Sarımsak kültürü yetiştirme koşulları açısından zorludur. Kişisel bir arsada büyük kış sarımsağı nasıl yetiştirilir, kışın ekimler nasıl korunur, ne beslenir, sulama rejimi nedir. Bu soruların cevapları bitkinin biyolojik özelliklerinde yatmaktadır.
Kış sarımsak - biyolojik özellikler
Kültür iklim koşullarına iyi uyum sağlar, kışa dayanıklıdır ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder.Kışlık çeşitlerde kök çimlenmesi 0 derecede gerçekleşir ve sıcaklığın 3-5 dereceye yükselmesiyle yoğun büyümeleri başlar. Bitki ekimden hemen sonraki dönemlerde ve aktif yeni yaprak oluşumunun başladığı ilkbaharda neme ihtiyaç duyar. Açık alanda kış sarımsağı yetiştirmek, bitkinin sonbaharda yeterli kök kütlesi oluşturmasına ve erken ilkbaharda toprağın nem rezervlerinden maksimum düzeyde yararlanmasına olanak tanır.
Bitkinin ince kök sistemi toprak verimliliği açısından çok talepkardır ve 10-20 cm derinlikte bulunur, yatak hazırlanırken bu dikkate alınmalıdır. Hafif, iyi gübrelenmiş, hafif asitli topraklar ürün için uygundur. İyi bir hasat elde etmek için, kış sarımsaklarının soğuk havaların başlamasından önce kök salması için zamanının olduğu koşulların yaratılması gerekir. İlkbaharın başlamasıyla birlikte kışlama ve büyümenin yoğunluğu sonbaharda bitkinin oluşumuna bağlıdır.
İyi bir sarımsak hasadı nasıl yetiştirilir?
Bitkinin ihtiyaçları sonbahar, ilkbahar ve yaz aylarında yapılması gereken işlerin listesini oluşturur. Uzayan büyüme periyodu ekim kurallarını etkiler. Kışın bitkilere koruma sağlamak, ilkbaharda ise ek gübrelemelerle genç sürgünleri desteklemek gerekir. Açık zemin koşullarında değerli bir sebze mahsulünün yüksek kaliteli soğanları nasıl elde edilir.
Sonrasında kışlık sarımsak hasadı Sonbahar ekimi için yüksek kaliteli ampulleri seçin. Ve ağustos ayının sonunda yatakları hazırlamaya başlıyorlar. Kışlık sarımsak yetiştirme teknolojisine göre, sonbaharda ekim için bir yer seçip hazırlamanız, mahsulü zamanında ekmeniz ve bitkilere kış aylarında koruma sağlamanız gerekir.
Bir site seçme
Kış sarımsağı ekerken bitkinin ışık istediğini ve çok uzun süre aşırı sulanırsa solacağını dikkate almak gerekir.Bu nedenle, eriyik ve yağmur suyuyla taşmayı önlemek için ampullü sırtların alanı açık olmalı ve bir tepe üzerinde bulunmalıdır.
Kışlık sarımsak yetiştirmek için kullanılan tarımsal teknoloji, zorunlu ürün rotasyonunu gerektirir. Erken hasat edilen sebzeler bitkinin öncülü olabilir. Bitkileri baklagillerden, balkabaklarından, erkenci lahana çeşitlerinden ve baharatlı bitkilerden sonra dikmek en iyisidir.
Mahsulün yüksek verimli kumlu tınlı veya tınlı arazide yetiştirilmesi gerekir. Ekim için yataklar bir ay önceden hazırlanır, her 1 m'de bir kazılmak üzere getirilir.2 yarım kova humus, 15-20 gr potasyum tuzu ve 30 gr süperfosfat. Asitlik yüksekse, 250-300 gr kireç ilave edilerek toprak önceden deokside edilir. Ürüne taze organik madde eklenmez. Toprağı 18-20 cm derinliğe kadar kazın, tesviye edin ve temiz tutun. Ekimden önce yataklar bol miktarda sulanır.
Önemli! Dikim tarihlerine uygunluk ve zamanında hasat, kışlık sarımsak çeşitlerinin iyi bir şekilde hasat edilmesinin anahtarıdır.
