Deniz pisi balığı, alışılmadık, tuhaf şekilli gövdesiyle öne çıkan ilginç bir balıktır. Bu birey ilginç bir düzleştirilmiş vücut şekli ile karakterize edilir. Aynı zamanda eti mükemmel bir tada sahiptir ve sağlık açısından büyük faydalar sağlar. Düz gövdesi sayesinde balığın dipte yaşadığını belirlemek kolaydır. Aynı zamanda herkes onun alışkanlıklarına ve balıkçılık özelliklerine aşina değildir.
Tanım
Bu yırtıcı balık Flounder ailesine aittir. Esas olarak Atlantik ve Pasifik okyanuslarında bulunan denizlerde yaşar.Balık sıradışı görünüyor ve bu onun ana ayırt edici özelliği.
Dış görünüş
Pisi balığının temel karakteristik özelliği vücudunun sağ tarafında bulunan şişkin gözleridir. Bu özelliği nedeniyle genellikle sağ taraflı olarak adlandırılır. Nadir durumlarda görme organı solda veya yanlarda bulunur.
Vücudun gözlerin olmadığı sol tarafına kör taraf denir. Yoğun ve sert bir ciltle kaplıdır. Bu, balığa düşmanlardan koruma sağlar ve kumlu ve kayalık arazide hareketi iyileştirir.
Deniz pisi balığının karakteristik özellikleri şunları içerir:
- Gövdesi dipte yaşayan balıkların bir taşın altına saklanmasına ya da kuma gömülmesine yardımcı olan düz bir gövdedir. Yan çizgi doğrudan gözler arasında bulunur. Sağdaki cilt daha pürüzsüz kabul edilir ve alt kısmın rengine bağlı olarak gölgeyi değiştirebilir. Bu kamuflajı iyileştirir. Altla temas halinde olan sol taraf daha açık bir renk tonuyla karakterize edilir.
- Baş - gözler dışbükeydir ve oldukça yakın konumdadır. Bunları açıkça ayıran yan çizgi, işlevlerin ayrı ayrı gerçekleştirilmesini mümkün kılar. Bu görünürlüğü önemli ölçüde artırır. Ağızda keskin dişler bulunur. Üstelik çarpık şekliyle de dikkat çekiyor. Operculum soldadır.
- Yüzgeçler - kuyruk kısaltılmıştır, ancak görevlerini mükemmel bir şekilde yerine getirir. Bu element nedeniyle balık hızlı hareket eder. Sırt yüzgeci uzatılmıştır ve başa yakın konumdadır. Karın elemanları simetrik olarak yerleştirilmiştir. Dar bir taban ve bol miktarda ışın ile ayırt edilirler. Bu sayede avcı daha hünerli ve yenilmez hale gelir. Üst gövde genellikle kahverengi renktedir. Bununla birlikte, bir dizi faktörden etkilenir - pisi balığı türü ve habitatı.
Doğal ortam
Pisi balığı öncelikle denizlerde ve okyanuslarda yaşar.Coğrafi açıdan bakıldığında yaşam alanı aşağıdaki alanları kapsar:
- Akdeniz'in kıyı bölgeleri;
- İskandinavya kıyıları;
- Orta Avrupa kıtasının rezervuarları.
Deniz pisi balığı Pasifik ve Atlantik Okyanuslarının sularında yaşar. Genel olarak, bu yırtıcı hayvanın birçok çeşidi vardır ve yaşam alanının önemli sınırları ile ayırt edilir. Bu balık yaygındır ve neslinin tükenmesinin eşiğinde değildir.
Yaşam tarzı
Pisi balığı nehir veya deniz pisi balığı olabilir. Her durumda, bu balık yalnız kabul edilir ve düşük bir yaşam tarzı sürmeyi tercih eder. Ailenin temsilcileri çevredeki manzarayı taklit ederek saklanabiliyorlar. Balıklar çoğu zaman suyun yüzeyinde yatar veya tortunun derinliklerine gömülür. Doğal kamuflajın varlığı sayesinde pisi balığı, pusudan av yakalama ve büyük yırtıcılardan saklanma fırsatı yakalar.
