Arsalarında yetiştirmek üzere meyve mahsulü seçen deneyimsiz bahçıvanlar için İlya sofralık üzüm çeşidi uygundur. Kishmish radiata'nın Balmumu ile çaprazlanmasıyla elde edilen bitki, meyvelerin sululuğu ve artan tatlılığı ile ayırt edilir. Büyük meyveler tohum içermez, erken olgunlaşır ve iyi saklanır. Asma hızla kök salıyor ve bakımı kolaydır.
İlya çeşidinin tanımı ve özellikleri
Güneydeki İlya üzüm hasadında ise temmuz ayının sonunda hasad yapılmaya başlanacak.Yaprakların çıktığı andan itibaren meyve olgunlaşma süresi 4 aydan azdır.
| Meyvelerin özellikleri | Değerler |
| Ortalama demet ağırlığı | 0,5-1,0 kg |
| Meyve şekli | oval |
| Renk | açık yeşil |
| 1 meyvenin ağırlığı | 12 gr |
| Şeker içeriği | %18'den önce |
| asitlik | 6 gr/l |
Meyvelerin sululuğu ve tatlı, zengin tadı nedeniyle, tadımcılar İlya çeşidinin meyvelerine 10 üzerinden 9 olası puan veriyor. Geliştirilen kök sistemi sayesinde asmalar bölgede hızla kök salmaktadır. Hasat ekimden 3 yıl sonra yapılır. Çiçekler kendi kendine tozlaşır. Doğurganlık oranı %80'e ulaşır.
Üzümün artıları ve eksileri
İlya üzümleri önemli miktarda gübre gerektirmez.
Dezavantajlar arasında şarap yetiştiricileri, meyve mahsullerinin karakteristik hastalıklarına karşı çok yüksek bir direnç göstermediğine dikkat çekiyor.
Çalı yetiştirmenin nüansları
Çalılar için yerin akıllıca seçilmesi ve asmalara dikkatle bakılması koşuluyla, çeşitlilik iyi verim gösterir.
Bir konum seçme
Üzüm sıcağı seven bir bitkidir. Bu nedenle büyümek için rüzgardan korunan ancak güneş ışığına açık bir yer seçilir. Çoğu zaman çalılar tepelerin güney veya güneybatı yamaçlarında bulunur. Bir bahçe arsasında asma bir evin veya çitin yakınına dikilir. Dallar büyüdükçe sürgünlere destek oluşturmak için gerilmiş telli direklerin takılması uygundur.
Konforlu koşulların bitki gelişimi üzerinde olumlu etkisi vardır.Ve toprakta bir drenaj tabakasının varlığı toprağın su basmasına karşı koruma sağlar.
Nasıl ekilir?
İlya üzümü ekiminden önce öncelikle toprak hazırlanır. Bileşimi zayıf olan toprağın gübre ile zenginleştirilmesi veya kompost eklenmesi tavsiye edilir. Asitliği yüksek olan toprak, kireç çözeltisiyle önceden sulanır.
Büyüyen üzüm çalılarının diğer özellikleri:
- Güney bölgelerde sürgün dikmek için en iyi zaman baharın başlangıcıdır, serin iklime sahip bölgelerde - Nisan ayından önce değil.
- Fideler, sıcaklığı 10°C'ye kadar ısıtılmış toprağa yerleştirilir. Kırılgan kesimler önce bir serada tutulur ve güçlendirildikten sonra sahaya aktarılır.
- Topraktaki fazla nemi ve besin katmanını gidermek için deliğe kırık tuğlalar dökülür.
- Büyüyen sürgünlerin birbirine karışmaması için çalılar arasında 1,3 metreye kadar boşluk bırakılır.
Bitkinin sulanması ve toprağın gevşetilmesiyle işlem tamamlanır.
Bakım İpuçları
Diğer üzüm çeşitleri gibi İlya'nın da düzenli bakıma ihtiyacı vardır.
