Augustine üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekimi ve bakımı, yetiştirme bölgeleri

Augustine üzüm çeşidi, düşük hava sıcaklıklarına karşı iyi bir dirence sahiptir, bu nedenle sadece güney bölgelerde yetiştirilmez. Çilek salkımları erken olgunlaşmaya başlar ve işlenmeden tüketilebilir. Bakım çok fazla zaman ve çaba gerektirmez. Belirli koşullar yerine getirildiği takdirde büyük ve tatlı bir hasatın uzun yıllar korunması mümkün olacaktır.

Üreme tarihi

Augustine üzümü, Pleven ve Vilar Blanc çeşitlerinin geçmesi sonucunda Bulgaristan'daki Plevna şehrinde yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Sofralık üzümlerin başka isimleri de vardır: Plevne Ahırı, Fenomen. Ortaya çıkan melez, mahsul sayısındaki artış, meyvelerin tadı ve olumsuz etkenlere dayanma yeteneği ile belirlenen daha iyi özelliklere sahiptir.

Çeşitliliğin açıklaması

Pleven Sürdürülebilir üzüm çeşidinin tanımı, aşağıdaki özelliklerden bahsedilmeden tamamlanmış sayılmaz:

• erken olgunlaşan bitki gruplarına aittir, yumurtalıkların oluşumundan meyvelerin olgunlaşmasına kadar ortalama 118 gün geçer;
• Hasat ağustos ayının ortalarında başlıyor.
• Phenomenon çeşidinin çalıları kuvvetlidir;
• dallarda biseksüel çiçekler oluşur;
• kümeler konik şekillidir, ağırlıkları 700 g'a ulaşır;
• salkımlardaki meyveler büyük, aynı büyüklükte oluşur, her birinin ağırlığı 6-7 gr;
• ince fakat yoğun derinin rengi, yeşilimsi sarı;
• eti yoğun, tatlı ve sulu, içinde az sayıda tohum var ama oldukça büyükler.

Augustine Muscat çeşidi %20'ye kadar yüksek şeker içeriğine sahiptir. Olumsuz etkenlere (soğuk, yağmur) maruz kaldığında bile şeker içeriği azalmaz.

Avantajlar ve dezavantajlar

Augustine çeşidinin avantajları aşağıdaki özellikleri içerir:

• erken hasat yapma imkanı;
• bol meyve veren (bir çalıdan 60 kg'a kadar);
• olgunlaşmış bir hasat iki haftaya kadar çatlamadan veya düşmeden dallarda asılı kalır;
• -25 dereceye kadar donlara dayanma yeteneği;
• meyveler uzun mesafelerde iyi taşınır;
• meyveler eşekarısı tarafından nadiren zarar görür;
• mantar enfeksiyonlarına karşı oldukça yüksek direnç;
• Dikimden sonra fideler hızla yeni bir yere uyum sağlar.

Augustine çeşidinin dezavantajları şunlardır:

• meyvelerin içinde 6 parçaya kadar büyük tohumların varlığı;
• uzun süreli yağmurlar meyvelerin çatlamasına ve çürümesine neden olur;
• meyve ve meyve şarapları yapımına uygun değildir;
• Olgun meyveleri dallarda 14 günden fazla tutmamalısınız, aksi takdirde parçalanmaya başlarlar;
• Uygun bakım yapılmazsa meyveler küçülür ve ufalanmaya başlar.

Bir bitki dikmeden önce doğru yeri seçip toprağı hazırlamanız gerekir. Verimliliği korumak için asmaları düzenli olarak budamak gerekir.

Ayırt edici özellikler

Augustine üzümlerini diğer çeşitlerden aşağıdaki özelliklerle ayırmak mümkündür:

• neredeyse şeffaf, beyazımsı bir renk tonuna sahip sarı-yeşil meyveler;
• meyveler büyük, oval-dikdörtgen şeklindedir, içinde büyük tohumlar bulunur;
• meyveler birbirine gevşek bir şekilde bitişik olan konik bir demet oluşturur;
• yapraklar büyük, koyu yeşildir, pratik olarak kesilmez, bu nedenle kenarlar daha yuvarlaktır;
• Olgunlaşma döneminde asma benekli kırmızı-kahverengi bir renk alır.

Meyveler taze tüketime yöneliktir ve ek işlem gerektirmez.

Ne kadar sürede olgunlaşır?

Augustine çeşidinin üzüm meyveleri erken olgunlaşmaya başlar. Çiçeklenmenin başladığı andan itibaren 117-121 gün geçer. Bahar erken geldiyse ve sıcaksa, hasat Ağustos ayında başlar.

Dikim İpuçları

Fide dikimi ilkbahar veya sonbaharda başlar. Yaz veya sonbaharda çalışmanın avantajları ve dezavantajları vardır:

• İlkbaharda ekilen fideler daha iyi kök salıyor ve çok fazla ışık ve sıcaklık olduğu için yeni yere daha hızlı uyum sağlıyor. Bu dönemde fidelerin yeterli ve düzenli sulanmasının sağlanması önemlidir.
• Sonbaharda fideler beklenen don başlangıcından çok önce ekilir.Bitkiye dalları ve kökleri kış soğuğundan koruyacak kaplama malzemesi sağlanmalıdır. İlkbaharda bu tür fideler hızla büyüme aşamasına girer.

Dikim için güneş tarafından en çok ısıtılan bir alan seçin. Bitkinin kuzey rüzgarlarından korunması için binaların güney tarafına dikilmesi daha iyidir. Augustine üzümleri nemli, verimli, gevşek toprakta büyümeyi tercih eder.

