İyi bir hasat için açık alanda sarımsak nasıl yetiştirilir ve bakımı yapılır?

Pek çok Rus yaz sakini sarımsak ekimi konusunda deneyime sahiptir, ancak hepsi sonuçlarla övünemez. Pek çok çabaya rağmen, çok sayıda karanfille büyük, lezzetli kafalar yetiştirmek çoğu zaman mümkün olmuyor. Hayal kırıklığını önlemek ve çabadan tasarruf etmek için, tarım teknolojisinin hangi özelliklerinin mevcut olduğunu ve sarımsak bitkilerinin nasıl düzgün şekilde yetiştirileceğini öğrenmek yeterlidir.

Sarımsak ne zaman ekilir

Tohum ekim zamanı bitkinin türüne ve yetiştiği bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır. İki çeşit sarımsak vardır - ilkbahar ve kış. Ekim zamanını ve mahsulün lezzet özelliklerini belirleyen çeşittir.

Kışlık türleri keskin ve atışsız olabilir. Bu çeşitler sonbaharda ekilir. İlkbahar çeşitleriyle karşılaştırıldığında daha erken verim verirler ancak uzun süreli depolamaya tabi değildirler. Bahar sarımsakları yalnızca cıvatalanabilir. Bu çeşitler ilkbaharda ekilir. Yay çeşitlerinin temel avantajı uzun raf ömrü ve kullanım çok yönlülüğüdür.

Bazı insanlar değerli bir vitamin ve mineral kaynağı elde etmek için evde sarımsak çeşitleri yetiştirmeyi uygularlar. Doğru sonucu elde etmek için en az 20 cm'lik bir kap seçmek, verimli toprak kullanmak ve bitki yetiştirmek için tarım teknolojisinin temel kurallarına uymak önemlidir.

Bahar sarımsak nasıl yetiştirilir

Bahar sarımsak yetiştirme teknolojisi, nisan ortasından itibaren orta Rusya bölgelerine ekim yapmayı içerir. Önemli bir faktör, yüksek kaliteli çeşitli malzemelerin seçimidir. Doğru ekim yerinin seçilmesi ve modelin takip edilmesinin büyük etkisi vardır.

Bahar sarımsakları için yer seçimi

Ülkede sarımsak yetiştirmek için verimli bir arazi seçin. Durgun su tehlikesi olmayan ve yakınlarda yeraltı suyu bulunmayan güneşli bir alan seçilmesi önerilir. Yüksek nem, yavaş büyümeye ve mantar hastalıklarına yol açacaktır. Yüksek bir yatak oluşturmak sizi zahmetten kurtarmanıza yardımcı olacaktır.

Toprağa kum veya turba eklemek, daha iyi sarımsak büyümesi için toprağın gevşekliğini ve nefes alabilirliğini artırmaya yardımcı olacaktır.Bitki sadece geleneksel yataklara dikilmekle kalmaz, aynı zamanda sahada dekoratif bir unsur olarak da kullanılabilir; peyzaj tasarımı ve dekor, bitkiyi kullanmanın alışılmadık yollarından biridir.

Bahar sarımsak ekim şeması

Yüksek verim elde etmek ancak bitkiye verimli toprak sağlanması ve uygun tarımsal yetiştirme teknikleriyle mümkündür. Sarımsak, her diş arasında 6 ila 8 cm olacak şekilde sıralar arasında 20 ila 25 cm mesafeye ekilir, ekim malzemesinin maksimum derinliği 3 cm'yi geçmemelidir, aksi takdirde bitkinin çimlenmesinde ve kafaların olgunlaşmasında sorunlar yaşanır.

Bazı bahçıvanlar standart ekim şemasına ek olarak aşağıdaki teknolojileri kullanır:

• iki kademede - ilk karanfiller 10 cm'ye kadar derinleştirilir, ikinci sıra her zamanki gibi 6 cm derinliğe kadar ekilir, aralarındaki mesafe 10 ila 15 cm, sıralar arasında 20 ila 25 cm arasındadır, bu da sonuçta çift ​​hasat;
• ekim - karanfiller kaotik bir şekilde serilir veya bahçe yatağının etrafına dağılır.

