Çekirdeksiz üzüm çeşitleri özellikle bahçıvanlar arasında lezzeti nedeniyle popülerdir. Her çeşit ev ikliminde kök salmaz, ancak yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde bugün orta bölgede yaşayan her yaz sakini çekirdeksiz meyveler yetiştirebilir. Black Finger üzüm çeşidi, çekirdeksiz çeşitler arasında en büyüğü olarak kabul edilir ve geç olgunlaşma dönemine sahiptir.
- Kara parmak üzümlerinin yaratılışı hakkında
- Açıklama ve özellikler
- Çeşitliliğin artıları ve eksileri
- Büyüyen mahsullerin özellikleri
- Bitki dikmek için en iyi zaman ne zaman
- Sitede nereye bitki ekilir
- Nasıl ekilir
- Çeşitliliğe nasıl bakım yapılır?
- Sulama ve gübreler
- Budama nasıl yapılır
- Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık
- Toplama ve depolama
Kara parmak üzümlerinin yaratılışı hakkında
Kuru üzüm çeşidi, çekirdek eksikliği nedeniyle popülerdir. Bununla birlikte, dezavantajları da vardır - meyvelerin küçük boyutu, ağırlıkça 3 gramı geçmeyen. İsrail Kalıtım ve Çeşitlilik Merkezi'nden bilim adamları, tohumları olmayan ve aynı zamanda büyük boyutlu bir melez yaratmayı başardılar.
Yeni bir çeşit geliştirirken biyoteknolojinin kullanıldığına dair bir görüş var. Bu tür üzümlerin genetik mühendisliğinin bir ürünü olduğuna dair bir versiyon da vardı.
Açıklama ve özellikler
Kara Parmak sofralık üzümlerin kısa tanımı ve özellikleri şu şekildedir:
- Olgunlaşma dönemi geç olup, büyüme mevsiminin başlangıcından tam olgunlaşmaya kadar 155 gün sürer.
- Şeker içeriği yüzdesi 20'den fazladır.
- Gıda olarak kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
- Bir salkım üzümün ortalama ağırlığı yaklaşık 1500 gramdır.
- Demetin şekli silindirik, asimetriktir.
- Meyvenin tadı, ince hindistan cevizi notalarıyla uyumlu, hoştur. Kabuğu yoğun ama oldukça yenilebilir ve eti tatlı, sulu ve gevrektir.
- Meyvelerin şekli ve ağırlığı hafifçe uzamıştır, yaklaşık 14 gramdır.
- Meyvenin rengi koyu mor, neredeyse siyahtır.
- Soğuğa dayanıklılık - -22 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.
- Taşınabilirliği yüksektir, üzümler sunumunu kaybetmeden uzun mesafelere taşınabilir.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Bahçe arazilerinde Kara Parmak çekirdeksiz kuru üzüm yetiştirmeyi denemiş olanlar, melezin avantajlarını ve dezavantajlarını belirtmişlerdir.
Büyüyen mahsullerin özellikleri
Kara Parmak kuru üzüm üzümü, yetiştiriciler tarafından sıcak Akdeniz ikliminde ekim için yaratılmıştır, bu nedenle melez, kışın sıcaklığın önemli ölçüde azaldığı kuzey bölgelerde ekime uygun değildir. Orta bölgede bile, soğuk havaların başlamasından önce mahsulün önemli ölçüde yalıtılması gerekecektir.
Bitki dikmek için en iyi zaman ne zaman
Kara Parmak üzüm fidelerinin ekimine hem ilkbaharda hem de sonbaharın başlarında izin verilir, bunların hepsi yetiştirme bölgesine bağlıdır. Güney bölgelerde sonbahar ekimi tercih edilir, serin iklime sahip bölgelerde ise ilkbaharda çalışma yapılır, bu durumda genç çalıların yeni yere uyum sağlama zamanı olacaktır.
Sitede nereye bitki ekilir
Dikim için küçük bir tepe üzerinde bir yer seçin, böylece yağmurlu yazlarda yeraltı suyu mahsulün köklerine zarar vermez.
Nasıl ekilir
Ekimden bir hafta önce seçilen alan kazılır ve gerekirse gübre uygulanır. Yabani otların köklerini daha sonra genç üzüm fidelerini boğmayacak şekilde seçmek de gereklidir.
Dikim aşağıdaki algoritmaya göre gerçekleştirilir:
- Delikler birbirinden 2 metre mesafede, genişlik ve derinlikte - 100x100 cm kazılır.
- Deliğin dibine ince çakıl veya kırma tuğladan oluşan bir drenaj tabakası yerleştirilir. Nemi koruyacak ve mahsulün köklerinin bozulmasını önleyecektir.
- Seçilen toprak besinlerle karıştırılır ve yarısı deliğe dökülür.
- Fide küçük bir toprak tümseğinin üzerine yerleştirilir ve kökler dikkatlice farklı yönlere doğru düzleştirilir.
- Bundan sonra kalan toprak serpilir, hafifçe sıkıştırılır ve bir desteğe bağlanır.
- Fideyi bol miktarda sulayın ve etrafına organik malzemelerden oluşan bir malç tabakası yayın. Tam köklenme için gerekli nemin buharlaşmasını önleyecek ve yabancı otların çimlenmesine izin vermeyecektir.
Çeşitliliğe nasıl bakım yapılır?
Melezin düzenli bakımı olmadan zengin bir hasat elde etmek imkansızdır. Asmanın sulanması, gübrelenmesi ve önleyici ilaçlama yapılması gerekir. Üzümlerin ayrıca sıhhi ve biçimlendirici budamaya ihtiyacı vardır.
Sulama ve gübreler
Sulama toprağın durumuna göre yapılır, kuru kabuk oluşmasına izin verilmemelidir. Sıcak havalarda sulama her çalı için yaklaşık 20 litre su kullanılarak 7 günde bir yapılır. Güneşte ısıtılması gerekiyor. Uzun süreli yağmurlar varsa, aşırı nem, melezin zayıf bağışıklığa sahip olduğu tehlikeli mantar hastalıklarının gelişmesine yol açtığından sulamadan vazgeçilir.
Besleme ikinci yıldan itibaren başlar. İlkbaharda azotlu gübreler, yaz sonunda ise potasyum ve fosforlu gübreler kullanılır. Formülasyonlar, her gübrenin içerdiği kullanım talimatlarına göre seyreltilir.
Budama nasıl yapılır
Kara Parmak üzümlerinin kafeslerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.Bu nedenle öncelikle 4 yıl boyunca gerekli yükseklikte bir gövde oluşturulur ve ardından meyve veren yan sürgünler yatay bir düzlemde dağıtılır.
Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık
İsrailli uzmanlar tarafından yetiştirilen melezin mantar patolojilerine karşı bağışıklığı zayıf. Asmanın önleyici ilaçlaması, mantar ilacı preparatları kullanılarak sezonda iki kez yapılır. Böcekler arasında üzümler örümcek akarlarının saldırısına uğrar. Zararlıyı kontrol etmek için akarisit bileşikler kullanılır.
Toplama ve depolama
Black Finger geçci bir çeşit olduğundan hasada kasım ayı başlarında başlanır. Meyveler buzdolabında 2 hafta saklanabilir.
