Melez üzüm çeşitlerinin açıklaması İnci Siyahı, Pembe, Beyaz ve Saba

İnci üzümlerinin evrensel çeşidinin Avrupa ülkelerinde yaygın olan çeşitli alt türleri vardır. Çeşitlilik, bakım kolaylığı, yüksek tat özellikleri ve sıcaklık değişimlerine karşı direnci nedeniyle değerlidir. Üzüm asmaları dekoratif amaçlı olup, meyveleri taze veya işlenmiş olarak tüketilmektedir.

Seçimin geçmişi

İnci üzüm çeşidi, 20. yüzyılın başında Macaristanlı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. İlk meyveler bilinmeyen tohumlardan yetiştirildi ve belirgin bir mumsu kaplamaya sahip yuvarlak incilere benziyordu. Daha sonra Muscat Macar ve Muscat Ottonel'in melezlenmesiyle aynı özelliklere sahip bir örnek elde edildi ve bu, üzümlerin ebeveyn çiftinin oluşturulmasına yardımcı oldu. Kullanım değişkenliği ve dona dayanıklılık nedeniyle çeşitlilik Doğu Avrupa ülkeleri ve Transkarpatya'da yaygınlaşmıştır.

Çeşitliliğin botanik ve teknik tanımı

İnci asmaları, onları diğer çeşitlerden ayıran kendine has özelliklere sahiptir. Bitki yetiştirmeden önce çeşidin ayrıntılı açıklamasını okumalısınız.

Asma ve sürgünler

Genç sürgünler mora döner. Sürgünlerin üst kısmı örümcek ağı tüyleriyle kaplıdır. Olgunlaştıklarında sürgünler kahverengiye döner.

Verimlilik ve meyveler

Zhemchug üzümü, yaz ortasında hasat yapan erken sofralık bir çeşit olarak kabul edilir. Yuvarlak meyveler orta büyüklükte, kehribar renginde ve ince kabukludur. Meyvelerin özü, baskın hindistan cevizi aromasıyla benzersiz tadı nedeniyle değerlidir.

Hibrit formlar

Üreme araştırmaları sonucunda çeşidin birkaç hibrit alt türü geliştirildi. Her çeşidin kendine özgü özellikleri vardır ve belirli koşullarda yetişmeye uygundur.

Üzüm Beyaz İnci

4 ay olgunlaştıktan sonra meyve veren erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri sarımsı renkli olup 3-4 gr ağırlığındadır, tadı zengin ve tatlıdır. Şeker içeriği %16'dır.Beyaz inciler -25 dereceye kadar soğuğa karşı dayanıklılığının artmasıyla ünlüdür. Bu üzüm çeşidi nadiren hastalıklara karşı hassastır ve zararlı böceklerin olumsuz etkilerini tolere eder.

İnci Saba

Diğer melezlerle karşılaştırıldığında Saba Pearl daha az verim sağlar. Salkımlar orta büyüklüktedir: uzunluk 12-17 cm, genişlik - 8-10 cm Meyveler yuvarlak şekilli, ince kabuklu ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir. Meyve eti sulu, yumuşaktır ve hoş bir hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Pembe

Pembe İnci çeşidi, sürekli donların olduğu orta bölge koşullarında yetişmeye uygundur. Üzüm fidanları soğuğa ve değişken sıcaklıklara karşı yüksek dayanıklılıklarıyla ünlüdür. Bitkiler -30 dereceye kadar olan sıcaklıklara dayanabilir. Olgunlaşmış meyvelerin yüzdesi% 95'e ulaşır. Hasat şarap, meyve suyu veya taze tüketim yapmak için kullanılır.

Siyah

Siyah inciler öncelikle şarap yapımında kullanılan teknik bir çeşittir. Meyveler insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan pıhtılarının oluşumunu önler ve dolaşım sisteminin işleyişini iyileştirir.

Türün avantajları ve dezavantajları

Zhemchug üzümlerinin bir takım olumlu ve olumsuz özellikleri vardır. Faydaları şunları içerir:

• dona karşı yüksek direnç;
• erken olgunlaşma;
• hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı minimum duyarlılık;
• ekim kolaylığı ve sonraki bakım.

Çeşitliliğin ana dezavantajı düşük taşınabilirliktir. Hasat zamanında yapılmazsa meyveler tat özelliklerini kaybeder. Asmalara aşırı yükleme yapılırsa salkımlardaki meyveler küçülmeye başlar.

Üzüm nerede ve ne zaman ekilir

Hasat elde etmek için, ilkbaharın ortasında üzüm ekilmesi tavsiye edilir, bu da donma olasılığını ortadan kaldırır. İnci çeşidi için doruklarda veya engebeli bölgelerde bulunan sürekli güneşli alanlar tercih edilir. Uygun büyüme, nötr asitli tınlı veya kumlu tınlı topraklarla desteklenir.