İlk yöntem daha çok bahçe alanı sınırlı olduğunda, ikincisi ise zamandan tasarruf etmek istediğinizde kullanılır.

Kış sarımsak nasıl yetiştirilir

Sarımsak toprağı iyi gevşeklik ve verimliliğe sahip olmalıdır. Sezon boyunca toprak 3 kez zenginleştirilir. Çeşitliliğin büyümesi ve iyi bir hasat getirmesi için, su basması bitkinin büyümesini olumsuz etkilediğinden yer sular altında kalmamalıdır.

Ekimden önce toprak iyice gevşetilir ve en az 30 cm derinliğe kadar dökülür.

Karanfiller soğuktan 35 gün önce ekilir. Dondan önceki zamanda tohumlar bir kök sistemi oluşturmalı, ancak yeşil kütle yer seviyesinin üzerinde görünmemelidir. Zamanından önce ekilen sarımsak filizlenir, ancak ekimdeki gecikme bitkinin donmasıyla tehdit eder.

Karanfiller, yataklar arasında 20 veya 25 cm mesafe bırakılarak ekilir.Tohumların ekim derinliği 4 ila 5 cm arasında olmalı, aralarında 6 ila 8 cm bırakılmalıdır.Ekimden sonra 2 hafta sonra 2 cm turba ekilir. Bitkinin kışı daha iyi geçirmesini sağlayacak yataklar üzerinde oluşturulmuştur.

Kış sarımsakları için yatakların hazırlanması

Ekimden önce toprak iyice gevşetilir ve en az 30 cm derinliğe kadar dökülür.Sarımsağın ne tür topraktan hoşlandığına dikkat etmek önemlidir. Toprağın asitli olmaması gerekir, eğer böyle bir sorun varsa yatağa tebeşir veya kül ekleyin. Yetiştirme kurallarına uymak, yani birkaç yıl aynı yere bitki dikmemek ve mahalleye uygun bahçe bitkilerini dikkate almak önemlidir. Bitkinin tek bir yerde 3 yıldan fazla yetiştirilmesi önerilmez. En iyi öncüller kabak, lahana ve baklagillerdir.

Yatakların hazırlanmasına ağustos ayında başlanmalıdır. 1 m'de² toprak, 1 yemek kaşığı humus veya kompost eklemek gerekir. l. süperfosfat, 1 yemek kaşığı. l. nitrofoska, 1 bardak dolomit unu. Killi topraklara turba eklenmesi tavsiye edilir. Yatak 20 cm derinliğe kadar kazılır ve 10 litreye 40 g oranında bakır sülfattan hazırlanan bir çözelti ile işlenir. Ürün 10 m'de olması esas alınarak hazırlanmıştır.² alan 1 litre gerektirir.

Kış sarımsaklarının bakımı

İlk sürgünler erken ilkbaharda ortaya çıkar, gevşetilmeleri gerekir. Sulama gerektiği kadar yapılır ve planlanan hasattan 20 gün önce durdurulur. Yetiştirme ve bakım kuralları, 1 m başına 10 günde bir 10-12 litre sulama oranı belirler.². Doğal yağış yeterli ise bitkinin sulamaya ihtiyacı yoktur. Bakım, zamanında ayıklama, gübreleme ve gerekirse gevşetmeden oluşur.Sarımsak yetiştirirken yaz sakinleri toprağı malçlamaya başvururlar, bu da bitkinin sulanmasında önemli ölçüde zaman tasarrufu sağlayabilir.

