İklim ve toprak bileşimine uygun sarımsak çeşidi, geniş bir hasatla sizi memnun edecektir. Yararlı özelliklerin geniş bir listesine ve sıra dışı bir tada sahip olan bu baharatlı sebze, arsası olan herkes tarafından ekilir. Hangi sarımsak çeşidinin en büyük olduğunu anlamak için öncelikle her birinin tanımını öğrenmeniz önerilir.
İki tür sarımsak vardır: ilkbahar ve kış. Bahar sarımsak Nisan ayının sonunda ekime, ilkbaharda ise Eylül ayının sonunda kışlık sarımsak ekimine başlarlar. Kış sarımsak türleri, üzerinde tohumlu bir kapsülün oluştuğu oklar gönderir.Ampul, merkezi bir çekirdeğin etrafına yerleştirilmiş birkaç büyük karanfilden oluşur. Bahar sarımsağının meyvelerinin sapı yoktur ve küçük, çok sayıda karanfil, spiral şeklinde birkaç sıra halinde düzenlenmiştir. Dilimler merkeze ne kadar yakınsa o kadar küçüktür.
Alcor
Kışlık sarımsak türleri Alcor çeşidi ile temsil edilmektedir.ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir. Uzunluğu 40 cm olan gövdede 11'e kadar yaprak gelişir, ok bir metreye kadar uzanır. Tüyler hafif mavimsi bir renk tonu ve belirgin bir mumsu kaplama ile koyu yeşildir.
Ampul yuvarlak bir şekle ve yoğun kıvama sahiptir. Kabuğun rengi koyu mor uzunlamasına çizgili pembemsi leylaktır. Kafada en fazla 5 büyük karanfil bulunabilir. Her bir ampul 30 gr ağırlığındadır.
Sarımsağın başarılı bir şekilde gelişmesi için çok fazla alana ihtiyaç vardır ve çeşidin toprağın bileşimi için herhangi bir özel gereksinimi yoktur. Sarımsak, istikrarlı verim, dona dayanıklılık ve yüksek hastalık direnci ile karakterize edilir.
Dikim eylül sonu veya ekim başında başlar. Dikim için ampulün dış dişlerini seçmek daha iyidir. Sitede iyi aydınlatılmış, sıcak bir yer seçin. Bitki gelişiminin tamamı boyunca yatakları yabani otlardan temizlemek, sürgünleri kesmek, haftada bir sulamak ve gübreleri zamanında uygulamak gerekir.
Garkua
Kış sarımsağı Garkua çeşidini içerir. Bitki orta-erken olgunlaşma ile karakterize edilir; sebze yetiştiricileri haziran ortasında hasada başlar. Başın kabuğu beyaz ve pembe renktedir.
Çeşitliliğin temel avantajları, toprak bileşiminden bağımsız olarak yüksek verimlilik ve kışa dayanıklılıktır. Ekilen sarımsaklar -20 derecede bile donmaz.Karanfiller küçük oluşur ve sayıları 16 parçaya ulaşır.
Bahçenin en aydınlık alanına eylül ayının sonunda sebze ekmeye başlarlar. Kil veya kumlu tınlı, gevşemiş topraklar için idealdir. Ekim malzemesi olarak hasarsız ve lekesiz en büyük karanfiller seçilir. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra sürekli olarak yabani otlarla mücadele etmek ve her sulamadan sonra toprağı gevşetmek gerekir.
Harpek
Garpek sarımsak çeşidi yüksek verimiyle öne çıkıyor. Orta olgunlaşma sınırına sahip sebzeleri ifade eder; olgun bir hasadın hasadına temmuz ortasında başlayabilirsiniz. Kafa yaklaşık 70 gr ağırlığındadır ve 10-12 adet küçük, yoğun, sulu karanfil içerir. Ampulün rengi beyaz-mordur.
Çeşitliliğin adı sebze yetiştiricileri arasında pek iyi bilinmemektedir, bu nedenle doğru seçimi yapabilmek için özellikleri tanımanız gerekir. Çeşitlilik, kışın soğuğuna ve ani sıcaklık değişimlerine dayanabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için ek önlemler gerektirir.
Sarımsak tohumları eylül ortasından itibaren daha önce kazılıp gübrelenmiş toprağa ekilmeye başlanır. Büyüme mevsimi boyunca yatakları gevşetmeniz ve yabani otları temizlemeniz gerekir. Tüm besin maddelerinin bitkinin yeraltı kısmına akmasını sağlamak için okların özel makasla kesilmesi tavsiye edilir.