Son teslim tarihleri
İyi bir sarımsak hasadı zamanında ekime bağlıdır. Dikim tarihleri bölgenin iklim şartlarına göre değişmektedir. Bitkilerin yapraklarla kışlayabildiği sıcak iklime sahip bölgelerde (Orta Asya, Kazakistan) Eylül ayında sarımsak ekilir. Rusya'nın merkezinde sarımsak ekim ayı başlarında ekilir, böylece kök salması için zaman kalır ancak filizlenmez. Ülkenin güneyinde ise bu tarihler Ekim ayı sonuna kaydırılıyor. Dikim tarihini, kış soğuğuna 40-45 gün kalacak ve sarımsak dişlerinin 10-15 cm uzunluğunda kökler çıkarabileceği şekilde hesaplayın.
Sarımsak ekimi
Ekimden 2-3 hafta önce seçilen ampuller 3-5 derece sıcaklıkta 2-3 hafta bekletilir. Ekimden birkaç gün önce kafalar dilimlere bölünür.Kışlık çeşitlerde karanfiller boyut olarak hizalıdır ve genellikle kalibrasyon gerektirmez. Büyük, iyi sarımsak, çapı en az 10 mm olan karanfillerden elde edilir.
Mahsülü, doğrusal metre başına 15 büyük karanfil veya 20 orta boy karanfil esas alınarak, sıralar arasında 30-40 cm mesafe olacak şekilde sıra yöntemini kullanarak ekiyoruz, karanfillerin 10-12 cm derinliğe gömülmesi tavsiye edilir. , sarımsakların malçlanması sonbaharda kullanılır, böylece bitkilerin kışı geçirmesi garanti edilir. 1,5-2 cm'lik bir tabaka halinde dökülen turba ve humus kullanılır, ilk bahar sıcaklığının başlamasıyla birlikte bu tür malç toprağın hızlı ısınmasını sağlar, kabuk oluşumuna karşı korur, nemi korur. Kararsız kar örtüsüne sahip bölgelerde ne yapılmalı? Soru boş değil. Donmayı önlemek ve nemi muhafaza etmek için ekim alanında kar biriktirmek gelenekseldir.
Yaz aylarında bakımın özellikleri
İlkbaharın başlarında sıcaklık 6-8 dereceye yükseldiğinde ilk sürgünler ortaya çıkar. Don tehlikesi geçtiğinde, üzerlerine ilave barınak yerleştirilmişse sırtları açıyoruz. Tipik olarak yaprak çimlenmesi nisan ayının sonunda başlar. Bitki bakımı, toprağın nemini korumak, sıra aralıklarını gevşetmek, gübrelemek ve çiçek saplarının zamanında çıkarılmasından oluşur. Sıcak mevsimde kış sarımsağının bakımı, yağmur olmadığında sulamayı, gübrelemeyi, sıraları gevşeterek zorunlu yabani otları temizlemeyi, çiçek saplarını çıkarmayı ve hasat son tarihlerine sıkı sıkıya bağlı kalmayı içerir.
Sulama
Mahsul, büyüme mevsiminin belirli aşamalarında neme ihtiyaç duyar. Bitkinin ekimden hemen sonra ve ilkbaharın başlarında suya ihtiyacı vardır.. Sonbaharda ve ilkbaharın başlarında yüksek toprak nemi nedeniyle açık zeminde bakım basitleştirilmiştir.
- Çimlenmeden bir ay sonra üç hafta boyunca aktif yaprak oluşumu meydana gelir. Bu süre zarfında sarımsakları 4-5 günde bir sulayın.
- İkinci aşama, ortaya çıktıktan 60-65 gün sonra başlar ve karanfil büyümesinin başlaması ve sürgünlerin ortaya çıkmasıyla ilişkilidir. Yağmurun olmadığı durumlarda 2-3 günde bir sulama yapılır. Yaz yağmurluysa bitkileri sulamaya gerek yoktur.
- Planlanan hasattan birkaç hafta önce sulama durdurulmalıdır. Kuru toprak ve hava, soğanların olgunlaşma sürecini hızlandırır. Yaprakların yoğun sararması size sulamayı ne zaman durdurmanız gerektiğini söyleyecektir.