Kültür hastalıkları

Karanfillerin zamansız ekimi ve tarımsal yetiştirme tekniklerine uyulmaması genellikle bitki hastalıklarının ve zayıf büyümenin nedenleridir. En yaygın olanı sarımsakta lekeler oluştuğunda oluşan pastır. Mantar hastalığının tehlikesi hızlı yayılma hızında yatmaktadır. Görünüşünün nedeni toprağın su basması ve yüksek sıcaklıklardır.

Yaygın hastalıklar şunları içerir:

• bakteriyoz - karanfillerde çöküntüler ve sarımsı ülserler görülür;
• yeşil küf - depolama sırasında karanfiller yumuşar ve plakla kaplanır;
• fusarium - yapraklar sararır, süreç kök sisteminin kademeli ölümüyle yukarıdan başlar;
• sarı küf - bitkinin toprak üstü kısmı sararır, yaprak bıçakları buruşuk veya oluklu bir görünüm alır;
• mozaik - yapraklar üzerinde küçük lekeler veya geniş açık renkli şeritler belirir, yapraklar yerde sürünmeye başlayabilir ve bitkinin büyümesi büyük ölçüde yavaşlar.

Mantar hastalıkları genellikle su basması ve ekim planına uyulmaması nedeniyle ortaya çıkar. Bitki gölgelemeyi sevmez, sadece sarımsak, baharat olarak yeşil kütle yetiştirmek için gölgeyi sever.

Ekim malzemesinin hazırlanması

Ekimden önce sadece yüksek kaliteli başlıklar seçilir. Bir karanfilde dahi kusur olsa reddedilir. Karanfiller dikkatlice ayrılarak dikilir, önce büyüklüklerine göre sıralanır. Aynı büyüklükte tohumların ekilmesi, düzgün çimlenme ve olgunlaşmayı sağlayacaktır.

Kış ve ilkbahar sarımsakları ekimden hemen önce, karanfiller dikkatlice ayrılarak hazırlanır.

Dikim için mümkünse büyük bir hasat almanızı sağlayacak en büyük karanfillerin seçilmesi önerilir. Dikim materyali olarak 2-3 karanfilli veya birbirine kaynaşmış başları almamalısınız çünkü bu, sarımsağın dejenerasyonunu gösterir. Bu tür tohumları kullanırken istenilen miktarda hasat elde etmek mümkün olmayacağı gibi, yetiştirilen sebzeler de kalitesiz olacaktır.

Amaçlanan ekimden bir ay önce sarımsakların buzdolabına konulması tavsiye edilir, sıcaklık en az -3 olmalıdır ⁰C ve en fazla +2 ⁰C. Bir gün önceden çıkarılıp dezenfekte işlemi yapılır. Bunu yapmak için çeşitli yöntemler kullanabilirsiniz. En popüler olanı aşağıdaki çözümlerden birinde bekletmektir:

• 2 litre su ve 300 gr ahşap malzemeden hazırlanan kül;
• %1 potasyum permanganat;
• "Fitosporin";
• %1 bakır sülfat.

Karanfiller 30 dakika boyunca solüsyona batırılır. Bundan sonra, onları çoğunlukla "Epin" veya büyüme uyarıcılarına yerleştirmeniz önerilir. potasyum humat. Sarımsak için öncelikle toprağa organik ve mineral gübreler eklenir. Sezon boyunca gübreleme en az 3 kez tekrarlanır.

Büyüyen Sarımsak Tohumları

İç mekanda sarımsak yetiştirmek önemli miktarda tohum gerektirir, bu nedenle karanfil yerine sarımsak genellikle tohumlardan yetiştirilir. Haziran ayında, kış çeşitleri "soğan" adı verilen çiçek salkımına sahip oklar oluşturmaya başlar ve onlardan tohum materyali toplanır. Soğuk bölgelerde ekim için sera kullanılabilir.

Hasat için sağlıklı bitkilerin seçilmesi gerekir, çiçeklenme patladığı anda mahsul bahçe yatağından çıkarılır ve kurutulur. Bunu yapmak için bitki tamamen dışarı çekilebilir veya kesilebilir.Doğrudan ekimden önce, ampuller temizlenir ve çiçeklenme tamamen giderilir.

