Yumuşak buğday grubunda mükemmel tarımsal özelliklere sahip birden fazla çeşit bulunmaktadır. Iren buğdayının tanımını ve özelliklerini, çeşitlerinin avantajlarını ve dezavantajlarını, bu tahılın yetiştirilmesinin ve bakımının hangi özelliklerinin mevcut olduğunu ele alalım. Buğday bitkisi zararlılardan ve hastalıklardan nasıl korunur, hasat nasıl yapılır ve depolanır.
İren buğdayının tanımı ve özellikleri
Iren çeşidi Irgina ve Krasnoufimskaya 90 çeşitlerinden gelmektedir.Çeşitliliğin Batı Sibirya ve Volga-Vyatka bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Buğday bitkisi diktir, içi boş bir kültüre sahiptir ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Iren'in sivri ucu piramidaldir, yoğun değildir ve üst kısmında kısa kılçıklar vardır. Buğday tanesi uzamış, renklidir. Bin tohumun ağırlığı 35-42 gramdır.
Çeşitin verimi hektar başına 23,6-38,4 sent olup standart dahilindedir. Toplayabileceğiniz maksimum miktar 60,8 c/ha'dır. Iren çeşidi erken olgunlaşır, 77-93 gün büyür. Çeşit bitkileri yatmaya dayanıklıdır ve unun pişirme kalitesi iyidir. Küllemeye karşı direnç ortalamadır; buğdaya kök pası, septoria ve kök çürüklüğü bulaşır. İsli, sert ve tozlu, kahverengi pasa karşı yüksek duyarlılık.
Avantajlar ve dezavantajlar
Iren çeşidinin avantajları:
- olgun tahıl düşmez ve asmada filizlenmez;
- tarımsal uygulamalar takip edilirse tohum çimlenmesinin tamamlanması;
- kulak kırılmaz;
- verimlilik, teknolojik göstergelere göre yüksek kaliteli tahıl;
- pişirme niteliklerinin değerlendirilmesi - 4,5-4,9 puan.
Dezavantajları: kök çürüklüğü, pas ve septoriaya karşı kararsızlık.
Tahıl yetiştirmenin ve bakımının özellikleri
Iren buğdayının öncülleri, Urallar ve Volga bölgesindeki nadas ve tahıl yem bitkileri, orman-bozkır ve bozkır bölgelerindeki çok yıllık otlar - baklagiller, kara nadas, sıra bitkileri ve otlar olabilir. Sibirya ve Urallarda buğday nadastan sonra ekilir. Nemin iyi olduğu bölgelerde mısır, pancar, patates, baklagiller ve çok yıllık otlardan sonra çeşit yetiştirilir.
Yumuşak buğday tohumları zaten 1-2 santigrat derece sıcaklıkta çimlenir. En uygun sıcaklık 12-15°C'dir. Standart derinliğe ekim yapıldığında bir hafta içinde fideler görülebilir.Iren çeşidinin bitkileri, çimlenme ve kardeşlenme döneminde kısa donları tolere edebilir.
Buğday, toprakta nem varsa sıcağa ve kuru havaya dayanıklıdır. Ancak şiddetli kuraklık verimi azaltır ve tahıl kalitesini bozar. Buğdayın büyüme mevsimi boyunca nem tüketimi şu şekilde dağılır: çimlenme aşamasında - %5-7, kardeşlenme - %15-20, çizme ve başaklanma - %50-60, sütlü olgunluk - %20-30, mumsu - %3-5. Kardeşlenme dönemindeki nem eksikliği kısır başakçıkların yüzdesini arttırır, tane oluşumu ve dolum döneminde ise boyutları ve dolgunlukları azalarak verimin düşmesine neden olur.
Buğday, özellikle gelişimin ilk aşamalarında toprak için talepkardır. Kestane rengi topraklarda ve çernozemlerde en iyi şekilde gelişir. Gübre uygulanmadığı sürece buğday ağır killi ve kumlu topraklarda zayıf gelişir. Gübre olarak hem organik hem de mineral gübreler kullanılabilir, asitlik nötr olmalıdır.
Başaklanma-çiçeklenme aşamasında, tanelerin kalitesini artıran ve protein ve gluten yüzdesini artıran üre ile yaprak gübrelemesinin uygulanması tavsiye edilir. Gelişim sırasında bitkiler bakır, bor, çinko, molibden ve manganez elementlerine ihtiyaç duyar.
Yabancı otlara karşı ilaçlama kardeşlenme döneminde ve yabancı otların 2-4 yaprak çıkması döneminde yapılır.Kök sürgünleri için buğday, "Dialen" herbisitleri, amin tuzu, "Lontrel" ile muamele edilir.
Zararlılardan ve hastalıklardan korunma
Ekimden önce tohumların is ve kök çürüklüğüne karşı fungisit tedavisi “Vitavax”, “TMTD”, “Fundazol” preparatları ile yapılır. Bitkiler kardeşlenme aşamasında pas ve septoriaya karşı Bayleton, Fundazol ve Tilt ile tedavi edilir. Hastalık belirtileri ortaya çıkarsa işlemi tekrarlayın.
Zararlılara karşı, Iren çeşidi mahsulleri çimlenme ve kardeşlenme döneminde tahıl öğütme böceğine karşı, tahıl sineklerine karşı - çimlenme döneminde ve tahıl sülük otuna karşı - kardeşlenme aşamasında ilaçlama yapılır.
Hasat ve depolama
Hasat süresi hava durumuna, bitkilerin yoğunluğuna, yüksekliğine ve yabancı ot istilasına bağlı olarak hesaplanır. Dökülmeyi önlemek için temizliğin 1-1,5 hafta gibi kısa bir sürede yapılması gerekir.
İren buğdayı çoğunlukla hemen, yani doğrudan hasat yoluyla hasat edilir. Bitkilerin ortalama yüksekliği aşılırsa, tahıl eşit olmayan şekilde olgunlaşırsa veya mahsuller tıkanırsa, iki aşamalı hasat kullanılır. Balmumu olgunluğuna ulaşan bitkiler orak makineleriyle biçilir ve yığınlara yerleştirilir. 4-5 gün sonra toplanıp harmanlanırlar.
Hasat edilen tahılları %12-16'dan fazla olmayan bir nem oranında tahıl ambarlarında saklayın. Bu gibi durumlarda tahıl, bozulmadan veya kalitesinde azalma olmaksızın en az bir yıl kalabilir. Tahılı korumak için farklı yöntemler kullanılır - hem doğal hem de yapay havalandırma, tahıl kütlesini havayla üfleme, soğuk havayla soğutma. Havasız bir tahıl depolama yöntemi de kullanılmaktadır.
Iren çeşidinin buğdayının birçok avantajı vardır - iyi filizlenir, yüksek verim verir ve tahıl düşmez. Teknolojik özelliklerine göre değerli bir buğdaydır. Unun pişirme kalitesi yüksek olarak derecelendirilmiştir.Dezavantajları arasında, bitkilerin fungisitlerle kaplanması ve işlenmesiyle mücadele edilen hastalıklara karşı istikrarsızlık yer alır.