Hermann
Bir diğer kışlık sarımsak çeşidi ise Alman çeşididir. Sarımsak sezon ortasında bir türdür; büyüme mevsiminin tamamı 95 gün sürer. Yapraklar alışılmadık mumsu bir kaplamaya sahip parlak yeşildir, orta yoğunluktadır, 60 cm'ye kadar büyür.
Yuvarlak-düz kafada karmaşık bir yapıya sahip 6 diş oluşur. Ortalama olarak sarımsak başları 50 gr ağırlığındadır, pulları beyaz ve lila rengindedir.Mahsulün doğru şekilde hasat edilmesi şartıyla uzun bir raf ömrüne sahiptir (8 aya kadar).
Büyük ve çok sayıda hasat elde etmek için Alman çeşidinin serada tüm kurallara uygun olarak yetiştirilmesi tavsiye edilir. Sulama rejimi ılımlı olmalı, toprak aşırı nemlendirilmemelidir (damla sulama en iyisidir). Yaprak çimlenmesi döneminde önerilen sıcaklık +20 derecedir ve aktif büyüme döneminde biraz daha yüksektir - +23 derece. Ampulün daha fazla besin bileşeni almasını sağlamak için okların kesilmesi önerilir. Yataklardaki yabancı otların temizlenmesi, yabancı otların önlenmesi ve belirli zamanlarda gübre uygulanması zorunludur.
Gribovsky yıldönümü
Yüksek verimli Gribovsky çeşidi, cıvatalı bir çeşittir ve mükemmel kışa dayanıklılığı nedeniyle değerlidir. Başın orta-geç olgunlaşması 106 gün sonra hasada olanak sağlar. Gövde üzerindeki mat yeşil yaprakların uzunluğu 30 cm'ye ulaşır.
Hafifçe basık kafanın ağırlığı 35 gr olup, içinde 8-10 karanfil toplanmıştır. Pullar koyu mor çizgili açık mor renktedir. Çeşitlilik dona, kuraklığa, ani sıcaklık dalgalanmalarına iyi tolerans gösterir ve mantar ve bakteri hastalıklarına ve sera zararlılarına karşı dayanıklıdır. Nematod ve soğan sineklerinin saldırısına karşı dayanıklıdır. Fusarium ve viral mozaik gibi hastalıklar sıklıkla bitkiyi atlar.
Ağaçların, çitlerin veya binaların gölgesinden uzak yerler ekime uygundur. Ağır topraklarda iyi gelişmez; tınlı veya kumlu tınlı bileşim tercih edilir.
Moskova
Dev sarımsak bahçıvanlar arasında popülerdir. Tüm çeşitler, ağırlığı 500 gr olabilen büyük kafa boyutlarıyla ayırt edilir, çoğu kışı iyi tolere eder, hastalıklara karşı dayanıklıdır ve en iyi sonuçları verir.Yaygın türleri şunlardır: Gulliver, Titan, Alekseevsky, Moskal, Sarı Dev, Başkurt-85.
Varietal sarımsak Moskal, devasa boyutu ve okların oluşmaması ile öne çıkıyor. Yuvarlak, uzun kafa 80 gr ağırlığındadır, pullar lila-mor renktedir. Büyüme mevsimi sonunda her biri 20 gr ağırlığında 4'e kadar karanfil oluşur.
Komsomoletler
En iyi kışlık sarımsak çeşidi - Komsomolets, dona karşı iyi tolerans gösterir ve aynı zamanda olgunlaşmaya başlayan büyük bir ürün üretir. Büyüme mevsiminin süresi 115 gündür, bu nedenle sarımsak sezon ortası bitkisi olarak sınıflandırılır. Çok sayıda yaprak sürgününün uzunluğu 40 cm'ye ulaşır, sürgünlerin uzunluğu bir metreden fazla büyüyebilir. Rengi hafif mumsu bir kaplama ile yeşildir.
Yoğun ampuller 35 gr ağırlığındadır, iyi toprakta, yeterli gübre ile ağırlık 105 gr'a ulaşabilir, kabuğun rengi açık mordur. Her kafada 10 karanfil bulunur.
Çeşitlilik dona karşı oldukça dayanıklıdır, bakım ve toprak bileşimi konusunda iddiasızdır ve birçok patojene, özellikle bakteriyel çürümeye karşı dayanıklıdır. Hasat bol ve kalitelidir.
Bitki gelişiminin yavaşlamaması ve verimin yüksek kalması için gölgeden uzakta, iyi aydınlatılmış bir yere dikmeniz gerekir. Çeşitlilik ıslak toprağı sevmez. Dikim ekim ayı başlarında başlar. Ekimden önce toprağın kompost veya humusla gübrelenmesi tavsiye edilir. Dikimden sonra yatağın bir malç tabakasıyla yalıtılması tavsiye edilir (talaş yapacaktır).