Ampullerden sarımsak yetiştirme

Havai ampullerden sarımsak yetiştirmek, ekim malzemesini tam teşekküllü kafalar şeklinde önemli ölçüde kaydetmenizi sağlar. Bu yöntem bahar çeşitleri için tipik değildir ancak kış çeşitleri için kullanılır. Eylül ayından ekim ayının ilk haftasına kadar olan dönemde en büyük ampuller ekilir. Temmuz ayına gelindiğinde, her biri tam teşekküllü tek dişli bir yapıya dönüşecek ve bu daha sonra gelecekte tam teşekküllü kafalar elde etmek için kıştan önce ekim malzemesi olarak kullanılacak.

Dikim için yatağı önceden hazırlayın, 1 m ekleyin² 3 kg humus ve 1 yemek kaşığı. l. süperfosfat. Optimum genişlik 90 cm'dir; daha büyük boyut, gelecekte bakımı daha da zorlaştıracaktır. Ekim için 2 ila 3 cm'lik oluklar oluşturulur, tohumlar birbirinden 10 cm mesafeye ekilir, olukların üstüne gevşek toprak serpilir.

Soğuk bölgelerde, yatakların üst kısmı malçlanır veya talaş serpilir; bu, ilk ısı geldiğinde ve toprak çözüldüğünde uzaklaştırılır. Bitkinin bakımı standarttır ve yabani otların zamanında sulanması, gevşetilmesi ve çıkarılmasından oluşur. Bazı insanlar genel kabul görmüş bir ekim modelini kullanarak serada sarımsak yetiştirir.

Faydalı ipuçları

İlk besleme Temmuz ayında yapılır ve bu noktada bitkinin 4 gerçek yaprak oluşturması gerekir. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı solüsyon kullanın. l. nitrofoska 10 litre suda seyreltildi. İstenirse özel organik gübreler kullanabilirsiniz - "Agricola", "Doğurganlık". 1 m'de² 2 ila 3 litre çözeltiye karşılık gelir.

İkinci besleme, ilkinden 14 gün sonra gerçekleştirilir. Bunu yapmak için aynı çözümleri kullanın ancak tüketimi artırın. 1 m'de² 3-4 litre solüsyon kullanın. Üçüncü prosedür haziran ayında yapılır. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı alın. l. her 1 m2 için 5 litre hacimde bir çözelti kullanılarak 10 litre su başına ezilmiş süperfosfat².

Ağustos ayında sarımsak bakımı, ekimlerin sulanması, yabani otların ayıklanması ve gevşetilmesi gibi standart eylemlere indirgenir. Yeraltı kısmında kış çeşidinin büyük başlarını elde etmek için sürgünlerin ağustos ayının başlangıcından önce kırılması gerekir.

Sarımsak yetiştirmek için temel öneriler:

• Dikim için güneşli ve kuru bir yer seçin, toprak çok asitli ise tebeşir veya kül ile seviyeyi düşürün;
• ekim için yalnızca önceden dezenfekte edilmiş yüksek kaliteli malzeme kullanın;
• zamanlamayı ve ekim planını gözlemleyin;
• gevşetin, zamanında besleyin ve toprağı aşırı nemlendirmeyin;
• bitkinin sağlığını izleyin, hastalığın ilk belirtilerinde derhal mücadeleye başlayın;
• Yetiştirme kurallarına uyun ve tek bir yerde 3 yıldan fazla sarımsak ekmeyin, doğru öncülleri seçin.

Sarımsak hasadı ağustos ayının sonundan eylül ayının ortasına kadar yapılmaktadır. Hasat olasılığına dair bir sinyal, yaprakların büyük miktarda birikmesi ve hızlı sararmasıdır. Kazdıktan sonra kafalar bir hafta boyunca iyice kurutulmalı ve gövde 6 ila 8 cm mesafede kalacak şekilde kesilmelidir.