Üzüm ekiminde uyulması gereken kurallar:

• 3 metre mesafede 70 cm derinliğinde delikler kazın.
• Altta kırma taş veya genişletilmiş kilden yapılmış drenaj döşenir. Katman 10 cm olmalıdır.
• Daha sonra toprak ve gübre karışımı dökülür, ardından düzenli bir toprak tabakası dökülür.
• Çukurlar ılık suyla iyice sulanır.
• Fideler kök boğazına kadar toprakla kaplanır, hafifçe sıkıştırılır ve tekrar sulanır.

Dikilen her çalının etrafına dairesel bir oluk kazılır. Gübreleme ve sulama için gereklidir.

Augustine üzümlerinin bakımı

Augustine üzümlerinin bakımı basittir ve fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Sulama

Augustine üzüm çeşidinin düzenli sulamaya ihtiyacı vardır, ancak toprağın aşırı derecede su ile tıkanmasına izin vermeyin. Bitkinin en çok erken ilkbaharda ve çiçeklenme döneminde suya ihtiyacı vardır. Sulama amaçlı su ılık olmalıdır. Köküne dökmemelisiniz. Deneyimli bahçıvanlar, içine su döktükleri dairesel bir hendek kazarlar.

Gübre uygulaması

Dikim tüm kurallara uygun olarak yapılmışsa çukura konulan gübreler önümüzdeki üç yıl için yeterli olacaktır. İlk sonbaharda gövdenin tabanına ek bir humus tabakası yerleştirilir. Humus sizi sıcak tutacak ve ilkbaharda yiyecek görevi görecektir.

Üzümler büyüdükçe sezonda üç kez gübreleme yapılır. Erken ilkbaharda azot içeren gübreler uygulanır.Çiçeklenme başlamadan önce süperfosfat içeren bileşenlere ihtiyaç vardır. Meyveler olgunlaşmaya başlar başlamaz bitkinin potasyum-fosfor bileşenleriyle beslenmesi gerekir.

Kırpma

Yan sürgünler yüksek hızda büyür, bu nedenle çalının büyümesini kontrol etmek gerekir. Zamanında budama yapılmazsa verim düşecek, meyveler küçülerek tatlarını kaybedecektir. Sap akışının durduğu sonbaharda çalıyı budamak daha iyidir. Her dalda 10-12'ye kadar göz kalır.

İlkbaharda hasarlı ve kuru dalları çıkarmaya başlarlar, bu da asmaların gelişimini daha da yavaşlatacaktır.

Fazla yeşilliklerin çıkarılması tavsiye edilir. Her salkımın üzerinde 5-6 yaprak bırakmak yeterlidir. Yeşil kütlenin inceltilmesi, bitkinin tüm kısımlarına ışık ve havanın daha iyi nüfuz etmesini sağlar.

Kış için barınak

Bitki -24 dereceye kadar donlara dayanabilir, ancak kışın barınağa dikkat etmek daha iyidir. Bunun için üzüm asmaları destekten kurtarılır, bağlanır ve yere yerleştirilir. Daha sonra filmle örtün, küçük bir toprak tabakasıyla örtün ve saman veya ladin dallarıyla malçlayın. Barınağı düzenlemeye kuru ve açık havalarda başlanması tavsiye edilir.

Hava sıcaklığı 0 dereceden fazla olmamalıdır. Aksi takdirde filmin içerisinde sera etkisi yaratılarak üzüm dallarına zarar verilecektir. İlkbaharda don tehlikesi geçtiğinde, karlar eridiğinde ve sıcak havalar geldiğinde barınak kaldırılır.

Çeşitliliğin çoğaltılması

Augustine çeşidinin çoğaltılması üç şekilde mümkündür:

1. Orijinal özellikleri kaybolduğu için üzümün tohumla yetiştirilmesi önerilmez. Yine de tohumlu üzüm ekmeye karar verilirse, en iyi zaman Haziran ayının ilk günleri olarak kabul edilir.Aşı olmadan yapamazsınız. Meyve verme en geç beş yıl sonra başlar.
2. Bitki kesimlerle daha kolay ve hızlı yayılır. Dikim amaçlı her kesimin en az dört gözü olmalıdır.
3. Mahsul aynı zamanda katmanlama yoluyla da yayılır. Yöntem, halihazırda kendi arsalarında büyüyen Fenomen çeşidine sahip olanlar için uygundur. İlkbaharda en büyük kirpik toprağa gömülür.

Kesimlerin ve katmanlamanın gelişimi için en uygun koşullar yaratılırsa, iki yıl sonra meyve verilmesi beklenebilir.

Hangi bölgelerde büyümek en iyisidir?

Augustine üzümleri güney kökenlidir ancak zamanla orta kuşak bölgelerine de yayılmıştır. Özellikleri nedeniyle Sibirya'da da yetiştiriciliği yapılabilmektedir.

Hastalıklar ve zararlılar

Augustine çeşidi birçok mantar enfeksiyonuna karşı dayanıklıdır ve böcek zararlılarının saldırısına sıkı bir şekilde direnir. Ancak deneyimli bahçıvanlar çalıların önleyici tedavisinin yapılmasını tavsiye ediyor. Bitkiye bir soda veya potasyum permanganat çözeltisi püskürtmek yeterlidir.

Bazen bitkiye zarar veren en yaygın zararlı, tırnak delicidir. Zararlı, zamanında kontrol önlemleri alınmadığı takdirde verimin düşmesine neden olur. Önleyici tedbir olarak bir kükürt çözeltisi uygundur. Bileşen bir kova su içinde seyreltilir ve hazırlanan çözelti erken ilkbaharda bitkiye püskürtülür.