Sulama
Bitki düzenli fakat orta derecede sulama gerektirir. Asma binanın duvarına yakınsa sulama sıklığı artar. Çalıların altına ancak toprak kuruduktan sonra su eklenir. Nemin ne çokluğu ne de eksikliği faydalı olacaktır.
Üzüm duşları akşam veya sabah yapılıyor. Gündüz sulama yaprak yanıklarına neden olabilir. Sulama suyu ılık olarak alınır. Soğuk, köklerin durumunu olumsuz yönde etkiler ve mantar bakterilerinin gelişmesine neden olur.
Üst giyim
İlkbaharda İlya üzümünün yetiştiği bölgedeki toprak kompostla zenginleştirilir. Büyüme ve yumurtalık oluşumu sırasında bitki gübrelerle desteklenir.Organik maddeler, potasyum ve süperfosfat içeren preparatlar gelişim üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Mineral kompleksleri meyve olgunlaşmaya başlayana kadar haftalık olarak uygulanır.
Kırpma
Üzüm kültürünün gelişmesinde fazla sürgünlerin giderilmesi önemli rol oynar. Bahçıvanlara aşırı büyümeyi sınırlayarak çalıların yoğunluğunu izlemeleri tavsiye edilir. Hasarlı ve küçük dallar kesilerek yerinde güçlü ve sağlıklı bir asma bırakılır.
Meyve olgunlaşması sırasında aşırı stres yaratmamak için her çalıda yaklaşık 40 göz bırakılması tavsiye edilir.
Budama işlemi genellikle sonbaharda yapılır. Kış öncesi hazırlık bitkiyi güçlendirecektir. Üzümler zayıf sürgünleri muhafaza ederek besin rezervlerini israf etmeyecek ve mahsul dona daha kolay dayanacaktır. Kırılgan dallar ölebilir. Sıcakların başlamasıyla birlikte asmanın ölü kısımları çürümeye başlar ve hastalıkların gelişmesine neden olabilir.
İlkbaharda çalılar dikkatlice incelenerek kurutulur ve hasarlı malzeme de kesilir.
Yaygın hastalıklar ve zararlılar
İlya üzümleri güçlü bağışıklık ile ayırt edilmez. Bitki hastalıklara karşı hassastır:
| Hastalığın adı | Bir sorunun belirtileri |
| Küf | Gri lekelerin oluşumu ve yaprakların düşmesi ve gelişmiş formlarda - çiçekler ve meyveler |
| Oidyum | Yapraklarda beyaz bir kaplamanın görünümü. Hoş olmayan bir kokunun yayılması |
| Gri çürük | Çatlayan meyveler |
Önleyici bir önlem olarak, asmalara fungisitlerin püskürtülmesi kullanılır. Biyolojik veya kimyasal preparatlarla tedavi bitkinin ölümünün önlenmesine yardımcı olacaktır.
Böcekler İlya üzümleri için de tehlike oluşturuyor. Zararlılardan korunmak için böcek öldürücüler kullanılır. Düzenli bakım aynı zamanda bitkinin bağışıklığını da güçlendirir.Sağlıklı bir bitki sorunlarla daha kolay baş eder.
Hasat ve depolama
İlya üzümleri erken olgunlaşır ancak meyveler hemen toplanmaz. Hasat, meyvelerin olgun görünümde ortaya çıkmasından birkaç hafta sonra başlar. Şekerin birikmesi için bir süre ara verilmesi gerekir. Tatlılığın tam olarak gelişmesi için bir ay beklemeniz gerekir.
Depolama için, zarar görmeden bütün meyveleri içeren salkımlar seçilir. Üzümler kuru ve serin bir yerde bırakılır. Üzüm salkımlarının yerleştirilmesi için bir buzdolabı veya havalandırmalı bir bodrum uygundur. Meyveler ayrıca taşımayı da iyi tolere eder.
Bahçıvanlar İlya üzümlerine bal tadı nedeniyle değer veriyor. Bitki kırmızı antosiyaninler içermez ve alerjik reaksiyonlara neden olmaz. Soğuk kışlara dayanma yeteneği ve taşınabilirlik de çiftçilerin ilgisini çekiyor.
