Cadı Parmakları üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, tarihçesi ve yetiştirme kuralları

The Witch's Fingers üzüm çeşidi bir melezdir ve elit bir çeşit olarak nitelendirilir. Meyveler sıradışı görünümleri ve yüksek tatları nedeniyle değerlidir. Çeşitlilik, elle tozlaşma kullanılarak birkaç türün melezlenmesiyle elde edildi.

Çeşitliliğin yaratılış tarihi

Enfes Witch's Fingers üzümü, 2002 yılında Kaliforniyalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Amerikan üzümlerinin diğer Akdeniz çeşitleriyle melezlenmesi nedeniyle alışılmadık özelliklere sahip olması nedeniyle çeşitlilik hızla yaygınlaştı.

Botanik açıklama

The Witch's Fingers üzümü kırmızı sofralık üzüm kategorisinde yer almaktadır. Üzüm asmaları kuvvetlidir ve sıklıkla dekoratif amaçlarla kullanılır. Çiçekler hermafrodittir ve kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir. Olgunlaşma zamanına göre çeşitlilik erken olgunlaşma olarak sınıflandırılır.

çalı

Uygun bakım ve uygun iklim koşulları ile üzüm çalıları uzun, yoğun ve güçlü bir şekilde büyür. Çok sayıda bitki örtüsü nedeniyle çalılar periyodik budama gerektirir.

Meyvelerin görünümü ve tadı

Olgunlaşmış meyvelerin şekli boru şeklindedir, dikdörtgendir. Renk koyu mavidir ve yavaş yavaş siyah vurgularla mora dönüşür. Meyvenin yüzeyi mattır.

Özellikler

Üzüm yetiştirirken teknik özelliklerini ve çeşitli çevre koşullarına duyarlılığını dikkate almak gerekir.

Meyvelerin büyümesi için uygun bir ortamın yaratılması, hasadın kalitesi ve miktarı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

donma direnci

Bitki sıcağı sever, dona dayanıklılığı ortalamadır. Burçlar -23 dereceye kadar sıcaklık düşüşlerine dayanabilmektedir. Don arifesinde asmaların kafesten çıkarılması ve kaplama malzemesi yardımıyla soğuktan korunması tavsiye edilir.

Büyümenin iklim koşulları

Çeşitlilik bakım konusunda iddiasızdır ve yüksek verim gösterirken orta Rusya'nın iklim koşullarına dayanabilir. Cadı parmaklarını hem endüstriyel ölçekte hem de özel alanlarda büyütmek mümkündür.

Hastalık direnci

Üzümler tüylü küf ve penospora dahil olmak üzere çok çeşitli yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır. Bu çeşit, yüksek şeker içeriği ve azaltılmış asitliği nedeniyle hastalığa duyarlı değildir.

Olgunlaşma dönemi ve verim

Olgunlaşma dönemi erken-ortadır. İlk meyveler çiçeklenmenin başlamasından 115-120 gün sonra yaz ortasında olgunlaşır. Çalılar, ağırlığı 0,7 ila 1,5 kg arasında değişen büyük kümeler halinde büyür. Bir meyvenin ağırlığı 7-10 gr olup, diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında verim ortalamadır.

Yetiştirme ve ekim

Asma ekerken ve daha da büyütürken bir takım kurallara uyulmalıdır. Sürekli olarak sağlıklı ve geniş bir hasat elde etmek için uygun bir fide seçmeniz, yerine karar vermeniz ve sürekli bakım sağlamanız gerekir.

Fide seçimi

Açık kök sistemine sahip bir fide seçerken birkaç nüansın dikkate alınması önerilir. Özellikle:

1. Köklerin rengi açık olmalıdır. Köklerin ana kısmı kararmışsa, çalı büyük olasılıkla kök salmayacak ve çürüyecektir.
2. Budama makası ile işlemden sonra kesilen kök krem ​​renginde olmalıdır.
3. Köklerde enfeksiyon veya haşere hasarına işaret eden kalınlaşma veya görünür hasar olmamalıdır.

Dikim deseni ve derinliği

Yer seçiminden başlayarak üzüm ekimine başlanır. Cadı Parmakları çeşidi için, rüzgarlardan ve su baskınlarından korunan güneşli alanlar uygundur.Burçlar arasında 1-1,5 m mesafe bırakılması tavsiye edilir.

Toprak 60-80 cm derinliğe kadar sürülerek hazırlanır, fide yerleştirmek için açılan deliğin derinliği de 80 cm'ye kadar, genişliği ise yaklaşık 1 m'dir.

Genç sürgünlerin beslenmesi

Yoğun bitki gelişimi için fide dikimi sırasında gübreleme yapılması gerekir. Kazılan deliğin dibine kompost, mineral gübreler ve çürümüş gübre yerleştirilir. Toprak kaba kum ve kara toprakla seyreltilir.

