meyvelerden tatlı yapmak caizdir. Turistler genellikle et için sosları ve demirhindiden yapılan kokteyller için şurupları eve götürürler.

Sihirli meyve

Meyvenin tadı dikkat çekici değildir. Ancak onu yedikten sonra başka herhangi bir yiyecek insana tatlı görünecektir. Sihirli meyvede bulunan özel bir protein, tat alma duyularını aldatır. Buna mucizelin denir. Sihirli meyveyi yedikten sonra tatlı yiyecekler tatsız görünür.

Marula

Taze marulanın tadına yalnızca Afrika'da rastlanır. Bunun nedeni meyvelerin olgunlaştıktan sonraki birkaç gün içinde fermente olmaya başlamasıdır. Sonuç, bir tür düşük alkollü içecek. Olgun meyveler sarı bir renk tonuna sahiptir ve görsel olarak erik benzeridir. İçinde sert bir kemiğe sahip beyaz kağıt hamuru vardır. Fermantasyon süreci başlamadan önce marulanın lezzetli bir tadı ve hoş bir aroması vardır.

ağaç kavunu

Bu meyve oldukça orijinal görünüyor. Ancak tadı arzulanan çok şey bırakıyor. Ağaç kavunun neredeyse tamamı kabuktan oluşur. Tadı limonu andırıyor, aroması ise menekşeyi andırıyor. Bu nedenle meyveler taze olarak tüketilmez.Genellikle jöle, şekerlenmiş meyve veya komposto yapmak için kullanılırlar. Bitki genellikle kapalı bir çiçek olarak bir tencereye ekilir.

Egzotik meyveler çeşitlilikleriyle kelimenin tam anlamıyla hayrete düşürüyor. Görünüm, tat ve aroma bakımından farklılık gösterirler. En lezzetli ve sağlıklı meyveleri seçmek için tanımlarını ve kullanım kurallarını önceden öğrenmelisiniz.