Çoğu zaman, bir bitkinin üst kısımları sararmaya başladığında, bu nem eksikliğinden kaynaklanır. Yoğun sulamaya başlamadan önce bitkilerden birini kontrol edin. Belki de zararlıların veya çürüyen köklerin ortaya çıkması nedeniyle tüy sararır.
Besleme
Büyüme ve bakım mutlaka aktif yaprak ve soğan oluşumu dönemlerinde gübrelemeyi içerir. Kışlık sarımsak gübresi olarak potasyum, fosfor ve azot içeren kompleks gübreler kullanılır. Gübre ve diğer organik maddelerle gübreleme zararlıları çeker. Bu nedenle bitkileri beslemeden önce, koruma amacıyla sıralar arasına dökülen odun külünü stoklayın.
Kış sarımsağının ilk beslenmesi, bahar ısınmasının başlamasıyla birlikte yoğun yaprak büyümesi döneminde bitki beslenmesini arttırmayı amaçlamaktadır. Gübreleme metrekare başına 10-15 g kullanılarak amonyum nitrat ile yapılır. metre alan.
Bir sonraki aşamada haziran ortasında bitkiler azot-potasyumlu gübrelerle beslenerek soğanların büyümesi desteklenir.
İkincisi, yedinci sayfanın ortaya çıkmasıyla gerçekleştirilir. Dikim metresi başına 10 g potasyum klorür ve 20 g süperfosfat kullanın.Bu şekilde beslenen sarımsaklar daha uzun süre saklanabilir ve daha büyük soğanlar oluşturur.
Dikkat! Zamanında sarımsaktan sürgünlerin çıkarılması verimliliği %40 artırır.
Ek bakım teknikleri
Yaz aylarında kışlık sarımsak çeşitlerinin bakımı, bahar çeşitlerine göre sadece zamanlama açısından farklılık gösterir. Ancak yetiştirilen mahsul için önemli olan belirli iş türlerinin zamanında yapılmasıdır. Bir örnek, kış çeşitlerinin çekiminin kaldırılmasıdır. Anı kaçırırsanız, mahsul toplu olarak filizlenmeye başlar, o zaman büyük bir hasata veda etmeniz gerekecektir.
- Kışlık çeşitlerin verimini arttırmak için zamanla pedinkülün çıkarılması gerekir. Beslenmenin büyük bir kısmını alır. Değerli tohum materyali toplamak istiyorsanız ne yapmalısınız, ancak hasatı kaybetmek üzücü. Hala bir seçim yapmak zorundasın. Ampul üretmek için birkaç bitki bırakın. Geri kalanı için sarımsak oku ortaya çıktıktan bir hafta sonra kırılır. Bu yöntem verimliliği% 40-50 oranında artırmanıza olanak tanır.
- Ampulün boyutu arttıkça toprak ondan uzaklaşmaya başlar. Bu, engelsiz büyümeye ve koruyucu pulların yoğun oluşumuna yardımcı olur. Randevu çok uzun sürmüyor. Ayıklarken sarımsak bakımı yaparken aynı zamanda toprağı da tırmıklayabilirsiniz. Elbette her iş ek zaman gerektirir. Ancak sıraları gevşetmek için zorunlu prosedür, toprağın ampullerden uzaklaştırılmasıyla birleştirilebilir.
Tüm sarımsak yetiştirme teknikleri iyi bir hasat elde etmeyi amaçlamaktadır. Temmuz ayında hasat yaklaşırken olgunlaşma derecesini doğru bir şekilde değerlendirmek için özellikle dikkatli olmanız gerekir. Aşırı büyümüş bir soğan dilimlere ayrılır ve uzun süre saklanamaz.
Sarımsak, alt tüylerin kuruyup toplu olarak sararması ve üstteki yaprakların aşağıya doğru yatmaya başlamasıyla hasada hazır hale gelir. Temizlemeye başlamak acildir. Mahsulün zamanında kaldırılması mümkün değilse bu durumda ne yapmalısınız? Sarımsakları olgunlaşmadan hasat etmek, aşırı büyümesine izin vermekten daha iyidir. Uçlardaki tüyler sararırsa, ampul oluşumu süreci tüm hızıyla devam ediyor demektir. Hasat edildikten sonra, hasat edilen soğanlar yapraklardan besin alacak ve uyku dönemi için güvenli bir şekilde hazırlanacaktır.