Bitkilerin bakımı için ipuçları

Düzenli ve uygun bakım, yüksek kaliteli bir hasat elde etmenin anahtarıdır. Üzüm bağlarının bakımı, hastalıkların zamanında tespiti, toprağın işlenmesi, gübrelenmesi ve olumsuz faktörlerin ortadan kaldırılması için sürekli denetim yapılmasını içerir.

Toprağı gevşetmek

Her sonbaharda toprağın derin gevşetilmesi yapılır. Alt ve üst katmanların karışması için toprak yaklaşık 1 m derinliğe kadar kazılır. İyice gevşetme sonucunda toprak, bitkinin köklerine aktarılan besin bileşenleriyle tamamen doyurulur. Derin gevşemeye ek olarak, sıvının ve çökeltinin durgunlaşmaması için toprağın üst katmanının periyodik olarak gevşetilmesi önerilir.

Sulamanın düzenliliği

Witch's Fingers çeşidinin düzenli sulanmasının sürdürülmesi önemlidir, çünkü sıvı eksikliği çalıların yetersiz gelişmesine ve verimin düşmesine neden olur. Toprağın aşırı ıslanması, bitkilerin ölmesine neden olan köklerin çürümesine neden olur.

Genç fideleri büyütürken bir delik oluşturulur ve sulama sadece kendi sınırları içerisinde yapılır.

Asmalar büyüdükten sonra çalıların altındaki toprağı sulayın. Sezon boyunca bitkilerin dış durumu gözlemlenerek toprak birkaç kez nemlendirilir. Dikimden hemen sonra fideler haftada bir kez sulanır, zamanla sıklığı azalır.

Gübre

Üzümler yüksek miktarda nitrojen, fosfor ve potasyum içeren karmaşık gübrelere ihtiyaç duyar. Maddeler yeşil kütlenin büyümesinin uyarılmasından, çiçek salkımının ve yumurtalıkların oluşumunun uyarılmasından, dona karşı direncin arttırılmasından, verim miktarının arttırılmasından, tat özelliklerinin iyileştirilmesinden sorumludur.

İlk gübre üzüm ekimi aşamasında uygulanır. Daha sonra bitkileri aktif büyüme için ilkbaharda ve yumurtalık oluşumundan 10 gün önce gübrelemeniz gerekir. Hasattan 3-4 hafta önce meyve ağırlığını arttırmak ve raf ömrünü uzatmak için son gübreleme yapılır.

Enfeksiyonlara ve zararlılara karşı tedavi

Witch's Fingers çeşidinin hastalıklara karşı direncine rağmen, bakım kurallarının ihlal edilmesi veya iklimin elverişsiz olması durumunda, enfeksiyon geliştirme veya zararlı böceklerin saldırısına uğrama riski vardır.

Üzüm hasarının belirtileri şunlardır:

• yapraklarda koyu lekeler;
• kalıp oluşumu;
• kök çürümesi;
• bitkinin yeşil kısmında plak görünümü.

Çalıları korumak ve önleyici amaçlar için bitkilere böcek ilacı ve mantar ilacı preparatları püskürtmek gerekir. Büyük zararlılar yeşil alanlardan kendiniz temizlenebilir.

Asmaların budanması ve şekillendirilmesi

Yeterli güneş ışığının ve havanın üzümlere ulaşmasını sağlamak için asmada budama yapılması gerekir. Bitki ilkbaharda, don tehlikesi ortadan kalktığında veya sonbaharın başlarında oluşturulabilir. Budama işlemi sırasında eski dallar, çürümüş yapraklar ve fazla yeşil maddeler uzaklaştırılır. Asmalara şekil verilmesinin ikinci amacı dekoratif bir görünüm sağlamaktır.

Üzümlerin kışa hazırlanması

İlk don başlamadan önce bağın hazırlanması ve çalıların kaplama malzemesi ile korunması gerekir.Barınma ihtiyacı -25 derecenin altında don olduğunda veya sonbahar budaması sırasında ortaya çıkar. Çalıları korumak için bir malzeme olarak yoğun bir güçlendirilmiş polietilen veya çuval bezi filmi kullanabilirsiniz.

Üzümlerin üzerini örterken çürümelerini önlemek için bitkilerin kısmen havalandırılmasına dikkat edilmelidir. Pozitif sıcaklıkların hakim olduğu dönemlerde bitkinin doğal büyüme koşullarına ihtiyaç duyması nedeniyle çalıların erken örtülmemesi de önemlidir.

Cadı Parmakları hasadı nerede kullanılır?

Alışılmadık tat özelliklerinden dolayı toplanan meyveler sıklıkla taze tüketim için kullanılır. Witch's Fingers çeşidi pratikte şarap ve meyve suyu yapımında kullanılmaz. Hasatın bir kısmının hasattan sonra korunması gerekiyorsa, meyvelerin dondurulmasına veya kısa bir süre serin ve karanlık bir yerde bırakılmasına izin verilir. Mahsulün tat özelliklerini kaybetmesini önlemek için depolama sırasında güneş ışığına ve yüksek neme maruz kalmanın önlenmesi gerekir.