Landrace domuzlarının tanımı ve özellikleri, barınma koşulları ve üreme

Danimarka, domuz yetiştiriciliğine yeni teknolojilerin getirilmesinde liderdir. Çiftliklerin karlılığı yetiştirme materyalinin kalitesine bağlıdır; ülkede 250'den fazla yetiştirme merkezi bulunmaktadır. Landrace domuzlarının seçkin cinsini geliştirmeye yönelik çalışmalar durmuyor.

Görünüm tarihi

Diğer ülkelerdeki domuz çiftçileri, 19. ve 20. yüzyılların başında Danimarka'da yetiştirilen umut verici et ırkını öğrendi. Yerel ırklar genetiklerini İngiltere'den ithal edilen Berkshire cinsinin Avrupa kıvrımlı domuzlarına, domuzlarına ve dişi domuzlarına borçludur.Yıllar süren seçim çalışmaları dikkate değer sonuçlar verdi. Danimarka'da yerel ve İngiliz ırklarının melezlenmesinden, hızla kas kütlesi oluşturan ve az miktarda yağ biriktiren pastırma domuzları ortaya çıktı.

Damızlık hayvanlar 1948'de Rusya'ya getirildi. Yeni bir et ırkının iklimlendirilmesi ve yetiştirilmesiyle ilgili iki yerli işletme faaliyet gösterdi:

• Kaluga bölgesi - Tsvetkov'un adını taşıyan yetiştirme çiftliği;
• Novgorod bölgesi - yetiştirme çiftliği "Krasny Bor".

Yerel üreme koşullarına uyum sağlamak 40 yıldan fazla sürdü. 1993 yılında Landrace cinsi Devlet Siciline dahil edildi. Yerel domuzlar, Rusya'nın tüm bölgelerindeki çiftçiler ve özel çiftlik sahipleri tarafından yetiştirilmektedir. Danimarka safkan domuzları Yeni Zelanda ve Avustralya'da bulunur ve Ukrayna'da yetiştirilir.

Landrace domuzunun özellikleri ve tanımı

Landrace domuz yavruları 4-6,5 bin rubleye mal oluyor ve istikrarlı talep görüyor. Domuzların ağırlığını aylara göre gösteren tablodan, 9-10 aylıkken canlı ağırlığın 100 kg'ı aştığı görülmektedir.

Menüye konsantre vitamin ve mineral takviyeleri dahil edilirse bu tür sonuçlar elde edilir. Bir Landrace domuz yavrusunu şişmanlatmak için yılda 250 kg yem gerekir. Aşağıda domuzların günlük yem gereksinimlerinin bir tablosu bulunmaktadır. Cinsin dış özellikleri:

• anız beyazımsı, kalın değil;
• cilt beyaz ve pembedir, bazen siyah noktalar vardır;
• vücut uzatılmış, torpido şeklinde, domuzlarda 2 m uzunluğunda, dişi domuzlarda 1,6 m'dir;
• domuzun göğüs hacmi 1,9 m, dişi domuzunki ise 1,5 m'dir;
• boyun etlidir;
• jambonlar geniş, telaffuz edilir;
• orta boy kafa;
• Kulaklar büyük, geniş, gözlerin üzerinde asılı.

Domuzlar saldırganlığa eğilimli değildir ve aktiftir. Hayvanlar, ağır ağırlıklarına rağmen kısa, düz bacaklar üzerinde kolaylıkla hareket ederler. Yetişkin bir domuzun ortalama ağırlığı 300 kg, dişi domuzun ise 250 kg'dır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Hayvan yetiştiricileri, kişisel çiftçilik için domuz yavrularını seçerken, türün avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirir.

Bakımın özellikleri

Diyet doğru şekilde formüle edilirse Landrace domuzlarını yetiştirmek karlıdır. Bu durumda yiyecekler yağ değil et biriktirmeye gider. Etli yem (kabak, patates, şalgam, havuç) ve protein kaynakları (yonca, yonca) kullanılarak iyi bir etki elde edilir.

Gözaltı koşulları

Yerel domuzlar Rus iklimine uyarlanmıştır, bu nedenle domuz ahırları kış için yalıtılmamıştır. Soğuk mevsimde Kanada teknolojisi kullanılmaktadır. Hayvanlar derin, kalıcı yataklarda (saman, talaş) tutulur.

Alt katmanların aşırı ısınması sonucu açığa çıkan ısı, hayvanları ısıtır. Altlığın derinliklerindeki sıcaklık 40 °C'ye ulaşır, domuz ahırında ise 5 °C'nin altına düşmez. Altlıktaki organik madde biyolojik ürünlerle işlenir. Bakterilerin aktivitesini aktive ederler, amonyak kokusunu yok ederler ve domuz dışkısını işlerler.

Çiftleşme nasıl yapılır?

Dölleyen domuz önceden seçilir, rahat koşullarda tutulur ve düzenli, uzun süreli yürüyüş sağlanır. Yetişkin bir baba yılda en fazla 30 kez çiftleşir, genç bir baba ise 2 kat daha az çiftleşir. Domuzların sık kullanımı tohum materyalinin kalitesini düşürür.