Lyubaşa
Devasa sarımsak çeşidi Lyubasha 120 cm yüksekliğe ulaşan, erken olgunlaşma dönemine sahip bitkileri ifade eder. Yapraklar yoğun bir şekilde büyür, koyu yeşil renkte, orta derecede mumsu bir kaplamaya sahip, yaklaşık 40 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğindedir.
İyi bakıldığında, düz yuvarlak kafa büyür, ağırlığı 300 g'a kadar çıkar, ortalama ağırlık 110 g'dır. Her ampul, mor damarlı beyazımsı pembe pullarla kaplı 7 karanfil üretir.
Sarımsak dona karşı iyi tolerans gösterir, kurak yıllarda bile iyi verim sağlar ve toprağın bileşimi üzerinde herhangi bir özel talepte bulunmaz. Yüksek verimliliğe sahiptir. 10 aya kadar faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Nadiren zararlıların saldırısına uğrar ve neredeyse hiçbir zaman mantar ve bakteri enfeksiyonlarından etkilenmez.
Karanfil veya tohumlar ilk dondan önce, kasım ayının başına kadar ekilir. Kuru ve güneş ışığının engelsiz ulaştığı bir tepeye dikim yapmak daha iyidir. Öncelikle alan kazılır, gübrelenir ve yataklar yapılır. Bakım, yabani otların zamanında sulanması ve çıkarılmasından oluşur.
Pürüzlü
Kış çekimi sarımsak Zubrenok orta erkenci çeşitlere aittir (büyüme mevsimi yaklaşık 95 gün sürer). Baş, 105 gün sonra ilk bahar sürgünlerinin ortaya çıktığı andan itibaren olgunlaşmaya başlar. Açık mumsu bir kaplamaya sahip koyu yeşil tüylerin uzunluğu 45 cm'ye ulaşır.
70 g ağırlığa kadar olan yuvarlak sarımsak başları büyük, yoğun, beyaz krem pullarla oluşturulmuştur. İçerisinde 7 adete kadar karanfil oluşabilmektedir. Dikim için sıcak, iyi aydınlatılmış bir yer seçmek daha iyidir.
Çeşitliliğin olumlu nitelikleri, yüksek verim, kışa dayanıklılık, iyi raf ömrü (mahsul 7 aya kadar saklanabilir) ve mantar hastalıklarına karşı direnç olarak kabul edilir.
Ekim başında sarımsak ekmeye başlarlar. Bundan sonra, ısıyı korumak ve ayrıca toprağa mikro elementler sağlamak için malçlama yapılması önerilir. Malç olarak talaş, kompost ve saman kullanılır.
Messidor
Messidor çeşidi lehine bir seçim yapmadan önce, bu tür sarımsakların tanımını bilmeniz gerekir. Bu Hollanda'da elde edilen çok verimli, erken olgunlaşan bir çeşittir. Yaprakları zengin koyu yeşil renktedir, uzunlukları 70 cm'ye ulaşır, bitki soğanlı bir ok oluşturmaz.
Yuvarlak beyaz ampul yaklaşık 115 g ağırlığındadır ve 14'e kadar karanfil içerir. Bitki nadiren hastalanır, hasat edilen ürün uzun süre saklanabilir. Dikim eylül sonu veya ekim başında başlar ve hasat haziran sonunda başlar. Kafaların olgunluğu tüylerin durumuna, soğanın boynuna ve üzerindeki pullara göre değerlendirilir.
Sarımsak birçok mantar, virüs ve bakteri hastalığına karşı dayanıklıdır ve şiddetli donlarla kışı tolere eder. Uzun süre saklanan zengin bir hasat toplamak mümkündür.
Ekim için büyük, hasarsız tohumlar seçilir. Kafada üçten fazla karanfil oluşmazsa, kültür dejenere olduğundan tohumlar seçilmez. Gübreleme tüm sezon boyunca üç kez yapılır, yabani otların ortaya çıkmasına izin verilmemeli, sulama ılımlı olmalıdır.
Petrovski
Ok fırlatan bir kış sarımsak çeşidi olan Petrovsky, ortalama kök olgunlaşma sınırlarına sahiptir (yaprakların göründükleri andan itibaren yoğun sararması 100 gün sonra başlar). Düzleştirilmiş beyaz-mor kafa yaklaşık 80 gr ağırlığında olup, içinde 6-8'e kadar açık kahverengi karanfil oluşur. Koyu yeşil yapraklar mumsu bir kaplamayla kaplıdır.