Büyüyen alanlar

İnci üzümlerinin yetiştirilmesi için en uygun koşullar Avrupa ülkelerinde ve Transkarpat bölgesinde görülmektedir. Diğer bölgelerde yetiştirildiğinde çalıların sağlıklı büyümesi ve sürekli ürün vermesi için daha dikkatli bakım gerekir.

Dikim şeması ve zamanlaması

Sıcaklığın pozitif bir seviyede sabitlendiği ve soğuk havanın geri gelme riskinin olmadığı baharın ikinci yarısında üzüm ekimine başlamak daha iyidir. Sıcak dönemde fideler yaz aylarında kök salacak ve meyve verecektir. Sıralar arasında en az 2 m, çalılar arasında ise 1,5 m mesafe bırakılır.

Bakım kuralları

Fide bakımı süreci, bitkilerin periyodik muayenesini, zamanında sulamayı, toprağın işlenmesini ve çalıların budamasını içerir. Sürekli bakım, hasatın kalitesi ve miktarı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, stabilitesini sağlar ve lezzet özelliklerini iyileştirir.

Toprağı gevşetmek

Sonbaharın başlarında, ilk dondan önce çalıların etrafındaki toprağın derin gevşetilmesi yapılır. Toprak 0,7 ila 1 m derinliğe kadar kazılır.

Gevşetme işlemi sırasında toprağın gübreli üst tabakası aşağı doğru hareket eder, alt tabakası ise besin bileşenleriyle doyurulacak yüzeye çıkar.

Sulama modu

Üzüm bağları kuraklığa dayanıklıdır ve sık sık sulamaya gerek kalmadan büyüyebilir, ancak toprağın ve toprağın nemlendirilmesi verimin ve aktif büyümenin artmasına yardımcı olur.Nadiren yağmur yağan kurak bölgelerde yapay sulama ihtiyacı ortaya çıkmaktadır. Asmaları suyla sularken aşırı sulamadan kaçınmalısınız.

Gübre

Fide dikimi sırasında toprağa gübre uygulanırsa önümüzdeki 3-4 yıl boyunca bitkilerin gübrelenmesine gerek kalmaz. Yetişkin çalılar aktif meyve verme için besin bileşenlerine ihtiyaç duyar. Fosfor, azot ve potasyumlu gübreler kullanılarak ilkbahar ve sonbaharda gübrelenmesi tavsiye edilir.

Asmanın oluşumu

Dekoratif bir görünüm kazandırmak ve eski dalları çıkarmak için asmaların periyodik olarak kesilmesi gerekir. Donların çalıları tahrip etmemesi için oluşumun ilkbaharda yapılması tavsiye edilir. Bazı yaprakları ve dalları dikkatlice kesmek için budama makası kullanmanız gerekir.

Kış için üzerini örtmem gerekiyor mu?

Şiddetli donlarda veya ek koruma için çalıların kış budamasından sonra kış dönemi için barınak gereklidir. Kaplama malzemesi olarak kalın çuval veya benzeri kumaş kullanılabilir. Bitkileri örterken çalıların çürümeye başlamaması için havaya erişim sağlanmalıdır.

İlk meyvenin ne zaman bekleneceği

İnci çeşidindeki asmalar ekimin 4. yılında ilk hasadı vermeye başlar. Salkımlardaki meyveler, uygun bakım, uygun iklim koşulları ve zamanında gübre uygulamasına bağlı olarak Temmuz ortasında olgunlaşır.

Çileklerin toplanması ve kullanımı

Geç hasat, hasadın kısmen kaybına yol açtığından ve vaktinden önce kesilen salkımlar uzun süre depolanamayacağından, üzümlerin belirli bir zamanda hasat edilmesi gerekir. Zamanında hasat edildiğinde meyveler tat özellikleri ve besin bileşenlerinin varlığı açısından maksimum seviyeye ulaşır.Üzümler olgunlaştıktan sonra budama makası veya bahçe makası kullanılarak salkımların kesilmesi yeterlidir.

Meyveler taze olarak yenebilir veya şarap ve meyve suyu yapımında kullanılabilir. Üzümler de dondurulabilir. Mahsülü saklamak istiyorsanız serin ve karanlık bir yerde saklamanız önerilir.

Yaygın Siyah İnci Hastalığı

Uygunsuz bakım veya olumsuz dış etkilerle tüylü küf ile üzüm hastalığı riski artar. Bu hastalık en yaygın olanıdır ve asmanın kademeli olarak zarar görmesine ve ölümüne yol açar. Hastalığın ana belirtileri yapraklar üzerinde hacmi sürekli artan yağlı lekelerdir. Yüksek gece sıcaklıklarında çarşafların arkasında grimsi bir kaplama oluşur. Bitkinin tüm kısımları hastalığa karşı hassastır.

Tüylü küfle mücadele etmek için bağın yeşil kısmına mantar ilacı preparatları püskürtmek gerekir. Çiçeklenme başlamadan önce tedavinin yapılması tavsiye edilir.