Görsel yavaşlığına ve beceriksizliğine rağmen pisi balığı mükemmel bir yüzücüdür. Böyle bir balık hızla hareket etmeye başlar. Nispeten kısa mesafelerde oldukça iyi bir hız geliştirme yeteneğine sahiptir.
Gerektiğinde, bir pisi balığı düz gövdesini kelimenin tam anlamıyla birkaç metre istenen yönde fırlatabilir. Solungaç kapağını kullanarak dibe doğru güçlü bir su akışı sağlar. Kum ve alüvyon yerleşirken balığın avını yakalamak veya büyük bir düşmandan saklanmak için zamanı olur.
Uygun koşullarda pisi balığı ortalama ömrü 30 yıldır. Ancak gerçek ortamda balıklar nadiren bu yaşa kadar yaşayabilirler. Bireyler genellikle endüstriyel balık ağlarında toplu halde ölürler.
Diyet
Pisi balığı bir yırtıcı hayvan olarak kabul edilir. Ana diyetinin her türlü solucan, yumuşakça, küçük balık ve kabuklular olduğu düşünülmektedir. Balıklar iyi gelişmiş dişlerle ayırt edilir.Bu sayede yiyecek aramak için su tabanının çeşitli bölgelerini tarayabilmektedir. Ayrıca yırtıcı hayvan, gözlerine kadar toprağı kazarak pusuya nasıl saklanacağını biliyor. Bazen ayrı türlerdeki deniz faunasının daha korunan temsilcilerine saldırır. Pisi balığı sürekli hareket ve yiyecek arayışı ile karakterize edilir.
Deniz dibi yırtıcısı sıklıkla diğer balık türlerinin taze yumurta birikimlerini aramak için akınlar yapar. Pisi balığı yumurtlama alanlarını yok eder ve diğer insanların yumurtalarını hızla yer. Karanlıkta kendini daha rahat hissettiği için çoğunlukla geceleri ava çıkıyor. Balıklar gün boyunca gece faaliyetlerinden dinlenerek toprağı kazmayı sever.
Balıkçılık Özellikleri
Endüstriyel avlar trol ağları ile sağlanmaktadır. Açıklamadan balığın derin katmanlarda yaşadığı bilinmektedir. Bu, tamamen temiz suda yaşadığı ve insanlar için tehlikeli olan yabancı maddeleri biriktirmediği anlamına gelir.
Kıyı bölgelerinde balıkçılar olta kullanarak pisi balığı yakalarlar. Bu tür yerlerde ağırlıklı olarak genç balıklar yaşamaktadır. Ekipmanın mümkün olduğu kadar uzağa atılması tavsiye edilir. Bu durumda eğirme çubuğunun önemli bir açıyla yerleştirilmesi gerekir. Donanımlı bir balık tutma yerini kullanırken rahat taraflarından yararlanmalısınız. Ayrıca kıyıdan pisi balığı da yakalayabilirsiniz. Bu durumda tripod kullanmak en uygunudur.
Bu balık oldukça alışılmadık bir şekilde ısırıyor. Avını alıp bir süre hareketsiz kalabilir. Oltayı uzağa fırlatırken, pisi balığını gözden kaçırmak kolaydır çünkü balıkçı ısırığı fark etmez.
Yem olarak aşağıdaki yem türleri kullanılmalıdır:
- karidesler;
- boğalar;
- hamsi;
- Midye;
- kalamar;
- solucanlar
Deneyimli balıkçılar, jigler ve batan büyük yalpalayıcılar fırlatırlar.Motorlu bir tekneniz varsa dikey yem kullanmalısınız. Teknede balık tutmak çok daha kolaydır çünkü balıkları takip etmek ve yakalamak daha kolaydır.