Çeşitlilik, zengin bir hasat oluşumu, iyi muhafaza kalitesi ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilir. Sarımsak nötr asitli verimli topraklarda yetişir. Dikim için bahçede güneşli ve kuru bir yer seçin.Soğuk havaların başlamasından üç hafta önce (Eylül sonu ve Ekim ortasına kadar) ekim yapılması tavsiye edilir.
İlk sürgünler ortaya çıktıktan sonra yataklar yabani otlara ve gevşemeye başlar. Gübreler tüm büyüme mevsimi boyunca üç kez uygulanır. İlk kez gübre üç yaprak göründüğünde uygulanır. Son gübreleme hasattan üç hafta önce yapılır.
Dubkovski
Dubkovsky sarımsağı kışlık civatalama bitkilerine aittir. Büyüme mevsiminin ortasında tohumlu oklar oluşur. Çeşitlilik sezon ortası türlere aittir; ilk bahar sürgünlerinin ortaya çıkmasından soğanların olgunlaşma dönemine kadar yaklaşık 105 gün geçer. Soluk mor bir renk tonuna sahip olan hava ampulleri ile çoğalma yeteneği nedeniyle değerlidir.
Yapraklar parlak, zengin yeşil renkte, soluk mumsu bir kaplamaya sahip, boyları yaklaşık 35 cm, başları yuvarlak, hafif basık, yaklaşık 35 gr ağırlığında, pulları beyaz-mor. İçinde 12'ye kadar yoğun lobül oluşur, yapıları basittir.
Tarım teknolojisi kurallarına ve uygun bakım kurallarına uyarsanız yüz metrekare başına 7 kg'a kadar yüksek verim elde edersiniz. Çeşitliliğin avantajları arasında dona dayanıklılık, uzun raf ömrü ve mantar hastalıklarına karşı direnç sayılabilir.
Sarımsağın nematodlardan sıklıkla etkilendiği fark edildiğinden, sebze yataklarının önleyici tedavileri zamanında yapılmaktadır.
Polesie hatırası
Belarus seçimi - Polessky Souvenir - ile yetiştirilen cıvatalı kış sarımsak türü iyi özelliklere sahiptir. Sezon ortası çeşitleri ifade eder, büyüme sezonu 100 gün sürer.
Bir gövdede, 58 cm uzunluğunda, orta yoğunlukta mumsu bir kaplamaya sahip 10'a kadar koyu yeşil yaprak açılır.Orta yoğunlukta ve pembemsi pullu yuvarlak bir ampulün ağırlığı 150 g'a ulaşır, içinde 7'ye kadar büyük karanfil oluşur.
Çeşitlilik, soğuk kışları iyi tolere eder, uzun süre saklanır (8 aya kadar) ve çeşitli koşullara hızla uyum sağlar, birçok enfeksiyona ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Neredeyse% 100 çimlenme ile karakterize edilir.
Dikim materyali ağustos ortasından eylül başına kadar ekilmeye başlar. Hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir. Sarımsak, sık sık yabani otların temizlenmesini, sezon başına en az üç damla sulamayı gerektirir ve potasyumlu gübreleme ve süperfosfatlı gübrelere iyi yanıt verir. Okların kütle oluşumu sırasında kesilirler. Sarımsakların aynı yere üç yıldan fazla ekilmesi önerilmez.
Kaydedildi
Sarımsak Kaplıcalarının olumlu özellikleri vardır: Kışın dona dayanıklıdır, yaygın bulaşıcı ajanlara karşı dayanıklıdır ve nematodlara karşı hassas değildir. Zengin bir hasat her zaman olgunlaşır ve uzun süre saklanır. Ortalama kafa olgunluğuna sahip bitkileri ifade eder. Çimlenme anından tepelerin yerleşmesinin tamamlanmasına kadar yaklaşık 110 gün geçer.
Sap üzerinde 35 cm uzunluğa kadar hafif mumsu bir kaplamaya sahip yaklaşık 11 koyu yeşil yaprak açılır.Büyüme mevsiminin ortasında tohumlu birçok ok oluşur.
Ampuller 90 gr ağırlığında yuvarlak oval bir şekle sahiptir, karanfillerin yapısı basittir, sayıları bir kafada 8 parçaya ulaşır. Pulların rengi mor uzunlamasına damarlara sahip gri-kırmızıdır.
Sadece açık alanda, iyi aydınlatılmış ve kuru bir yerde yetiştirilebilir. Sebze yataklarının bakımı, gübrelerin zamanında uygulanması, sık sık yabani otların ayıklanması, gevşetilmesi ve orta derecede sulanmasından oluşur.