Dişinin vücudu 2-3 gün içinde döllenmeye hazır hale gelir, ayrıca önceden hazırlık yapılarak vitamin, mineral ve protein içeren besinler verilir. Cinsel avlanma sırasında erkek 12 saat arayla iki kez yanına getirilir. Yetiştirici, saldırganlığın olası belirtilerini zamanla durdurmak için tüm çiftleşme sürecini kontrol eder.

Başarılı döllenmeden sonra dişi sakin davranır, çılgınlığa gitmez ve çiftleşmeden 115 gün sonra yavrular ortaya çıkar. Yerel domuzlar endüstriyel ölçekte yetiştirilir, diğer cinslerle çaprazlanır ve özel çiftliklerde yetiştirilir.

Domuz yavrularının bakımı nasıl

Yeni doğmuş Landrace domuz yavrularının ağırlığı 1,5-2 kg'dır. Bunları dışarı çıkarmak kolay değil. Safkan yavruların beslenme kalitesi ve yaşam koşulları konusunda yüksek talepleri vardır. Doğumdan hemen sonra domuz yavruları bir bezle kurulanır, göbek kordonu çıkarılır, yara iyotla tedavi edilir ve temiz bir yatağa yerleştirilir. Bir saat sonra domuz yavruları annenin meme uçlarına, zayıf olanlar öne, büyük olanlar ise arka tarafa getirilir. Kolostrum yeni doğmuş domuz yavrularının bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yerel dişi domuzlar genellikle yavrularına karşı saldırganlık gösterirler, bu nedenle ayrı bir bölmede tutulurlar veya yeni doğanlardan bir bölmeyle ayrılırlar.

İlk 7 gün duraktaki hava sıcaklığı 30-32 °C arasında tutulur, daha sonra giderek düşmeye başlar. Her 5 günde bir 2°C azaltın. Domuz yavrularının sütten kesilmesi sırasında domuz ahırındaki sıcaklık 18 °C'yi geçmez.Yavrular ilk hafta anne sütüyle beslenirler, daha sonra günde 4 kez ılık (37 °C) inek sütüyle beslenirler. Tek doz 10-15 g'dır.Yaşamın 3. gününden itibaren yavrulara% 0,25'lik demir sülfat çözeltisi verilir. Bu anemiyi önlemeye yarar. Diyete 4. günde su, 10. günde ise kızarmış tahıl eklenir.

Besi için Landrace domuz yavrularının diyeti:

• karma yem;
• yağsız sütlü yulaf lapası, süt;
• yaz aylarında çimen;
• kışın havuç;
• balık yağı;
• süt.

Emziren yavrular 30-45 günlükken sütten kesilir. Domuz yavruları günde 4 kez beslenir; yağsız süt, un, kek, balık ve et atıkları yavaş yavaş diyete dahil edilir.

Evde beslenme

Evde pastırma cinsi domuzlar karma yemle beslenir ve diyete otlar, sebzeler ve mineral takviyeleri eklenir. İlk besi döneminde (4,5-5 ay sürer) günlük ortalama canlı ağırlık artışı 450 gr olarak kabul edilir.İkinci besi döneminde ortalama günlük canlı ağırlık artışı 600 gr olarak kabul edilir.Bu sırada yem yüzdesi etin kalitesini bozar (et unu, kek) %5'e düşer, balıkçılık atıkları, soya fasulyesi, yulaf). Pastırmanın kalitesini artırmak için domuzlara bir karışım verilir.

Bu karışımın 946 gramı 1 besleme ünitesine eşittir. İkinci besi döneminde domuzların yürüme süresi azalır. Kışın 8 saatlik aralarla günde 3 defa beslenirler, sıcak mevsimde ise hayvanlar günde 2 defa beslenirler.

Olası hastalıklar ve bunların önlenmesi

Domuz ahırları yılda 2-4 kez dezenfekte edilmektedir. Bir prosedür 3 ila 5 gün sürer.Spor oluşturan mikroorganizmalar aktif klor (%5) veya formaldehit (%4) çözeltileriyle yok edilir. 1 m² alan için 3 litre dezenfektan sıvısı tüketilir.

Landrace domuzlarının yaygın hastalıkları:

• uyuz;
• erizipeller;
• saçkıran;
• veba;
• sistiserkoz;
• dizanteri.

Hasta hayvanlar veteriner gözetiminde izole edilerek tedavi altına alınır. Enfeksiyon sıçanlar, fareler ve böcekler tarafından taşınır. Enfeksiyon taşıyıcılarıyla iki şekilde mücadele edilir:

• kemirgenler deratize edilir, fareler ve sıçanlar zehirlerle (monoflorin, baktokumarin, çinko fosfit) zehirlenir;
• Domuzlar sineklerden, kenelerden, bitlerden, pirelerden ilaçlamayla kurtarılır; domuz ahırına klorofos püskürtülür.

Hastalıkları önlemek için domuz yavrularına aşı yapılır. Kolibasilloz ve salmonelloza karşı ilk aşılar 3. günde yapılır. 1,5 aylıkken leptosporiasise karşı aşı yapılır. Domuz yavrularına haftada iki kez bu hastalığa karşı aşı yapılır. Erizipel aşısı domuz yavrularına 2 aylıkken, vebaya karşı ise 3 aylıkken yapılır. Vitaminler domuzlara yaşamın ilk haftasında reçete edilir.