Pisi balığı yakalamak için çapı en az 0,4 milimetre olan bir olta kullanmalısınız. Ayrıca 150 metreye ip atabilmenizi sağlayacak dayanıklı bir makaraya da ihtiyacınız olacak. Platin ağırlığı en az 60 gram olmalıdır. Aynı zamanda kanca seçerken 6'dan 10'a kadar sayıları tercih etmelisiniz. Denizlerdeki dalga sayısının fazla olması nedeniyle su altı akıntıları sıklıkla ortaya çıkar.
Balığın hızlı ve güvenli bir şekilde bağlanması gerekir. Bu durumda en ufak bir gecikmeye izin verilmemelidir. Bazen av aktif olarak direnir. Buna hazırlıklı olmak önemlidir. Bu durumda avı kendinize doğru çekmek için acele etmemelisiniz. Onu biraz yormaya değer. Pisi balığı yemi derinden yuttuğu için bir kanca veya çıkarıcı gerekli olabilir.
Yemek pişirirken pisi balığı
Bu balık çabuk bozulur. Bu nedenle pişirmeden hemen önce buzunun çözülmesi önerilir. Bundan sonra, karkas bütün ise kafayı çıkarmanız ve yüzgeçleri kesmeniz gerekir. Daha pratik bir seçenek ise içi çıkarılmış, kafası olmayan balık satın almaktır.
Balık, hafif tatlı bir tada sahip, yumuşak ve yumuşak etlerle karakterize edilir. Bu nedenle hazırlanmasında basit yöntemlerin kullanılması tavsiye edilir. Bu, tadı ve aromayı korumayı mümkün kılacaktır.
En kolay yol pisi balığı kızartmaktır. Bunu yapmak için hazırlanmış bir karkas veya fileto alın, baharatlarla un içinde yuvarlayın ve her iki tarafı da bir tavada kızartın. Bu durumda sebze ve tereyağı karışımını kullanmaya değer. Ancak bu hazırlama yönteminin ürünün kalori içeriğini önemli ölçüde artırdığını dikkate almak önemlidir.Kızartılmış pisi balığı için garnitür olarak patates, sebze güveç veya pilav servis etmelisiniz.
Mükemmel bir seçenek pişmiş pisi balığı olacaktır. Karkas büyükse porsiyonlara kesilmesi tavsiye edilir. Ürüne zengin ve etkileyici bir tat vermek için pişirme sırasında tereyağı ekleyin. Bu şekilde hazırlanan balıklar turunçgiller ve şifalı bitkilerle uyum içindedir. Pisi balığı pişirme işlemini daha hızlı hale getirmek için önceden marine edilmiş bir karkas satın almalısınız.
Kurutulmuş pisi balığı meze veya atıştırmalık olarak kullanılması tavsiye edilir. Bu balığın zengin bir aroması var ve çok iştah açıcı görünüyor.
İlginç gerçekler
Pisi balığı, kendisiyle ilişkili birçok ilginç gerçeği içeren sıra dışı bir balıktır:
- 1980 yılında 2 metre uzunluğunda ve 105 kilo ağırlığında bir pisi balığı yakalamayı başardılar. Bu Alaska'da oldu.
- Pisi balığı, oşinograf Jacques Piccard'ın Mariana Çukuru'nda gördüğü tek balıktır.
- Balığın vücudunun üst kısmı özel bir pigment içerir. Bu sayede renk değiştirip her türlü toprağa uyum sağlayabilmektedir.
- Yalnızca görülen pisi balığı türleri kamuflaj yapabilir. Kör balıklarda bu yetenek yoktur.
Deniz pisi balığı alışılmadık bir görünüme sahip ilginç bir balıktır. Ayrıca sağlık açısından fayda sağlayan lezzetli etleriyle de öne çıkıyor.
