Bahar buğdayı dünya çapında ana gıda ürünlerinden biri olarak kabul edilir. Tahıl, tahılların, makarnaların ve unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılır. Baharlık tahıl kepeği ve samanı çiftlik hayvanları için vazgeçilmez bir yemdir. Aquilon çeşidinin bahar buğdayı Alman bilim adamları tarafından geliştirildi. 2013 yılında Rusya Federasyonu'nda çeşit testleri tamamlandı ve tahılın çeşitli iklim bölgelerinde yetiştirilmesi resmi olarak onaylandı.
Buğdayın tanımı ve özellikleri
Aquilon bahar buğdayının asıl amacı pişirmedir.Bu nedenle, test sırasında değerli tahıllara yönelik talepler arttı.
Sonuç olarak, baharlık tahıl çeşidi Akvilon'un aşağıdaki özellikleri belirlendi:
- yatmaya ve tane dökülmesine dayanıklı, orta boylu, dik otsu bir bitki;
- rizomlar hızla büyür ve gelişir, bu da çeşitliliğin uzun süreli sıcağa ve kuraklığa karşı direncini artırır;
- çim büyümeye ve kardeşlenmeye eğilimlidir;
- saman standarttır ve olgunlaşma aşamasında altın rengi alır;
- başak yoğun, beyazdır, dış hatları silindiriktir ve güçlü mumsu bir kaplamaya sahiptir;
- kulağın üst kısmı kısa, ince bir kılçıkla kaplıdır;
- orta büyüklükte tane, renkli, 1000 tohumun ağırlığı 32 ila 37 g arasında değişmektedir;
- Tahıldaki protein içeriği %18'i, protein - %16'ya kadar, gluten - %30'a kadar, camsılık - %81'i aşıyor.
Mahsulün olgunlaşmasının zamanlaması doğrudan yetiştirme bölgesinin iklim ve hava koşullarına bağlıdır:
- Güney bölgelerde hasat aktif büyüme mevsiminin 76-78. gününde gerçekleşir. Ilıman iklimlerde olgunlaşma süresi 84-85 güne kadar çıkar.
- Çeşitliliğin verimi hektar başına 34 sente kadar yüksektir. Maksimum tahıl verimi 1 hektar arazi alanı başına 54 centner idi.
- Aquilon otu, ısıya ve kuraklığa karşı yüksek dirençle karakterize edilir ve günlük sıcaklık değişikliklerini kolayca tolere eder.
Önemli! Yumuşak buğday çeşidi Aquilon, yetiştirme koşulları ve bakımı konusunda iddiasızdır ve çeşitli iklim bölgelerinde yetiştirilir.
Aquilon çeşidinin artıları ve eksileri
Herhangi bir ekili bitki gibi, baharlık tahılın da hem avantajları hem de dezavantajları vardır.
Avantajları:
- mükemmel meyve verme ve verimlilik göstergeleri;
- yüksek tane özellikleri - unlu mamul üretiminde kullanılan, sınıf 1-2 olarak sınıflandırılır;
- hava ve iklim anormalliklerine karşı direnç;
- Olgunlaştığında, bu çeşitteki bahar buğdayı yatmaz.
Tahılın yüksek protein içeriği, tahıl üretiminde kullanılmasına olanak sağlar. Dezavantajları arasında belirli mantar ve viral enfeksiyon türlerine karşı zayıf bağışıklık bulunur.
Önemli! İlkbahar buğdayı genellikle yabani otlar tarafından bastırılır ve bu da verimi olumsuz etkiler, bu nedenle toprağın herbisitlerle işlenmesi gerekir.
Bahar buğdayı yetiştirmenin özellikleri
Kaliteli ve bol miktarda tahıl hasadı elde etmek için doğru ürün rotasyonuna uymak gerekir. Baharlık tahıllar için en iyi öncüller ayçiçeği, baklagiller, çok yıllık otlar, patates, pancar ve mısırdır.
İlkbaharlık buğdayın ekim zamanlaması doğrudan yetiştirilen bölgeye bağlıdır. Çalışma ne kadar erken yapılırsa, tahıl mahsulünün verimi o kadar yüksek olur.
- Tohumların toprakta çimlenmesi +1 ila +3 derece arasında ortalama bir sıcaklıkta başlar.
- Fideler günlük sıcaklık göstergeleri konusunda daha talepkardır. +15 derecede ekimden 6-7 gün sonra filizler çıkar, +5 derecede tohumların toprak yüzeyine çıkması 20 gün kadar sürer.
- Tohum çimlenmesi sırasında, bahar buğdayı -13 dereceye kadar ve çiçeklenme döneminde sadece -2'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir.
Baharlık tahılların yetişme mevsimi sınırlıdır ancak oldukça yoğundur.Bu nedenle tahıllar iyi hazırlanmış, gübrelenmiş, organik ve mineral bileşikler açısından zengin topraklara ekilir. Mahsulün ayrıca toprak nemi konusunda da yüksek talepleri vardır.
Tahıl bitkilerinin ekimi çapraz veya dar sıra yöntemi kullanılarak gerçekleştirilir. Ekim malzemesinin ekim oranı aynı zamanda yetiştirme bölgesine de bağlıdır:
- bozkır bölgelerinde ve güneydoğuda 1 hektar arazi başına 160 kg'a kadar tohum kullanılıyor;
- çernozem bölgelerinde ve orman bozkırlarında - 1 hektar ekilen alan başına 210 kg'a kadar tohum;
- Batı Sibirya ve Uzak Doğu'da - 1 hektar arazi başına 200 kg'a kadar tahıl.
Ekim, toprağın verimliliğine ve yapısına bağlı olarak 3 ila 8 cm arasındaki tohum derinliği ile gerçekleşir.
Önemli! Aquilon çeşidinin bahar buğdayı asit içeriği yüksek toprağa ekilmez. Bu koşullar altında kültür büyümeyi ve gelişmeyi durdurur ve ardından ölür.
Yetiştirme bakımı
Büyüme mevsimi boyunca tahıl beslenir, sulanır ve yabancı otların uzaklaştırılması için önleyici tedbirler alınır. Gübreleme, azot içeren ve mineral gübreler kullanılarak sezonda 2-3 kez yapılır. Toprak kurudukça mahsulü sulayın. Yabani otlar ortaya çıktığında özel kimyasallar kullanılır.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Mantar ve viral hastalıklardan kaynaklanan enfeksiyonlar ekimlerde hızla yayılır ve mahsulün tamamen kaybolmasına yol açabilir.
Bahar buğdayı aşağıdaki hastalıklara karşı hassastır:
- sarı, gövde ve kahverengi pas;
- septoria;
- ağ, sarı ve fusarium lekelenmesi;
- fusarium baş yanıklığı;
- helminthosporium noktası;
- Fusarium kök çürüklüğü.
Önemli! Hastalıklarla ve zararlı parazitlerle mücadele hasattan 2-3 hafta önce tamamlanır.
Hasat ve depolama
Endüstriyel ölçekte tahıl hasadı mekanik olarak gerçekleştirilir. Özel arazilerde, bahçelerde ve meyve bahçelerinde buğday elle biçilir.
Hasat edilen tahıl ürünü işlenmek veya depolanmak üzere özel tahıl ambarlarına veya bir asansöre gönderilir.
